La classe? Alta. L’ambizione? Idem. Le vigne? Super. Il lavoro di cantina? Supportato (laboratorio ed esperienza) da Paolo Vagaggini, porta la firma (chi lo conosce lo sa) a dir poco volitiva di Alessandro Mori. Che ha appena archiviato, con primo feedback felice, la scommessa d’editare il prezioso Madonna delle Grazie ‘13 solo in magnum e a un prezzo da rockstar dei rossi italiani (come lui intende sia un gran Brunello). Quanto al più avaro 2014, sulla label di casa la scelta è stata sincerità senza cosmetici. Un vino teso, filante, punte d’arancia rossa in mix alla ciliegia fresca. Da bere e finire, godendolo, ben illuminati dalla stella polare della territorialità.
(Antonio Paolini)
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