Tra vino e mosti, in Italia al 30 settembre 2026, 62 milioni di ettolitri di “scorte liquide”

In Italia la vendemmia 2026, tra le più precoci di sempre, in molti territori è già finita, o è agli sgoccioli. Ed in attesa di sapere quanto avrà prodotto l’ultima raccolta del Belpaese (mentre le stime sono all’insegna di annate “magre” nei principali Paesi produttori, visto che in Francia si parla di 34-35 milioni di ettolitri, più o meno come in Spagna), oggi arrivano i dati delle giacenze di cantina aggiornati al 30 settembre 2026, e, quindi, con una buona parte di uve già in cantina. Nel complesso, i dati di “Cantina Italia” dell’Icqrf, parlano di 41 milioni di ettolitri di vino (+14,2% sulla stessa data 2025), di 12,8 milioni di ettolitri di mosti (+50,5%), e di 8,9 milioni di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (+92,8%). Ovvero, più di 62 milioni ettolitri di “scorte liquide” in cantina.
Una massa importante di prodotto, dunque, a cui si dovrà trovare mercato o altri sbocchi, per non assistere ad una riduzione dei valori e dei prezzi, che secondo alcuni (anche in territori importanti, in qualche caso), in realtà starebbe iniziando.
Nel complesso, comunque, emerge che il 56,8% del vino in giacenza è a Dop, in prevalenza rosso (52,1%), il 25,3% a Igp (anche in questo caso soprattutto rosso, 56,5%), ed il resto è formato da vini generici e varietali.
Come sempre, le giacenze di vini a Indicazione geografica sono molto concentrate; infatti, 20 denominazioni su 523 contribuiscono al 58,3% del totale delle giacenze. Sul “podio” il Prosecco Doc, con 3,3 milioni di ettolitri (il 9,8% del totale dei vini Dop e Igp), l’Igt Toscana (1,4 milioni di ettoliti, 4,3%) e l’Igt Puglia (1,3, per il 3,9% del vino Dop e Igp italiano in cantina).