IN EVIDENZA 13 Giugno 2018 Il “Ristorante Cracco” funziona, la cucina stellata verso una ridefinizione: parola a Carlo Cracco Il n. 1 degli chef star: “andiamo verso cose più tradizionali. Un mio ritorno in tv? Se volessi anche domani, ma dico di no”
Il Commento Il futuro del vino italiano, di Eataly e di Fico: a WineNews pensieri e parole di Oscar Farinetti 11:39
Il Commento Tra la rivoluzione delle cooperative e la grandezza delle famiglie del vino: Riccardo Cotarella 4:27
Audio “Indigena”, Collisioni Vino, la nuova scuola per divulgare la cultura dei vitigni autoctoni italiani 10:02
L'Intervista Ricerca, innovazione, territorio, formazione, mercati: Cristina Mariani May, n. 1 di Castello Banfi 7:34
Il Commento Il mercato del vino per Amorim Cork, leader mondiale dei tappi in sughero. Parla Antonio Amorim 8:01
Audio “Oggi un vitigno non va considerato autoctono per dove nasce, ma per dove si esprime al meglio” 5:00
Audio “Il futuro è l’epoca dell’estetica, ed il vino è estetica”. Parla il professor Domenico De Masi 3:57
L'Intervista Il Gavi, i cambiamenti vissuti negli anni, il suo posto nel mondo, la “Carta del Vino Responsabile” 11:56
L'Approfondimento La sostenibilità, il riconoscimento del Rosé, la crescita sui mercati: le sfide del Prosecco Doc 8:37
L'Intervista “La Carta del Vino Responsabile non è una lista di prescrizioni, ma una piattaforma di conoscenza” 2:19
Il Giro d’Italia svela la Franciacorta Stage, eno-tappa tra i vigneti delle bollicine (23 maggio). A WineNews,... 5:54
L'Approfondimento Mercati ed economia del vino: a WineNews Piero Mastroberardino, professore e produttore in Irpinia Le parole del presidente dell’Istituto Grandi Marchi, che raggruppa 20 tra le aziende più importanti del Belpaese 7:37
L'Intervista L’Oltrepò Pavese guarda al futuro, tra qualità ed export: a WineNews il neo presidente Luigi Gatti “Dobbiamo continuare a lavorare sulla crescita qualitativa, dall’estero arrivano le possibilità di crescita commerciale” 15:58
L'Approfondimento Il vino italiano è in salute, ma pesa la scarsa vendemmia 2017. Così Roberta Corrà, dg Giv “Speriamo nella 2018, che per ora promette bene. Le locomotive sono sempre le bollicine. Mercati: la Brexit non preoccupa, in Cina serve tempo 6:13
Il Commento WineNews “revolution”: ecco la rivoluzione stilistica e tecnologica di WineNews Il nuovo sito, gli strumenti, le novità, i social, nelle parole del direttore di WineNews Alessandro Regoli 4:34
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Il Commento “Ciak Irpinia, la vendemmia va in scena”: a WineNews il professore Luigi Moio “Ciak Irpinia, la vendemmia va in scena”: un territorio che studia da “grande”, come racconta a WineNews il professore Luigi Moio 12:01
