Non Solo Vino SE LA LOTTA AI TUMORI SI FA ANCHE A TAVOLA GLI CHEF SCENDONO IN CAMPO ALLA “SETTIMANA NAZIONALE PER LA PREVENZIONE ONCOLOGICA” DELLA LILT (16/24 MARZO) E 5 BIG DELLA CUCINA ITALIANA, DA LA MANTIA A OLDANI, DONANO LE RICETTE PER UNA SANA ALIMENTAZIONE 13 Marzo 2013
Non Solo Vino “SONO OTTIMISTA SU UN’INTESA CON L’EUROPA, PIÙ AFFAMATA CHE IN PASSATO PER UN ACCORDO DI LIBERO SCAMBIO. I PILASTRI DEL NOSTRO EXPORT SONO AGRICOLTURA, TECNOLOGIA E MANIFATTURIERO”. PAROLA DEL PRESIDENTE DEGLI STATI UNITI, BARACK OBAMA 13 Marzo 2013
Non Solo Vino L’EXPORT “SALVA” L’INDUSTRIA ALIMENTARE: CONSUMI IN ITALIA IN CALO, MA NEL 2012 L’ESTERO CRESCE DELL’8% SUL 2011 E PORTA IL FATTURATO DEL SETTORE A 130 MILIARDI DI EURO. MA CALANO INVESTIMENTI E OCCUPAZIONE. A DIRLO FEDERALIMENTARE 13 Marzo 2013
Non Solo Vino “NON ACCETTEREMO OLTRE CHE LA PAC AIUTI CHI PUÒ SCEGLIERE DI NON ADOTTARE PRATICHE ECOCOMPATIBILI: LA SOSTENIBILITÀ NON È UN OPTIONAL E DEVE DIVENTARE UN OBBLIGO PER TUTTI, NELL’INTERESSE DI TUTTI”. ECCO L’APPELLO DI CARLO PETRINI ALL’UNIONE EUROPEA 13 Marzo 2013
Non Solo Vino L’ORO VERDE MADE IN ITALY ALLA CONQUISTA DELL’EST: IN RUSSIA NEL 2012 QUOTA DI MERCATO A 26,37% (+4% SUL 2010), MA IN CINA SI PERDE TERRENO. ECCO L’OLIO ITALIANO A ORIENTE PER IL CEQ CHE CHIUDE COSÌ LA CAMPAGNA “O LIVE HEALTH AND BEAUTY SECRET” 12 Marzo 2013
Non Solo Vino “BLOCCARE L’EPIDEMIA DI OBESITÀ TRA I BAMBINI È UN OBBLIGO MORALE ED UN DOVERE PATRIOTTICO”. COSÌ MICHELLE OBAMA CHE CHIEDE ALL’INDUSTRIA ALIMENTARE USA DI IMPEGNARSI DI PIÙ NEL RECLAMIZZARE CIBI SANI PER I BAMBINI 12 Marzo 2013
Non Solo Vino SICUREZZA ALIMENTARE: BLITZ DEI CARABINIERI NAS, SEQUESTRATI A ROMA OLTRE 500 CHILI DI CIBI “ETNICI” TRA CUI CARNE DI SQUALO, ALGHE, ANATRE, MAZZANCOLLE, SCAMPI E TRANCI DI SUINO SCADUTI O NON CORRETTAMENTE CONSERVATI E PERICOLOSI PER LA SALUTE 12 Marzo 2013
Non Solo Vino “CONTRO LE TRUFFE ALIMENTARI BISOGNA STUDIARE, IMPARARE A RICONOSCERE I PRODOTTI E PRETENDERE TRACCIABILITÀ. CONSUMATORI DEVONO TORNARE PROTAGONISTI DELLA LORO ALIMENTAZIONE”. ECCO LA RICETTA DI GIANFRANCO VISSANI PER DIFENDERSI DALLE FRODI A TAVOLA 12 Marzo 2013
Non Solo Vino FATTORIE DIDATTICHE, ORTI SOCIALI, AGRINIDI E CENTRI PER ANZIANI O PER L’INFANZIA IMMERSI NEL VERDE DEI CAMPI SONO GIÀ REALTÀ, E SE CI FOSSE UNA LEGGE A SOSTEGNO DELLA FUNZIONE SOCIALE DELLA TERRA E ATTIVITÀ AGRICOLA? ECCO L’ULTIMA TROVATA DEL VENETO 12 Marzo 2013
Non Solo Vino MADE IN ITALY ALIMENTARE CONQUISTATORE OLTRALPE: GRANAROLO PERFEZIONA L’ACQUISIZIONE DELLA QUOTA DI MAGGIORANZA (70%) DEL GRUPPO CASEARIO FRANCESE CIPF CODIPAL. GRAZIE ALL’OPERAZIONE IL SEGMENTO FORMAGGI GRANAROLO POTRÀ SUPERARE I 400 MILIONI DI EURO 12 Marzo 2013
Non Solo Vino “L’ITALIA RAPPRESENTA, CON FATTURATO DA 6 MILIARDI, IL 38% DELL’INTERO VALORE UE DELLE PRODUZIONI DOP E IGP”. COSÌ STEFANO BERNI DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA CONSORZI INDICAZIONI GEOGRAFICHE (AICIG) CHE RIVENDICA L’IMPORTANZA DEL RUOLO DEI CONSORZI 12 Marzo 2013
Non Solo Vino QUANDO UN SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DI UN POPOLO NON TUTELA L’AMBIENTE: “BASTA BACCHETTE DI LEGNO A TAVOLA, SALVIAMO GLI ALBERI”. COSÌ IL MEMBRO DEL PARLAMENTO CINESE BO GUANGXIN SI APPELLA ALLA POPOLAZIONE CINESE PERCHÉ CAMBI LE PROPRIE ABITUDINI 12 Marzo 2013
Non Solo Vino “C’È UN RINCARO ABNORME, FINO AL +1.700%, NEI PREZZI DEI PRODOTTI BIOLOGICI”. LO DENUNCIA IL CODACONS, CHE HA PRESENTATO UN ESPOSTO ALLE PROCURE DI TORINO E ROMA ALLEGANDO UNA TABELLA COMPARATIVA DEI PREZZI ALL’ORIGINE ED AL DETTAGLIO 11 Marzo 2013
Non Solo Vino CON L’ELEZIONE DEL NUOVO PAPA ARRIVERÀ ANCHE UN NUOVO CHEF IN VATICANO? SARÀ ANCORA SERGIO DUSSIN DI BASSANO DEL GRAPPA? NELLE CUCINE VATICANE TANTI GLI CHEF CHE HANNO SEGNATO LA STORIA DELA CUCINA. COME BARTOLOMEO SCAPPI O DOMENICO ROMOLI 11 Marzo 2013
Non Solo Vino EFFETTO SERRA CANCELLA LE STAGIONI E RENDE IL NORD SEMPRE PIÙ SIMILE AL SUD, NON SOLO PER LE TEMPERATURE MA ANCHE LA VEGETAZIONE. COSÌ LO STUDIO CONDOTTO DA 17 ENTI DI RICERCA DI 7 PAESI COL SUPPORTO DELLA NASA, PUBBLICATO SU “NATURE CLIMATE CHANGE” 11 Marzo 2013
Non Solo Vino HABEMUS REGEM: I RE DEL “RISTORANTE FUORI DALLE SUE MURA”? I “KING OF CATERING”, I MIGLIORI DI QUESTO IMPORTANTE CANALE (ANCHE) PER BACCO: PREMIO PLATINUM A “LA FENICE”, GOLD A “LE GOURMET TONDINI”, SILVER A “LA TORRE” E BRONZE A “ASSAPORANDO” 11 Marzo 2013
Non Solo Vino INSALATA AL VELENO: “NOI NESSUNA RESPONSABILITÀ. IL MINISTRO PER LE POLITICHE AGRICOLE DIFENDA I PRODOTTI ITALIANI”. COSÌ ANTONIO LA MURA, TITOLARE DELL’AZIENDA ITALIANA, DA CUI PROVENIVA LA VERDURA AL TOPICIDA TROVATA IN GERMANIA 11 Marzo 2013
Non Solo Vino CRISI: E’ BOOM FURTI LOW COST, DAI CARCIOFI AI SALAMI. DALLE ARANCE A BOTTIGLIE DI VINO, DALLA LEGNA A POLLI E TACCHINI, CON LA CRISI È BOOM DI PICCOLI FURTI PER SODDISFARE ANCHE I PIÙ ELEMENTARI BISOGNI E LE PIÙ TRADIZIONALI ABITUDINI 11 Marzo 2013
Non Solo Vino COLDIRETTI: CRISI SPINGE FRODI A TAVOLA. MEZZO MILIARDO DI SEQUESTRI NEL 2012. I PRODOTTI ALIMENTARI PIU’ COLPITI DA FRODI? FARINE, PANE E PASTA (16% IN VALORE DEL SEQUESTRATO), CARNE E ALLEVAMENTI (11%), LATTE E DERIVATI (8%), VINI E ALCOLICI (5%) 11 Marzo 2013
Non Solo Vino PARMIGIANO REGGIANO DA GUINNES? È GIÀ “PARMAGGEDON”. LA CATENA ANGLOSASSONE WHOLE FOODS MARKET, IL 9 MARZO, TENTA L’APERTURA SIMULTANEA DI OLTRE 400 FORME DEL RE DEI FORMAGGI NEI SUOI PUNTI VENDITA DI USA, CANADA E UK 08 Marzo 2013
Non Solo Vino PROMUOVERE LA CONSAPEVOLEZZA PUBBLICA SUI TEMI DELLA BIODIVERSITÀ IN CAMPO AGRICOLO: ECCO LA MISSION DI “LA MIA TERRA VALE”, LO SPOT ISTITUZIONALE REALIZZATO DALL’ISPRA-ISTITUTO SUPERIORE PER LA PROTEZIONE E LA RICERCA AMBIENTALE 08 Marzo 2013
Non Solo Vino CIBO CONTAMINATO DA UN VIRUS E SCARSA PULIZIA DEL PERSONALE AL NOMA DI COPENAGHEN. ISPEZIONE DEL DIPARTIMENTO DELL’ALIMENTAZIONE DANESE AL MIGLIOR RISTORANTE DEL MONDO, DOPO I MALORI ACCUSATI DA 63 CLIENTI, RISCONTRATI “PROBLEMI DI IGIENE” 08 Marzo 2013
Non Solo Vino TRACCE DI CADMIO, UN METALLO PESANTE ALTAMENTE TOSSICO, IN CAPPESANTE E ALTRI MOLLUSCHI (BULLI) GIÀ FINITI SUL MERCATO. CARABINIERI SCOPRONO LA PERICOLOSA FRODE DEI FRUTTI DI MARE PESCATI IN ACQUE VIETATE. SCATTATA DENUNCIA A 10 PESCATORI DI CHIOGGIA 08 Marzo 2013
Non Solo Vino LA MORTADELLA DI BOLOGNA IGP “OLTRE” LA CRISI: NEL 2012 IL SALUME ROSA È STABILE. PRODUZIONE A 38.400.000 CHILI E VENDITA A 34.200.000 CHILI ED È AL SECONDO POSTO FRA GLI INSACCATI TUTELATI PIÙ CONSUMATI IN ITALIA. PAROLA DI CONSORZIO 07 Marzo 2013
Non Solo Vino CARNE CAVALLO: GIÙ VENDITE DI “PIATTI PRONTI”. IN ITALIA IL SEGMENTO VALE 330 MILIONI L’ANNO. CIA: COMINCIA “L’EFFETTO DOMINO” SUI CONSUMI, DA MATERIA PRIMA A PRODOTTI CONFEZIONATI, PRECOTTI E REFRIGERATI A BASE DI CARNE BOVINA. VENDITE -10/30% 07 Marzo 2013
Non Solo Vino DALLE FALDE DELL’ETNA A BRUXELLES: IL “FICODINDIA DI SAN CONO” CONQUISTA PER L’ITALIA UNA NUOVA DOP. SALGONO A 249 LE DOP E IGP ITALIANE RICONOSCIUTE DALL’UE E IL BELPAESE CONFERMA LA SUA LEADERSHIP IN EUROPA IN FATTO DI DENOMINAZIONI 07 Marzo 2013
Non Solo Vino “LA CONIGLICOLTURA ITALIANA È ALLA DERIVA. IL COMPORTAMENTO DI GROSSISTI-IMPORTATORI AFFAMA GLI ALLEVATORI E INGANNA I CONSUMATORI. INSUFFICIENTI LE RISPOSTE DEL GOVERNO E UE”. È L’ALLARME DEI LIBERI ALLEVATORI DI CONIGLI 07 Marzo 2013
Non Solo Vino LA CUCINA D’AUTORE ED I SUOI MASTERCHEF CELEBRANO IL GENTIL SESSO. ECCO “WOMAN PRIDE”, IL MENU IN ROSA TUTTO DEDICATO ALL’UNIVERSO FEMMINILE, CHE IL POLLI COOKING LAB DEDICA A TUTTE LE DONNE PER L’8 MARZO, FIRMATO DALLO CHEF STELLATO ROSANNA MARZIALE 07 Marzo 2013
Non Solo Vino DALL’ORTICA AL TOPINAMBUR FINO AL CENTOCCHIO, LE ERBE SPONTANEE “INFESTANO” I FORNELLI E FINISCONO NEL PIATTO CON IL CORSO “ERBE SPONTANEE: ERBACCE BUONE DA MANGIARE” PROMOSSO DALL’OFFICINA BOTANICA DI CASTELLO QUISTINI (BRESCIA, 24 MARZO) 07 Marzo 2013
Non Solo Vino COLDIRETTI VS CONFINDUSTRIA: L’ITALIA AGRESTE E’ MIGLIORE DELLE “ILVA”. PER L’ITALIA NON C’È STORIA DI FRONTE AI DISASTRI DEI POLI CHIMICI ... “RECUPERARE I VALORI DI PRODUZIONI AGRICOLE IN CHIAVE DI QUALITÀ E FARLI COMPETERE NEI MERCATI DEL MONDO” 06 Marzo 2013
Non Solo Vino QUASI 7 ADOLESCENTI SU 10, TRA I 10 E I 18 ANNI, CONSUMANO ENERGY DRINK E IL 12% SONO BEVITORI “CRONICI”, CON UN CONSUMO MEDIO DI 7 LITRI AL MESE. PIENO DI “CAFFEINA” ANCHE PER IL 18% DEI BAMBINI, TRA I 3 E I 10 ANNI. PAROLA DEL RAPPORTO EFSA 06 Marzo 2013
Non Solo Vino DALLA CLASSICA ALL’“ACROBATICA” A QUELLA PIÙ FANTASIOSA, È SEMPRE L’AMATA PIZZA. E A “TIRRENO CT OSPITALITÀ ITALIA” (CARRARA, 3-7 MARZO), FA TAPPA “GIROPIZZA EUROPA”, DOVE SI PREMIA (E SI MANGIA) LA MIGLIOR PIZZA D’ITALIA, LA “MEDITERRANEA” 06 Marzo 2013
Non Solo Vino DA GIORNI NON SI PARLA D’ALTRO, IN VATICANO SI ASPETTA IL CONCLAVE CHE ELEGGERÀ IL SUO SUCCESSORE, MA LA STELLA DI PAPA BENEDETTO XVI È TUTT’ALTRO CHE IN DECLINO, TANTO CHE DALLA “SUA” GERMANIA GLI DEDICANO UNA BIRRA ARTIGIANALE, LA “POPST BIER” 06 Marzo 2013
Non Solo Vino DAL CIBO E DALLA GASTRONOMIA COMMEDIE E TRAGEDIE DA GRANDE SCHERMO: DALLA FRANCIA ARRIVA “LA CUOCA DEL PRESIDENTE”, SULLA CHEF PERSONALE DI FRANÇOIS MITTERAND, DAGLI USA IL DOCUMENTARIO “A PLACE AT THE TABLE”, TRA POVERTÀ E MALNUTRIZIONE IN AMERICA 06 Marzo 2013
Non Solo Vino IN ITALIA CI SONO 4 MILIONI DI ETTARI DI TERRENO AGRICOLO E FORESTALE A RISCHIO FRANE (13% DEL TERRITORIO NAZIONALE): È NECESSARIO INVESTIRE SUBITO, CON 7 MILIARDI DI EURO IN 10 ANNI. A DIRLO I MINISTERI DELLE POLITICHE AGRICOLE E DELL’AMBIENTE 06 Marzo 2013
Non Solo Vino SE LE PRATICHE DI ANTICHI POPOLI DIVENTANO RIMEDI PER LA SOCIETÀ MODERNA: È IL CASO DEL DOLCIFICANTE NATURALE A ZERO CALORIE, 300 VOLTE PIÙ DOLCE DELLO ZUCCHERO, ESTRATTO DALLA STEVIA, USATA DALLE TRIBÙ GUARANI E STUDIATA OGGI DALL’UNIVERSITÀ DI PISA 06 Marzo 2013
Non Solo Vino ALIMENTARE & CONSUMI - COLDIRETTI: SCOMPARE LA CARNE A TAVOLA. -7% DELLE MACELLAZIONI NEL 2013 ... CON LA CRISI E’ SPESA “LOW COST” PER 26 MILIONI DI ITALIANI. LA CIA: ANCHE GLI SCANDALI INFLUENZANO LE ABITUDINI DEGLI ITALIANI 06 Marzo 2013
Non Solo Vino UNIONE EUROPEA: IL “SALAME FELINO” (PARMA) IGP E’ LA DENOMINAZIONE n. 247 REGISTRATA DALL’ITALIA ... MA OGGI E’ ANCHE IL GIORNO DELLA PIEMONTESE MELA ROSSO CUNEO 06 Marzo 2013
Non Solo Vino IL MADE IN ITALY PUNTA SULLA FORMAZIONE E VA ALLA CONQUISTA OLTRECONFINE: IL PASTIFICIO LA MOLISANA FA SCUOLA A TEL AVIV CON IL SEMINARIO “LA PASTA A 360°”. IN CATTEDRA LO CHEF NICOLA VIZZARRI, CAPITANO DELLA NAZIONALE ITALIANA CHEF SENIOR 06 Marzo 2013
Non Solo Vino “FORUM FOR THE AGRICULTURE”: “LA SFIDE AMBIENTALI E DELLA FOOD SECURITY SONO CENTRALI, COME LO È IL MANTENIMENTO DEL POTENZIALE PRODUTTIVO EUROPEO”. A DIRLO È IL PRESIDENTE DELLA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO UE, PAOLO DE CASTRO 06 Marzo 2013
