IN EVIDENZA 22 Gennaio 2019 Il mercato del vino in Cina ed il ruolo di internet: a WineNews “Lady Penguin” Wang Shenghan La top influencer vanta 1,5 milioni di fan ed uno show dedicato a Bacco che, sul web, ha raccolto 200 milioni di visualizzazioni
L'Intervista Roberta Garibaldi: il turismo enogastronomico è in forte crescita, per vivere esperienze memorabili 5:51
L'Approfondimento Istat, nel 2018 la produzione agricola italiana cresce dell’1,5%, il vino cresce del 14% 4:07
L'Intervista Un po’ mercante, un po’ “diplomatico”, un po’ tutto: l’enologo oggi, come il fattore in passato 2:11
Audio Il “cambiamento climatico” non è un unicum, ma colpisce in maniera diversa varietà e territori 3:26
Il Commento Marketing territoriale: nel 2019 e 2020 si rafforza il legame tra Michelin e “food valley” Emiliana 4:29
Le comunità per realizzare quello che i mercati non fanno: cibo “buono, pulito e giusto” per tutti 4:37
Il Commento 2018 record per la cucina italiana, sul tetto del mondo con Bottura, e mai tanto “stellata” 5:48
L'Approfondimento 2018 da incorniciare per le aste di vino, e l’Italia cresce: il punto di vista di Gelardini & Romani 7:19
Italia e Cina, incontro enogastronomico nei piatti e nei calici dell’8 e mezzo Bombana di Shanghai 5:32
Pranzi e cene delle feste sono riti. “E dove c’è rito, c’è eternità”. Parola di Brunello Cucinelli 2:35
L'Approfondimento Olio, dopo le manifestazioni di ieri, la risposte del Ministro delle Politiche Agricole Centinaio Che a WineNews parla di coesione di mondo agricolo e politico, ma sulla Xylella aspetta risposte dalla scienza 4:56
L'Approfondimento Più ricerca sul “potenziale vinicolo”, sui grandi vitigni autoctoni, e un “ripensamento” del bio A WineNews le riflessioni di Luigi Moio, produttore e docente all’Università Federico II di Napoli. “Nella ricerca serve un coordinamento nazionale” 15:58
L'Approfondimento Il vino simbolo dello stare insieme e del legame sociale, “ingrediente” fondamentale delle feste Tra significati religiosi e laici, le riflessioni, a WineNews, dell’antropologo Marino Niola: “se manca il vino manca il senso di comunità” 3:42
L'Intervista I segreti dell’Antica Bottega del Vino di Verona, e del suo successo, raccontati da Luca Nicolis L’“oste” di uno dei templi del buon bere mondiale, locale storico del Belpaese, oggi di proprietà delle Famiglie Storiche 5:45
L'Intervista A WineNews il neo presidente del Consorzio Franciacorta: Silvano Brescianini di Barone Pizzini In agenda posizionamento qualitativo, mercati e promozione, ma anche cultura e sostenibilità 7:33
Il Commento “I nostri agricoltori e pescatori sono eroi, faremo di tutto per difenderli”: così Matteo Salvini Il Ministro dell’Interno all’assemblea di Confagricoltura: “non voteremo nessun bilancio Ue che tagli risorse alla nostra agricoltura” 1:20
