Chianti Classico Le Trame 1999 Giovanna Morganti

Vino: Chianti Classico

Vendemmia: 1999

Produttore: Giovanna Morganti - Podere Le Bonce - Castelnuovo Berardenga (Siena) - Toscana

Tipologia: Rosso Docg

Uve: Sangiovese 90% Colorino 5% Ciliegiolo 5%

Prezzo in enoteca: 30.000 lire

Bottiglie prodotte: 13.000

Gradazione alcolica: 13%

Annotazioni: Quando si parla di Chianti Classico, il mio ideale è il Chianti Classico "Le Trame". Chianti vero dalla vigna alla bottiglia. Fatto e voluto da una donna eccezionale che è Giovanna Morganti, ancorata con tutta se stessa all'idea classica di questa tipologia: in vigna coltivando solo vitigni eutoctoni chiantigiani ed in cantina, anche se valente enologa, seguendo metodi artigianali. Ignorando il nuovo disciplinare, per un Chianti di razza che non impressiona chi ha fretta di berlo, ma emoziona chi è paziente, Le Trame '99 riassume l'integrita, la dignità ed il fascino del Chianti.

Colore rubino brilante, il bouquet esalta in primo piano la fragranza di frutta, ciliegia e mora. La struttura è robusta anche vigorosa in giovinezza, a causa degli ampi tannini, ma con il tempo si ammorbidisce evidenziando un ammirevole equilibrio, trionfano i sapori di frutta specie amarene. Il finale è lungo e morbido.

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