Italia Vino a “Denominazione Comunale”: nel solco dell’idea di Veronelli, ecco il “Vino di Cupramontana”, territorio d’eccellenza del Verdicchio, nettare simbolo delle Marche. La presentazione di scena il 1 ottobre 21 Agosto 2015
Italia Investire in vino è, prima di tutto, passione. Ma per chi guarda alle etichette più pregiate del mondo di Bacco, servono disponibilità economica, propensione al rischio ed expertise per individuare vini longevi e rari. Le “blue chips” di WineNews 21 Agosto 2015
Italia Ricerca, agricoltura e cosmesi: tre filiere in un progetto firmato Istituto “Lazzaro Spallanzani” e Barone Pizzini, per valorizzare i sottoprodotti della filiera vitivinicola, come vinacce, raspi e foglie di vite, nel settore della cosmesi 21 Agosto 2015
Italia Missing: 100 bottiglie per un tappo. È la ricompensa che l’azienda di spumanti della Repubblica Ceca Bohemia Sekt è pronta ad elargire a chiunque riporti a “casa”, l’enorme tappo che troneggiava all’ingresso della cantina, scomparso da tre settimane 21 Agosto 2015
Italia Santa Sofia, una delle realtà storiche della Valpolicella, investe ancora nel suo territorio: ai 24 ettari nella Valpolicella Classica già di sua proprietà, ne ha appena aggiunti altri 45 nel comune di Grezzana 21 Agosto 2015
Italia Quando l’alchimia di un orto passa nella buona tavola e nel buon vino: “Roero: orti e frutteti. Un paesaggio di casa” è l’omaggio che il Roero viticolo, con l’Enoteca del Roero, dedica agli orti di Langa attraverso la cucina di Enrico Crippa 21 Agosto 2015
Italia Record storico per le vendite di bollicine made in Italy all’estero: +20% nei primi cinque mesi 2015. A “tirare la volata” il fenomeno Prosecco, seguito da Asti e Franciacorta. A dirlo Coldiretti su dati Istat 21 Agosto 2015
Italia Sotheby’s apre la stagione delle grandi aste enoiche autunno/inverno a New York con il botto: il 25-26 settembre in catalogo lotti da sogno come Cheval Blanch 1947, 2 casse di Sassicaia 1985 e una degustazione di Krug 1915 in cantina a Reims 21 Agosto 2015
Italia Aste & vino, -7,5% nei primi 6 mesi 2015, per 147,5 milioni di dollari: a dirlo Charles Curt su “Le Pan”. Giù le piazze di Londra (-42%) e Hong Kong (-14,5%), bene gli Usa (+9,4%) grazie a New York. Borgogna al top, poi Bordeaux, Usa e Italia 21 Agosto 2015
Italia Che siano degustati su un Frecciarossa o dentro un Museo o direttamente in vigna, sono i vini i grandi protagonisti dell’estate 2015: dai rosati di Puglia da bere treni ai vini siciliani da bere en plein air al “Mandrarossa Vineyard Tour” 20 Agosto 2015
Italia Tra i ristoranti d’Italia, c’è chi cerca di ridurre la cantina, chi di far girare di più la carta dei vini, e chi investe per dare una nuova casa al proprio tesoro enoico. Come la Ciau del Tornavento, che custodisce una collezione di 60.000 bottiglie 20 Agosto 2015
Italia Dal patron di Lvmh, Bernard Arnault, al magnate Serge Dassault, dai fratelli Wertheimer (Chanel) a François Pinault (Christie’s): ecco i “Paperoni” di Francia, proprietari delle griffe enoiche più prestigiose, da Cheval Blanc a Château Latour 20 Agosto 2015
Italia Nelle ultime 52 settimane, nel Regno Unito, il Prosecco è cresciuto del 72% in valore, a 338 milioni di sterline, e del 78% in volume, a 37 milioni di litri. Quasi fermo lo Champagne: 250 milioni di sterline e 9,8 milioni di litri. Così le cifre Iri 20 Agosto 2015
Italia Heineken sarà sponsor del Museo Van Gogh di Amsterdam. L’accordo, che coinvolge “due icone” della cultura olandese, non si basa solo sulle donazioni al museo ma riguarderà anche la promozione del marchio sui prodotti e attività del museo 20 Agosto 2015
Italia Wine & food e informatica: dopo il sistema operativo Mac “Cabernet”, anche Google svela il nuovo Android ispirato all’enogastonomia: si chiamerà “Marshmallow”, proprio come i dolcetti bianchi e gommosi made in Usa 20 Agosto 2015
Italia Ecco i “promossi” nella Selezione Ufficiale MeranoWine Festival 2015. Per la prima volta pubblicati gli assaggi delle Commissioni “WineHunter”: su 3.500 vini 830 hanno ottenuto il bollino rosso, 180 quello oro e 23 di platino 20 Agosto 2015
Italia Formare i professionisti del vino in Cina sulla produzione enoica del Belpaese, anche grazie ad Expo: ecco il progetto dei Grandi Cru d’Italia, che riunisce 100 tra i migliori produttori, con il supporto del Padiglione Italia e di Ice 19 Agosto 2015
Italia In Usa continua a crescere il segmento premium (vini sopra i 10 dollari a bottiglia), dove l’Italia è regina grazie a Prosecco, Moscato d’Asti e Pinot Grigio, con Ruffino e Santa Margherita tra i top brand assoluti “di categoria” 19 Agosto 2015
Italia Da California ad Australia, da Francia a Spagna, è allarme nel mondo, secondo molti studiosi, per le malattie della vite. In Italia? “Niente catastrofi, ma la guardia va tenuta alta”: a WineNews Leonardo Valenti e Attilio Scienza (Università Milano) 19 Agosto 2015
Italia Le prime evidenze archeologiche della nascita della viticoltura risalgono al 5-6000 a.C, ma quali sono le cantine più longeve del mondo ancora in attività? Da Château de Goulaine a Barone Ricasoli, un viaggio lungo 1000 anni by “The Drinks Business” 19 Agosto 2015
Italia La svolta di Starbucks diventa realtà: da oggi, in 24 locali degli Stati Uniti, oltre a caffè e cheese cake, si potrà ordinare un buon calice di vino o una birra artigianale. È il primo passo verso una crescita dei fatturati di un miliardo di dollari 19 Agosto 2015
Italia È italiano il miglior moscato del mondo: si chiama Moscato di Terracina Doc Oppidum Secco 2014 della Cantina Sant’Andrea ed è stato incoronato al “Muscat International Contest Monde”. Oro anche per il Fior d’Arancio Colli Euganei Docg Maeli 18 Agosto 2015
Italia Vino e cambiamenti climatici sono da anni al centro di congetture e scenari più o meno credibili. Il più rigoroso è il progetto Laccave dell’Inra, che racconta la Francia vinicola del 2050, alle prese con irrigazione e vitigni spagnoli e portoghesi 18 Agosto 2015
Italia Chianti Classico a gonfie vele nel 2015: il business è avviato a battere il primato del 2004 ed a superare i 400 milioni di euro quanto a valore della produzione vinicola imbottigliata, con un fatturato globale di filiera di oltre 600 milioni di euro 18 Agosto 2015
Italia L’import Usa ancora in difficoltà: i numeri dell’Iwfi sul primo semestre 2015 confermano l’involuzione del mercato, ma i vini italiani continuano comunque a far registrare un lieve aumento in quantità (+1,5%), ma va meglio la Francia (+11%) 18 Agosto 2015
Italia Far invecchiare il vino in delle grotte paleolitiche a 80 metri sotto il suolo. Questa è l’ultima trovata di una maison francese, Domaine Notre-Dame-de-Cousignac, che ha “stipato” nelle grotte di Saint-Marcel d’Ardèche 1.500 bottiglie 17 Agosto 2015
Italia Le barriere protezionistiche, secondo molti, oggi più che di natura economica, sono di natura “sanitaria”. E così la Russia ha bloccato alla frontiera diversi vini Usa, made in California, per “alto contenuto di pesticidi e ftalati” 17 Agosto 2015
Italia Il business del vino a livello mondiale continua a crescere, ma a ritmi più lenti che nel recente passato: +1% nel 2014 sul 2013, e il dato 2015 dovrebbe essere simile. A dirlo l’ultimo report del colosso americano delle ricerche di mercato Technomic 17 Agosto 2015
Italia Il vino continua ad allargare i suoi orizzonti, e, di pari passo, cresce anche la voglia di saperne di più per passione e per lavoro. Lo certificano i numeri della Wine & Spirit Education Trust: 61.452 studenti 2014/15 in 66 Paesi, +9% sul 2014/13 17 Agosto 2015
Italia La Francia non è così lontana per il top del vino italiano: a luglio, sul mercato secondario dei fine wine, l’Italia supera, per prima volta, la Borgogna. Dietro quelle Bordeaux, secondo il Liv-ex, sono quelle del Belpaese le etichette più scambiate 14 Agosto 2015
Italia Il cioccolato ora si affina in barrique, come il vino. L’idea è del produttore di cioccolato Simone Sabaini di Modica, primo al mondo: “un modo per far dialogare il cioccolato con il mondo del vino e dei distillati”. Presto la prima cantina dedicata 14 Agosto 2015
Italia In Francia ci si sbilancia: le attese per l’annata 2015 sono già altissime, specie a Bordeaux, mentre in Borgogna ed Alsazia si attende un calo della produzione. Intanto, i consumi interni di bevande alcoliche (vino compreso) continuano a calare 14 Agosto 2015
Italia Alla ricerca della redditività perduta: in Australia più della metà delle cantine non sono redditizie, frenate dall’indebolimento del dollaro e dalle performance economiche tutt’altro che positive dei mercati di riferimento dell’export 13 Agosto 2015
Italia La Cina tra crisi economica, svalutazione dello Yuan e “falsi miti”, da quello delle superfici vitate ai dati sui consumi enoici. Conoscere il mercato del Dragone è fondamentale, ma districarsi tra numeri e previsioni, spesso, diventa impossibile 13 Agosto 2015
Italia Uno stage in Australia per gli under 30, per un’esperienza unica e gratificante, in un Paese dove il vino è un prodotto high tech: ecco la proposta di Confagricoltura per i giovani che vogliono allargare i propri orizzonti sul mondo del vino 13 Agosto 2015
Italia Le “Previsioni Vendemmiali 2015” a partire dai dati elaborati da Uiv - Unione Italiana Vini e Ismea di scena l’11 settembre a Ca’ del Bosco, nel cuore della Franciacorta: tra i temi principali le previsioni di produzione e l’export Italia 12 Agosto 2015
Italia Le donne italiane si scoprono sempre più appassionate di vino, credono nel terroir ed amano Brunello, Amarone e bollicine: ecco la ricerca “Donne, vino e seduzione”, curata dal professore Gabriele Micozzi by Consorzio Vini Piceni 12 Agosto 2015
Italia Tra le stelle della spumantistica internazionale incoronate dallo Champagne & Sparkling Wine World Championships c’è tanta Italia: sono 26 le medaglie d’oro (dietro alle 46 della Francia), con le bollicine di Trentodoc e Franciacorta al top 12 Agosto 2015
Italia Un milione di wine lover, oltre 500.000 calici levati al cielo e 150.000 bottiglie stappate: ecco i numeri 2015 di Calici di Stelle, la kermesse estiva del Movimento Turismo Vino, organizzata in collaborazione con Città del Vino 11 Agosto 2015
Italia I colori dei grandi vini del territorio senese rendono omaggio al Palio di Siena, grazie alla pittrice fiorentina Elisabetta Rogai che ha dipinto il drappellone del 16 agosto con l’“enoarte”, la tecnica pittorica che usa il vino al posto dei colori 11 Agosto 2015
