Granato 1999 Foradori

Vino: Granato

Vendemmia: 1999

Produttore: Azienda Agricola Foradori - Mezzolombardo (Trento) - Trentino

Tipologia: Rosso Doc

Uve: Teroldego Rotaliano 100%

Prezzo in enoteca: 45.000 lire

Bottiglie prodotte: 40.000

Gradazione alcolica: 13%

Annotazioni: Spesso i vini sono degutati in un ambiente asettico e possibilmente sempre lo stesso, per non subire condizionamenti. Questo è giusto, ma se si vogliono cogliere le più sottili sfumature e impercettibili sensazioni da quel vino, bisogna interagire con tutto ciò che gli ruota intorno (produttore, vitigni, territorio). Orbene, il Granato '99 è un grande vino, ma diventa grandissimo, in parte per il vitigno Teroldego (presente esclusivamente sul piccolo altopiano rotaliano), ma soprattutto per la magistrale interpretazione di una grande donna: Elisabetta Foradori. Donna double-face: eleganza e charme da modella in salotto e centauro volitivo e coraggioso in vigna ed in cantina.

Intenso colore viola, che con l'età diventa rubino-granato; al naso ampio e polposo, richiama more, ciliege e bacche mature; in bocca, armonico e morbido, è reso importante da una densità eccezionale, il tutto coronato da tannini dolci e ricco frutto. Ti conquista in un ricco e leggiadro finale, con accattivante richiamo di more.

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