IN EVIDENZA 17 Novembre 2018 Sassicaia 2015 n. 1 per “Wine Spectator”, il vicepremier Luigi di maio: “orgoglio d’Italia e Europa” Da Vivite: “è la dimostrazione che i nostri migliori ambasciatori nel mondo sono il vino ed i prodotti dell’agricoltura”
L'Intervista “Sono qui perché la filiera della cooperazione del vino è un’eccellenza, e non delocalizza” 3:57
L'Intervista Massimo Bottura: “la cucina italiana al centro del mondo, gli chef ambasciatori della cultura” 3:13
Il Commento Marco Do (Michelin Italia): “food valley scelta naturale, in Italia l’8% dei tre stelle nel mondo” 5:12
Tra mercati storici contrastanti, e nuovi sbocchi che si aprono, 2018 positivo per l’export del vino 14:09
L'Intervista “Tanti vitigni storici e tardivi, il cambiamento climatico per l’Italia può essere un’opportunità” 8:35
Il cuoco come divulgatore di cultura ambientale ed economica: a WineNews tre chef da tutto il mondo 4:10
L'Intervista Le sfide mondiali del vino e dell’agroalimentare: parla Ettore Prandini, presidente Coldiretti 4:00
L'Approfondimento Tra agricoltura è cambiamento climatico: a WineNews le parole del climatologo Luca Mercalli 3:55
Il vino che supera i confini: la storia di Usadba Divnomorskoye, la cantina russa dal cuore italiano 4:44
Il Commento “La nostra terza stella e tanti giovani premiati dicono che la Guida Michelin è attenta all’Italia” A WineNews parla Mauro Uliassi, che con il suo Uliassi di Senigallia ha conquistato le tre stelle, il massimo riconoscimento della “Rossa”
L'Approfondimento Biodiversità del cibo, grande ricchezza dell’Italia, che però, spesso, non diventa valore A WineNews Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food: “serve l’impegno dei consumatori, oltre che dei produttori, il mondo cambierà” 4:05
L'Intervista Giovani italiani e alcol, un rapporto in continua evoluzione: dal vino alla birra al binge drinking A WineNews il punto di vista di Claudio Cippitelli, sociologo esperto di consumi, fenomeni e culture giovanili 2:33
L'Approfondimento Il mondo del vino cooperativo tra mercati e VIVITE, nelle parole di Ruenza Santandrea A WineNews la coordinatrice del settore vino dell’Allenaza delle Cooperative: dai mercati alla qualità, passando per il confronto con la Francia 7:13
L'Approfondimento L’alimentazione e la cultura del cibo tra comunicazione ed educazione A WineNews Marino Niola, professore di Antropologia dei Simboli all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli 8:18
L'Approfondimento Il Monte Baldo e l’Amarone: a WineNews il professor Andrea Sbarbati e Sabrina Tedeschi Se la natura non conosce confini, a fare il terroir è anche il contesto, come accade in Valpolicella, con il ruolo centrale del Monte Baldo 5:05
