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AVVENIRE

Si viaggia e si beve. Anzi no, si viaggia e si centellinano buoni vini, si ammira il paesaggio, si scoprono opere d’arte. Insomma, ci si riconcilia con la vita. Tutto – ovviamente – in un fine settimana. Non è una cura in una clinica privata itinerante, ma semplicemente l’idea alla base delle cosiddette Strade del Vino, nate dall’entusiasmo di pochi e adesso diffuse in ogni pezzetto di territorio italiano che possa vantare qualche etichetta di pregio ... Negli ultimi due anni, infatti, sono nate in Italia 80 strade dei vini (e dei sapori) che interessano 500 comuni. D’altra parte, gli italiani che subiscono il fascino dei territori del vino sono ormai un esercito – qualcosa come 3,5 milioni – che animano un giro d’affari pari a 2,5 miliardi di euro. Tanto che i tour operators e le agenzie di viaggio che hanno inserito pacchetti enogastronomici nella loro programmazione sono circa 200. Mentre secondo l’Enit il 30% dell’introito turistico proveniente dall’estero arriva dal settore enogastronomico, e vitivinicolo in particolare. Ma che fare per non farsi gabbare? Per evitare brutte figure, il Movimento per il Turismo del Vino (informazioni presso www.winenews.it oppure www.movimentoturismovino.it ) ...

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