Italia La Toscana del vino riparte dell’export, che, nel 2020, ha tenuto, sfiorando il miliardo di euro Da Regione e Consorzi di una delle realtà più importanti del vino italiano, un messaggio di fiducia e speranza per il futuro del settore Firenze, 12.05.2021
Italia Chianti Classico, l’Anteprima diventa mondiale, tra Firenze, Londra, New York e Chicago La tradizionale “Collection” del Consorzio diventa “Connection”, ibrido tra fisico e digitale. Ed a giugno si replica a Monaco di Baviera e Tokyo Firenze, 12.05.2021
Italia Vendere le uve? Ottima idea a Trento e Bolzano, meno in Calabria: i ricavi Regione per Regione Un ettaro coltivato a uva da vino a Trento, in media, garantisce entrate per 21.463 euro. In Calabria appena 3.122 euro Roma, 11.05.2021
Italia Feudi di San Gregorio Società Benefit: lavoro e territorio al centro dell’impresa A WineNews Antonio Capaldo: “sostenibilità e interdipendenza, per noi non è solo un passaggio formale, ma una necessità” Sorbo Serpico, 11.05.2021
Archivio Vino e cultura Non “solo” bar e ristoranti: il 19 maggio, in Francia, riapre anche la Citè du Vin di Bordeaux 11.05.2021
Mondo Espansione Tannico punta sulla Francia e acquisisce la maggioranza di Venteàlapropriété Affare da 32 milioni di euro, Magnocavallo: “posizione di leadership nel mercato e rapporti consolidati con i principali domaine e chateaux” Milano, 10.05.2021
La Cantina di WineNews Zorzettig, Doc Friuli Colli Orientali Malvasia Myò 2019 07 Maggio 2021 Mocali, Docg Brunello di Montalcino Le Raunate 2016 07 Maggio 2021
Non Solo Vino Barometro Michelin: la lenta ripartenza della ristorazione nel mondo. Aperti il 36% dei locali
Italia L’acqua nel vino indigna la politica ed Assoenologi, la Ue smentisce, ma il tema resta caldo Il vino dealcolato fa discutere, tra barricate e qualche timida apertura. Perché il mercato esiste, e la necessità di regolarne la produzione anche Bruxelles, 10.05.2021
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L’enoturismo più forte della pandemia: crescono i #viaggi legati al vino e al cibo Una certezza da cui ripartire, nei numeri del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021, a cura di Roberta Garibaldi
L'Approfondimento La forza del vino italiano, la ripartenza in Usa, la critica che cambia: parla Antonio Galloni
L'Approfondimento “Bordeaux non è in crisi, è non è solo grandi vini costosi e da lungo invecchiamento”
Il Commento Garavaglia: “l’Italia è aperta, il turismo ha riacceso i motori e l’enogastronomia ha la rincorsa”
L'Intervista Vino e comunicazione, solo un terzo dei termini usati dagli esperti è capito dai non esperti
Italia Iniziativa L’Asolo Prosecco al fianco dei ristoratori con una campagna di comunicazione tra i locali trevigiani Treviso, 12.05.2021
Italia Eventi e ripartenza La Toscana del vino riparte dell’export, che, nel 2020, ha tenuto, sfiorando il miliardo di euro Firenze, 12.05.2021
Italia “Ristoratori in cattedra”, i piatti di Langhe, Roero, Monferrato online con l’Asti Una webserie di 30 episodi, sui canali social del Consorzio dell’Asti, per raccontare storia e tradizioni del territorio Patrimonio Unesco Asti, 12.05.2021
Italia Verso la ripartenza Voglia di vino ed enoturismo, voglia di tornare a viaggiare nei territori. Anche con il digitale Con il patrocinio di Enit (Agenzia Nazionale per il Turismo), di scena il focus “digitale” On-Wine Fair (24-28 maggio) Milano, 12.05.2021
Italia La curiosità A Pramaggiore, il “vigneto della Serenissima”, il concorso enologico più antico d’Italia Pramaggiore, 12.05.2021
Italia La ripartenza dei territori: sabato 15 maggio “debutta” Barolo Città Italiana del Vino 2021 La cerimonia al WiMu, con l’apertura dell’esposizione temporanea “Vigna magica a Barolo”, con i pali da vigna antropomorfi di Vesime Barolo, 11.05.2021
Italia Un e-commerce del vino che mette al centro la giustizia sociale: ecco Amo Wine Pari opportunità, riduzione delle diseguaglianze e inserimento lavorativo di persone svantaggiate o con disabilità intorno alla vendita online Imola, 09.05.2021
Italia Gelate di aprile in vigna, le stime Ismea-Unione Italiana Vini (Uiv): perdite tra il 5% ed il 20% Situazione molto variegata a seconda di zona geografica, sviluppo delle piante, e non solo. In generale, più colpito il Centro-Nord Roma, 08.05.2021
Italia Il vino ancora a fianco dell’arte: nasce il Premio Domenico Clerico, firmato dalla griffe del Barolo
Italia La Coldiretti contro l’Ue: no agli insetti nel piatto e al vino dealcolato La critica: “intanto l’Unione Europea vuole disincentivare l’acquisto di carne e salumi con i tagli ai programmi di promozione comunitari” Romano, 07.05.2021
Italia Il Movimento Turismo del Vino riparte. Con “Cantine Aperte” e “Vigneti Aperti” Appuntamento con lo storico format Mtv e con quello nuovo nei week end del e 29-30 maggio ed in quello del 19-20 giugno Roma, 06.05.2021
Mondo Oenomed, progetto Ue per la transizione green di 7.000 cantine di Tunisia, Francia, Italia e Libano La viticoltura delle aree protette del Mediterraneo alla prova della sostenibilità: una sfida che si vince con la tecnologia Libano, 10.05.2021
Mondo Alcol & calorie: più leggero un calice di vino di una pinta di birra A sostenerlo è un articolo del “National Health Service” (Nhs), il sistema sanitario nazionale del Regno Unito Londra, 03.05.2021
Mondo “Champagne sounding” La Corte di Giustizia dell’Ue potrebbe calare la scure sui tapas bar “Champanillo” Bruxelles, 29.04.2021
Mondo Promozione Il mondo del vino e degli spirits sotto lo stesso tetto: ecco Vinexpo America e Drinks America New York, 27.04.2021
Mondo Francia, il terzo lockdown ha spinto le vendite di vino e alcolici nella gdo Consumi a +15% solo a marzo 2021. Trend accelerato, dopo un 2020 in leggera crescita, per il vino, in volume e valore. Come in Italia Parigi, 27.04.2021
Mondo Eataly riparte da Londra: il 29 aprile il primo punto vendita in Gran Bretagna La crisi porta, però, alla chiusura di Forlì e Bari. Nei prossimi mesi arriverà anche l’ottavo store Usa (San Josè) e l’attesa apertura a Verona Torino, 26.04.2021
Mondo Chiude definitivamente “Del Posto”, il tempio della cucina italiana dei Bastianich a New York Anche per il celebre locale la decisione è conseguenza della pandemia. A rilevarlo l’executive chef Melissa J.Rodriguez e il general manager Jeff Katz New York, 12.04.2021
Mondo Da WeChat in Cina agli influencer su Instagram in Russia, il Chianti punta sui social La strategia del Consorzio, guidato da Giovanni Busi, in due economie strategiche per il vino, e Paesi in fase avanzata di uscita dalla pandemia Firenze, 12.04.2021
Mondo Fallimento La crisi della ristorazione fa una vittima illustre: Albert Adrià chiude i locali di El Barri Barcellona, 09.04.2021
Mondo Affari Bollinger investe, per la prima volta, fuori dalla Francia, e compra Ponzi Vineyards in Oregon La griffe dello Champagne (che controlla anche Ayala) si allarga negli Stati Uniti: cantina, 14 ettari vitati e strutture ricettive nell’accordo Willamette Valley, 09.04.2021
Non Solo Vino Italiani sempre più sensibili allo spreco alimentare. Uno su tre pronto ad usare le app Osservatorio Reale Mutua: rimangono forti i metodi tradizionali e si abbassa la pretesa del cibo perfetto. E pure le aziende devono fare la loro parte Roma, 12.05.2021
Non Solo Vino Bonus ristorazione “Bellanova”: 100 milioni non erogati, un’impresa su quattro non ha ricevuto nulla La denuncia di Fipe/Confcommercio: “una presa in giro”. Il 18 maggio a Roma il Rapporto Ristorazione 2020 Roma, 12.05.2021
Archivio Dal sughero alla resina, la “bellezza sostenibile” dei materiali naturali nell’arte di Irma Paulon Con “Sughera Egida”, ultima installazione per Amorin Cork Italia, l’artista italiana esplora i segreti di uno degli elementi fondamentali per il vino 12.05.2021
Non Solo Vino Il messaggio di TheFork ai clienti dei ristoranti italiani: “è essenziale il sostegno di tutti” In una lettera aperta al fianco di Fipe e Apci, il richiamo alla responsabilità: “rispettare regole di sicurezza e corretti distanziamenti” Milano, 11.05.2021
Non Solo Vino Effetto Pandemia Il “no” al caffè al bancone del bar genera 30 tonnellate di rifiuti di plastica al giorno La stima è dell’Ufficio Studi di Fipe/Confcommercio: “un motivo in più per eliminare un divieto che non ha alcuna base scientifica” Roma, 11.05.2021
Non Solo Vino Turismo enogastronomico Tra aneddoti ed excursus storici, lo storico Franco Cardini guida d’eccezione ai sapori di Toscana Lo storico racconta gli “Itinerari del Gusto”, ideati da Artex per conoscere i territori dell’Italia che riapre attraverso la storia enogastronomica Firenze, 11.05.2021
Non Solo Vino Stop al coprifuoco, l’appello Coldiretti: le “riaperture valgono 3,5 miliardi al mese” Bar e ristoranti si aspettano presto novità. Nel mirino la chiusura dei locali alle ore 22 che frena l’arrivo dei clienti e blocca il secondo turno Roma, 11.05.2021
Non Solo Vino Agricoltura 4.0: patto tra Confagricoltura e Amazon per lo sviluppo tecnologico delle imprese
Archivio Nel 2020 oltre 2 milioni di italiani hanno acquistato prodotti alimentari sul web Sicurezza, rinnovato l’accordo tra il Mipaaf-Icqrf, Origin Italia, Federdoc e il Gruppo eBay per la tutela delle Indicazioni Geografiche Roma, 10.05.2021
Non Solo Vino La Ragioneria di Stato boccia la cessione del credito d’imposta 4.0 per gli investimenti
Non Solo Vino Agricoltura e futuro Agrifood Forum: produrre meglio ma consumando meno, il futuro del sistema alimentare Istituzioni, associazioni e imprese del settore agroalimentare nazionale hanno fatto il punto in vista dei prossimi appuntamenti internazionali Roma, 09.05.2021
Non Solo Vino Ripresa post-Covid Confcommercio: “la ristorazione può essere il volano per la ripresa del made in Italy” Garavaglia: “l’Italia è aperta, il turismo ha riacceso i motori e l’enogastronomia ha la rincorsa” Roma, 07.05.2021
Non Solo Vino 60 atti del Governo, 450 regionali e non solo: la selva normativa della ristorazione scolastica La case history di Dussmann Group, realtà che ogni giorno realizza 11 milioni di pasti in Italia, con 326 appalti Roma, 07.05.2021
