Domanda: questa è la lista dei miei vini … (Antonio Cerullo: doorsecure@katamail.com )
Risposta: con molta semplicità, le diciamo che, nella lista dei suoi vini, di particolare pregio, c'è soltanto la bottiglia di Gaia Barbaresco Doc “Sorì Tildin” annata 1970 (gradi 13,5, bottiglia numerata 2264, litri 0,72), che speriamo Lei abbia ben conservato. Il resto delle bottiglie (ad esclusione della bottiglia di whisky, di cui non sappiamo darLe una valutazione), le conviene aprirLe e degustarLe in famiglia o con gli amici, nella speranza che si siano state ben conservate e che siano sempre bevibili. Sono davvero poche, in Italia, le etichette che si rivalutano nel tempo ! Il Barbaresco di Gaja Sorì Tildin 1970, in qualche asta recente, ha spuntato dalle 300.000 alle 400.000 lire (a bottiglia).