Calano i prezzi della frutta e della verdura di stagione, restano alti quelli dei prodotti di serra

Calano i prezzi per la frutta e la verdura di stagione. L’andamento generale è registrato, con la “Borsa della Spesa” dal servizio che Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti), insieme ad Italmercati Rete di Imprese, realizza ogni settimana per guidare le famiglie italiane, anche grazie al contributo di Consumerismo No Profit. Il report motiva la diminuzione nei mercati ortofrutticoli al generale ribasso dei prezzi in combinazione con le temperature medio-alte che tutt’ora si registrano. L’aumento dei costi di produzione, invece, continua a tenere in alto i prezzi dei prodotti di serra: pomodori e zucchine, in particolare.
Con l’analisi di mercato viene segnalato che per le clementine si confermano prezzi in calo sulle scorse settimane, per via dell’ancora bassa domanda. In particolare, sul 2023, si registra un calo dell’11% grazie ad un prezzo medio che si attesta su 1,20 euro/Kg. Per le arance è registrata una buona qualità di quelle rosse Tarocco che si sono affiancate alla bionda Navelina. “Anche per questo prodotto, i prezzi - informano i ricercatori - sono in calo sulle scorse settimane, sebbene si confermino prezzi più alti di quasi il 30% di un anno fa per il calibro più piccolo e del 21% per quello più grande. L’aumento è dovuto ad una riduzione della quantità di produzione dovuta al maltempo della scorsa primavera e alla siccità della scorsa estate”. Rimangono stabili i prezzi di tutte le varietà delle mele.
Per gli ortaggi, emerge un generale calo dei prezzi per i prodotti tipicamente invernali grazie alle temperature favorevoli che stanno permettendo la giusta maturazione dei prodotti, senza danneggiarli. Come solitamente avviene nel periodo post natalizio, rimane basso il livello della domanda. Tra i prodotti suggeriti in questo periodo ci sono i cavolfiori bianchi per i quali si registra il prezzo medio di 1,35 euro/Kg, in calo sul periodo natalizio ma stabile sullo scorso anno.