Non Solo Vino OK DALLE COMMISSIONI PARLAMENTARI AL DDL SU ETICHETTATURA E QUALITÀ OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA ITALIANO PER GARANTIRE NUOVE FORME DI TUTELA E VALORIZZAZIONE SETTORE E VERIFICARE OGGETTIVAMENTE ORIGINE. LO COMUNICA PAOLO RUSSO (COMMISSIONE AGRICOLTURA) 14 Dicembre 2012
Non Solo Vino UNA MENSA ALL’INSEGNA DEL CIBO D’AUTORE E LOW COST, EVITANDO LO SPRECO: ECCO LE “TAVOLE ACCADEMICHE” DELL’UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO. DA GENNAIO 25 CHEF, DA FERRAN ADRIÀ AD ALICE WATERS, “SOVVERTONO” LE CUCINE DELLA MENSA 14 Dicembre 2012
Non Solo Vino CONAD “OLTRE LA CRISI”: NEL 2012 GIRO D’AFFARI DI 10,97 MILIARDI DI EURO (+8% SUL 2011). NEL 2013 INVESTIMENTI E 2.200 NUOVI POSTI DI LAVORO. IN ARRIVO ANCHE 4 STORE NELLE STAZIONI DI MILANO, FIRENZE, ROMA E NAPOLI. COSÌ IL DG FRANCESCO PUGLIESE 14 Dicembre 2012
Non Solo Vino BYE BYE VECCHIA MOKA, BENVENUTO FUTURO DEL CAFFÈ: LA CIALDA, MERCATO IN CRESCITA ANNUA DEL 30%. MOTIVO DEL SUCCESSO? “UNICO MODO DI CONSUMO OMOGENEO DI CAFFÈ NEL MONDO”: COSÌ ANTONIO BARAVALLE, AD LAVAZZA CHE DALLE CIALDE RICAVA IL 30% DEL FATTURATO 14 Dicembre 2012
Non Solo Vino I DIVERSI SISTEMI DI MONITORAGGIO DEI MERCATI AGROALIMENTARI DEI PAESI UE A CONFRONTO NEL FORUM EUROPEO “INFORMATION ON AGRIFOOD MARKET IN EU: SHARING TOOLS, METHODS AND BENEFITS OF DATA EXCHANGE” PROMOSSO DA ISMEA E FRANCEAGRIMER (ROMA, 19 DICEMBRE) 14 Dicembre 2012
Non Solo Vino CHI SI FERMA È PERDUTO. ECCO PERCHÉ ANCHE LE COOPERATIVE AGRICOLE ITALIANE VOGLIONO CONTINUARE AD INVESTIRE ANCHE, E SOPRATTUTTO, IN TEMPI DI CRISI. A DIRLO UN’INDAGINE DI NOMISMA SULLE PRIME 50 IMPRESE DI FEDAGRI-CONFCOOPERATIVE 13 Dicembre 2012
Non Solo Vino CHE IN TEMPI DI CRISI GENERALIZZATA, I REDDITI DEGLI AGRICOLTORI ITALIANI ABBIANO TENUTO (+0,3%), È UNA BUONA NOTIZIA. MA GERMANIA, FRANCIA E SPAGNA SONO CRESCIUTI DAL 12% AL 2,5%. IL COMMENTO DI PAOLO DE CASTRO: “SERVE NUOVA SVOLTA ANCHE IN ITALIA” 13 Dicembre 2012
Non Solo Vino SOSTENIBILITA’ & INNOVAZIONE: LA BAYER CROP SCIENCE RIPARTE DA QUI, CON L’APERTURA AL BIOLOGICO (ATTRAVERSO L’ACQUISIZIONE AGRIQUEST) E I PROGETTI DI FILIERA SOSTENIBILE, DA “MAGIS VINO” A “GRANFILIERA”, E UNA LINEA DEDICATA AGLI “HOUSE FARMER” 13 Dicembre 2012
Non Solo Vino IL MIGLIOR RISOTTO ALLA MILANESE? È SFIDA ALL’ULTIMO CHICCO CON “GIALLO MILANO”, CONCORSO GASTRONOMICO DEDICATO AL PIATTO TIPICO MENEGHINO, DI SCENA IL 14 E 16 DICEMBRE NEI RISTORANTI IN LOMBARDIA. E IL PERFETTO RISOTTO ALLO ZAFFERANO È SERVITO ... 13 Dicembre 2012
Non Solo Vino LA QUALITÀ PAGA, AGRICOLTURA E VINO INSEGNANO. LO DICE “PIQ”, PRODOTTO INTERNO DI QUALITÀ, BY UNIONCAMERE-FONDAZIONE SYMBOLA. IL PRESIDENTE REALACCI: “IL VINO LEGATO A TERRITORIO, COMUNITÀ E STORIA È IL SIMBOLO DELL’ITALIA CHE PUÒ SFIDARE IL FUTURO” 13 Dicembre 2012
Non Solo Vino DAL PESCE SPATOLA ALLA LAMPUGA, DAL SUGARELLO ALL’AGUGLIA, LECCIA STELLA E RAZZA: SONO I “PESCI DIMENTICATI” DEL MEDITERRANEO E LA “BUONA” OCCASIONE PER RISCOPRIRLI È LA TAVOLA DELLE FESTE. ECCO IL CONSIGLIO DELL’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA 13 Dicembre 2012
Non Solo Vino È ANCORA LO ZAMPONE IL “RE” DELLE TAVOLE DEGLI ITALIANI NELLE FESTIVITÀ 2012: SI STIMA INFATTI CHE IL 70% DEGLI ITALIANI SCEGLIERÀ ZAMPONI E COTECHINI MODENA IGP PORTANDO IN TAVOLA 7,5 MILIONI DI PEZZI. A DIRLO IL CONSORZIO DELLO ZAMPONE DI MODENA 13 Dicembre 2012
Non Solo Vino “CUCINE DA INCUBO”, IL PROGRAMMA DI FOX INTERNATIONAL CHANNELS CHE VEDE LO CHEF INTERNAZIONALE GORDON RAMSAY ANDARE A RISOLLEVARE LE SORTI DEI RISTORANTI SULL’ORLO DEL FALLIMENTO, SBARCA IN ITALIA. IL PROTAGONISTA? ANTONINO CANNAVACCIUOLO 12 Dicembre 2012
Non Solo Vino SEMPRE PIÙ DONNE MANAGER IN AGRICOLTURA: DIMINUISCONO COLLEGHI MASCHI, SALGONO A 294.618 TITOLARI, AMMINISTRATRICI, SOCIE DI AZIENDE E DEL +3% LE DIPENDENTI IN 2012. COSÌ COLDIRETTI NELLA “GIORNATA MONDIALE DELLA DONNA RURALE”. FOCUS: DONNE VINCENTI 12 Dicembre 2012
Non Solo Vino AGRICOLTURA & FRODI - IL NUCLEO ANTIFRODI CARABINIERI HA PORTATO ALLA SCOPERTA UN SISTEMA DI ILLECITI FINANZIAMENTI COMUNITARI PERCEPITI DA OPERATORI DEL COMPARTO AGROALIMENTARE ... IL COMMENTO DEL MINISTRO DELLE OLITICHE AGRICOLE, MARIO CATANIA 12 Dicembre 2012
Non Solo Vino UN MONDO SENZA PASTA? SEMBRA IMPOSSIBILE, MA È UN RISCHIO LEGATO AL RISCALDAMENTO GLOBALE. È L’ALLARME LANCIATO DALLA RIVISTA “NEWSWEEK”: “L’ITALIA SUBIREBBE UN INFARTO CULTURALE”. COLDIRETTI: MA “IN ITALIA IL RACCOLTO DI GRANO DURO È A +12% IN 2012” 12 Dicembre 2012
Non Solo Vino IL NEGOZIATO PAC, LA FISCALITÀ, L’IMU IN AGRICOLTURA: IL PREMIER MONTI HA INCONTRATO LE ORGANIZZAZIONI DELL’AGRICOLTURA ITALIANA. IL MINISTRO CATANIA A WINENEWS: “NON È ANCORA TEMPO DI BILANCI, CI ASPETTANO 3 MESI INTENSI. IL MIO FUTURO? VEDREMO” 12 Dicembre 2012
Non Solo Vino FESTE & CRISI: UNA SPESA MEDIA DI 91 EURO PER FAMIGLIA PER LA CENA DI NATALE (-50% SUL 2011). IN CONTROTENDENZA IL CENONE DI CAPODANNO, CHE SUBIRÀ UNA CRESCITA DEL 4%. A DIRLO L’OSSERVATORIO NAZIONALE DI FEDERCONSUMATORI E DI ADUSBEF 11 Dicembre 2012
Non Solo Vino DA MENSA DEGLI SPRECHI A “MENSA OCCUPATA”: A NAPOLI, GLI STUDENTI DELL’UNIVERSITÀ FEDERICO II OCCUPANO LA MENSA DI VIA MEZZOCANNONE, RISTRUTTURATA NEL 2006 E MAI RIAPERTA, E PREPARANO PIATTI ANTICRISI PER STUDENTI E DISOCCUPATI 11 Dicembre 2012
Non Solo Vino “AGROMAFIE E CAPORALATO”: ALLARME NAZIONALE. 400.000 LAVORATORI OGNI GIORNO NEI CAMPI ITALIANI, PER 12 ORE A STIPENDI DA FAME: È L’AMARA FOTOGRAFIA SCATTATA DAL RAPPORTO “AGROMAFIE E CAPORALATO”, PROMOSSO DALL’“OSSERVATORIO PLACIDO RIZZOTTO” 11 Dicembre 2012
Non Solo Vino NEL NATALE DELL’AUSTERITY CHE METTE UN FRENO ALLE VACANZE DEGLI ITALIANI (-4%), L’AGRITURISMO IN CONTROTENDENZA “FA IL PIENO” DI PRENOTAZIONI: +2,6% SUL 2011, E 4 AZIENDE SU 5 DICHIARANO IL TUTTO ESAURITO. COSÌ “TURISMO VERDE” (CIA) 11 Dicembre 2012
Non Solo Vino C’È ANCHE IL CAPO DELLA SEGRETERIA DEL SOTTOSEGRETARIO ALL’AGRICOLTURA FRANCESCO BRAGA, GIUSEPPE AMBROSIO, GIÀ CAPO DI GABINETTO DEGLI EX MINISTRI ZAIA E GALAN, ED ALTRI FUNZIONARI DEL MINISTERO, TRA GLI 11 ARRESTATI DALLA GUARDIA DI FINANZA DI ROMA 11 Dicembre 2012
Non Solo Vino UNA PULEDRA UCCISA NELLA SUA STALLA, A ANAGNI, AVVOLTA NELLA BANDIERA DELLA CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI: ATTO INTIMIDATORIO SUBITO DA ETTORE TOGNERI, PRESIDENTE DELLA CIA FROSINONE. LA SOLIDARIETÀ DEL PRESIDENTE NAZIONALE, GIUSEPPE POLITI 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino NEGOZIATO SU BUDGET EUROPEO, CONSUMO DI SUOLO, ARTICOLO 62, LE QUESTIONI IN SOSPESO PER MINISTRO CATANIA CHE PENSA A CANDIDARSI. POLITI (CIA): “PROSSIMO GOVERNO SIA IN DISCONTINUITÀ SU AGRICOLTURA”. SUMMIT MONTI-FILIERA A PALAZZO CHIGI (12 DICEMBRE) 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino DOPO IL PRIMO CALO DA QUASI 10 ANNI (-1,8% AD OTTOBRE 2012), LE VENDITE DI MCDONALD’S TORNANO A SALIRE: A NOVEMBRE 2012 IL COLOSSO DEL FAST REGISTRA UN +2,4%, OLTRE LE ATTESE. A FAR DA TRAINO, LE PRIME COLAZIONI IN USA E I MENU LOW COST IN EUROPA 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino CRISI & AGROALIMENTARE - ISTAT: IN 6,2 MILIONI NON HANNO DA MANGIARE. RADDOPPIATI PIU’ DI UNA FAMIGLIA SU TRE HA TAGLIATO SULL’ALIMENTAZIONE. LO DICE LA COLDIRETTI 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino “LIBRI DA GUSTARE” 2012 AL LIBRO - INCHIESTA DEL GIORNALISTA DEL SOLE 24 ORE NICOLA DANTE BASILE “OLIO & VINO - IL MADE IN ITALY DI OLIO E VINO OLTRE LA CRISI”. TRA CRACCO E PARODI, IL WINE & FOOD CONQUISTA LE LIBRERIE ANCHE A NATALE 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino VOLA L’EXPORT DELLA PASTA +7,7% IN VALORE (1,3 MILIARDI DI EURO) E DEI DOLCI +12,7% (1,8 MILIARDI DI EURO IN VALORE) NEI PRIMI 8 MESI 2012. È BOOM DI DOMANDA NEI MERCATI EMERGENTI. COSÌ L’AIDEPI - ASSOCIAZIONE INDUSTRIE DEL DOLCE E PASTA ITALIANE 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino METTI L’AGRONOMO IN FARMACIA: CALCOLI RENALI? IL TOCCASANA È IL LIMONE DI SIRACUSA. ATEROSCLEROSI? SI PREVIENE CON LE NOCI. A DICEMBRE LE FARMACIE DEL BELPAESE OSPITANO UN AGRONOMO E I SUOI CONSIGLI: ECCO LA CAMPAGNA “IN SALUTE CON GUSTO” DELLA CIA 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino RIDURRE L’AFFLUSSO PRESSO GLI UFFICI E RAZIONALIZZARE I COSTI DEGLI ADEMPIMENTI FISCALI: ECCO I PRINCIPALI OBIETTIVI DEL PROTOCOLLO D’INTESA TRA L’AGENZIA DELLE ENTRATE, CIA - CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI, COLDIRETTI E CONFAGRICOLTURA 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino QUANDO UNA GRANDE GRIFFE DEL VINO SI FA AMBASCIATRICE DELLE ECCELLENZE GASTRONOMICHE DI PICCOLE REALTÀ DEL TERRITORIO. DAL PRODOTTO AL CONTENITORE. ECCO LE SPECIALI CONFEZIONI NATALIZIE DI “NATURAINTASCA.IT”, BY TASCA D’ALMERITA 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino CROLLA IL VALORE AGGIUNTO AGRICOLO NEL 2012 (-3,9%). A PESARE “IL MALTEMPO, CHE HA TAGLIATO I RACCOLTI NAZIONALI, IN GRADO DI COPRIRE SOLO IL 75% DEI CONSUMI DEGLI ITALIANI”: COSÌ COLDIRETTI SUI DATI ISTAT SU ANDAMENTO DEL PIL IN TERZO TRIMESTRE 2012 10 Dicembre 2012
Non Solo Vino “CREARE OCCUPAZIONE DOVE SERVE”: COSÍ “IL FARO”, LA FONDAZIONE DI SUSANNA AGNELLI, AIUTA I RAGAZZI IN DIFFICOLTÀ. NEL 2012 SONO USCITI DA “IL FARO” 150 NUOVI CUOCHI, PIZZAIOLI, CAMERIERI E BARISTI E IL 60% DEGLI ADDETTI ALLA RISTORAZIONE TROVA LAVORO 07 Dicembre 2012
Non Solo Vino SI CHIAMA “FOOD THANK: THE FOOD THINK THANK” ED È IL PRIMO OSSERVATORIO DEL CIBO CHE NASCE IN USA DA UN PROGETTO IDEATO DA ELLEN GUSTAFSON, EX PORTAVOCE NAZIONI UNITE E CO-FONDATRICE DI “FEED”. “AGRICOLTURA SOLUZIONE A SFIDE AMBIENTALI E SOCIALI” 07 Dicembre 2012
Non Solo Vino IL BELLO E IL BRUTTO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA NEL “RAPPORTO CENSIS SULLA SITUAZIONE SOCIALE DEL PAESE 2012”: CON LA CRISI SETTORE CERCA NUOVE STRADE PER COMPETITIVITÀ, MA VEDE UN FENOMENO COME L’ILLEGALITÀ MOLTO DIFFUSO. CURIOSITÀ: ORTI ANTI-CRISI 07 Dicembre 2012
Non Solo Vino L’AGRICOLTURA (COLDIRETTI, CONFAGRICOLTURA, CIA, COPAGRI) SCRIVE AL GOVERNO: “CON L’IMU SU TERRENI AGRICOLI E FABBRICATI ABBIAMO VERSATO 534 MILIONI DI EURO, PIÙ DELLE STIME DELL’ECONOMIA, A 407. ORA SI RISPETTI LA PROMESSA DI ABBASSARE LE ALIQUOTE” 07 Dicembre 2012
Non Solo Vino OFFRIRE SUPPORTO AI RESPONSABILI PRODOTTI E MARKETING PER ETICHETTE E INIZIATIVE PUBBLICITARIE ALIMENTARI A NORMA DI LEGGE: ECCO “FOOD LABEL CHECK”, PIATTAFORMA WEB IDEATA DA UNIONE COMMERCIO ALTO ADIGE, TIS INNOVATION PARK, CAMERA COMMERCIO BOLZANO 07 Dicembre 2012
Non Solo Vino SI CHIAMA “MANNA FROM OUR ROOF” (MANNA DAI NOSTRI TETTI, CON ESPLICITO RIFERIMENTO ALL’EPISODIO BIBLICO DELLA “MANNA DAL CIELO”), IL PROGETTO VINCITORE DI “BCFN YES!”, CONCORSO N. 1 PROMOSSO DAL “BARILLA CENTER FOR FOOD & NUTRITION” 07 Dicembre 2012
Non Solo Vino SE L’ ULIVO MEDITERRANEO SBARCA IN NEPAL PER AVVIARE LA PRODUZIONE DI OLIO ALLE FALDE DELL’HIMALAYA: È IL PROTAGONISTA DI UN VERO E PROPRIO PROGETTO-AVVENTURA TRA ARTE E SCIENZA, TUTTO ITALIANO ED IDEATO DALL’UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DELLA TUSCIA 07 Dicembre 2012
Non Solo Vino LA RIFORMA DELLA POLITICA AGRICOLA COMUNE (PAC) SARÀ VOTATA DALLA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO A NUOVO ANNO, IL 23 E 24 GENNAIO 2013: LO HA ANNUNCIATO IL PRESIDENTE DELLA COMMISSIONE PAOLO DE CASTRO. “PIÙ VICINA AGLI AGRICOLTORI 07 Dicembre 2012
