Non Solo Vino NIENTE PIÙ PUNCH BARBIERI FRA LE FILA DI CAMPARI: IL COLOSSO DEL BEVERAGE LO CEDE A DISTILLERIA MOCCIA PER 4,45 MILIONI DI EURO. DOPO 10 ANNI FINISCE IL SODALIZIO E IL GRUPPO PASSA LA MANO ALL’AZIENDA DELLO ZABOV PER CONCENTRARSI SUI MARCHI CORE 05 Febbraio 2013
Non Solo Vino ADDIO AGLI SNACK IN USA? IL GOVERNO DEGLI STATI UNITI “PALADINI” DELLA LOTTA AL “JUNK FOOD” PROPONE DI BANDIRE MERENDINE GRASSE E BIBITE GASSATE IN CAFFÈ E DISTRIBUTORI PER SOSTITUIRLE CON ALIMENTI PIÙ SANI, CHIEDENDO L’OK AGLI AMERICANI ... 04 Febbraio 2013
Non Solo Vino DAL PANE ALLA PASTA, DALLO YOGURT ALLE CONFETTURE, LA CRISI NEL PIATTO SI COMBATTE CON IL FAI DA TE: L’AUTARCHIA TORNA IN TAVOLA DOVE È CRESCITA BOOM NEGLI ACQUISTI DEGLI INGREDIENTI BASE E GLI ITALIANI, DICE COLDRETTI, RIMETTONO LE “MANI IN PASTA” 04 Febbraio 2013
Non Solo Vino CHI MANGIA E BEVE SARDO CAMPA CENT’ANNI? DALL’OGLIASTRA ALLA GALLURA ALLA BARBAGIA, I PRODOTTI SONO MADE IN SARDEGNA, E I CENTENARI DELL’ISOLA SONO I PIÙ LONGEVI AL MONDO. COSÌ “A KENT’ANNOS”, PROGETTO SULLA DIETA DI LUNGA VITA DEI SARDI “OVER 100” 04 Febbraio 2013
Non Solo Vino IL MONDO DEI CARTOON S’INTRECCIA ANCORA CON IL FOOD: ECCO “IL SOGNO DI NONNO NANNI”, LO SPOT A CARTONI ANIMATI FIRMATO NONNO NANNI, CON STRACCHINO, STRACCHINO CON FERMENTO PROBIOTICO, ROBIOLA E SQUAQUERELLO, GLI AUDACI “APPRENDISTI FORMAGGI VOLANTI” 04 Febbraio 2013
Non Solo Vino L’ITALIA IN CUCINA “STECCA” AL “BOCUSE D’OR” 2013: SOLO LA VENTESIMA PIAZZA PER ALFIO GHEZZI (LOCANDA MARGON). SUI TRE GRADINI DEL PODIO THIBAUT RUGGERI (FRANCIA), JEPPE FOLDAGER (DANIMARCA) E NORIYUKI HAMADA (GIAPPONE) 04 Febbraio 2013
Non Solo Vino AGRICOLTURA & INVESTIMENTI - IL MONDO AGRICOLO, NONOSTANTE LA CRISI, INVESTE SUL MIGLIORAMENTO DELLE AZIENDE. INVESTIMENTI PER 1,2 MILIARDI DI EURO, GRAZIE A PSR 2012 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino SOSTENIBILITÀ: ARRIVA “AZZERALOSPRECO IN 100 MOSSE” LA “SOCIAL GUIDE” CONTRO GLI SPRECHI, DAL CIBO ALL’ACQUA, DAI RIFIUTI ALLA LOGISTICA. DA SFOGLIARE E COMPORRE SUI SOCIAL NETWORK, RIUNENDO TWEET E POST CHE DI TWITTER E FACEBOOK 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino L’UE DICE STOP AGLI OGM E LE ASSOCIAZIONI IN ITALIA SI DIVIDONO FRA FAVOREVOLI E CONTRARI. FUTURAGRA:“MANCANO I PRESUPPOSTI NECESSARI E RAGIONI SCIENTIFICHE PER ADOTTARE LA CLAUSOLA”. COLDIRETTI: “CLAUSOLA IMPORTANTE PER RIMUOVERE QUALSIASI DUBBIO” 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino TORNA L’AGRICOLTURA CON +26% ISCRITTI UNIVERSITA’. COLDIRETTI/SWG: LA MAGGIORANZA DEI GIOVANI ITALIANI, A DIFFERENZA DELLE GENERAZIONI CHE LI HANNO PRECEDUTI, NON SOGNA PIU’ UN LAVORO IN BANCA MA IN CAMPAGNA 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino DA “COUSCOUS ISLAND” A “SLOW FOOD STORY”, IL CIBO BUONO, PULITO E GIUSTO PROTAGONISTA CON SLOW FOOD AL “FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL CINEMA DI BERLINO”, CON DUE DOCUMENTARI “ON SCREEM” IL 12 FEBBRAIO PER LA SEZIONE “KULINARISCHES KINO” 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino BUDWEISER VUOLE “BERE” LA CORONA: STOP DELLE AUTORITÀ USA. IL DIPARTIMENTO DI GIUSTIZIA CONTRO IL CONTROLLO TOTALE DEL GIGANTE DELLA BIRRA ANHEUSER-BUSCH INBEV SUL GRUPO MODELO: “DIMINUIREBBE LA CONCORRENZA E AUMENTEREBBERO I PREZZI PER CONSUMATORI” 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino CIN CIN PER LE API: PUBBLICATO IN GAZZETTA CON DATA 25 GENNAIO NUOVO STOP NEONICOTINOIDI IN ITALIA, INSETTICIDI “KILLER” DELLE API, FINO A GIUGNO 2013. DA LUGLIO STOP ANCHE PER 3 VARIETÀ IN UE. PANELLA (UNAAPI): “ANCORA TROPPI INTERROGATIVI” 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino MADE IN ITALY: IN VIGORE LA LEGGE SALVA-OLIO, DA QUESTO WEEK END, AL VIA CONTROLLI ... LA PUBBLICAZIONE IN GAZZETTA UFFICIALE RIVOLUZIONA IL CONDIMENTO PIU’ AMATO DAGLI ITALIANI 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino GLI STUDIOSI DAVIDE CASSI, PIONIERE NELLE RICERCHE CULINARIE, E MASSIMO MONTANARI, PER LE SUE OPERE SULLA STORIA DELL’ALIMENTAZIONE, E L’ENOGASTRONOMO ANDREA GRIGNAFFINI: ECCO L’ITALIA PREMIATA DALL’ACADÉMIE INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino I FRUTTETI E I VIGNETI POTREBBERO CONTRIBUIRE ALLA DIFFUSIONE DEL VIRUS DEL NILO, MALATTIA CHE PUÒ COLPIRE ANCHE LE PERSONE E PORTARE ALLA MORTE SE NON RICONOSCIUTA. LO DICE UNO STUDIO CONDOTTO DAGLI SCIENZIATI DELLA WASHINGTON STATE UNIVERSITY 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino MAURIZIO GARDINI, PRESIDENTE DI FEDAGRI-CONFCOOPERATIVE E ALLA GUIDA DI CONSERVE ITALIA, È IL NUOVO PRESIDENTE DI CONFCOOPERATIVE, PRINCIPALE ASSOCIAZIONE DELLE COOPERATIVE AGRICOLE ITALIANE. MINISTRO CATANIA: “PORTERÀ PROFESSIONALITÀ E COMPETENZA” 01 Febbraio 2013
Non Solo Vino GLI CHEF IN TV CONTINUANO A DIVIDERE. PER MARCHESI “IMPARARE A CUCINARE GUARDANDO LA TV, IMPARARE L’AMORE CON LA PORNOGRAFIA!”, MA LA TV “PUO’ ANCHE ESSERE USATA BENE”, COME RICORDA ANNIE FEOLDE, LA SIGNORA DELLA CUCINA DELL’ENOTECA PINCHIORRI 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino SI ALLONTANA L’INCUBO DI NUOVI ADEMPIMENTI BUROCRATICI PER PICCOLE AZIENDE AGRICOLE: AGENZIA DELLE ENTRATE HA ANNUNCIATO CHE SCATTA DAL 2014 OBBLIGO PER AGRICOLTORI CHE NON SUPERANO 7.000 EURO DI VENDITE L’ANNO DI PRESENTARE ELENCO CLIENTI-FORNITORI 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino IN ITALIA, IL PAESE CON I CONSUMI ALIMENTARI PIÙ ALTI D’EUROPA (SPESA A +28% SULLA MEDIA UE, PARI A 2.300 EURO L’ANNO A PERSONA), L’88% PONE ATTENZIONE ALL’ORIGINE GEOGRAFICA DEI PRODOTTI E IL 68% ALLA MARCA. PAROLA DEL RAPPORTO “ITALIA” DI EURISPES 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino UNIONE EUROPEA - SOS API: LA COMMISSIONE EUROPEA ALLA SALUTE HA PROPOSTO OGGI LO STOP PER 2 ANNI DELL’USO DI TRE PESTICIDI APPARTENENTI ALLA FAMIGLIA DEI NEONICOTINOIDI SOSPETTATI DI RAPPRESENTARE UN RISCHIO ELEVATO PER LA SALUTE E LA VITA DELLE API 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino ON LINE LA LISTA DEI CONTROLLI PER LE IMPRESE DELLA FILIERA AGRICOLA E AGROALIMENTARE PUBBLICATA DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE IN ATTUAZIONE DEL DL SEMPLIFICAZIONI PER INFORMARE, RIDURRE CARICHI AMMINISTRATIVI E TUTELARE L’INTERESSE PUBBLICO 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino LE PRIORITÀ DEGLI ITALIANI? AMBIENTE, PAESAGGIO E AGRICOLTURA, LE “PRIMARIE DELLA CULTURA” PROMOSSE DAI GIOVANI DEL FAI - FONDO AMBIENTE ITALIANE SI RIVELANO UN SUCCESSO, CON PIÙ DI 100.000 VOTANTI. L’OPINIONE DEI PARTITI 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino VEGANI PER UN GIORNO PER SALVARE LA TERRA: SE UN DÌ A SETTIMANA MANGIASSIMO ANIMAL-FREE ... IL “VEG” A TAVOLA RISPARMIA 1.600 GRAMMI DI CO2 E L’ACQUA DI 32 DOCCE. COSÌ GIANLUCA FELICETTI, PRESIDENTE DELLA LAV CHE LANCIA L’INIZIATIVA I “MERCOLEDÌVEG” 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino UNA SFIDA PER CHI PENSAVA DI AVERLE GIÀ VISTE E LETTE TUTTE IN CUCINA, MA ANCHE UN MODO PER METTERE ALLA PROVA LE PROPRIE CONOSCENZE GASTRONOMICHE. È “BUGIE E VERITÀ IN CUCINA - STORIE E RICETTE DI UNA VITA”, L’ULTIMO LIBRO DI BEPPE BIGAZZI 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino I NAC SMANTELLANO ORGANIZZAZIONE CRIMINALE DEDITA A FRODI UE A SALERNO. LA RETE DEL CIRCUITO CRIMINALE HA COINVOLTO 47 SOGGETTI, CHE HANNO FRUITO ILLEGALMENTE DI AGEVOLAZIONI SU USO DEL CARBURANTE AGRICOLO. 5 MILIONI DI EURO LA TRUFFA ALLO STATO 31 Gennaio 2013
Non Solo Vino I NEGOZI AL DETTAGLIO SPARISCONO, E SEMPRE MENO ALIMENTARI SERVONO I CLIENTI DELLE CITTÀ PIÙ IMPORTANTI: SOLO 2 ESERCIZI OGNI MILLE ABITANTI NEI CAPOLUOGHI. LO DICE CONFESERCENTI 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino MASSIMO BOTTURA DESIGNATO DAL GOVERNO CILENO “AMBASCIATORE DELL’AGROALIMENTARE”, UNICO ITALIANO IN UN PARTERRE DE ROI INTERNAZIONALE. “PER L’ALTA CUCINA ITALIANA NON È IL MOMENTO DI FERMARSI” DICE LO CHEF TRE STELLE MICHELIN 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino DA DISOCCUPATO AD “AMBASCIATORE” DELLA PIZZA NAPOLETANA IN GERMANIA: UNA STORIA INCREDIBILE PER QUESTI TEMPI, ACCADUTA A CARMINE D’ELIA, UNICO ASSOCIATO IN TERRA TEUTONICA ALL’AVPN - ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino QUOTAZIONI IN CALO DEL 15% NEL 2012 PER L’ECCESSO PRODUTTIVO DEL 2011. BENE L’EXPORT CON UN +7,7%. EROGATI DAL CONSORZIO I PRIMI AIUTI AI CASEIFICI COLPITI DAL SISMA PER 2,5 MILIONI. IL PUNTO SUL PARMIGIANO REGGIANO NELL’ANNO DEL TERREMOTO 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino SOLIDARIETÀ & GASTRONOMIA: IL BINOMIO SI RINNOVA A “SIPS & SUPPERS”, KERMESSE DI BENEFICENZA A STELLE E STRISCE. E FRA LE GRANDI FIRME DELL’ENOGASTRONOMIA C’E’ ANCHE UN PO’ D’ITALIA, CON BARTOLOTTA, CAPRAI, SAPORITO E ALICE WATERS 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino COSTI “SUPER” IN CAMPAGNA DEPRIMONO PROSPETTIVE. CIA (SU ISTAT): NEL 2012 AUMENTI DI SPESE DI PRODUZIONE ED ESBORSI PER ASSUNZIONE DI NUOVA MANODOPERA HANNO SCHIACCIATO IMPRESE. POI IMU-MACIGNO E “CREDIT CRUNCH”. IL NUOVO GOVERNO DEVE CAMBIARE ROTTA 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino DAL TIRAMISÙ AI BABÀ, DALLA CASSATA AI CANNOLI, LA PASTICCERIA È UN UNIVERSO DI DOLCEZZA TUTTO DA SCOPRIRE, MA I CAMPIONI DEL MONDO DELL’“ARTE BIANCA” SONO I CUGINI D’OLTRALPE, E L’ITALIA SI ACCONTENTA DEL “BRONZO” 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino PER L’OLIO D’OLIVA TRASPARENZA SU ORIGINE E INFORMAZIONE AL CONSUMATORE VANNO “SERVITE” SU TAVOLA DEI RISTORANTI, SU BANCONE DEI BAR E CATERING. COSÌ LA COMMISSIONE UE. DA BRUXELLES NUOVA PROPOSTA PER LA VENDITA NELLA HORECA. FOCUS: IL CASO IRLANDESE 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino GLI STATI UNITI “STRIZZANO L’OCCHIO” ALL’ORTOFRUTTA MADE IN ITALY: UN ACCORDO COMMERCIALE POTREBBE SBLOCCARE IN BREVE TEMPO L’EXPORT DI ORTOFRUTTA ITALIANA NEGLI SATES. A DARE LA GOOD NEWS IL SENATORE USA HARRIS MC DOWELL, IN VISITA A BOLOGNA 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino USA PRIMO PARTNER COMMERCIALE DELLI’ITALIA PER L’EXTRA VERGINE D’OLIVA: DA GENNAIO A SETTEMBRE 2012 GLI STATI UNITI HANNO IMPORTATO 160.000 TONNELLATE, L’11% IN PIU’ DEI PRIMI 9 MESI DEL 2011. COSÌ UNAPROL, IN TOUR IN USA CON “VINITALY INTERNATIONAL” 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino L’ARTE PASTARIA PER RINASCERE: LE DETENUTE DEL PENITENZIARIO FEMMINILE DI TRANI IN AULA PER IMPARARE UNO DEI MESTIERI PIU’ ANTICHI DEL BELPAESE CON “RIPARTIAMO DALLA PASTA”, IL PROGETTO DI PASTIFICIO GRANORO E FACTORY DEL GUSTO 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino FRUTTA BIO GARANTITA DAL MARCHIO AIAB - ASSOCIAZIONE ITALIANA PER L’AGRICOLTURA BIOLOGICA, IN OLTRE 400 MENSE MILANESI GRAZIE AD UN ACCORDO SOTTOSCRITTO DALL’ASSOCIAZIONE E MILANO RISTORAZIONE, SOCIETÀ CHE GESTISCE LA RISTORAZIONE NELLE SCUOLE 30 Gennaio 2013
Non Solo Vino GLI ARTIGIANI DEL CIBO CI SALVERANNO DALLA CRISI: “PANETTIERI, MASTRI BIRRAI, NORCINI SONO IL TESSUTO IDENTITARIO DELLA GASTRONOMIA ITALIANA”. COSÌ CARLO PETRINI AL VIA DEL NUOVO ANNO ACCADEMICO DELL’UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO 29 Gennaio 2013
Non Solo Vino IL BELPAESE ALLA CONQUISTA OLTREMANICA: LAVAZZA SBARCA A LONDRA E SFIDA STARBUCKS. E PER IL SUO FUTURO BRITANNICO IL BIG ITALIANO DEL CAFFÈ HA IN MENTE DI APRIRE 5 LOCALI “LAVAZZA ESPRESSION” NEI PROSSIMI MESI E FINO A 400 IN 10 ANNI 29 Gennaio 2013
