ANSA

Vino: cittadella italiana in Cina con top enogastronomia ... Una cittadella italiana nel cuore della Cina, con un caveau di 12mila metri quadrati dove acquistare il meglio dell’agroalimentare made in Italy. È il progetto ricordato dal professor Luigi Bellini in occasione dell’evento “Gusto Cortina”, da dove ha lanciato un appello ai produttori italiani di alta qualità di ‘mettersi insieme” essendo spesso di piccole dimensioni, per affrontare un mercato vasto come quello cinese. Il progetto, già avviato e che gode dell’appoggio del governo, fa sapere Winenews, prevede la creazione di un enorme emporio del gusto italiano dalle potenzialità uniche per il wine & food di alta gamma. Basti pensare che, per la prima volta, nel primo semestre 2012, la Cina è apparsa nelle statistiche Istat come il decimo mercato in valore con 10 milioni di euro per il vino sfuso, destinato a crescere. E questo nonostante il gigante asiatico si stia imponendo anche come produttore; oggi sono 500 mila gli ettari di vigneto già piantati, con il governo che ha varato un piano che prevede l’aumento della produzione per 22 milioni di ettolitri entro il 2015, la metà della produzione di vino italiana.