Sagrantino di Montefalco " 25 anni" '97 di Arnaldo Caprai, con 97/100, Solaia '97 di Antinori, con 97/100, il Vin Santo "Occhio di Pernice" 1988 degli Avignonesi, con 96/100: sono questi i 3 vini "mondiali", stando agli assaggi, della guida "I Vini di Veronelli 2001". Ai tre vini al top (il primo umbro e gli altri due toscani) seguono, a 95/100, il Sassicaia '97 della Tenuta San Guido, il Percarlo '97 di San Giusto a Rentennano, il Piemonte Chardonnay Giarone '98 dei Poderi Bertelli, il Barbaresco Asili '96 di Bruno Giacosa, il Syriacus Irpinia Rosso '98 della Feudi di San Gregorio, il Merlot Rosso Sicilia '98 dell'azienda agricola Cambria ed il Rujno '90 di Gravner; a 94/100, il Langhe Sperss '96 di Angelo Gaja, il Barolo Cannubi Boschis '96 di Sandrone, il Barolo Bricco Bussia Vigna Cicala '96 di Aldo Conterno, la Barbera d'Alba Vigna Pozzo '97 di Roberto Voerzio, l'Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta '95 di Romano dal Forno, il Vin Santo '94 di Isole e Olena, il Fontalloro '97 della Fattoria di Felsina, il Vin Santo '90 di Avignonesi, Le Stanze del Poliziano '98 di Poliziano, Sassoforte '98 dell'azienda agricola Fossi, La Ricolma '97 di San Giusto a Rentennano, il Brunello di Montalcino Riserva Intistieti '94 di Gianfranco Soldera, Villa Fidelia Rosso '98 dell'azienda agricola Sportoletti.
Il "Maestro" Luigi Veronelli, nella nota editoriale della guida, però, avverte che questi assaggi sono risultanze personali degustazioni cieche, e quasi sempre comparate, eseguite da Gigi Brozzoni (coordinatore del Seminario Permanente Luigi Veronelli, nonché grande conduttore di corsi di analisi sensoriali), Daniel Thomases (firma di Ex-Vinis in Italia, Wine e Decanter in Inghilterra, Wine Spectator e Fine Wine Folio negli Usa) e dallo stesso Luigi Veronelli, e quindi non sempre condivise da tutti. Luigi Veronelli firma, invece, da solo, i 20 "Soli", cioè 20 vini che "hanno abbagliato, stupefatto e sbalordito", che sono: Avi Sangiovese di Romagna Riserva '98, San Patrignano-Terre del Cedro, Coriano; Bosco Rosso Colli Orientali del Friuli '98, Rosa Bosco, Manzano; Bricco della Volpettona Barbera d'Asti '98, Brema Cascina Croce, Incisa Scapaccino; De la Tour Collio Sauvignon '99, Villa Russiz, Capriva del Friuli; Eisacktaler Sylvaner Valle Isarco '98, Kuenhof-Peter Pliger, Bressanone; Fiorano Semillon '95, Boncompagni Ludovisi, Roma; Granaccia dei Cappuccini '98, Turco Innocenzo, Quiliano; Impero Selezione Marche Pinot Nero '98, Fattoria Mancini, Pesaro; La Commenda Chianti Commenda '96, Giacomo Marengo, Monte San Savino; Le Marze '99, Elisabetta, San Pietro in Palazzi; Magno Megonio '98, Librandi Antonio Cataldo e Nicodemo, Cirò Marina; Mel '98, Antonio Caggiano, Taurasi; Niteo Rosso '97, Vezzoli Attilio, Erbusco; Oro di Re Vendemmia Tardiva '99, Buonamico, Montecarlo; Passito Le Manie '95, Terre Rosse, Finale Ligure; Rosso di Sera '97, Poggiopiano, San Casciano Val di Pesa ("Sole" già nel 2000); Studio di Bianco Collio '98, Borgo del Tiglio, Cormons; Tenuta di Trinoro '97, Trinoro, Sarteano; Varasca di Vezza Nebbiolo d'Alba '98, Demarie Giovanni & Figli, Vezza d'Alba; Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzo '95, Masciarelli, San Martino sulla Marruccina.
288 sono le nuove aziende che entrano in Guida di Veronelli per la prima volta: la regione più rappresentata, con 67 "new entry", è la Toscana (che è in testa anche nelle "Tre Stelle"), seguita dal Piemonte con 60 (che è secondo anche nelle "Tre Stelle"), Veneto (24), Lombardia (19), Puglia (17) e Friuli Venezia Giulia (17).
Luigi Veronelli, comunque, nella nota editoriale, conferma che la massima eccellenza dei vini, per la guida, sono le 143 "Tre Stelle" (già anticipate a metà ottobre da WineNews), "che vengono attribuite ad una singola annata di un vino, già ai vertici da almeno 3 anni nelle guide precedenti, che abbia ottenuto dagli autori (Luigi Veronelli, Gigi Brozzoni, Daniel Thomases) valutazioni superiori a 91/100 (con qualche eccezione per i vini che nascono da vitigni poco "nobili")".
Questi i vini che hanno ottenuto le "Tre Stelle":
Akronte Marche Rosso, 1997 Boccadigabbia
Alto Adige Cabernet Freienfeld, 1997 Cortaccia
Alto Adige Cabernet Merlot Cornelius Rosso, 1997 Colterenzio
Alto Adige Cabernet Sanct Valentin, 1997 San Michele Appiano
Alto Adige Cabernet Sauvignon Lafoa, 1997 Colterenzio
Alto Adige Gewurztraminer Campaner, 1999 Caldaro
Alto Adige Lagrein Cornell, 1998 Colterenzio
Alto Adige Pinot Nero Barthenau Vigna Sant'Urbano, 1997 Hofstatter
Alto Adige Sauvignon Voglar, 1999 Dipoli Peter
Amarone della Valpolicella Classico Campolongo di Torbe, 1995 Masi
Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta, 1995 Dal Forno Romano
Aureus, 1998 Niedermayr Josef
Avvoltore, 1998 Moris Farms
Barbera d'Asti Ai Suma, 1998 Braida di Giacomo Bologna
Barbera d'Asti Costamiole, 1998 Prunotto
Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes, 1998 Bertelli
Barolo Bric del Fiasc, 1996 Scavino Paolo
Barolo Bricco Bussia Vigna Cicala, 1996 Conterno Aldo
Barolo Bricco Rocche Prapò, 1996 Ceretto
Barolo Bussia, 1996 Prunotto
Barolo Cannubi Boschis, 1996 Sandrone Luciano
Barolo Cascina Francia di Serralunga, 1996 Conterno Giacomo
Barolo Cerequio, 1996 Voerzio Roberto
Barolo Cerequio Il Secolo, 1996 Contratto Giuseppe
Barolo Lazzarito, 1996 Vietti
Barolo Le Vigne, 1996 Sandrone Luciano
Barolo Mondoca di Bussia, 1996 Oddero
Barolo Monprivato, 1996 Mascarello Giuseppe
Barolo Pajana, 1996 Clerico Domenico
Barolo Riserva Vigna Rionda, 1995 Vigna Rionda
Barolo Vigna La Delizia, 1996 Fontanafredda
Barolo Villero di Castiglione Falletto, 1996 Giacosa Bruno
Barolo Villero, 1996 Brovia
Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco, 1997 Grattamacco
Bolgheri Rosso Superiore Guado al Tasso, 1997 Tenuta Belvedere
Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia, 1997 Ornellaia
Bolgheri Rosso Superiore Paleo Rosso, 1997 Le Macchiole
Bolgheri Sassicaia, 1997 San Guido
Breganze Torcolato, 1998 Maculan
Brunello di Montalcino, 1995 Canalicchio di Sotto
Brunello di Montalcino, 1995 La Cerbaiola
Brunello di Montalcino, 1995 Pacenti Siro
Brunello di Montalcino, 1995 Valdicava
Brunello di Montalcino, 1995 Case Basse
Brunello di Montalcino Riserva Intistieti, 1994 Case Basse
Brunello di Montalcino Sugarille, 1995 Pieve Santa Restituta
Buriano Toscana, 1997 Rocca di Castagnoli
Camartina, 1997 Querciabella
Campanaro Irpinia bianco Vendemmia Tardiva, 1999 Feudi di San Gregorio
Campora Toscana, 1997 Casale - Falchini
Cerviolo Rosso, 1998 San Fabiano Calcinaia
Chianti Classico Casasilia, 1997 Poggio Al Sole
Chianti Classico Riserva Badía a Passignano, 1997 Antinori
Colle Picchioni Vigna del Vassallo, 1997 Di Mauro
Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso, 1997 Felluga Livio
Colli Orientali del Friuli Rosso Sacrisassi, 1998 Le Due Terre
Collio Bianco Studio di Bianco, 1998 Borgo del Tiglio
Collio Merlot Graf de La Tour, 1997 Villa Russiz
Cortaccio, 1997 Villa Cafaggio
Dolcetto d'Alba Augenta, 1999 Pelissero
Dolcetto d'Alba Barturot, 1999 Cà Viola
Dolcetto d'Alba Coste & Fossati, 1999 Vajra Giuseppe Domenico
Dolcetto d'Alba Solatio Brovia, 1999 Brovia
Dolcetto di Dogliani Papà Celso, 1999 Abbona Marziano e Enrico
Dolcetto di Dogliani San Fereolo, 1999 San Fereolo
Dolcetto di Dogliani Siri d'Yermu, 1999 Pecchenino
Dolcetto di Dogliani Vigna del Pilone, 1999 San Romano
Duca Enrico Sicilia, 1995 Duca di Salaparuta
Faro Palari, 1998 Palari
Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale, 1997 Fontodi
Fontalloro Sangiovese di Toscana, 1997 Felsina
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi, 1993 Cà del Bosco
Galatrona Rosso Toscana, 1998 Petrolo
Gravello Rosso Val di Neto, 1996 Librandi
I Capitelli Passito Veneto, 1998 Anselmi Roberto
Il Caberlot di Canasciale, 1997 Il Carnasciale
Il Corzano, 1997 Corzano e Paterno
Isonzo Rosso Lis Neris, 1997 Lis Neris
La Gioia di Riecine Rosso Toscana, 1997 Riecine
Langhe Chardonnay Bussiador, 1998 Conterno Aldo
La Poja Corvina del Veronese, 1996 Allegrini
La Ricolma Rosso Toscana, 1997 San Giusto a Rentennano
La Vigna di Alceo, 1998 Castello dei Rampolla
Lamaione, 1997 Castelgiocondo
Langhe Chardonnay Gaia & Rey, 1998 Gaja
Langhe La Villa, 1998 Altare Elio
Langhe Sperss, 1996 Gaja
Le Pergole Torte, 1997 Montevertine
Le Stanze del Poliziano, l998 Poliziano
Luce Rosso Toscana, 1997 Luce
Lupicaia, 1998 Castello del Terriccio
Masseto, 1997 Ornellaia
Maurizio Zanella Rosso del Sebino, 1997 Cà del Bosco
Messorio Rosso Toscana, 1997 Le Macchiole
Monferrato Rosso Sonvico, 1998 La Barbatella
Monferrato Rosso Sulbric, 1998 Martinetti Franco
Montechiari Cabernet, 1997 Montechiari
Montefalco Sagrantino, 1997 Colpetrone - Saiagricola
Montefalco Sagrantino, 1997 Val di Maggio Caprai
Montefalco Sagrantino 25 anni, 1997 Val di Maggio Caprai
Montiano, 1998 Falesco
Moscato Passito di Pantelleria Khamma, 1997 Murana Salvatore
Nambrot Rosso Toscana, 1999 Ghizzano
Paterno II Toscana, 1997 Il Paradiso
Patriglione, 1994 Taurino Cosimo
Percarlo Rosso Toscana, 1997 San Giusto a Rentennano
Piemonte Chardonnay Giarone, 1998 Bertelli
Poggio Ciliegio, 1998 Rascioni e Cecconello
Quattrocentenario Toscana, 1998 Castello della Paneretta
Recioto della Valpolicella Classico, 1997 Bussola Tammaso
Riflesso Antico, 1998 Ambrosini Lorella
Romitorio di Santedame, 1998 Ruffino
Rosso degli Appiani, 1997 San Giusto
Rujno, 1990 Gravner
Saffredi, 1998 Le Pupille
Sangioveto, 1997 Badia a Coltibuono
San Leonardo, 1997 San Leonardo
Sassoforte Toscana, 1998 Fossi
Saxa Calida Toscana, 1997 Il Paradiso
Schidione, 1997 Castello di Montepò
Seraselva, 1997 Poggio Al Sole
Serpico Irpinia Rosso, 1997 Feudi di San Gregorio
Solaia Rosso Toscana, 1997 Antinori
Solesine Rosso del Sebino, 1997 Bellavista
Syrah Toscana, 1998 Fossi
Taurasi Vigna Macchia dei Goti, 1997 Caggiano Antonio
Terre Brune, 1996 Santadi
Terre di Franciacorta Bianco Convento dell'Annunciata, 1997 Bellavista
Tignanello Rosso Toscana, 1997 Antinori
Trebbiano d'Abruzzo, 1996 Valentini
Trefonti Toscana, 1997 Valdipiatta
Turriga Isola dei Nuraghi, 1995 Argiolas
Valtellina Sforzato Canua, 1997 Sertoli Salis
Valtellina Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri, 1997 Rainoldi
Veneroso Rosso Toscana, 1998 Ghizzano
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Contrada Balciana, 1998 Sartarelli
Vigna Camarato, 1997 Villa Matilde
Villa Fidelia Rosso, 1998 Sportoletti Ernesto & Remo
Vin Santo, 1994 Isole e Olena
Vin Santo, 1990 Avignonesi
Vin Santo Occhio di Pernice, 1998 Avignonesi
Vino Nobile di Montepulciano Asinone, 1998 Poliziano
Vino Nobile di Montepulciano Vigna Fattore, 1997 Nottola
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