La cantina di Stefano Camilucci - che conta su una superficie vitata di 25 ettari per una produzione complessiva di 180.000 bottiglie - propone Franciacorta di bella personalità, tutti a Dosaggio Zero, nel segno della purezza e dell’essenzialità. Una scelta rigorosa che restituisce vini di carattere, capaci di emergere con buona affidabilità qualitativa. Il Franciacorta Dosaggio Zero Anthologie Blanc 2022 profuma di pesca, mela e fiori gialli, a cui si sommano note di pandispagna e frutta secca. Il sorso è sapido, teso e tendenzialmente verticale, dalla carbonica ben dosata che si affianca ad una verve acida spiccata, terminando in un lungo e persistente finale agrumato.
(are)
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