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EDUCAZIONE ALIMENTARE

Piccoli cuochi crescono in cucina, ai fornelli con le chef stellate Cristina Bowermann e Ana Roš

Il 6 e 7 ottobre a Modena, torna “Cuochi per un giorno”, primo Festival nazionale di cucina per bambini appassionati da 0 a 12 anni
ANA ROŠ, CRISTINA BOWERMAN, CUOCHI PER UN GIORNO, Non Solo Vino
A Modena, torna il primo Festival nazionale di cucina under 12

Piccoli cuochi crescono in cucina, alle prese ai fornelli con i consigli di insegnanti speciali, come le chef stellate Cristina Bowermann e Ana Roš: succede a Modena, dove, il 6 e il 7 ottobre (Villa & Parco del Club la Meridiana), torna “Cuochi per un giorno”, il primo Festival nazionale di cucina per bambini da 0 a 12 anni che hanno una grande passione che cresce insieme a loro, e tanta voglia di divertirsi. Ad aiutare a coltivarla, suggerendo ai piccoli chef con grembiulino e toque d’ordinanza i loro segreti, ci saranno grandi chef come Ascanio Brozzetti, Davide Caranchini, Giovanni Cuocchi, Marta Pulini, Rino Duca, Massimiliano Poggi, Piergiorgio e Diletta Siviero, Sauro Ricci e Valeria Margherita Mosca, che li guideranno nella preparazione di numerose ricette, dagli antipasti ai dolci.
Tra gli eventi nell’evento - ideato da Laura Scapinelli e la libreria per ragazzi e laboratori creativi di Modena La Bottega di Merlino - accanto ai laboratori in cui i bambini potranno annusare, toccare, dosare, impastare, miscelare, modellare, cuocere e mettersi alla prova, imparando tante cose nuove, ci sarà un contributo video realizzato ad hoc per i piccoli cuochi del Festival da Ana Roš, chef del ristorante Hisa Franko di Caporetto, in Slovenia, la migliore chef donna del mondo nel 2017, e parte del ricavato del Festival che andrà ai clown di corsia di Vip Onlus, presenti al Festival per divertire ancora di più i bambini. “Cucinare è una delle attività pratiche ritenute da Maria Montessori molto importanti per lo sviluppo dei bambini, e loro possiedono le doti giuste: passione, creatività e curiosità”, spiega Scapinelli.

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