Il VenerdÌ Di Repubblica

Lo champagne prende ripetizioni di italiano ... Lo champagne francese parla ora un po’ italiano. Marco Simonit, Oscar del vino 2012 come miglior agronomo viticoltore, e la sua squadra dei Preparatori d’Uva. sono stati infatti ingaggiati da Champagne Louis Roederer di Reims per dare consigli e consulenze sulla cura delle vigne. Simonit si occuperà anche del Cristal (prodotto dalla stessa maison), lo champagne creato nel 1867 per l’imperatore Alessandro II di Russia e considerato il primo prestige cuvée.