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Vino: in estate 89% sceglie bianchi e bollicine, sondaggio ... I vini bianchi e le bollicine spiccano tra le preferenze d’acquisto degli appassionati in estate. È questo il risultato di un sondaggio condotto da Winenews e Vinitaly su un campione di enoappassionati (prevalentente maschi, d’età compresa fra i 30 e i 45 anni, con un elevato titolo di studio e di un buono/ottimo livello socio-economico), che per l’89% decide di aspettare appunto la stagione estiva per rifornire la propria cantina. Nella bella stagione le preferenze sono tutte per i vini bianchi (41%) e le bollicine (30%), anche se c’é un 19% di intervistati che dichiara di non rinunciare ai vini rossi neanche d’estate, mentre il 10% si affida ai rosati. Il budget messo a disposizione oscilla dai 50 e i 150 euro per il 23% del campione, dai 250 ai 350 euro (29%), dai 350 e 500 euro (12%) e anche oltre i 500 euro per l’11%. Ai primi posti della classifica si collocano le bollicine della Franciacorta, gli spumanti trentini, il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, lo Champagne francese, i bianchi del Collio e dei Colli Orientali del Friuli e quelli siciliani. Molto amati anche i bianchi trentini e gli altoatesini e il Trebbiano abruzzese, mentre tra i rossi vincono i toscani.