Il Venerdi Di Repubblica

Il Teroldego sul podio d’Europa ... A Neustadt, in Germania, s’è svolto Mundus vini: in degustazione oltre 6.000 vini di 42 nazioni. Miglior rosso europeo è stato votato il Teroldego Gran Masetto Endrizzi. Bella soddisfazione per Paolo e Christine Endrici (il marchio aziendale riporta la dizione dialettale), eredi di una tenuta datata 1885. Produttori di qualità virtuosa: il vigneto è difeso con metodi ecocompatibili, fino ad arruolare nella lotta agli insetti dannosi pettirossi. cinciallegre e altri uccelli, fornendo loro 25 nidi per ettaro. Il ventaglio delle etichette offre tutte o quasi le specialità trentine, a partire dal Trento Doc, con fari puntati sul Teroldego. prodotto in quattro versioni. Il Gran Masetto è la più originale. Nasce infatti da uve parzialmente appassite (un po’ sullo stile Amarone). Dopo lungo affinamento, più di due anni tra legno piccolo e vetro, nel bicchiere ha colore cupo e fitto, profumi eterei (frutti scuri in confettura e sotto spirito, spezie) e sapore caldo, concentrato, di grintosa suadenza. lungamente aromatico, A Madonna di Campiglio (Trento) da Ballardini, a Milano da El vinatt René, a Roma al Paese del vino sui 35-39 euro.

Gran Masetto 2007 Endrizzi San Michele all’Adige (Trento)