Non Solo Vino 35 MILIARDI DI EURO DI FATTURATO CONSOLIDATO, 993.000 SOCI, 94.000 OCCUPATI E 5.900 TRA IMPRESE E CONSORZI ATTIVI IN ITALIA: ECCO I NUMERI DEL “RAPPORTO DELL’OSSERVATORIO SULLA COOPERAZIONE AGRICOLA” ISTITUITO DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE 03 Luglio 2013
Non Solo Vino IN ESTREMADURA, LA COMUNITÀ PIÙ POVERA DELLA SPAGNA, IL GOVERNO HA STANZIATO 600.000 EURO PER TENERE APERTE LE SCUOLE ANCHE IN ESTATE E GARANTIRE UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE A 2.500 RAGAZZI IN SITUAZIONE DI ESTREMA NECESSITÀ 03 Luglio 2013
Non Solo Vino ANCHE IN TEMPI DI CRISI, LA QUALITÀ VIENE PRIMA DI TUTTO: PER GLI ITALIANI, È IL CRITERIO DI SCELTA DI ACQUISTO PIÙ IMPORTANTE, SEGUITO DAL PREZZO COME FATTORE DETERMINANTE, SOPRATTUTTO PER IL FOOD & BEVERAGE. COSÌ UN’INDAGINE NIELSEN 03 Luglio 2013
Non Solo Vino “TRE SPICCHI” ALLA CAMPANIA CON 10 LOCALI NELLA CATEGORIA “PIZZA NAPOLETANA”, 3 I LOCALI LAZIALI PER LA MIGLIORE “PIZZA ITALIANA” E 2 QUELLI VENETI PER LA “PIZZA GOURMET”. ECCO L’EDIZIONE N. 1 DELLA GUIDA “PIZZERIE D’ITALIA” BY GAMBERO ROSSO 02 Luglio 2013
Non Solo Vino A.A.A CUOCHI, BARMAN, SOMMELIER E CAMERIERI CERCASI: NELL’ESTATE 2013 PIÙ DI 20.000 RICHIESTE PER LAVORI “STAGIONALI”, E LA MAGGIOR PARTE ARRIVA DALLA RISTORAZIONE. A DIRLO ASSOLAVORO, L’ASSOCIAZIONE NAZIONALE DELLE AGENZIE DEL LAVORO 02 Luglio 2013
Non Solo Vino A TU PER TU CON ALAIN DUCASSE, UNO DEI PIÙ CELEBRI CHEF DEL MONDO, INCONTRATO NELLA SUA UNICA ESPERIENZA ITALIANA, LA BADIOLA, IN MAREMMA, DEL GRUPPO TERRA MORETTI. PARLANDO DI CUCINA, DI MEDIA E DI MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE ... 02 Luglio 2013
Non Solo Vino LA CUCINA E L’AMORE SI FONDONO NELLA “CUCINA FILOSOFICA” DI TULLIO GREGORY , CON I MENU PER IL “FESTIVALFILOSOFIA” DAL 13 AL 15 SETTEMBRE IN 70 RISTORANTI DI MODENA, CARPI E SASSUOLO: “EROS IN PUREZZA”, “AMORI BUCOLICI” E “FARFALLONE AMOROSO” ... 02 Luglio 2013
Non Solo Vino TENDENZE - UN CASEIFICIO-DISCOTECA DOVE SI BALLA FINO A NOTTE INOLTRATA E SI ACQUISTA NEL PUNTO VENDITA APERTO 24 ORE SU 24 PARMIGIANO DOP, PRODOTTO A POCHI METRI DALLA PISTA. BERTINELLI, AZIENDA 2.0, FILIERA CORTA E CREATIVITA’ CATTURA GIOVANI 02 Luglio 2013
Non Solo Vino TRUFFE IN MENSA A NAPOLI: CI MANGIANO 245.000 CAMPANI ...NELLE MENSE ITALIANE PRANZANO 4,6 MILIONI DI PERSONE OGNI ANNO: COSI’ COLDIRETTI SU INDAGINE DEI CARABINIERI DI NAPOLI 02 Luglio 2013
Non Solo Vino ALIMENTARE: ARRIVA IN USA “PASTA SOMMELIER”, OVVERO LEZIONI PER INSEGNARE A RICONOSCERE LA PASTA DI QUALITA’. L’IDEA LA PROPONE LA DELVERDE, AZIENDA ABRUZZESE LEADER NELLA PRODUZIONE DI PASTA 02 Luglio 2013
Non Solo Vino UNIVERSITÀ DELLA CALIFORNIA: OTTENUTO IN LABORATORIO UN “SOSIA” DELL’ORMONE DELLO STRESS DELLE PIANTE, CHE LE AIUTA A DIFENDERSI DALLA SICCITÀ: È POCO COSTOSO E BASTA SPRUZZARLO SU FOGLIE PER OTTIMIZZARE LA CAPACITÀ DI USARE L’ACQUA 02 Luglio 2013
Non Solo Vino SUMMER FANCY FOOD DI NEW YORK: ITALIA MAGLIA ROSA PER L’EXPORT IN USA DI OLIO ANCHE PERCHÉ LE ABITUDINI DEI CONSUMATORI A STELLE E STRISCE STANNO CAMBIANDO. UNAPROL E ICE CONCLUDONO LA PRIMA INTESA OPERATIVA SULL’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 02 Luglio 2013
Non Solo Vino EXPORT AGROALIMENTARE: NEL 2012 CRESCITA DEI VOLUMI DI PASTA E DOLCI ALL’ESTERO,+6% E +1,8%. LO DICE AIDEPI CHE SOTTOLINEA UN FATTURATO DI OLTRE 3 MILIARDI CIOCCOLATO &CO. BOOM DEGLI SPAGHETTI MADE IN ITALY (+60%) IN CINA 02 Luglio 2013
Non Solo Vino “IL N’Y A PAS PLUS D’ESCARGOTS EN BOURGOGNE”! LE LUMACHE DELLA BORGOGNA, SIMBOLO DEL TIPICO PIATTO DELLA CUCINA FRANCESE, SONO INFATTI A RISCHIO ESTINZIONE A CAUSA DI PESTICIDI E DISERBANTI, RACCOLTA INDISCRIMINATA E SICCITÀ 02 Luglio 2013
Non Solo Vino EXPO 2015: PER IL 73,4% DEGLI ITALIANI È UNA OPPORTUNITÀ E IL 42,1% SCOMMETTE SU AMBIENTE E ALIMENTAZIONE. LO DICE UNA ANALISI DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI MILANO. NASCE CABINA REGIA GOVERNO-REGIONI E SPAZIO ESPOSITIVO DEDICATO AL CIBO E AL VINO 02 Luglio 2013
Non Solo Vino IL CONSUMO DI RISO DIMINUISCE FRA LE MURA DOMESTICHE DEGLI ITALIANI E AUMENTA NEL “FUORI CASA”. NEL BEL PAESE IN DIMINUZIONE LA SUPERFICIE COLTIVATA A RISO, MA CRESCONO LE RESE E L’ITALIA MANTIENE IL SUO RUOLO DI LEADER EUROPEO NELLA PRODUZIONE 02 Luglio 2013
Non Solo Vino UNA VOLTA ERA RICOPERTA DI PANNA E RIGOROSAMENTE BIANCA, POI DI DESIGN, E ORA L’ULTIMA TENDENZA SI CHIAMA “WEDDING ICE CREAM”: AL POSTO DI DOLCI BURROSI E TORTE, FRESCHI GELATI E SORBETTI. WEDDING DESIGNER RACCONTANO ULTIMO TREND DA FIORI D’ARANCIO 01 Luglio 2013
Non Solo Vino IN ITALIA SONO 234.228 LE IMPRESE AGRICOLE GUIDATE DA DONNE, IL 29% DELLE AZIENDE TOTALI. E IL GENTIL SESSO HA DATO IMPULSO ALLA NASCITA DI NUOVE INIZIATIVE, DALL’AGRIBENESSERE ALLA PET-THERAPY. COSÌ COLDIRETTI SU DATI UNIONCAMERE 01 Luglio 2013
Non Solo Vino UNA COALIZIONE FRA LE MAGGIORI AZIENDE TECNOLOGICHE, AGRICOLE, UNIVERSITÀ E VENTURE CAPITAL PER PROMUOVERE LA RICERCA E L’AGRICOLTURA. I BIG DEL SETTORE SI ALLEANO CON LA SILICON VALLEY: NASCE “STEINBECK INNOVATION CLUSTER”, E I CAMPI DIVENTANO SMART 01 Luglio 2013
Non Solo Vino UN CAMPO COME AULA, ZAPPA E INNAFFIATOIO AL POSTO DI PENNE E QUADERNI, PERCHÉ IL CAMPO ESTIVO NON SERVE A “PARCHEGGIARE” I BAMBINI QUANDO LA SCUOLA È CHIUSA: ECCO IL CAMPO SOLARE ALTERNATIVO DELLA COOPERATIVA ROMAGNOLA “ORTICOLTI” 01 Luglio 2013
Non Solo Vino SCOPRIRE LA CITTA’ ETERNA NON SOLO VISITANDOLA MA ASSAPORANDO LA QUOTIDIANITA’ A TAVOLA? ORA SI PUÒ: CON LA COMUNITY ON LINE “CENEROMANE” ARRIVA L’HOMERESTAURANT ANCHE A ROMA 01 Luglio 2013
Non Solo Vino CAMPARI PUNTA SUL “QUINTO CONTINENTE” E ACQUISTA LA COPACK, AZIENDA AUSTRALIANA SPECIALIZZATA NELL’IMBOTTIGLIAMENTO DI BEVANDE. LA CIFRA DELL’OPERAZIONE SI AGGIRA SUI 14 MILIONI DI EURO E VERRÀ COMPLETATA ENTRO LA FINE DEL 2013 28 Giugno 2013
Non Solo Vino QUESTA VOLTA È UN ADDIO: STOP AL “JUNK FOOD” NELLE SCUOLE USA, DAL 2 LUGLIO BANDITO PER LEGGE. UNA VITTORIA MESSA A SEGNO DAL DIPARTIMENTO DELL’AGRICOLTURA E UN PASSO AVANTI NELLA LOTTA ALL’OBESITÀ IN USA, CAPITANATA DALLA FIRST LADY MICHELLE OBAMA 28 Giugno 2013
Non Solo Vino LA FRANCIA PUNTA FORTE SUL SUO PATRIMONIO ENOGASTRONOMICO: DIGIONE, LIONE, TOURS E PARIS-RUNGIS SONO LE PRIME “CITÉS DE LA GASTRONOMIE” UFFICIALI DEL PAESE. UN “QUADRILATERO” DEL GUSTO CHE FARÀ SQUADRA PER LA PROMOZIONE IN FRANCIA E NEL MONDO 28 Giugno 2013
Non Solo Vino “LA NUOVA PAC NON SARÀ SOLO PIÙ GIUSTA E PIÙ VERDE MA AVRÀ A DISPOSIZIONE NUOVI STRUMENTI PER RAFFORZARE GLI AGRICOLTORI E STIMOLARE LA QUALITÀ”. COSÌ IL COMMISSARIO UE ALL’AGRICOLTURA CIOLOS. FOCUS: A CHI PIACE E A CHI NON PIACE LA RIFORMA 28 Giugno 2013
Non Solo Vino C’È UN ITALIANO ALLA GUIDA DEI GIOVANI AGRICOLTORI D’EUROPA: È MATTEO BARTOLINI, DELLA CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI, IL NUOVO PRESIDENTE DELLA CEJA (EUROPEAN COUNCIL OF YOUNG FARMERS), CHE RIUNISCE 30 ASSOCIAZIONI AGRICOLE DEL CONTINENTE 28 Giugno 2013
Non Solo Vino TRA STUDI, INDAGINI E CURIOSITÀ SULLE TENDENZE CULINARIE PER ESSERE AGGIORNATI E ALL’ULTIMA MODA AI FORNELLI, CON CONSIGLI E RICETTE DI CHEF E NUTRIZIONISTI, IN UN CLICK, SBARCA IN RETE POLLI COOKING LAB, L’OSSERVATORIO SU “USI E COSTUMI” A TAVOLA 28 Giugno 2013
Non Solo Vino GLI ITALIANI, POPOLO DI BUONGUSTAI, MA ANCHE DI CUOCHI. UN ITALIANO SU DUE CUCINA TUTTI I PASTI DELLA SETTIMANA E, NELLA MAGGIOR PARTE DEI CASI, LA DIMENSIONE DEL PIACERE NEL CUCINARE BATTE QUELLA DEL DOVERE. A DIRLO UN’INDAGINE ASTRA RICERCHE 28 Giugno 2013
Non Solo Vino “IL MAIS NON IDONEO ALL’ALIMENTAZIONE PUÒ PRODURRE, DOPO I CONTROLLI DEI SERVIZI SANITARI TERRITORIALI, BIOGAS E BIOPLASTICHE. LO PREVEDE ANCHE IL MINISTERO DELLA SALUTE”. A DIRLO È L’ASSESSORE ALL’AGRICOLTURA DELL’EMILIA ROMAGNA TIBERIO RABBONI 28 Giugno 2013
Non Solo Vino LE PRODUZIONI DEI TERRITORI SCOPRONO LE OPPORTUNITÀ DEL WEB E ACCRESCONO LA PROPRIA COMPETITIVITÀ E L’ACCESSO AI MERCATI INTERNAZIONALI. COME? CON “DISTRETTI SUL WEB” IL PROGETTO BY UNIONCAMERE E GOOGLE CHE METTE IN RETE LE ECCELLENZE MADE IN ITALY 27 Giugno 2013
Non Solo Vino L’ITALIA PERDE LA PROPRIETÀ DI UN ALTRO PEZZO DELLA PROPRIA STORIA GASTRONOMICA, COVA, STORICO MARCHIO DELLA PASTICCERIA MILANESE CHE, DOPO IL FALLIMENTO DELLA TRATTATIVA CON PRADA, ENTRA UFFICIALMENTE A FAR PARTE DEL GRUPPO FRANCESE LVMH 27 Giugno 2013
Non Solo Vino IL 71% DELLE FAMIGLIE ITALIANE È PREOCCUPATO PER LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI, IL 70% LEGGE L’ETICHETTA, IL 40% S’INFORMA PERCHÉ SENTE PARLARE DI CONTRAFFAZIONE E PER IL 50% SONO IMPORTANTI I MARCHI DOP, IGP E STG. COSÌ L’INDAGINE BY ACCREDIA E CENSIS 27 Giugno 2013
Non Solo Vino LA DIVA DELLE MINERALI SI DEDICA AL DIVO CHE NEGLI ANNI ‘70 L’HA TRASFORMATA IN OPERA D’ARTE: PERRIER, SPEGNE LE 150 CANDELINE E CELEBRA UN SECOLO E MEZZO DI SUCCESSI E DEDICA LA LIMITED EDITION 2013 A ANDY WARHOL CON LE BOTTIGLIE VESTITE “POP ART” 27 Giugno 2013
Non Solo Vino ALLA BAGUETTE “PERDUTA”: L’EMBLEMA PARIGINO È IN CRISI, NON È PIÙ IL PANE QUOTIDIANO DEI FRANCESI. CROLLO DI VENDITE IN 10 ANNI, SPODESTATO DA CEREALI E PASTA. COSÌ L’OSSERVATORIO DEL PANE CHE LANCIA LA CAMPAGNA “HEY, HAI COMPRATO IL PANE?” 27 Giugno 2013
Non Solo Vino SI È DIMESSO GUIDO TAMPIERI, ALLA GUIDA DI AGEA, L’AGENZIA PER LE EROGAZIONI IN AGRICOLTURA. “GRAZIE AL MINISTRO DE GIROLAMO CHE MI HA CONFERMATO LA SUA FIDUCIA, E AI COLLABORATORI DI AGEA” 27 Giugno 2013
Non Solo Vino GIÀ RITO, OCCASIONE DI SOCIALITÀ, CONVIVIALITÀ E RELAX: È L’APERITIVO, DA FARE IN COMPAGNIA SÌ, MA DOVE? A CASA. ECCO L’ULTIMO TREND, L’APERITIVO, TRA CRISI E “FAI DA TE-MANIA” DIVENTA SEMPRE PIÙ DOMESTICO. COSÌ L’INDAGINE BY PAVESI E MEMETHIC LAB 26 Giugno 2013
Non Solo Vino PAC: C’È L’ACCORDO A BRUXELLES. COSÌ DE CASTRO PRESIDENTE DELLA COMMISSIONE AGRICOLTURA UE, DOVE OGGI È STATO PRESENTATO IL TESTO DI RIFORMA. PER IL MINISTRO DE GIROLAMO SE TUTTO SI CHIUDE AL MEGLIO 48 MILIARDI DI EURO SONO PER L’AGRICOLTURA ITALIANA 26 Giugno 2013
Non Solo Vino “IL SETTORE AGRICOLO ED AGROALIMENTARE È CENTRALE PER LA VITA ECONOMICA DEL NOSTRO PAESE E CON QUESTA LEGGE AVREMO GLI STRUMENTI PER FAVORIRE CRESCITA E SVILUPPO”. COSÌ IL MINISTRO DE GIROLAMO SULL’OK IN CDM ALLA LEGGE DELEGA PER LA MODERNIZZAZIONE 26 Giugno 2013
Non Solo Vino L’AUMENTO DELL’IVA PREVISTO IN LUGLIO SARÀ RIMANDANDO DI ALMENO 3 MESI. COSÌ IL CONSIGLIO DEI MINISTRI. COLDIRETTI: “ERA UN PROVVEDIMENTO ATTESO PER EVITARE ULTERIORI EFFETTI DEPRESSIVE SUI CONSUMI, GIÀ CROLLATE DEL 3,5% NEI PRIMI 4 MESI DEL 2013” 26 Giugno 2013
Non Solo Vino NEGOZIATO PAC, IL MINISTRO DE GIROLAMO: “ABBIAMO POSTO CON FERMEZZA ALCUNI PALETTI PER NON SVENDERE L’IDENTITÀ ITALIANA A VANTAGGIO DI ALTRI. PASSI IN AVANTI SU PAGAMENTI DIRETTI, PICCOLI AGRICOLTORI E GIOVANI” 25 Giugno 2013