Italia “Mergers & acquisitions” nel mondo del vino: la concentrazione dell’impresa è inevitabile Le riflessioni di Lorenzo Tersi, tra i massimi esperti della materia, e degli economisti e accademici Davide Gaeta e Stefano Cordero di Montezemolo Montalcino, 27.01.2022
Italia Energia, materie prime e trasporti: +10% il costo di produzione di una bottiglia di vino Allarme Unione Italiana Vini (Uiv): per il settore 1,3 miliardi di euro di costi aggiuntivi nel 2022. Castelletti: “servono misure più incisive” Milano, 28.01.2022
Italia La storica e prestigiosa maison di Champagne Pol Roger al 20% in “Compagnia del Vino” Il distributore italiano guidato da Saverio Notari, vede, nella compagine societaria, dalla fondazione nel 1997, la partecipazione di Piero Antinori Firenze, 28.01.2022
Mondo Borgogno è “Cantina dell’Anno” e “Calice d’Oro” per il magazine svedese “Allt om Mat & Vin” Dopo Fontanafredda (2009) e Masi (2012), ancora premi dalla Svezia, che, nei primi 10 mesi 2021, tocca 166 milioni di euro di vino italiano importato Stoccolma, 28.01.2022
Mondo Oemv Le spedizioni di vino nel mondo raggiungono i 33,66 miliardi di euro (+13,4%) Madrid, 27.01.2022
Italia La curiosità Una cantina di ghiaccio a 2.000 metri per i vini della Valcamonica. Tra comunicazione e ricerca L’esperimento è firmato da Consorzio Pontedilegno-Tonale, con il Consorzio Vini di Valcamonica, Cantina Bignotti e Unimont (Università di Milano) Ponte di Legno, 27.01.2022
La Cantina di WineNews Pisoni, Doc Trento Pinot Bianco Extra Brut 2018 21 Gennaio 2022 Marsaglia, Doc Barbera d'Alba Superiore Castellinaldo 2017 21 Gennaio 2022
Non Solo Vino A spasso tra le tavole amate dalla politica, dove si sceglie il prossimo Presidente della Repubblica
Mondo La “London Wine Fair” fa un passo indietro e sceglie le nuove date: 7-9 giugno Vinexposium conferma ancora: dal 14 al 16 febbraio di scena “Wine Paris & Vinexpo Paris” Londra, 27.01.2022
WineMeteo Piemonte Barolo (CN) Temp: 10.88° Cielo sereno Lombardia Erbusco (BS) Temp: 6.81° Cielo sereno Lombardia Sondrio (SO) Temp: 7.47° Cielo sereno Trentino-Alto Adige Appiano sulla strada del vino (BZ) Temp: 6.8° Cielo sereno Trentino-Alto Adige Bolzano (BZ) Temp: 8.43° Cielo sereno Trentino-Alto Adige Lavis (TN) Temp: 7.78° Cielo sereno Trentino-Alto Adige Mezzocorona (TN) Temp: 7.96° Cielo sereno Trentino-Alto Adige San Michele all'Adige (TN) Temp: 7.9° Cielo sereno Veneto Bardolino (VR) Temp: 8.28° Cielo sereno Veneto Negrar (VR) Temp: 7.66° Cielo sereno Veneto Soave (VR) Temp: 8.64° Cielo sereno Veneto Valdobbiadene (TV) Temp: 6.69° Cielo sereno Friuli-Venezia Giulia Cormons (GO) Temp: 8.29° Cielo sereno Friuli-Venezia Giulia Manzano (UD) Temp: 8.17° Cielo sereno Friuli-Venezia Giulia San Floriano del Collio (GO) Temp: 7.41° Cielo sereno Liguria La Spezia (SP) Temp: 13.09° Poche nuvole Emilia-Romagna Bertinoro (FC) Temp: 6.64° Cielo sereno Emilia-Romagna Modena (MO) Temp: 8.84° Poche nuvole Toscana Castagneto Carducci (LI) Temp: 11.56° Nubi sparse Toscana Montalcino (SI) Temp: 7.47° Nubi sparse Toscana Montepulciano (SI) Temp: 7.98° Nubi sparse Toscana San Casciano in Val di Pesa (FI) Temp: 11.02° Cielo sereno Toscana San Gimignano (SI) Temp: 10.54° Nubi sparse Toscana Scansano (GR) Temp: 7.97° Nubi sparse Toscana Suvereto (LI) Temp: 11.64° Nubi sparse Marche Jesi (AN) Temp: 5.74° Nubi sparse Marche Morro d'Alba (AN) Temp: 5.27° Nubi sparse Marche Offida (AP) Temp: 6.35° Pioggia leggera Umbria Montefalco (PG) Temp: 8.49° Nubi sparse Umbria Orvieto (TR) Temp: 9.62° Nubi sparse Umbria Torgiano (PG) Temp: 10.09° Nubi sparse Lazio Frascati (RM) Temp: 10.76° Nubi sparse Lazio Montefiascone (VT) Temp: 8.08° Nubi sparse Abruzzo Chieti (CH) Temp: 8.74° Pioggia leggera Molise Campomarino (CB) Temp: 9.8° Pioggia leggera Campania Taurasi (AV) Temp: 9.01° Pioggia leggera Campania Tufo (AV) Temp: 10.16° Pioggia leggera Puglia Manduria (TA) Temp: 11.34° Cielo coperto Basilicata Barile (PZ) Temp: 8.22° Pioggia leggera Calabria Cirò (KR) Temp: 9.03° Nubi sparse Sicilia Castiglione di Sicilia (CT) Temp: 8.24° Cielo coperto Sicilia Marsala (TP) Temp: 12.88° Cielo coperto Sicilia Menfi (AG) Temp: 10.84° Cielo coperto Sicilia Pantelleria (TP) Temp: 13.03° Nubi sparse Sardegna Alghero (SS) Temp: 12.81° Nubi sparse Sardegna Cagliari (CA) Temp: 12.95° Nubi sparse Valle d'Aosta Aosta (AO) Temp: 0.53° Cielo sereno Piemonte Barbaresco (CN) Temp: 10.73° Cielo sereno
Incertezza, sofferenza economica e cambiamenti epocali: la ristorazione secondo Davide Paolini A WineNews l’analisi del Gastronauta su un settore che deve fare i conti con l’inflazione, le chiusure ed il fenomeno, come nel vino, dell’M&A
L'Approfondimento Un 2021 da record e un 2022 ricco di sfide ed opportunità: a WineNews Marcello Meregalli
L'Approfondimento Vino, uve e agroalimentare: la nuova normativa su tempi di pagamento e pratiche sleali
L'Approfondimento Ristoranti aperti per legge, ma chiusi e svuotati da quarantene e paura dei contagi da Covid
L'Approfondimento “Il racconto della sostenibilità è il racconto di un’azienda che crede in quello che fa, e lo dice”
Francesca Nonino, “l’influencer della grappa” e voce narrante della storica famiglia di distillatori A WineNews i segreti della comunicazione social: “la chiave del successo è essere se stessi, avere qualcosa da dire e condividere le emozioni”
Sostenibilità in cantina: tra risparmio e riutilizzo, a Banfi l’acqua diventa una risorsa preziosa 12:31
Italia L’agenda di WineNews Dal Festival di Sanremo che brinda Ruffino al Prosecco a teatro con “Casanova Opera Pop”, gli eventi Milano, 27.01.2022
Italia Futuro Dopo gli NFT, il vino sbarca nel Metaverso con il primo avatar firmato da Maia Wine Montalcino, 26.01.2022
Italia Vino e acquisizioni, la maggioranza della trentina Orion Wines alla cooperativa Terre Cevico I margini dell’“accordo di partnership” annunciato a novembre, definiti da una nota di Crédit Agricole Italia Ravenna, 25.01.2022
Italia Oriente & Occidente Dall’Amarone al Lambrusco, il vino italiano sposa la cucina orientale e brinda al Capodanno Cinese Intanto a Shanghai ha aperto l’“art museum restaurant” New Wave by Da Vittorio nell’Ucca Edge. Italia e Cina non sono mai state così vicine. A tavola Milano, 21.01.2022
Italia “Settimana delle Anteprime” Dall’Appenino al Tirreno, dagli Etruschi al poeta Redi: l’“Altra Toscana” del vino si racconta Firenze, 21.01.2022
Italia Rinviata l’edizione n. 3 della “Winter School” di Sanguis Jovis - Alta Scuola del Sangiovese Alta formazione, una necessità per il futuro del vino. La case history Sanguis Jovis Montalcino, 21.01.2022
Italia “Innfares”: il Sannio sfida il cambiamento climatico e studia una Falanghina resiliente Il progetto del Consorzio del Sannio e delle grandi cooperative (da La Guardiense a Solopaca) per salvaguardare il cuore vinicolo del territorio Sannio, 21.01.2022
Italia Vino, eventi e nuove date: Assoenologi a Congresso a Verona, del 25 al 27 marzo 2022 Slitta in avanti la kermesse degli Enologi Italiani tra mercati, momenti istituzionali e degustazioni Verona, 21.01.2022
Italia A Sanremo si brinda Ruffino, unico vino ufficiale a “Casa Sanremo”, il “salotto” della kermesse
Italia Dai “Sommelier in pista” tra le Dolomiti in Alta Badia al compleanno di Eataly, ecco gli eventi
Italia Europe’s Beatin Cancer Plan e vino, niente panico. Le riflessioni dell’eurodeputato Paolo De Castro “Tra raccomandazioni e atti normativi c’è differenza. Nel breve non mi aspetto grandi cambiamenti, né per il vino, né per l’etichettatura” Bruxelles, 19.01.2022
Italia Il Pinot Grigio italiano cresce nel mondo, e migliora il suo posizionamento. Soprattutto in Usa e Uk 2,4 milioni di ettolitri imbottigliati nel 2021 nel Triveneto (+6% sul 2020), con la Doc delle Venezie che rappresenta il 77% del totale Verona, 19.01.2022
Mondo La “London Wine Fair” fa un passo indietro e sceglie le nuove date: 7-9 giugno Messa alle corde dallo slittamento della ProWein di Dusseldorf, Londra completa il puzzle del calendario delle fiere internazionali del vino Londra, 27.01.2022
Mondo I fondi di investimento nel mondo delle aste: Hart Davis Hart cede una quota di minoranza La casa d’aste leader in Usa, fondata nel 2004 a Chicago, accoglie nel board G. Raymond Zage III, investitore di Singapore Chicago, 27.01.2022
Mondo Ricerca Covid-19, dal mare magnum della ricerca, emerge persino il ruolo (protettivo) del vino Shenzhen, 26.01.2022
Mondo Borgogna Hospices de Nuits-Saint-Georges, il 20 marzo 109 pièces in asta per beneficenza Beaune, 24.01.2022
Mondo Se LeBron James festeggia con Quintarelli ... mentre Kendall Jenner brinda con Gaja La passione del campione NBA vale una audience di 109 milioni di follower. Mentre la foto della supermodella raggiunge 8,4 milioni di like Los Angeles, 19.01.2022
Mondo A guidare la scelte dei vini nelle wine list dei ristoranti è la regione di provenienza Secondo un sondaggio “The Drinks Business”, il 48% di sommelier e consumatori sceglie in base al territorio. Il 29% in base al prezzo 19.01.2022
Mondo A Cristina Mariani May, guida di Castello Banfi, il “Women in Wine & Spirits International Award”
Mondo Le fiere del vino in ordine sparso: la “Barcelona Wine Week” slitta al 4-6 aprile La pandemia spariglia le carte, ma l’obiettivo comune è quello di garantire il miglior contesto possibile per buyer ed espositori Barcellona, 14.01.2022
Mondo Tra New York e Houston, il Chianti in Usa, in abbinamento con cinema, pizza e Tex-Mex Tra tasting ed experience, dopo quasi due anni, i produttori della denominazione rossista più grande d’Italia tornano Oltreoceano (con Iem) New York, 11.01.2022
Mondo Politica e vino Un fondo Ue per tutelare agricoltura e vino dalle tensioni geopolitiche internazionali Parigi, 08.01.2022
Mondo Mercati Francia, su le accise sugli alcolici (+0,2%). 3,9 euro/ettolitro per i vini fermi, 9,2 per i mossi Così le Dogane d’Oltralpe, in un mercato importante per il vino italiano (nei primi 9 mesi 2021 export a 153 milioni di euro, +11,7% sul 2020) Francia, 04.01.2022
Mondo “Vintage Prosecco - Christmas”, le bollicine “firmate” dalla Regina Elisabetta Prodotto in provincia di Treviso, il Prosecco “reale” è in vendita in bottiglie da 200 ml a 15 sterline nella tenuta di Sandrigham 04.01.2022
Non Solo Vino In Francia dovrà essere indicata l’origine della carne nei menù dei ristoranti Coldiretti: “si tratta di una misura di trasparenza importante per consumatori e per imprese che va adottata al più presto anche in Italia” Parigi, 28.01.2022
Non Solo Vino Così la pandemia rivoluziona le abitudini alimentari degli adolescenti italiani Da un lato, mancano la socialità e l’abitudine a fare colazione, dall’altra torna la tavola condivisa in famiglia e la dieta è sempre più salutare Piacenza, 28.01.2022
Non Solo Vino Università di Pollenzo e Torino unite per formare i futuri professionisti del mondo del cibo Previsto un dottorato di ricerca che guarda alla transizione ecologica in linea con il “Green Deal”. Petrini: “i giovani protagonisti del cambiamento” Torino, 27.01.2022
Non Solo Vino Il cibo italiano (con Barilla e Cremonini) al tavolo con il presidente della Russia, Vladimir Putin Sullo sfondo, la questione Ucraina, i dazi Ue e l’embargo russo. Con la preoccupazione di Coldiretti e Confagricoltura Roma, 27.01.2022
Non Solo Vino Economia Vola il fatturato del Made in Italy alimentare ma Omicron fa paura: “locali vuoti, servono aiuti” La crescita industriale è del 16,5% ma bar, ristoranti e agriturismi sono in sofferenza per la pandemia. Coldiretti: “un crack da 1,5 miliardi” Roma, 27.01.2022
Non Solo Vino Biblioteca enogastronomica Spaghetti al pomodoro, il piatto dell’“integrazione” made in Italy, che mette tutti d’accordo In questi giorni frenetici per l’elezione del Presidente della Repubblica bisognerebbe riflettere come lo storico Massimo Montanari sui nostri simboli Roma, 27.01.2022
Non Solo Vino Fiere, “il Governo apra con urgenza corridoi verdi per garantire internazionalità, come in Germania” L’appello (l’ennesimo) di Aefi (Associazione Esposizioni Fiere Italiane) e Cfi - Comitato Fiere Industria. Già 70 fiere italiane rinvitate nel 2022 Verona, 26.01.2022
Non Solo Vino Food Sustainability Index: l’Italia seconda solo al Canada nella lotta agli sprechi alimentari
Non Solo Vino Il 27 gennaio è il primo “click day” per i lavoratori stranieri. Lo ricorda la Coldiretti Provvedimento che riguarda 70.000 lavoratori, soprattutto in agricoltura. Il 1 febbraio tocca ai lavoratori stagionali. Ma resta l’incognita vaccini Roma, 26.01.2022
Non Solo Vino Tendenze “Famolo strano”: ecco i luoghi più insoliti per consumare la propria passione per il cibo Pandemia permettendo, foreste, castelli, boutique ed ex chiese fanno da sfondo alle wine & food experience più stravaganti da provare nel 2022 Milano, 26.01.2022
Non Solo Vino Classifica Roma, meta preferita dai gastronomi, in cima alla “Top Destinations for Food Lovers” di TripAdvisor Sul podio delle città che chi ama mangiar bene deve visitare nel 2022, Londra e Parigi. In classifica anche Firenze (11) e Napoli (15) Roma, 26.01.2022
Non Solo Vino Fiere, tra Milano (Tuttofood) e Parma (Cibus) si lavora ad una alleanza strategica sul cibo Fiera Milano: in corso una serie di approfondite analisi per configurare una ipotesi di partnership con e Fiere di Parma” Milano, 25.01.2022
Non Solo Vino Made in Italy di successo: la Rigoni di Asiago, icona del bio italiano, investe in Francia Acquisita la Saveurs & Nature, prestigiosa azienda francese specializzata in cioccolato biologico Asiago, 25.01.2022
Non Solo Vino Meccanica, zootecnia, colture, energie rinnovabili, transizione digitale: ecco Fieragricola
Non Solo Vino Turismo, il ritorno alla “normalità” non prima del 2024. Così il “barometro” delle Nazioni Unite Nei dati Unwto, l’impatto enorme della pandemia. Nel 2021 leggera ripresa, ma i livelli 2019 sono lontanissimi Roma, 24.01.2022
