La Repubblica / Salute Grassi “cattivi” e vino rosso ... Ricercatori israeliani hanno mostrato che i polifenoli, molecole presenti nel vino rosso, nella frutta e nella verdura,... 31.01.2008
I Viaggi Di Repubblica Gallura, aromi solari ... II successo del vermentino “Lupus m fabula” prodotto nelle Tenute Olbios... Il bosco è sempre lì. Ieri per i pic-nic con... 31.01.2008
Italia Oggi Alimenti, Bruxelles chiede etichette più chiare ... Qualche spiraglio sulla questione dell’olio d’oliva. Ma la posizione italiana resta controversa...... 31.01.2008 - Sabina Pignataro
Italia Oggi Dolce Vita sotto la Luna di Roma ... Sette aristocratiche si raccontano. Tra segreti e bon vivre... Sarà in edicola domani il nuovo numero del mensile... 31.01.2008 - Giovanni Galli
La Repubblica Il vino Tocai ... Il 31 Marzo 2007 è stato l’ultimo giorno di vita del Tocai italiano. Dall’unione europea, in base alla legge per proteggere la denominazione... 31.01.2008
Corriere Della Sera / Magazine No, non è un’opera buona. Il ricavato va a favore di un’istituzione no profit, la Fondazione Cotogni dei mestieri d’arte (tel. 02 6572444).... 31.01.2008 - Gian Luca Moncalvi
Corriere Della Sera Irfis alla Vicentina. Zonin trova in Sicilia la “vite americana” ... Non ci crede nemmeno l’addetta stampa dell’assessorato: “Ma no, che dice,... 30.01.2008 - Mario Gerevini
Corriere Della Sera / Magazine In spider per le vie di Mosca ... Trend internazionali. Ultimissime dal mondo per sapere quali sono i personaggi del momento. I piatti più amati. Le novità... 29.01.2008 - Lorenzo Viganò
Ansa Vino: Wine Enthusiast, è italiano miglior enologo del mondo ... È italiano il miglior enologo del mondo. Negli Usa il vino “made in Italy” conquista... 29.01.2008
Finanza&mercati “2008, anno del vino”. Le aziende del settore credono nella ripresa ... Secondo uno studio Veronafiere-Winenews il 90% delle imprese prevede una crescita... 29.01.2008
Il Sole 24 Ore Enologia ... Le aziende credono nella ripresa... Il 70% delle aziende vinicole italiane scommette su un 2008 in crescita, sostenuta da un ulteriore miglioramento... 29.01.2008
La Nazione / Il Giorno / Il Resto Del Carlino Vino, prevale l’ottimismo tra gli operatori ... Quest’anno più fatturato ed export... Per nove aziende vitivinicole italiane su dieci, nel 2008 ci... 29.01.2008
Il Sole 24 Ore “L’economia soft salverà il territorio” ... “La lotta alle emissioni di anidride carbonica intrapresa dall’Unione europea, con i limiti sempre... 29.01.2008 - Luca Benecchi
La Nazione Feste vip e laboratori sensoriali. Un’agenzia di giovani nata nel Chianti vola sul web ... Nell’antichità le baccanti erano sacerdotesse che invocavano... 29.01.2008 - Laura Tabegna
La Repubblica / Affari&finanza Gaffe a luci rosse per la promozione del made in Italy ... Due incidenti diplomatici, che l’Ice non poteva né prevedere né bloccare, hanno turbato... 28.01.2008 - Arturo Zampaglione
Ansa Vino: operatori ottimisti, più export nel 2008 ... Sondaggio Winenews-Veronafiere, crescita fatturato fino a 15%... Per nove aziende vitivinicole italiane... 28.01.2008
Il Sole 24 Ore Radiocor Vino: operatori scommettono sul 2008, più fatturato grazie all’export ... Le aziende vitivinicole italiane scommettono su un incremento dei fatturati,... 28.01.2008
La Repubblica / Affari&finanza Campari “promossa” anche se è scesa al listino ... Ubs e Santander alzano contemporaneamente il rating a “buy” ma per Lehman Brothers è “equalweight”...... 28.01.2008
La Repubblica La trovata di un ristorante della City per celebrare i guadagni dei broker ... Crisi finanziaria? Venti di recessione? Sboom immobiliare? Indubbiamente.... 27.01.2008 - Enrico Franceschini
Il Giornale L’Asti e le magie di Knam ... Bollicine dolci da non perdere... Ernst Knam e Asti Docg, un match da non dormirci la notte. Almeno, a noi ha fatto rigirare... 27.01.2008 - Gabriele Zanatta
Il Giornale La cucina italiana sale in cattedra ... Da oggi a mercoledì i migliori cuochi, pasticcieri e artigiani di tutto il mondo si riuniranno in congresso a... 27.01.2008 - Paolo Marchi
Il Sole 24 Ore Il divieto non ferma le stragi ... Birra no, spinello si? Dentro la giungla dei proibizionismi Tarzan inciampa e Jane cerca uno spiraglio. Scruta la sacrosanta... 27.01.2008 - Giuliano Zincone
Corriere Della Sera Nessun passo avanti nella lotta all’alcol ... La posta... Mi è capitato di assistere sull’autostrada Milano-Torino a un episodio preoccupante. Mi... 27.01.2008 - Riccardo Renzi
D / La Repubblica Delle Donne Neoguide ... Musei del Gusto. Mappa della memoria enogastronomica (Carsa Edizioni, 20 euro) è una nuova, ottima guida per i fooders. Che, se ce ne fosse... 26.01.2008
Il Sole 24 Ore La Comunitaria 2008 sfugge al blocco dopo la crisi ... Consiglio dei ministri. Delega per il Testo unico Iva... Via libera al disegno di legge comunitaria... 26.01.2008 - Marco Gasparini
Corriere Della Sera “Semplicità e buon senso Così ho convinto l’America” ... Grande cuoca e formidabile manager, sta alla guida (assieme ai figli - Joe e Tanya -... 26.01.2008 - Marisa Fumagalli
Corriere Della Sera Io, pizzaiolo al servizio dei clienti come un samurai ... Ricetta d’autore Tra forno e letteratura... Nutrirsi è una delle poche cose che accomuna... 26.01.2008 - Cristiano Cavina
Corriere Della Sera “Si mangia con cinque sensi: vi servo il suono del mare” ... Non ci si aspetta, in un ristorante con tre stelle Michelin, di dover infilare gli auricolari... 26.01.2008 - Paola De Carolis
La Stampa “Nei locali ormai non si parla d’altro che del palloncino” ... Una vita all’inseguimento delle migliori tavole d’Italia. Intercettato in macchina... 26.01.2008 - Guido Furbesco
Italia Oggi Poker di vino ... Vini di pregio: poker d’assi per F.ffi Pellegrini. Tre cantine storiche e una debuttante si aggiungono al già ampio portafoglio di... 26.01.2008