IN EVIDENZA 09 June 2026 In cucina, come nella vita, il “codice materno” è fondamentale, “perché significa avere cura” A WineNews, Massimo Recalcati, tra gli psicoanalisti più noti d’Italia, incontrato a Identità Milano 2026, parlando del mondo della ristorazione
L'Intervista “Il futuro dell’Italia è nell’arte e nell’economia dell’ospitalità. Tra agricoltura, cucina e vino”
L'Intervista “I giovani prendono la parola, anche sui social, e usano nuovi modi di comunicare il cibo”
L'Intervista “In Italia il cibo è cultura, è convivialità, è stare insieme: è uno stile di vita raro altrove”
L'Intervista “Il brindisi più grande del mondo all’Arena di Verona nella campagna istituzionale per il vino”
L'Intervista Renzo Cotarella: “il vino italiano ha già fatto le sue rivoluzioni, ora serve evolversi”
Il Commento Tra i ricordi di Carlo Petrini, e la sua eredità: il racconto del professor Massimo Montanari
Christophe Hansen: “la cultura del vino e la coltura della vite meritano il riconoscimento Unesco” 5:22
“Senza vino sulla tavola, a cena, sembra di essere soli. Il vino è festa”. Parola di Nino Frassica 3:27
L'Intervista “Ristorazione e vino italiano negli ultimi 20 anni, di pari passo, si sono affermati nel mondo” WineNews a tu per tu con Enrico “Chicco” Cerea, tra i più famosi e stimati chef italiani con il ristorante Da Vittorio, a Bergamo, tre stelle Michelin
L'Intervista Paesaggi rurali, se l’Unesco riconosce il “valore universale”, la Fao “considera quello agricolo” A WineNews Mauro Agnoletti, Cattedra Unesco all’Università di Firenze, spiega la differenza tra i riconoscimenti ai territori della nostra agricoltura
L'Intervista Soave, “dopo le Mga, un ulteriore percorso di distinzione e valorizzazione territoriale” A WineNews, il bilancio del dg Consorzio Igor Gladich, tra passato, presente e futuro del celebre vino bianco veneto, dopo un 2025 positivo
L'Intervista “Turismo del vino e del cibo asset fondamentali, capaci di unire wellness e cultura” A WineNews, in vista di “Campioni del Mondo - Italia Loves Unesco”, il 5 giugno su Rai 1, in mondovisione, il Ministro del Turismo, Gianmarco Mazzi
L'Intervista “Un grande brindisi nazionale, dall’Arena di Verona alle case d’Italia: celebriamo la convivialità” A WineNews, in vista di “Campioni del Mondo - Italia Loves Unesco”, il 5 giugno su Rai 1, in mondovisione, la conduttrice Milly Carlucci
L'Approfondimento “Ridurre la produzione? No a generalizzazioni su taglio rese o estirpi, ogni territorio è diverso” A WineNews, Luca Rigotti, alla guida di Mezzacorona e confermato al vertice del settore vitivinicolo Confcooperative
