Italia Il vino italiano prima e dopo la pandemia: cosa è cambiato e come ripartire Il bilancio di e-commerce, Gdo, fiere e comportamenti di consumo, nell’incontro Coldiretti “Il mercato del vino dopo un anno di pandemia” Roma, 21.04.2021
Italia Nelle Langhe, anche le cooperative di contoterzismo dovranno garantire alloggio agli stagionali Il protocollo sul contratto firmato dal Consorzio di Barolo e Barbaresco, Coldiretti, Confagricoltura, Cia-Agricoltori e Confcooperative Barolo, 22.04.2021
Italia Verso il Dl Riaperture, Unione Italiana Vini al fianco dei ristoratori, l’allarme del banqueting Coldiretti: “le riaperture dal 26 aprile valgono 2,5 miliardi di euro per il vino”. Ma per gli eventi l’1 luglio è troppo lontano Roma, 21.04.2021
Mondo Tenuta dei volumi, ma distruzione dei valori: il vino nel 2020 nei dati Oiv Meno scambi nel mondo, in quantità ma soprattutto in valore. Stabile la produzione, ma calano in consumi (ma non in Italia, +7,4%) Parigi, 20.04.2021
Italia Trend Gli effetti del lockdown sui consumi di vino domestici: anche l’Italia ha bevuto di più Milano, 21.04.2021
Mondo L’analisi Vino, la pandemia come la crisi finanziaria del 2008/2009. Quando il recupero fu rapidissimo Il futuro del vino post Covid, tra cambiamento, dazi, sostenibilità, politiche sull’alcol e non solo, secondo il direttore Oiv, Pau Roca Parigi, 20.04.2021
La Cantina di WineNews Val di Suga, Docg Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016 16 Aprile 2021 Costa Arènte, Docg Amarone della Valpolicella Valpantena 2016 16 Aprile 2021
Mondo Francia, 1 miliardo per agricoltori e vignaioli colpiti dalle gelate. In Italia si vedrà Oltralpe i danni tra i filari ammontano a 2 miliardi di euro. Coldiretti chiede aiuto subito in audizione in Commissione Bilancio al Senato: basterà? Parigi, 19.04.2021
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“Il futuro del vino è il ritorno al fuoricasa”. Così Luca Pizzighella, brand manger di Signorvino L’enocatena italiana, dopo 5 aperture nei mesi passati, nonostante la pandemia, ha inaugurato lo store n. 22 a Roma, in piazza Barberini
Rassicurante e sorprendente, sempre protagonista: il grande vino italiano nei ristoranti stellati 6:52
L'Approfondimento Solo all’aperto è discriminante, e ancora troppe incertezze. La ristorazione e la ripartenza
L'Approfondimento Paolo Basso: “i sommelier devono diventare “wine manager”. Il vino è passione, ma anche fatturato”
Il Commento “In un Paese come l’Italia, i ristoratori sono protagonisti della cultura e della socialità”
L'Approfondimento Cresce e pensa “da grande”, il Prosecco di Asolo, tra enoturismo, comunicazione e vigneto
Italia Vino & archeologia Nasce il “vino del Palatino”, il progetto di eno-archeologia nel Parco Archeologico del Colosseo Roma, 22.04.2021
Italia Sostenibilità Bortolomiol porta la certificazione ambientale Epd (Environmental Product Declaration) nel vino Conegliano, 22.04.2021
Italia La famiglia Veronesi (Calzedonia e Signorvino) produttrice di vino con Tenimenti Leone 30 ettari vitati nel Lazio, a Lanuvio. Federico Veronesi: “crediamo nel vino del Lazio, che ha molto da dire e da dare. Puntiamo sulla Doc Roma” Lanuvio, 21.04.2021
Italia Agenda “Il mercato del vino dopo un anno di pandemia”: domani l’analisi di Coldiretti Il mondo del vino, tra riaperture, campagna vaccinale e boom dell’online con i protagonisti del settore Roma, 20.04.2021
Italia Il vino per la cultura Il Sagrantino omaggia Dante e l’editio princeps della “Divina Commedia” stampata in Umbria nel 1472 Montefalco, 19.04.2021
Italia La Domus Mercatorum di Verona, da “Casa dei Mercanti” a “Casa del Vino” della città e del territorio L’idea dello storico Gianni Moriani: “può diventare un luogo in cui conoscere i grandi vini veronesi”. Pieralvise di Serego Alighieri: “va sostenuta” Verona, 19.04.2021
Italia La tradizione enoica dell’Isola d’Elba rivive grazie ad un progetto che lega scuola e aziende Nasce la vigna didattica dell’Istituto “Foresi” di Portoferraio, in collaborazione con Arrighi. Per ritrovare le radici della viticoltura elbana Portoferraio, 19.04.2021
Italia Nel Salento, la “Wine Share Economy” di Tenuta Liliana: vigna e distribuzione condivisa Il modello pensato dall’imprenditore Antonio Intiglietta per attrarre in Puglia investimenti internazionali e puntare all’eccellenza Parabita, 17.04.2021
Italia Nella corsa alla sostenibilità, la case history de La Raia, tra indipendenza energetica e welfare
Italia Storia e futuro, vino e arte: l’etichetta del Ser Lapo di Mazzei firmata dagli studenti di Firenze
Italia I 60 anni del Franciacorta ed i 90 del suo creatore, Franco Ziliani: il 2021 della Guido Berlucchi Nel 1961 uno dei padri della moderna enologia “inventava” la prima bottiglia di bollicine e il suo territorio. “Che il 2021 segni una nuova rinascita” Borgonato, 16.04.2021
Mondo La Ue punta a 6 mesi di sospensione dei dazi Usa per chiudere definitivamente la questione Il Commissario al Commercio Valdis Dombrovskis: stop a tutte le tariffe reciproche per raggiungere una soluzione negoziata tra le parti Bruxelles, 15.04.2021
Italia Anche Kylie Minogue lancia il suo Prosecco, in versione rosè. Firmato Zonin La pop star australiana amplia così la sua gamma di vini, con conta già un rosè di Provenza, un Sauvignon Blanc e un merlot di Francia, ed un Cava Melbourne, 12.04.2021
Mondo Ristorazione mondiale Chiude definitivamente “Del Posto”, il tempio della cucina italiana dei Bastianich a New York New York, 12.04.2021
Mondo Comunicazione Da WeChat in Cina agli influencer su Instagram in Russia, il Chianti punta sui social Firenze, 12.04.2021
Mondo La crisi della ristorazione fa una vittima illustre: Albert Adrià chiude i locali di El Barri Tickets, Pakta, Hoja Santa e Bodega 1900 - guidati con i fratelli Iglesias - schiacciati dai debiti (8 milioni di euro) nell’anno del Covid-19 Barcellona, 09.04.2021
Mondo Bollinger investe, per la prima volta, fuori dalla Francia, e compra Ponzi Vineyards in Oregon La griffe dello Champagne (che controlla anche Ayala) si allarga negli Stati Uniti: cantina, 14 ettari vitati e strutture ricettive nell’accordo Willamette Valley, 09.04.2021
Mondo L’asta charity degli Hospices de Beaune, ha un nuovo banditore: Sotheby’s La più antica delle vendite all’incanto di beneficenza sotto il martello, per i prossimi cinque anni, della casa d’aste britannica Beaune, 30.03.2021
Mondo Su Amazon Prime arriva “Made in Italy”, girato tra le colline del Brunello di Montalcino Atteso ad agosto 2020, arriva - per ora - solo sul mercato Uk e Usa il primo film di James d’Arcy girato tra i borghi della Val d’Orcia Montalcino, 28.03.2021
Mondo Mecenatismo enoico Vino e alto artigianato, il premio delle “Primum Familiae Vini” alla Maison Bernard di Bruxelles Bruxelles, 22.03.2021
Mondo Enoturismo Borgogna, nel 2022 l’inaugurazione della Cité des Vins et des Climats de Bourgogne La posa della prima pietra a Mâcon, Beaune e Chablis nelle prossime settimane: i tre musei dedicati ai Climats di Borgogna saranno così ... Beaune, 19.03.2021
Non Solo Vino Una tazzina buona, pulita e giusta. Slow Food e Lavazza chiamano a raccolta la filiera del caffè Nasce la Slow Food Coffee Coalition, l’obiettivo è creare una rete aperta e nuove connessioni migliorando la relazione tra agricoltori e consumatori Bra, 22.04.2021
Non Solo Vino Parma e Torino, Città Creative Unesco, uniscono il know how nella formazione di designer alimentari Dal dialogo tra due vivaci sistemi culturali e produttivi legati al cibo e al design nasce un Corso interateneo dell’Università di Parma e Politecnico Torino, 22.04.2021
Non Solo Vino Cresce l’e-commerce (30,6 miliardi) ed è boom per il food (+70% nel 2020). Anche per il Bio I dati e le case history nel webinar B/Open, kermesse dedicata al cibo biologico e al “natural self-care” by Veronafiere Verona, 22.04.2021
Non Solo Vino Earth Day, la spesa degli italiani è sempre più ecofriendly. Climate law: c’è l’accordo a Bruxelles Coldiretti: “la pandemia spinge la svolta green nei comportamenti”. Climate change, per Cia/Agricoltori Italiani ora “il mondo dovrà seguire l’Europa” Roma, 22.04.2021
Non Solo Vino La ricorrenza L’Earth Day si festeggia anche a tavola. 10 ricette “green” per celebrare la “Giornata della Terra” Dalla crema di fagioli neri alla zuppa con ortiche e funghi, fino al cocktail con gin e limone fresco: la classifica di “Espresso Communication” Milano, 22.04.2021
Non Solo Vino Terra Madre e l’Earth Day 2021 Carlo Petrini: “i semi devono essere considerati un bene comune, perché sono la nostra vita” Lectio di Stefano Mancuso: “sono i motori principali dell’alimentazione e dell’economia”. E per raggiungere il Green Deal bisogna ripartire dai semi Bra, 22.04.2021
Non Solo Vino Nel 2020 il food va volare l’equity crowdfunding: 5 milioni di euro e 15 deal conclusi Pambianco: in top ten Forno Brisa (1,2 milioni di euro) e Benvenuto Family (1 milione di euro). Nel 2021 Etilika ha raccolto 1 milione di euro Milano, 22.04.2021
Non Solo Vino “Cheese”, la biennale di Slow Food dedicata al formaggio di qualità, si farà (in presenza) Biodiversità e cibo naturale: di scena l’edizione n. 13 in programma a Bra (Cuneo), dal 17 al 20 settembre 2021 Bra, 22.04.2021
Archivio Il panettone da mangiare tutto l’anno? Quello salato. A Torino la sfida tra i pasticceri italiani
Non Solo Vino Agricoltura e legge Stop alle pratiche sleali nella filiera agroalimentare, dalle aste a doppio ribasso al sottocosto Dopo l’ok alla Camera, il Senato dà il via libera definitivo alla Legge di Delegazione Europea in materia. Coldiretti: “un passo avanti importante” Roma, 21.04.2021
Non Solo Vino Ue ed agricoltura Pac, proteste in Francia e Spagna su tagli agli aiuti diretti. L’allarme Confagricoltura Giansanti: “preoccupazioni condivisibili, gli aiuti diretti della Pac costituiscono una rete di protezione per il reddito degli agricoltori” Roma, 08.04.2021
Non Solo Vino Una delle scene più amate della storia del cinema? La prima colazione. A partire dai Lumière Da “Colazione da Tiffany” a “Notting Hill”, aspettando la Notte degli Oscar, ecco i menu di “Io Comincio Bene” ispirati ai film più famosi Roma, 21.04.2021
