L’espresso Cibo, l’incredibile doc ... Il Brunello e il Parmigiano. Il prosciutto di Parma e la Soppressata. Prodotti tipici. Ma spesso i consorzi che certificano... 21.11.2008 - Emiliano Fittipaldi
Nazione / Giorno / Carlino Barolo o Brunello? Un incontro da grandi emozioni per la disfida lanciata... via Facebook ... Una sfida nel bicchiere di quella da emozione: Barolo contro... 21.11.2008
La Repubblica E le famiglie “tagliano” l’acqua minerale ... E’ una mania nazionale, minerale. Trovatelo, un paese di 60 milioni di abitanti che si beve 12 miliardi... 21.11.2008
Nazione / Giorno / Carlino Grandi bottiglie a piccoli prezzi ... Già il cappello davanti all’umile lambrusco che ha saputo farsi grande. Il primo ad entrare nell’Olimpo dell’enologia... 21.11.2008 - Lorenzo Frassoldati
Nazione / Giorno / Carlino Vini nobili domani nel vicentino ... Vini aristocratici, nobili produttori. Domani appuntamento a Villa Da Porto “La Favorita” di Sarego (Vicenza)... 21.11.2008
L’espresso Dire pane al pane ... Genuino come il pane? Mica tanto. Tre produttori pugliesi sono sotto processo con l’accusa di aver venduto un prodotto industriale... 21.11.2008
L’espresso Dai falsi marchi ai prodotti scaduti ... E alla fine si chiamano i carabinieri. Quando le falle nei meccanismi di certificazione aprono la strada ai furbetti,... 21.11.2008 - Giorgio D'Imporzano
La Repubblica / Salute Vino ... Per il week end Sant’Agata de’ Goti (Bn) propone Falanghina Felix 2008, rassegna regionale dei vini di uve falanghina. Esposizione e degustazione... 20.11.2008
La Repubblica / Salute “Bere responsabilmente e limiti per i più giovani” ... Bere responsabilmente? “È l’obiettivo”, precisa Emanuele Scafato, responsabile dell’Osservatorio... 20.11.2008
La Repubblica / Salute Un vino senza anidride solforosa ... Trovare delle alternative valide, sia dal punto di vista della qualità sia da quello commerciale, all’uso dell’anidride... 20.11.2008
I Viaggi Di Repubblica I vini toscani ... Una selezione d'eccellenza che porterà i vini toscani alla conquista del mondo. Una squadra composta da 807 campioni - scelti tra oltre... 20.11.2008
I Viaggi Di Repubblica Colli Berici (Vicenza) ... Una deliziosa avventura nel gusto, in una villa del ‘700, con degustazioni di oltre 250 bottiglie italiane e straniere...... 20.11.2008 - Giulia Grati
I Viaggi Di Repubblica Roma ... Una grande manifestazione legata alla cultura del vino: trecento aziende vitivinicole presentano oltre 1000 etichette... Gli antichi romani dicevano... 20.11.2008 - Roberto Caramelli
Il Sole 24 Ore Il Barolo torna al vertice dei vini più ricercati ... Il Barolo si ammanta degli antichi panni di “re” dei vini italiani. A consacrarne il ritorno... 20.11.2008 - Nicola Dante Basile
La Repubblica Ogm all’assalto del biologico ... Dal 2009 l’Europa consentirà la contaminazione transgenica in agricoltura... A volte per segnare una svolta epocale... 20.11.2008 - Carlo Petrini
Corriere Della Sera La guida Michelin cancella Marchesi ... Oggi la presentazione del nuovo volume. Quello del grande cuoco citato solo come “ristorante d’albergo”...... 20.11.2008 - Marisa Fumagalli
Italia Oggi Farinetti: senza visione non c’è business ... Conviene a un imprenditore essere un visionario? È possibile fare business in modo etico, senza sfruttare... 19.11.2008
Nazione / Giorno / Carlino Sette rossi toscani nella Top 100 del vino ... E’ uscita la temuta classifica di “Wine Spectator”: buon risultato per le vigne del Granducato...... 19.11.2008 - Paolo Pellegrini
Italia Oggi Vino, in Top 100 14 italiani ... La classifica più attesa premia ancora una volta la qualità del vino italiano. La Top 100 di Wine Spectator, infatti,... 19.11.2008
Nazione / Giorno / Carlino Zaia: etichette sicure per i prodotti del made in Italy in tavola ... Carrello della spesa presto senza brutte sorprese per chi cerca l’Italian style... 19.11.2008
Italia Oggi Veronafiere torna nel Sol Levante. Si è aperta ieri la 3a edizione di Vinitaly Japan, occasione per l’ulteriore affermazione del bere italiano in un... 18.11.2008
La Stampa L’Indiana Jones del vitigno perduto … Un produttore trova e fa rivivere le uve del “Dorona”. I filari in uno spicchio dell’isola di Mazzorbo…... 18.11.2008 - Anna Sandri
Italia Oggi Politi: nessun cedimento su Doc, Docg e Igp dei vini … “La qualità del vino italiano non può essere assolutamente sacrificata sull’altare degli... 18.11.2008
Finanza&mercati A Baires l’Umbria del vino ... La Dolce vita productions ha portato l’Umbria e il cinema italiano in Argentina. La casa di produzione cinematografica... 18.11.2008
Italia Oggi Ogm nei campi, le regioni dicono sì ... Presto si coltiveranno in Italia ogm in campo aperto. La Conferenza stato-regioni ha detto un primo sì, all’unanimità,... 18.11.2008 - Luigi Chiarello
Italia Oggi Vini, riconoscimento a sommelier giapponese. «La consegna di questo riconoscimento da parte del ministro Zaia a nome del governo italiano e di Buonitalia... 18.11.2008
Finanza&mercati Il Vinitaly Japan sostiene l’export ... Veronafiere torna nel Sol Levante con la terza edizione di Vinitaly Japan, il brand più qualificato a livello... 18.11.2008
Il Sole 24 Ore “Qualità e made in Italy non sono in svendita” ... Coldiretti. Sergio Marini... “La proposta della Commissione è ragionevole, ma va migliorata”.... 18.11.2008 - Enrico Brivio
Italia Oggi Colombini lady-wine ... Donatella Cinelli Colombini è stata premiata fra le 10 eroiche “donne della vite e del vino”. il premio è stato consegnato... 17.11.2008 - Andrea Settefonti
Nazione / Giorno / Carlino “Stop all’alcol in tutti i locali dopo le 2 di notte” ... “Già in settimana il Senato può dare un segnale positivo per diminuire la mortalità... 17.11.2008