IN EVIDENZA 04 Ottobre 2022 Tra “Chiocciole” e “Bottiglie”, la sostenibilità, il sociale e non solo: ecco Slow Wine 2023 A WineNews Giancarlo Gariglio, curatore della guida ai vini di Slow Food, che non giudica “solo” le bottiglie, ma anche il lavoro dei produttori
L'Approfondimento Inflazione, sostenibilità, vino e salute e un occhio alle feste di fine anno con Monica Larner
L'Intervista Obiettivo primario: far crescere il valore del Montepulciano d’Abruzzo, imbottigliato e non
L'Approfondimento “Argea”, il gruppo nato dal nuovo assetto di Botter-Mondodelvino, tra contesto economico e futuro
L'Intervista “Nel mondo produzione alimentare per 12 miliardi di persone, ma in troppi non hanno accesso al cibo”
L'Intervista Mescolare i linguaggi per raccontare la scienza in maniera diversa e smuovere le coscienze
L'Intervista “Momento difficile, ma il made in Italy, vino incluso, può crescere ancora nell’alto di gamma”
L'Intervista Di cibo, agricoltura, diritti: a WineNews le riflessioni di Don Luigi Ciotti, fondatore di Libera
“Il sistema agricolo e alimentare deve cambiare. Con scelte individuali, e attraverso il piacere” 13:56
Viticoltura di montagna, laboratorio a cielo aperto su cambiamento climatico e varietà resistenti 12:19
L'Approfondimento Il cibo e il vino nelle vite dei Santi: “pane quotidiano”, dono per i poveri e peccato di gola L’attrice e regista Paola Lambardi: tra gli episodi della sua vita, Santa Caterina da Siena entrò in estasi mentre girava l’arrosto nel camino di casa
L'Approfondimento “Tra i filari emergenza superata. Ma preoccupano i costi dell’energia, soprattutto per il vetro” Il presidente Unione Italiana Vini - Uiv, Lamberto Frescobaldi: “spumanti più colpiti di altri, ma per il settore chiederemo il credito di imposta”
L'Approfondimento Chianti Classico e valorizzazione del territorio: sinergia tra Consorzio e associazioni locali Aspettando le “Uga” in etichetta, e con un mercato che tiene, le riflessioni di Giovanni Manetti, alla guida del Consorzio del Gallo Nero
L'Intervista L’Etna, territorio del vino sulla cresta dell’onda, “dove tutto è bio-diverso” Ma perché? WineNews lo ha chiesto ad uno dei massimi esperti di viticoltura al mondo: il professor Attilio Scienza dell’Università di Milano
L'Intervista Il futuro della Dop Castel del Monte, tra le più importanti di Puglia e del Sud Le riflessioni ed i progetti di Francesco Liantonio, alla guida del Consorzio che ha per simbolo il Castello di Federico II, patrimonio Unesco
L'Approfondimento Il social del cibo del momento? Si conferma Instagram, perché capace di esaltarne la bellezza La brand strategist Nicoletta Polliotto: “Facebook non molla, continuano a crescere TikTok e Twich di Amazon ma anche WhatsApp non è da sottovalutare”
