Il Venerdi Di Repubblica

Un consiglio per passare a miglior vino ... Sono molte le guide ai vini, ma questa ha una praticità particolare e si basa su due premesse: le cantine segnalate (anzi, raccontate) devono effettuare la vendita diretta e restare aperte il fine settimana. Premesse non secondarie, perché al turista del vino può capitare di essere ben accolto nell’azienda agricola, senza però poter comprare bottiglie. Cantine d’Italia 2007 (GoWine, Alba, pp. 552, euro 14) è il titolo della guida, curata da Massimo Corrado, Massimo Zanichelli, Giampaolo Gravina e Francesco Falcone. Sono 450 le cantine segnalate, oltre 1600 i vini (scelti anche in base al rapporto qualità- prezzo), e novecento indirizzi per mangiare e per dormire.