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IL DATO

“Cantina Italia”, scorte di vino in calo: -4,2% su gennaio 2024 e -10,9% su febbraio 2023

Sono 56,1 milioni gli ettolitri oggi in giacenza nel Belpaese. Qualcosa si sta muovendo, in un panorama da tempo caratterizzato da immobilità
CANTINA ITALIA, GIACENZE, ICQRF, MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, SCORTE, Italia
Nelle scorte delle cantine italiane, a febbraio 2024, qualcosa si muove

Nell’ultimo mese sono diminuite, anche se lievemente, le scorte di vino nelle cantine italiane: al 29 febbraio 2024, le giacenze ammontano a 56,1 milioni di ettolitri, in calo del 4,2% sul 31 gennaio 2024. É, invece, del -10,9% la variazione sul 28 febbraio 2023, segnale che qualcosa si sta muovendo rispetto ad una situazione di immobilità nelle scorte che ormai si protraeva da tempo. Ecco i dati dell’ultima edizione di “Cantina Italia” by Icqrf, l’Ispettorato Centrale Qualità e Repressione Frodi del Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare.
Secondo i dati del report, al 29 febbraio, negli stabilimenti enologici italiani, sono presenti 56,1 milioni di ettolitri di vino, 4,8 milioni di ettolitri di mosti e 178.000 ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (Vnaif). Rispetto al 28 febbraio 2023, si osserva un valore delle giacenze inferiore per tutte le categorie di prodotti: vini (-10,9%), mosti (-31,6%) e Vnaif (-27,3%). Rispetto al 31 gennaio 2024 il dato delle giacenze è inferiore per i vini (-4,2%), per mosti (-11,1%) e Vnaif (-27,9%). Il 59,3% del vino è detenuto nelle regioni del Nord, prevalentemente in Veneto. Qui troviamo il 26,3% del vino nazionale, soprattutto grazie al significativo contributo delle giacenze delle province di Treviso (11,5%) e Verona (8,7%).
Il 55% del vino detenuto è a Dop, in prevalenza vini bianchi (49,2%). Il 26,3% del vino è a Igp, in prevalenza rosso (58%), mentre i vini varietali costituiscono appena l’1,2% del totale. Il 17,5% è costituito da altri vini. Nonostante il gran numero di Indicazioni Geografiche registrate (526), le giacenze sono molto concentrate: infatti, le prime 20 denominazioni contribuiscono al 58,8% del totale delle giacenze di vini a Ig.
Il Prosecco conta 5,7 milioni di ettolitri, il 12,6% dei vini Dop e Igp detenuti in Italia, davanti alla Puglia con 2,2 milioni di ettolitri; a seguire, gli 1,6 milioni Salento,1,5 Sicilia e Toscana, 1,4 Delle Venezie, 1,3 Veneto, seguiti da Montepulciano d’Abruzzo, Rubicone e Terre Siciliane.

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