Il Venerdi’ Di Repubblica

Il trionfo dei vini di Plinio ... Manuela Piancastelli
è una brava, simpatica
e colta collega
napoletana.
Tra i suoi meriti
l’aver recuperato
e valorizzato,
ricavandone
ottimi vini, vitigni
autoctoni e caduti
nel dimenticatoio:
Casavecchia
e Pallagrello.
Una vigna chiamata
Sannio (Kat
Benevento, pp. 142.
euro 20) ci porta
in una delle realtà
più interessanti
della regione,
con i suoi 11 mila
ettari vitati in larga
parte a Falangina
e Aglianico.
con presenza
di uve minori (Coda
di Volpe, Piedirosso.
Sommarello,
Sciascinoso). Dei vini
del Sannio scrisse
già Plinio il Vecchio,
ma e negli ultimi
trent’anni
che notorietà e qualità
si sono imposte.