Prosecco Doc e Grana Padano, un tour europeo insieme per celebrare il “Momento Perfetto”

Rafforzare la conoscenza del sistema europeo delle Indicazioni Geografiche ed accrescere la propria notorietà in Germania, Polonia e Danimarca. Questo l’obiettivo del Consorzio Prosecco Doc e del Consorzio Grana Padana Dop, due tra le eccellenze più note del made in Italy agroalimentare, unite nell’iniziativa “Here’s to Eu - Momento Perfetto”, il progetto triennale (fino ad aprile 2029) di informazione e promozione cofinanziato dall’Unione Europea nel Regolamento (Ue) n. 1144/2014 e realizzato congiuntamente dai Consorzi.
Attraverso una serie di eventi rivolti sia al pubblico sia agli operatori professionali, la campagna intende raccontare l’autenticità, la qualità certificata e il profondo legame con il territorio che caratterizzano le due denominazioni. Che, come noto, sono tra le più rappresentative del panorama italiano: il Prosecco, infatti, è la locomotiva dell’export enoico italiano con 667 milioni di bottiglie vendute e un valore al consumo stimato in oltre 3,6 miliardi di euro (2025) oltre ad un export che supera l’82%; il Grana Padano può vantare oltre 6 milioni di forme (+7,43%) prodotte nel 2025 per un valore al consumo stimato in 4,6 miliardi di euro e una quota export del 60%.
Uno degli elementi chiave del progetto riguarda la formazione dei futuri professionisti della ristorazione. Tra il 2026 e il 2027 sono, infatti, previsti numerosi appuntamenti in scuole di cucina e istituti alberghieri in Germania, Polonia e Danimarca. Le giornate formative alterneranno momenti teorici e attività pratiche, consentendo agli studenti di approfondire la conoscenza delle due produzioni certificate, delle tecniche di abbinamento cibo-vino e del valore delle certificazioni europee Dop e Doc.
“La rinnovata sinergia con il Consorzio Grana Padano Dop in questo importante programma europeo rappresenta un passo strategico per il nostro territorio - sottolinea il presidente del Consorzio Prosecco Doc, Giancarlo Guidolin - attraverso il concept del “Momento Perfetto”, vogliamo trasmettere ai consumatori e ai professionisti di Germania, Polonia e Danimarca il valore inestimabile delle nostre denominazioni certificate. Questa campagna ci permette non solo di promuovere la qualità e la straordinaria versatilità dei nostri prodotti, ma anche di farci ambasciatori di uno stile di vita improntato all’autenticità e alla convivialità tipiche del made in Italy”. Per Renato Zaghini, presidente Consorzio Grana Padano, “fare squadra tra due grandi eccellenze come Grana Padano Dop e Prosecco Doc significa raccontare un patrimonio italiano fatto di qualità, autenticità, convivialità e benessere”.
Il progetto vede il coinvolgimento diretto di numerose aziende vitivinicole associate che promuoveranno le proprie etichette nei diversi mercati: da Collis Heritage a Masottina, da Serena Wines 1881 a Val d’Oca, da Villa Sandi e Viticoltori Ponte, da Masottina a Montelvini, tra le altre.