Il Venerdi’ Di Repubblica

La bottiglia - Un rosso intenso chiamato Sahara: Carignan ’99 di Selian Calatrasi (Sancipirello, Palermo) … prodotto da un’azienda siciliana con vigna e oliveto di mille ettari in Tunisia … si tratta della Calatrasi dei fratelli Maurizio e Giuseppe Miccichè … tenimenti in Sicilia, in Puglia (300 ettari in produzione) e, oltremare, in Tunisia appunto (1000 ettari tra vigne ed olivi). L’area interessata, a sud di Tunisi, è orientata verso la baia di Hammamet … un rosso di intenso colore, profumato di frutti e leggere spezie, di sapore accattivante, caldo e pieno