Il Venerdi Di Repubblica

Una casa per duemila cavatappi ... Tempo fa in questa rubrica abbiamo dato spazio a quel prezioso utensile, umile oggetto d’artigianato e arte, che è il cavatappi. Da qui, la lettera cordiale di Bruno Cesaroni, sindaco di Velletri, vicino a Roma, per segnalarci il libro di un suo concittadino in cui con passione sono state raccolte immagini di cavatappi storici appartenenti alla sua collezione privata (più di duemila pezzi) e non solo. La segnalazione è in linea con l’impegno dell’amministrazione comunale nel promuovere Velletri come “Città del vino”, sede, tra l’altro, del corso di laurea in Olivicoltura e viticoltura dell’università di Viterbo La Tuscia. Il volume “L’evoluzione del cavatappi e dell’apribottiglia” (pp. 180, 18 euro, edizioni La Vela), ripercorre l’evoluzione dell’oggetto tra abitudini quotidiane, usi e costumi delle epoche storiche in cui veniva utilizzato.
Per informazioni: tel. 06-9633735
(arretrato de Il Venerdi di Repubblica del 22 settembre 2006)