Non Solo Vino

Bilancio Ue con tagli all’agricoltura e Pac nel Fondo Unico: il settore “boccia” la Commissione Ue

Tutte la rappresentanze italiane dicono “no”, duramente, alla proposta di bilancio 2028-2034 della presidente Ursula von der Leyen

Parmigiano Reggiano, il “re” della montagna: oltre il 21,7% della produzione è “di quota”

Cresce la certificazione “Prodotto di Montagna”: nel 2024 supera le 230.700 forme (+1,78% sul 2022). A dirlo il Consorzio, guidato da Nicola Bertinelli

Salvatappo: il sughero diventa risorsa nei supermercati Coop di Emilia-Romagna e Veneto

Nuovi punti raccolta per dare nuova vita ai tappi e sostenere progetti sociali e ambientali in collaborazione con Amorim Cork Italia

“Gourmand Awards” 2025, ecco i migliori libri al mondo che parlano di cibo e di vino

Per l’Italia, da “Italian Wine Terroirs” di Ian D’Agata & Michele Longo, a “Château d’Yquem” di Cinzia Benzi. Ma anche l’Artusi in...

Bilancio Ue, Fondo Unico e 300 miliardi di euro per l’agricoltura nella proposta von der Leyen

Dopo il debutto in 15 Paesi, tra cui l’Italia, la selezione delle “Chiavi Michelin” diventa mondiale

Bilancio Ue 2028-2034, la Commissione verso un fondo unico. Che non piace all’agricoltura

“La Dieta Mediterranea è anche una visione di società”. Legacoop presenta il Manifesto

I Paesi a reddito medio trainano consumo e produzione degli alimenti animali (+24% entro il 2034)

Cosa si mangiava ad Ercolano 2.000 anni fa? In una mostra le abitudini alimentari della quotidianità

Produrre di più con meno? Una riflessione critica sul mantra dell’agricoltura contemporanea

“Vonderland”, protesta degli agricoltori contro von der Leyen: “la tecnocrazia costa più dei dazi”

Il movimento dell’“agricoltura artigiana” (in 12 punti) per una conversione ecologica radicale

Il turismo rurale ed enogastronomico per affrontare l’overtourism: “alleanza” tra Italia e Giappone

Esportazioni record di formaggi per l’Italia (+13,8% in valore), seconda al mondo dopo la Germania

Il cibo non è mai neutro: può essere causa di conflitto, ma anche chiave di riconciliazione

Api “assunte” in fabbrica: Rcr Cristalleria installa due alveari per misurare l’impatto ambientale

Apicoltura, la Commissione Europea lancia un sistema sperimentale di “Natural Credits”

Slow Food: “il cibo riconduce l’uomo alla terra, ma è anche cultura, condivisione, piacere sensuale”

Perché il cibo della nonna è importante quanto un piatto stellato? La risposta in “Sugo”

“L’imposizione di un dazio al 30% supera ogni soglia di tollerabilità per le imprese italiane”

Nicola Perullo: “il cibo è un’occasione formidabile per provare a cambiare il mondo”

Barbara Nappini: “no al cibo come strumento di guerra e di morte invece che di dialogo e di pace”

Il 33% dei suoli mondiali è degradato, per pratiche agricole non sostenibili e pressioni climatiche

Compie 70 anni un’icona del gelato made in Italy: Coppa del Nonno cavalca l’onda vintage del food

Con “Porta in tavola le Stelle”, l’acqua S.Pellegrino regala la Pasta Garofalo limited edition

“Un’Altra Idea di Mondo” è possibile e necessaria. A partire dal cibo. Il messaggio Slow Food

Contrasto al commercio sleale, oltre 1.400 controlli dell’Icqrf in 3 anni

Il made in Italy che conquista: Ferrero compra Kellogg e Sanpellegrino potrebbe tornare italiana

Boom di Italian Sounding negli Stati Uniti: segnalazioni triplicate sull’app Authentico

Quando aree interne e piccoli borghi vivono con le idee: i vincitori del “Piccolo Comune amico”

Agroalimentare italiano, nel primo trimestre 2025 export a 18 miliardi di euro (+6% tendenziale)

Estate 2025: la cena del sabato si conferma il momento ideale per mangiare fuori

Con il vegan -75% di emissioni di gas serra, -54% di consumo di acqua e -66% di danni alla fauna

AssoDistil all’Oms: “l’equiparazione degli spirits al tabacco non è accettabile”

La prima guida dedicata all’arte del risveglio in hotel: nasce “Colazioni da Collezione”

“Pentole e Zodiaco”, il primo libro-gioco della MasterChef Italia Anna Yi Lan Zhang

Per la prima volta sequenziato il Dna delle cultivar di olivo più diffuse in Italia

Cioccolato, il mercato in Italia vale 1,7 miliardi. E cresce il prezzo al kg: 18,33 euro (+16,9%)

Coltivatori diretti, confermata l’esenzione Imu a prescindere dal reddito: decide la Cassazione