Enogastronomia sempre più pilastro della strategia turistica del “Sistema Italia”

A Wine News Maria Elena Rossi, direttore marketing dell’Enit, Ente Nazionale per il Turismo: “i numeri ci dicono che uno straniero su quattro si muove con una motivazione specificamente enogastronomica, e 2 italiani su 3 quando viaggiano sono spinti da l’interesse per l’enogastronomia e per la conoscenza di prodotti tipici e territori. La tendenza è il turismo dell'esperienza, e l’offerta enogastronomica va proprio in questo senso. La sfida vera è generare flussi che portino valore”.