Cappello di Prete '97 Francesco Candido

Vino: Cappello di Prete

Vendemmia: 1997

Produttore: Francesco Candido - Sandonaci (Le) - Puglia

Tipologia: Rosso igt Salento

Uve: Negroamaro 100%

Prezzo in enoteca: 15.000 lire

Bottiglie prodotte: 200.000

Gradazione alcolica: 13%

Annotazioni: Non capita spesso di degustare vini che ti emozionano, e con un rapporto qualità-prezzo a dir poco imbarazzante. Che poi diventa ancor più esaltante quando questo capita ad uno dei più grandi e misconosciuti vitigni pugliesi: il Negroamaro, magistralmente interpretato nel Cappello di Prete '97. Colore rosso rubino intenso, al naso frutta rossa matura, ciliegia e prugna, tabacco e spezie. In bocca è potente e caldo, equilibrato con buona persistenza di tannini su fondo amarognolo di gradevole intensità.

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