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ANSA

Vino: WineNews, in Francia via libera a 3 doc in lattina confezioni in bag in box pesa per 30% degli acquisti in Gdo ... Non solo futures sui premieres Cru di Bordeaux e grandi aste ad Hong Kong per il vino francese, ma anche “bag in box” e denominazioni in lattina. Lo mette in evidenza WineNews sulla base dei dati del sito “Vitisphere”, secondo cui nella grande distribuzione le vendite sono trainate proprio dalle confezioni in bag in box, la sacca in plastica alimentare provvista di rubinetto, che da sole rappresentano il 30,8% di tutto il prodotto acquistato nei supermercati, di cui il 62% nel formato da 5 litri e per il 40% si tratta di Igt mono varietale. L’elasticità di alcuni disciplinari, poi, ha permesso di mettere per la prima volta in lattina tre vini a denominazione di origine controllata: un rosso, un bianco e un rosé. Una novità dettata dalla necessità di conquistare i più giovani, sempre meno affascinati dal vino, ma “conquistabili”, conclude WineNews, con un packaging pensato per loro, un formato leggero e trasportabile, un aspetto che ricorda una birra.

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