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Vino: WineNews, Alto Adige terroir dei desideri enoturisti 86% visiterà nel 2012 zone vinicole, top Piemonte e Toscana ... Il “terroir dei desideri” degli
eno-appassionati internauti è l’Alto Adige: lo rivela
un’indagine condotta da Winenews e Vinitaly, che, forse un po’ a
sorpresa, vede tra le mete sognate proprio la bianchista regione
di Bolzano (17% campione), davanti all’Etna, al Collio e alla
Franciacorta (11%). Seguono i più classici distretti del
Chianti, delle Langhe e di Montalcino (9%), del Montepulciano e
della Valpolicella (5%), del Bolgheri, del Conegliano e del
Valdobbiadene (4%). Una volta in cantina i visitatori
vogliono ovviamente degustare vini (72%), incontrare i
produttori (64%), acquistare bottiglie (56%), lasciarsi condurre
in visite guidate (55%), ma anche assaggiare prodotti tipici
(33%), assistere a spettacoli e concerti (13%), ammirare mostre
(9%) ed avere la possibilità di cimentarsi in corsi di
degustazione (5%) o di cucina (4%).
E se anche il turismo risente della crisi, ben l’86% degli
appassionati dedicherà quest’anno le proprie vacanze o gite
(55% solo un fine settimana) ad una visita nei territori
vinicoli, in particolare in Piemonte e Toscana (21%), Trentino
Alto Adige (14%), Veneto (8%), Sicilia (6%). Una volta scelto il
territorio, non sembra emergere una netta preferenza per una
cantina: c’é chi si orienta sui marchi noti, chi ama esplorare,
chi cerca produzioni di nicchia. Il turista del vino è in
prevalenza uomo (82%), di età compresa tra i 30 e i 45 anni
(54%), con un elevato titolo di studio e un livello socio
economico medio alto.