Italia Le coop del vino ai “raggi x”: l’analisi di Luca Castagnetti “Management DiVino by Studio Impresa” Marginalità minori rispetto ai privati per privilegiare la remunerazione dei soci. Ma sempre più realtà creano o acquistano società di capitali Milano, 23.05.2023
Mondo La più grande raccolta del mondo di libri sul vino trova casa a Château Haut-Brion É stata acquistata per 2 milioni di dollari. Il Principe Robert di Lussemburgo, ceo di Domaine Clarence Dillon, è già un grande collezionista Bordeaux, 28.05.2023
Mondo Nel 2022 in Francia sono passati di mano 18.400 ettari vitati, per un valore di 1 miliardo di euro Il prezzo medio nelle Aop del Paese è di 151.200 euro ad ettaro, torna a crescere lo Champagne, non si arresta il calo di Bordeaux Parigi, 26.05.2023
Mondo Lo Stato di New York apre alla vendita di vino in Gdo e grocery store: che sia la volta buona? Nella Grande Mela, la città che non dorme mai, dove pullulano i dispensari di cannabis, il vino è venduto solo nei negozi specializzati New York, 26.05.2023
Italia Buon compleanno “Cantine Aperte”, l’evento-simbolo che ha fatto appassionare le persone al vino
Mondo Scienza I flavonoidi del vino (e di peperoni, mirtilli e tè) possono ridurre il rischio di mortalità precoce Boston, 26.05.2023
Mondo Ricerca L’importanza della molecola di etanolo: se il vino dealcolato si scopre ... instabile Uno studio del laboratorio di analisi e ricerca francese “Excell” mette sotto la lente le dinamiche chimiche dovute alla dealcolazione Floirac, 26.05.2023
La Cantina di WineNews Giuseppe Rinaldi, Docg Barolo Bussia 2019 27 Maggio 2023 Maso Martis, Vigneti delle Dolomiti Igt Müller Thurgau Al+Ma 800 2022 27 Maggio 2023
Italia Allarme in cantina, le scorte crescono: al 30 aprile 2,8 milioni di ettolitri in più di un anno fa
Mondo Uk, il Governo presenta una riforma che “libera” il settore del vino dalla burocrazia Ue Sul tavolo, maggiori libertà per gli importatori di vino sfuso e il via libera ai vini dealcolati e ai vitigni resistenti per i produttori britannici Londra, 24.05.2023
WineMeteo Umbria Orvieto (TR) Temp: 17.62° Pioggia leggera Umbria Torgiano (PG) Temp: 19.21° Nubi sparse Lazio Frascati (RM) Temp: 19.53° Cielo sereno Lazio Montefiascone (VT) Temp: 16.45° Pioggia leggera Abruzzo Chieti (CH) Temp: 19.82° Pioggia leggera Molise Campomarino (CB) Temp: 17.47° Cielo sereno Campania Taurasi (AV) Temp: 17.43° Pioggia leggera Campania Tufo (AV) Temp: 18.38° Pioggia leggera Puglia Manduria (TA) Temp: 21.6° Cielo sereno Basilicata Barile (PZ) Temp: 13.89° Cielo sereno Calabria Cirò (KR) Temp: 17.59° Cielo sereno Sicilia Castiglione di Sicilia (CT) Temp: 16.26° Cielo sereno Sicilia Marsala (TP) Temp: 22.18° Nubi sparse Sicilia Menfi (AG) Temp: 20.05° Poche nuvole Sicilia Pantelleria (TP) Temp: 20° Nubi sparse Sardegna Alghero (SS) Temp: 20.05° Pioggia leggera Sardegna Cagliari (CA) Temp: 22.6° Cielo sereno Valle d'Aosta Aosta (AO) Temp: 9.94° Pioggia leggera Piemonte Barbaresco (CN) Temp: 17.91° Pioggia leggera Piemonte Barolo (CN) Temp: 18.21° Pioggia leggera Lombardia Erbusco (BS) Temp: 19.4° Pioggia leggera Lombardia Sondrio (SO) Temp: 18.82° Pioggia leggera Trentino-Alto Adige Appiano sulla strada del vino (BZ) Temp: 18.99° Pioggia leggera Trentino-Alto Adige Bolzano (BZ) Temp: 18.39° Pioggia leggera Trentino-Alto Adige Lavis (TN) Temp: 16.51° Pioggia leggera Trentino-Alto Adige Mezzocorona (TN) Temp: 16.88° Pioggia leggera Trentino-Alto Adige San Michele all'Adige (TN) Temp: 16.82° Pioggia leggera Veneto Bardolino (VR) Temp: 21.63° Pioggia leggera Veneto Negrar (VR) Temp: 20.15° Pioggia leggera Veneto Soave (VR) Temp: 20.56° Pioggia leggera Veneto Valdobbiadene (TV) Temp: 16.72° Pioggia leggera Friuli-Venezia Giulia Cormons (GO) Temp: 19.62° Nubi sparse Friuli-Venezia Giulia Manzano (UD) Temp: 19.66° Nubi sparse Friuli-Venezia Giulia San Floriano del Collio (GO) Temp: 18.59° Nubi sparse Liguria La Spezia (SP) Temp: 21.97° Pioggia leggera Emilia-Romagna Bertinoro (FC) Temp: 17.97° Cielo sereno Emilia-Romagna Modena (MO) Temp: 19.87° Pioggia leggera Toscana Castagneto Carducci (LI) Temp: 20.2° Poche nuvole Toscana Montalcino (SI) Temp: 16.42° Pioggia leggera Toscana Montepulciano (SI) Temp: 16.63° Pioggia leggera Toscana San Casciano in Val di Pesa (FI) Temp: 20.46° Pioggia leggera Toscana San Gimignano (SI) Temp: 19.61° Pioggia leggera Toscana Scansano (GR) Temp: 16.35° Pioggia leggera Toscana Suvereto (LI) Temp: 20.31° Pioggia leggera Marche Jesi (AN) Temp: 18.53° Cielo sereno Marche Morro d'Alba (AN) Temp: 17.86° Cielo sereno Marche Offida (AP) Temp: 17.36° Poche nuvole Umbria Montefalco (PG) Temp: 16.6° Poche nuvole
Il Morellino di Scansano, Sangiovese “by the sea” tra territorio, storia e mercati internazionali A WineNews, Joe Bastianich, Bernardo Guicciardini Calamai e Alessio Durazzi (presidente e direttore del Morellino di Scansano) e Jacopo Biondi Santi
I piccoli di Borgogna, le maison dello Champagne e i big di Bordeaux: la Francia di William Kelley 6:14
Porto Cervo? Come New York: così le mete del turismo di lusso ridefiniscono la geografia del vino 12:50
L'Intervista Ermete Realacci (Fondazione Symbola): “la sostenibilità è necessità, ma anche opportunità”
Opportunità e futuro degli spumanti italiani: la crescita passa per i territori e per la qualità 9:37
Dalle “Cattedrali di Canelli” al mercato dei vini di alto livello, ecco le bollicine di Alta Langa 18:04
Il clima cambia, tra siccità ed eventi estremi. E cambia (ma non in peggio) il lavoro dell’enologo Le riflessioni di Carlo Ferrini, tra i più importanti enologi d’Italia, e di winemaker pluripremiati come Stefano Chioccioli e Maurizio Alongi
Grandi rossi, rosati e bianchi si esaltano nell’incontro con il meglio della gastronomia mondiale 3:47
L'Approfondimento “L’Italia può essere paese del vino bio “per disciplinare”, il Valdarno di Sopra può aprire la via”
Vermentino, bollicine, grandi rossi: in Sardegna il turismo internazionale fa volare i fine wine A WineNews, dal Porto Cervo Wine & Food Festival, i trend di consumo sulle tavole dei ristoranti, ed i vini dell’estate 2023 nelle località più ambite
Italia L’Emilia Romagna riparte, anche con i suoi grandi vini, e l’“Anteprima” del Sangiovese di Romagna Il Consorzio Vini di Romagna ha annunciato le nuove date di “Vini ad Arte”. Un assaggio nell’evento solidale “Piacere Sottozona” a Bologna (30 maggio) Faenza, 28.05.2023
Italia “Cantine Aperte” e non solo: da “Eroica Montalcino” a “Sorsi d’Autore”, ecco gli eventi 10 anni di Fondazione La Raia, 80 del Five Roses Leone De Castris, 100 dalla nascita del fondatore di Bortolomiol, “Slow Fish” e “Derthona Experience” Firenze, 26.05.2023
Italia Bilancio Frane e smottamenti, l’alluvione colpisce anche i vigneti e le cantine dei Colli Bolognesi Al Consorzio Vini Colli Bolognesi decine di segnalazioni: sempre più urgente salvaguardare la viticoltura in collina e in montagna Bologna, 25.05.2023
Italia Il 27 e il 28 maggio Buon compleanno “Cantine Aperte”, l’evento-simbolo che ha fatto appassionare le persone al vino foligno, 25.05.2023
Italia Le Colline Vitate del Soave sono ufficialmente “Patrimonio Agricolo di importanza mondiale” La cerimonia di “investitura” da parte della Fao, ieri a Roma, con il dg dell’Organizzazione delle Nazioni Unite Qu Dongyu e il Consorzio del Soave Roma, 23.05.2023
Italia Tra sostenibilità, bag-in-box e etichette del futuro, lo “sguardo” della Generazione Z sul vino Schenk Italia scommette sugli studenti della School of Innovation dell’Università di Trento e premia i migliori in “The Sustainable Wine Race” Trento, 23.05.2023
Italia Rinasce in Veneto, grazie all’impegno di 7 piccoli produttori, il rarissimo Torchiato di Fregona Il vino passito rischiava l’estinzione. Ora in commercio il “Piera Dolza 10 anni”, una limited edition di sole 2.500 bottiglie della vendemmia 2013 Fregona, 23.05.2023
Italia Cultura del vino, protocollo tra Sommelier Ais ed i Ministeri di Agricoltura, Cultura ed Istruzione
Italia Vino & pizza gourmet: le firme del giornalismo gastronomico si fanno “testimonial” Tappa in alcune delle migliori pizzerie italiane con “Villa Saletta Tour 2023”, per un viaggio tra abbinamenti ed eccellenze Palaia, 22.05.2023
Italia Dedicata agli artisti italiani “under 40” il “Ca’ del Bosco Sculpture Award” n. 1 Maurizio Zanella: “come il vino è nelle vigne, così ogni scultura è contenuta nel blocco del materiale da cui nasce” Erbusco, 22.05.2023
Mondo La tutela dello Champagne contro chi abusa del suo nome, dalla soda di Haiti alla “birra americana” Il Comité, ogni anno, spende un milione di euro per difendere la denominazione, riconosciuta oggi in 121 Paesi nel mondo Reims, 27.05.2023
Mondo Hawke’s Bay, in Nuova Zelanda, è la new entry delle “Great Wine Capitals”, che adesso diventano 12 Distese di vigneti - i primi risalenti alla metà dell’Ottocento - circondati da spiagge, montagne e città dall’architettura Art Decò Bordeaux, 26.05.2023
Mondo Fenomeni di culto Anche due vini italiani in “Drops of God”, serie tv ispirata ad un celebre manga giapponese Montalcino, 25.05.2023
Mondo Dati Nielsen IQ In Usa crescono ancora i consumi degli spumanti sul canale on premise: l’Italia vale il 20% Los Angeles, 25.05.2023
Mondo Dom Pérignon 2013 è il miglior Champagne del mondo attualmente sul mercato I verdetti e le curiosità della “100 Best Champagnes 2023” by Champagne Magazine e Tastingbook.Com Londra, 25.05.2023
Mondo “International Wine Challenge 2023”, 13 medaglie d’oro per l’Italia e 625 etichette premiate Francia in cima al podio (con 70 Gold Medal) in uno dei più importanti concorsi del mondo, seguita da Australia (62) e Portogallo (49) Londra, 23.05.2023
Mondo Lady Gaga e Dom Pérignon denunciati da Addictions France: “pubblicità camuffata” (vietata Oltralpe) L’associazione, che si batte da anni contro ogni tipo di dipendenza, porta in tribunale la popstar e la griffe di Champagne Parigi, 22.05.2023
Mondo Bordeaux, via libera alle richieste per l’espianto dei vigneti: sul piatto 57 milioni di euro Sul sito della Prefettura della Gironda in arrivo la piattaforma dedicata ai viticoltori: la misura sanitaria destinata a 9.500 ettari Bordeaux, 22.05.2023
Mondo Giornalismo Se “Vitisphere” racconta le contraddizioni del vino francese al ritmo dell’hip hop Parigi, 19.05.2023
Mondo G7 in Giappone I leader più importanti del mondo impegnati a piantare un albero in nome della pace, a Hiroshima Un’immagine di grande potenza, capace di evocare anche la responsabilità dei Governi nei confronti dell’ambiente e del pianeta Hiroshima, 19.05.2023
Mondo Le celebrities di Hollywood (e di casa nostra) brindano con le bollicine del Garda a Cannes Lo spumante Maia Wine nei calici degli eventi al Padiglione Italiano e al Padiglione Americano della Mostra del Cinema Cannes, 18.05.2023
Mondo In Francia nessuna deroga alla Legge Évin: dovrà essere applicata rigorosamente anche sui social La normativa, che vieta la promozione di bevande alcoliche, è in vigore dal 1991, e secondo senatori e deputati vale anche per Instagram & Co. Parigi, 16.05.2023
Mondo L’“International Volcanic Wine Conference” si prende la scena a New York City, il 21 giugno 2023
Mondo Il vino italiano, protagonista di “apparizioni” in tante pellicole famose, al “Festival di Cannes” Il legame con il cinema si rinnova nei brindisi firmati Casa Sartori nell’edizione n. 76 di uno degli eventi culturali più importanti al mondo Cannes, 15.05.2023
Non Solo Vino Il 50% dei bar ed il 70% dei ristoranti italiani utilizzano cibi, bevande e materie prime bio Indagine Ismea/Fipe: il 20% dei prodotti serviti al bar è biologico, al ristorante è bio il 42% delle verdure e il 34% dell’olio extravergine Roma, 26.05.2023
Non Solo Vino Ricche di vitamine e nutrienti (e amiche dell’ambiente), le alghe sono uno dei superfood del futuro Dalle patate al forno fino ai dolci, ecco come integrarle al meglio nella nostra alimentazione, nella Giornata Mondiale degli Oceani Milano, 26.05.2023
Non Solo Vino Cibi sintetici, gli agricoltori del mondo si oppongono: il no della World Farmers’ Organization L’associazione, riferisce Coldiretti, è assolutamente contraria alla sostituzione dei cibi coltivati nei campi con prodotti di laboratorio Sun City, 25.05.2023
Non Solo Vino Quando il viaggio d’affari diventa di piacere: il Belpaese terzo al mondo tra le mete business Nel 2027 il valore del settore “bleisure” (business + leisure) potrebbe valere 360 miliardi di dollari. Roma città italiana più gettonata dai manager Francoforte, 25.05.2023
Non Solo Vino L’Italia del gusto Vedi Napoli e poi … mangi un hamburger. Non solo pizza, la città è capitale anche del panino “cult” Il 28 maggio è la giornata del famoso piatto nato in Usa. Per numero di ordini dietro la città partenopea, spiega Uber Eats, ci sono Milano e Roma Napoli, 25.05.2023
Non Solo Vino Made in Italy “Extravergine e Sostenibilità”: verso un’unica certificazione nazionale per l’eccellenza italiana La proposta nella giornata di studio a Roma, con i rappresentanti della filiera oleicola e la partecipazione del Ministro Lollobrigida Roma, 24.05.2023
Non Solo Vino Alluvione in Emilia Romagna, le misure del Governo aiutano 115.000 imprese. Il 15% sono agricole Le stime Coldiretti, che invoca il sostegno della Ue: “si attivi il Fondo di solidarietà dell’Unione Europea (Fsue)” Roma, 24.05.2023
Non Solo Vino “Food & Science Festival“: il ruolo della scienza per il futuro della nostra agricoltura
Non Solo Vino Private label, il segmento cresce e vale 302 miliardi di euro in Europa (il 37% del “grocery”) Ad Amsterdam è di scena “World of Private Label” (23-24 maggio), la fiera n. 1 del settore. Coop e Md al top in Italia per prodotti di qualità Amsterdam, 23.05.2023
Non Solo Vino “No alla carne in laboratorio”. Per Slow Food soluzione al problema produttivo è diminuire i consumi
Non Solo Vino Scuola Il miglior istituto alberghiero d’Italia? Il Maggia di Stresa (il primo del Paese, nato nel 1938) Nella gara nazionale - patrocinata dal Ministero dell’Istruzione e del Merito - ha ottenuto il massimo nelle 3 categorie: sala, cucina e accoglienza Stresa, 23.05.2023
Archivio Educazione alimentare Al via gli Orti Slow Food in 100 nuove scuole d’Italia: un rilancio dello storico progetto Grazie al sostegno di UniCredit, l’iniziativa si rinnova e si amplia. Un nuovo passo nella sfida alla povertà alimentare Bra, 22.05.2023
Non Solo Vino Anni Ottanta e quella cucina rimasta nel cuore agli italiani: da penne alla vodka all’insalata russa Indagine Deliveroo & Swg: il 25% degli italiani avrebbe voluto essere adolescente in quel periodo. E nasce la pizza ispirata al videogioco “Pac Man” Milano, 22.05.2023
Archivio Coldiretti: Giornata della Biodiversità, 25 milioni di italiani fanno la spesa dai contadini A Roma la prima mostra mercato della “World Farmers Market Coalition”, con i prodotti rari salvati dagli agricoltori di tutto il mondo Roma, 22.05.2023
Non Solo Vino Il piacere dell’educazione, a partire dai bambini, secondo Slow Food a “Slow Fish” 2023
Non Solo Vino Allarme Olio Evo: scarsità di produzione e caro materie prime nel mirino di Assitol Il dg Andrea Carrassi: “la costante spinta promozionale potrebbe anticipare l’esaurimento dei già scarsi quantitativi di olio a disposizione” Roma, 21.05.2023
Non Solo Vino L’Italia brinda con la birra. Crescono i consumi interni, ma le accise preoccupano il settore L’Annual Report 2022 by AssoBirra: la produzione nazionale è cresciuta del 3,3%, l’export ha messo a segno risultati in linea Roma, 21.05.2023
Non Solo Vino “Il gusto di cambiare” di Carlo Petrini e Gaël Giraud ha “un sapore di futuro” per Papa Francesco Lo scrive il Pontefice nella prefazione del volume-dialogo tra il fondatore Slow Food e l’economista francese teorico della transizione ecologica Torino, 19.05.2023
Non Solo Vino Maltempo in Emilia, Coldiretti: a rischio almeno 50.000 posti di lavoro nelle campagne Tante aziende agricole sono isolate, il settore più colpito è l’ortofrutta. Prandini: “ripartire con la nomina di un Commissario alla ricostruzione” Cesena, 19.05.2023
Non Solo Vino Il 20 maggio è la “Giornata Mondiale delle Api” per ribadire il loro ruolo fondamentale per la Terra Senza le api, che sempre di più trovano “casa” nei vigneti italiani, non ci sarebbero la maggior parte di piante e prodotti della nostra agricoltura Roma, 19.05.2023
