Il Rosato ‘Ega 2025 - da un uvaggio a base di Molinara, Corvina e Merlot vinificati in rosa - profuma di lampone ribes e rosa, con tocchi balsamici e speziati a rifinitura. Al palato il sorso è fragrante, fruttato e spigliato terminando in un finale lungo e avvolgente. Monte del Frà è l’azienda della famiglia Bonomo, che comincia la sua avventura enoica nel 1958. Oggi rappresenta una realtà consolidata dello scenario enoico veronese, soprattutto nel territorio del Lago di Garda, dove sorge il suo nucleo produttivo principale, tra le colline di Custoza e la Lugana. Ma la terza generazione dei Bonomo, specialmente nel recente passato, ha intrapreso un percorso che l’ha vista “sbarcare” anche in Valpolicella, dove sono attive la Tenuta Lena di Mezzo e la struttura di San Pietro in Cariano. Ecco allora ad affiancare alla sua produzione storica - saldamente ancorata alle denominazioni Bardolino, Bardolino Chiaretto, Lugana, Soave Classico, e Custoza - un crescente fermento attorno a quella dei Valpolicella Classico e Superiore, Ripasso, Amarone e Recioto. L’azienda, con sede a Sommacampagna, è ormai una realtà significativa anche dal punto di vista dei numeri, con i suoi 137 ettari a vigneto di proprietà, per una produzione di 1.200.000 di bottiglie all’anno, declinate con uno stile dalla fisionomia definita, dove, oltre ad una buona sintonia con il territorio d’origine, non mancano godibilità e piacevolezza.
(fp)
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