L’Adarmando 2015 di Tabarrini tra i bianchi, l’Hurlo 2009 di Garbole per i rossi, il Franciacorta Brut “Simbiotico” di Villa Crespia come bollicina; il Moscato di Noto “Notissimo” 2008 di Riofavara tra i passiti: i “Top dei Top” di Papillon

L’Adarmando 2015 di Tabarrini, da Montefalco, tra i bianchi, l’Hurlo 2009 di Garbole di Tregnago per i rossi, il Franciacorta Brut “Simbiotico” di Villa Crespia di Adro come bollicina; il Moscato di Noto “Notissimo” 2008 di Riofavara di Ispica tra i vini passiti: ecco i “Top dei Top” ella “Top Hundred” di Papillon di Paolo Massobrio e Marco Gatti, selezione che ogni anno, da 15 anni, punta ad “individuare 100 cantine nuove con un vino che possa salire agli onori del miglior vino d’Italia”.
Vini che saranno sul palco di Golosaria (11-13 novembre a Milano, www.golosaria.it), domenica 12 novembre, per la prima volta, “perché non viene mai premiata la cantina degli anni precedenti”, spiegano Massobrio e Gatti. Quest’anno, ad esempio si registra l’exploit della Sicilia, davvero ricca di novità, così come il dinamico Triveneto.
“Non accorgersi dell’evoluzione della nostra enologia è un fatto miope - dicono Massobrio e Gatti - noi abbiamo creato questo riconoscimento proprio per lanciare un grido di allarme contro le carte dei vini ingessate e fotocopia e le solite classifiche. Vogliamo far emergere chi reinterpreta la nostra vitinicoltura in maniera eccellente e questo sforzo di ricerca ci ha permesso di individuare delle aree e delle cantine che stanno riattualizando interi territori, come ad esempio la Val di Noto”.
Nella selezione di quest’anno il Veneto si conferma come regione leader con 18 referenze tra Top e Fuori di Top (“cantine, per lo più piccole o piccolissime e spesso nuove, con vini eccezionali scoperti a chiusura della selezione effettuata con degustazioni collettive. In questo caso i 30 vini, sono stati promossi direttamente sul campo o da Massobrio o da Gatti, quindi senza passare dalle degustazioni plenarie”), ma molto bene vanno anche Friuli (6), Trentino (5) e Alto Adige (7).
Bene la Lombardia con i suoi 15 campioni tra Top e Fuori di Top sulla linea dello scorso anno così come il Piemonte (con 13 Top e 4 Fuori di Top, appena sotto il Veneto). In centro Italia, Toscana con 13 riconoscimenti (10 Top e 3 Fuori di Top), Marche con 3 e Lazio con 2, mentre è al Sud dove si leggono le maggiori sorprese. Fortemente ridimensionata la Puglia dopo le belle performance dello scorso anno (quest’anno sono 4 i premi in tutto contro i 7 dello scorso anno) e la Basilicata (che non ha nessun vino tra i Top Hundred e un solo Fuori di top) mentre in crescita si segnalano la Calabria e soprattutto la Sicilia che tra Top e Fuori di Top totalizza 13 referenze.
A completare il quadro la scelta di 21 Cantine del cuore ossia Evergreen che rappresentano quelle realtà storiche, già premiate con il Top Hundred, ma che vivono un costante miglioramento della loro offerta. E come cantine, in questo caso (quindi la produzione complessiva dei vini) meritano una citazione a sé stante.

Focus - La “Top Hundred” di Massobrio e Gatti (in maiuscolo i “Fuori di Top”)

Piemonte
ALFIANO Natta (Alessandria) - Montariolo Monferrato Freisa 2015
Barolo (Cuneo) - Boggione Claudio Barolo “Brunate” 2011
Barolo (Cuneo) - Pira E. & Figli - Chiara Boschis Barolo “Cannubi” 2013
Castagnole Monferrato (Asti) - Crivelli Marco Maria Ruchè Di Castagnole M.To 2016
Cossano Belbo (Cuneo) - Francesco Scanavino Moscato D’asti 2016
COSSATO (BI) - Cascina Preziosa - Selva Bonino Gianni Coste Della Sesia Rosso “Djarmai” 2014
Costa Vescovato (Alessandria) - Ricci Carlo Daniele Colli Tortonesi Timorasso “San Leto” 2015
Montegrosso D'asti (Asti) - Bellicoso Antonio Barbera D’asti “Merum” 2014
Neive (Cuneo) - Fabio Gea Barbaresco “Nòtu Seguiva Le Gocce D’acqua” 2012
Neviglie (Cuneo) - Cascina Baricchi Spumante Brut Rosé Metodo Classico “Visages De Canailles”
Ozzano Monferrato (Alessandria) - Beccaria Davide Barbera Del M.To Superiore “Convivium” 2011
Santo Stefano Belbo (Cuneo) - Paolo Berutti Alta Langa Brut Millesimato 2013
Serralunga d’Alba (Cuneo) - Grimaldi Bruna Barolo “Camilla” 2012
SERRALUNGA D’alba (Cuneo) - Palladino Az. Vinicola Barolo “Parafada” 2013
Tagliolo Monferrato (Alessandria) - Cascina Bretta Rossa Dolcetto Di Ovada “Colma 14” 2015
Treiso (Cuneo) - Poderi Alutto Lorenzo Barbaresco “Rabajà” 2009
VIGNALE Monferrato (Alessandria) - Canato Spumante Extra Brut Rosé “Muntavà”
Vinchio (Asti) - Cantina Di Vinchio & Vaglio Serra - Viticoltori Associati S.C.A. Barbera D’asti Superiore “Vigne Vecchie” 2011

Liguria
BONASSOLA (La Spezia) - Cà Du Ferrà Colline Di Levanto Bianco “Bonazolae” 2016
Finale Ligure (Savona) - Valleponci Colline Savonesi “Eretico Giallo” 2015
Riomaggiore (Spezia) - Possa U Neigru 2015

Lombardia
Top Dei Top Adro (Brescia) - Villa Crespia Franciacorta Brut “Simbiotico”
Capriano Del Colle (Brescia) - Tenuta La Vigna Spumante Brut Blanc De Blanc
Castione Andevenno (Sondrio) - Mozzi Alfio Valtellina Superiore Sassella “Grisone” 2014
Clusane D’iseo (Brescia) - Bonfadini Franciacorta Brut “Nobilium”
Coccaglio (Brescia) - Corte Fusia Franciacorta Franciacorta Dosaggio Zero 2010
Domaso (Como) - Cantine Angelinetta Terre Lariane Verdese “La Moglie Del Re” 2016
Iseo (Brescia) - Massussi Luigi Franciacorta Franciacorta Extra Brut Riserva “Curtel”2009
Oliva Gessi (Pavia) - Defilippi - I Gessi Oltrepò Pavese Riesling “di Oliva” 2016
Pietra De’ Giorgi (Pavia) - Conte Vistarino Oltrepò Pavese Pinot Nero “Pernice” 2013
Pietra De’ Giorgi (Pavia) - Cantina Scuropasso Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé Roccapietra Zero
RIVANAZZANO Terme (Pavia) - Ca’ Del Conte Provincia Di Pavia Pinot Nero 2013
Ruino (Pavia) - Torre Degli Alberi Oltrepò Pavese Pinot Nero Metodo Classico Pas Dosé Millesimato 2013
San Benedetto Po (Mantova) - Bugno Martino Lambrusco Mantovano “Ciamballà” 2015
SERMIDE (Mantova) - Confini Provincia Di Mantova Lambrusco “Confini” 2016
Stradella (Pavia) - Paravella Oltrepò Pavese Bonarda “Violino” 2015

Veneto
BAONE (Padova) - Le Volpi Colli Euganei Rosso “24 Mesi”
GAMBELLARA (Vicenza) - Vignato Virgilio Veneto “Caliverna” 2015
MIANE (Treviso) - Gregoletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Preganziol (Treviso) - Barollo Spumante Metodo Classico Riserva “Alfredo Barollo” 2010
San Giovanni Ilarione (Verona) - Maltraversi Durello Metodo Classico “Re Alboino”
San Pietro In Cariano (Verona) - Salvaterra Amarone Della Valpolicella Classico 2010
SARCEDO (Vicenza) - Fattoria Sociale La Costa Sarco 2016
Selva Del Montello (Treviso) - Agnoletti Ida Colli Trevigiani Incrocio Manzoni “Follia” 2015
Spresiano (Treviso) - Podere La Nona Pietra Treviso Prosecco Extra Dry
Tregnago (Verona) - Cà Dei Conti Amarone Della Valpolicella “Tano” 2012
Top Dei Top Tregnago (Verona) - Garbole Veneto Rosso “Hurlo” 2009
VALDOBBIADENE (Treviso) - Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore “Primo Franco”
Valdobbiadene (Treviso) - Vigneto Vecio Vino Col Fondo “Mesi” 2016
Valeggio Sul Mincio (Verona) - Corte Gardoni Custoza Passito “I Fenili” 2011
Venezia (Venezia) - Orto Di Venezia Orto Di Venezia 2011
Verona (Verona) - Tenute Falezza Amarone Della Valpolicella 2013
Vittorio Veneto (Treviso) - La Vigna Di Sarah Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene “Grappoli Di Luna”
Vo’ (Padova) - Monteversa Veneto Bianco “Versavò” 2015

Trentino
CEMBRA (Trento) - Fratelli Pelz Vigneti Delle Dolomiti Kerner 2015
LAVIS (Trento) - Vignaiolo Fanti Vigneti Delle Dolomiti Manzoni Bianco 2014
Levico Terme (Trento) - Romanese F.Lli Spumante Brut Metodo Classico “Lagorai”
Martignano (Trento) - Mas Dei Chini Trentodoc “Inkino” 2010
Trento (Trento) - Abate Nero Trentodoc Extra Brut

Alto Adige
Appiano Sulla Strada Del Vino (Bolzano) - Weingut Klaus Lentsch Alto Adige Val Venosta “Eichberg” 2013
Bolzano (Bolzano) - Georg Ramoser Alto Adige Santa Maddalena Classico
Bolzano (Bolzano) - Messnerhof Vigneti Delle Dolomiti Rosso “Belleus” 2013
EGNA (Bolzano) - Brunnenhof Mazzon - Kurt Rottensteiner Alto Adige Pinot Nero Riserva Mazzon 2013
Egna (Bolzano) - Kollerhof Vigneti Delle Dolomiti Solaris Cucol 2016
Montagna (Bolzano) - Pfitscher Alto Adige Sauvignon Blanc “Saxum” 2016
TERMENO Sulla Strada Del Vino (Bolzano) - Drauhof Alto Adige Lagrein 2015

Friuli Venezia Giulia
CAPRIVA Del Friuli (Gorizia) - Castello Di Spessa Collio Sauvignon “Segrè” 2013
CORMONS (Gorizia) - Aldo Polencic Collio Pinot Bianco “Vino Bianco Degli Ulivi” 2012
Cormons (Gorizia) - Franco Toros Collio Pinot Bianco 2016
Corno Di Rosazzo (UD) - Leonardo Specogna Friuli Colli Orientali Picolit 2012
Moraro (Gorizia) - Murva Di Renata Pizzulin Friuli Isonzo Malvasia “Melaris” 2015
Sagrado (Gorizia) - Castelvecchio Carso Sauvignon 2014

Emilia Romagna
Carpaneto Piacentino (Piacenza) - Montesissa Emilio Bonissima 2015
Cesena (Forlì-Cesena) - Tenuta Colombarda Pagadebit Di Romagna 2015
FAENZA (Ravenna) - Cantina San Biagio Vecchio Ravenna Bianco “Sabbiagialla” 2015
QUATTRO Castella (Reggio Emilia) - Venturini Baldini Lambrusco Reggiano “Marchese Manodori” 2016
Roncadella (Reggio Emilia) - Podere Giardino Lambrusco Reggiano Rosé “Suoli Cataldi” 2015
Ziano Piacentino (Piacenza) - Malvicini Gutturnio Superiore 2015

Toscana
CASTELNUOVO Berardenga (Siena) - Vallepicciola Chianti Classico 2014
Castiglioncello (Livorno) - Fortulla Toscana Bianco Petit Manseng “Pelagico” 2013
Certaldo (Firenze) - Casale Chianti 2011
GAIOLE un Chianti (Siena) - Castello Di Cacchiano Vin Santo Del Chianti Classico 2004
Lucca (Lucca) - Calafata Levato Di Majulina 2014
Manciano (Grossetto) - Antonio Camillo Morellino Di Scansano 2016
MONTALCINO (Siena) - Podere Le Ripi Brunello Di Montalcino Riserva “Lupi E Sirene” 2008
Montalcino (Siena) - Sassodisole Brunello Di Montalcino 2012
Montalcino (Siena) - Uccelliera Brunello Di Montalcino 2012
Montepulciano (Siena) - Metinella Vino Nobile Di Montepulciano 2014
Montevarchi (Arezzo) - Podere Luisa Chianti 2014
Sassofortino Roccastrada (Grosseto) - Valdonica Winery & Vineyard Residence Maremma Toscana Ciliegiolo 2012
Seggiano (Grosseto) - Poggio Mandorlo Montecucco Sangiovese “Le Querce” 2011

Marche
CUPRA Marittima (Ascoli) - Oasi Degli Angeli Marche Rosso “Kurni” 2011
Morro D’alba (Ancona) - Pellegrini Lacrima Di Morro D’alba 2016
Serrapetrona (Macerata) - Podere Sul Lago Serrapetrona “Torcular” 2015

Umbria
Fratta Todina (Perugia) - Conti Faina Umbria Pinot Nero 1883 2013
Giano dell’Umbria (Perugia) - Moretti Omero Montefalco Sagrantino 2013
Top Dei Top Montefalco (Perugia) - Tabarrini Umbria Bianco “Adarmando” 2015

Lazio
CASTIGLIONE In Teverina (Viterbo) - Doganieri Miyazaki Lazio Viognier “Fixus” 2016
Genzano Di Roma (Roma) - Le Rose Lazio Bianco “Colle dei Marmi” 2015

Abruzzo
Notaresco (Teramo) - Contado Veniglio Montepulciano D’abruzzo “Nerodichiara” 2008
Ortona (Chieti) - Casal Thaulero Abruzzo Pecorino Superiore “Duca Thaulero” 2016
Pianella (Pescara) - Marina Palusci Colline Pescaresi Pecorino “Plenus” 2015

Campania
Alvignano (Caserta) - Il Casolare Divino Terre Del Volturno Pallagrello Nero 2015
Avellino (Avellino) - Tenuta Sarno 1860 Fiano Di Avellino 2015
Forio d’Ischia (Napoli) - D’Ambra Vini d’Ischia Ischia Biancolella “Tenuta Frassitelli” 2015
Montefredane (Avellino) - Ventitrefilari Fiano Di Avellino “Numero Primo” 2014

Puglia
ALLISTE (Lecce) - Dei Agre Salento Rosso “Magredè” 2012
Lizzano (Taranto) - Tenute Eméra Primitivo Di Manduria “Oro Di Eméra” 2014
Manduria (Taranto) - Poderi Angelini Negroamaro Del Salento 2010
Martina Franca (Taranto) - Tenute Girolamo Puglia Negroamaro “Monte Dei Cocci” 2015

Basilicata
Barile (Potenza) - Quarta Generazione Di Giovanna Paternoster Aglianico del Vulture 2013

Calabria
Bianco (Reggio Calabria) - Baccellieri Greco Di Bianco Passito 2013
Cirò Marina (Crotone) - Senatore Vini Calabria Rosso “Unico Senator” 2009
Malvito (Campobasso) - Tenute Pacelli Spumante Metodo Classico “Zoe”
Rende (Campobasso) - Giraldi&Giraldi Calabria Rosso “I Monaci” 2016
Saracena (Campobasso) - Masseria Falvo 1727 Calabria Passito “Hjur” 2011

Sicilia
Castiglione Di Sicilia (Catania) - Francesco Tornatore Etna Rosso “Trimarchisa” 2014
Top Dei Top Ispica (Ragusa) - Riofavara Moscato Di Noto “Notissimo” 2008
Malfa (ME) - Caravaglio Malvasia Delle Lipari Passito 2015
MARSALA (Trapani) - Marco De Bartoli Spumante Metodo Classico Grillo Millesimato “Terzavia”
Noto (Siracusa) - Marabino Moscato Di Noto “Muscatedda” 2015
Palermo (Palermo) - Spadafora Dei Principi Di Spadafora Terre Siciliane Syrah “Siriki” 2014
Pantelleria (Trapani) - Vinisola Pantelleria Moscato Liquoroso 2013
PETROSINO (Trapani) - Badalucco De La Iglesia Garcia Grillo Verde 2016
San Gregorio Di Catania (Catania) - Etnella Etna Rosso “Kaos” 2012
SANTA Venerina (Catania) - Emanuele Scammacca Del Murgo Spumante Brut Nerello Mascalese Metodo Classico “Murgo”
Scicli (Ragusa) - Armosa Sicilia Nero D’avola “Curma” 2010
SIRACUSA (Siracusa) - Cantine Gulino Moscato Di Siracusa “Don Nuzzo” 2013
Trapani (Trapani) - Barone Di Serramarrocco Terre Siciliane Pignatello Rosso “Sammarcello” 2015

Sardegna
Luogosanto (Olbia Tempio) - Siddùra Vermentino Di Gallura Superiore “Maia” 2015

Cantine Ever Green
Valle d’Aosta - Aosta (Aosta) - Ottin
Piemonte - Castiglione Falletto (Cuneo) - Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Piemonte - Nizza Monferrato (Asti) - Antica Casa Vinicola Scarpa
Liguria - Riomaggiore (La Spezia) - Walter De Battè
Lombardia - Corte Franca (Brescia) - Bosio
Veneto - Mezzane Di Sotto (Verona) - Roccolo Grassi
Trentino - Mezzocorona (Trento) - Donati Marco Az. Agr.
Alto Adige - Meltina (Bolzano) - Arunda
Friuli Venezia Giulia - Farra D’isonzo (Gorizia) - Bressan Mastri Vinai
Emilia Romagna - Calerno Di Sant’ilario D’enza (Reggio Emilia) - Moro Rinaldini
Emilia Romagna - Imola (Bologna) - Tre Monti
Toscana - Castellina in Chianti (Siena) - Cecchi
Toscana - Montepulciano (Siena) - Dei
Marche - Tolentino (Macerata) - Il Pollenza
Umbria - Gualdo Cattaneo (Perugia) - Còlpetrone
Lazio - Frattocchie di Marino (Roma) - Colle Picchioni
Lazio - Roma (Roma) - Ômina Romana - Soc Agr. Forestale La Torre
Abruzzo - Torano Nuovo (Teramo) - Pepe Emidio
Molise - Larino (Campo Basso) - Angelo d’Uva - Vignaiolo In Larino
Campania - Taurasi (Avellino) - Caggiano Antonio
Puglia - Brindisi (Brindisi) - Tenute Rubino
Basilicata - Rionero in Vulture (Potenza) - Eubea
Calabria - Cosenza (Campobasso) - Giovan Battista Odoardi
Sicilia - Castiglione di Sicilia (Catania) - Cottanera
Sardegna - Badesi (Olbia Tempio) - Li Duni