Non Solo Vino

Anche i redditi da “vertical farming” o dalla cessione dei “certificati verdi” in regime agricolo

Lo prevede il decreto legislativo sui redditi (Irpef ed Ires) approvato dal Governo. Con il plauso di Coldiretti e Confagricoltura

“Buon Ricordo”, i ristoranti custodi della tradizione salgono a 115: ai Santini il “Piatto d’Oro”

Sei le new entry. Al tristellato Dal Pescatore l’oggetto, diventato da collezione, dipinto a mano dalla Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare

Consumo di suolo: persi 20 ettari al giorno in Italia. I dati del Rapporto Ispra 2024

Focus Ismea sul fotovoltaico, che copre quasi 400 ettari. Slow Food: “stop alla speculazione, serve un censimento nazionale degli spazi inutilizzati”

Allevamento e agricoltura, lo status di protezione del lupo da “strettamente protetto” a “protetto”

Così il Comitato permanente della Convenzione di Berna. “Esultano” Confagricoltura, ed il Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida

Matteo Zoppas confermato alla presidenza di Agenzia Ice - Italian Trade & Investment Agency

Peste suina africana, Slow Food: “rischiamo di perdere le razze suine autoctone”

I migliori creator impegnati nella promozione del patrimonio (anche) gastronomico del Belpaese

La Marca del Distributore continua a crescere: 22 miliardi di euro i ricavi complessivi

La birra si destagionalizza e cresce anche nelle festività: tra relax, brindisi, e food pairing

Studenti in cerca di tartufo nell’ora di educazione fisica: è l’idea della Scuola Majella Tartufi

Perché i prodotti di origine animale sono importanti? Perché la scienza conferma che siamo onnivori

La Dop Economy italiana vale 20,2 miliardi di euro. Il Rapporto Ismea-Qualivita n. 22

Nasce un’oasi di biodiversità nelle colline toscane, a tutela degli insetti impollinatori

Dal recupero degli spazi urbani ai “multiconcept bar”, i 6 trend della mixology per il 2025 

Un libro che svela il “cibo degli dei” e invita a lasciarsi conquistare dalle sue infinite sfumature

Spesa online, disponibile per 6 italiani su 10, ma la maggior parte non supera 100 euro mensili

Sergio Mattarella: “le sfide che riguardano l’agricoltura sono sfide di tutto il Paese”

Biologico: nel 2023 salgono le coperture assicurative, sia nei valori che nelle superfici assicurate

Il whisky supera i livelli pre-pandemia: nel 2024 giro d’affari di 89 miliardi di dollari

“La Liste”: Niederkofler e i Cerea gli italiani nel gotha della prestigiosa classifica francese

Se i ristoranti possono contare sull’Intelligenza Artificiale per incrementare il loro business

“Il gusto della Cooperazione” è la nuova guida di Pecora Nera dedicata ai ristoranti cooperativi

Prodi: “uniti in Ue per avere più rispetto”. Tremonti: “agricoltura schiacciata dalle regole”

Obiettivo, costruire una filiera nazionale sostenibile della birra. Il progetto Lob.It by Crea

L’ascesa degli agriturismi in Italia: in 10 anni +23% di strutture, un settore da 1,9 miliardi

Il miglior espresso italiano all’estero si beve in Corea, preparato da Lee Hyung Wook

Autenticità e tradizione sono gli aspetti più ricercati dagli enoturisti in vacanza

“Food for Gaza”, partito il secondo invio di derrate dall’Italia per la popolazione della Striscia

Al “Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione” il rapporto cibo e salute

“Guida ai 1000 Ristoranti d’Italia” de L’Espresso: poker d’assi con Alajmo, Bottura, Crippa e Romito

Il fornaio dei Savoia li creò per il Principe che non digeriva pane: 345 anni dopo è “GrissinoDay”

Da Nespresso a Dersut, da Grosmi a Kimbo, passando per Lavazza, le eccellenze nella tazzina

Un pranzo stellato con 10 grandi chef ed un’asta solidale per “Il Gusto per la Ricerca”

Dubai: è record mondiale per la più lunga fila di pizze, 2.059 margherite per 657 metri

L’olio evo fa bene, ma quasi il 50% dei consumatori italiani, soprattutto giovani, non lo sa

Servizio Civile Agricolo, Lollobrigida: “l’obiettivo è coprire 4.000 ragazzi impiegati ogni anno”

Con 13 “The Best” e 5 “Hall of Fame”, la guida “Flos Olei” 2025 sorride all’olio evo italiano

Giornata Mondiale dell’Olivo: è record per la bilancia commerciale dell’olio italiano (+59%)

Sono 26.000 le strutture agrituristiche in Italia (di cui l’84% in montagna e in collina)

Ridurre lo spreco in cucina, tra recupero degli avanzi e riutilizzo degli scarti