Opinione: come operatore del settore, sono agente e titolare di enoteca, Vinitaly è un momento fondamentale ma è diventata la sagra dell'assurdo ... Vinitaly ha raggiunto livelli che mettono in pericolo l'immagine dell'intero sistema commerciale del settore. La collocazione temporale è sbagliata (i vini non sono degustabili seriamente perchè immaturi o presi addidittura dalle vasche), la logistica è inaccettabile, il caos regna sovrano tra bevitori e operatori, glli operatori internazionali si dirigono a Dusserdorf e lasciano progressivamente al Vinitaly il ruolo di fiera quasi turistica. Così non va proprio: occorre più serietà e più rispetto per le migliaia di perxone che lavorano nel settore. ( Patrizia Signorini - Cremona - divini@libero.it )