Non Solo Vino “A QUALCUNO PIACE CALDO”: L’AFA CHE ARROVENTA L’ITALIA REGALA UNA BOCCATA DI OSSIGENO AGLI AGRICOLTORI DEL BELPAESE. CONSUMI DI FRUTTA FRESCA A +25%. LO SOTTOLINEA COLDIRETTI, CHE DISPENSA IL “VADEMECUM” PER GLI ACQUISTI MIGLIORI 29 Giugno 2012
Non Solo Vino FISCO, CON L’AUMENTO DELL’IVA SARANNO PERSI 20.000 POSTI DI LAVORO NELLA FILIERA AGROALIMENTARE, CON UN AUMENTO DEI PREZZI PER MOLTI PRODOTTI ALIMENTARI E UN CONSISTENDE CALO DEI CONSUMI. A DIRLO UNA RICERCA DI CENTROMARCA 29 Giugno 2012
Non Solo Vino GLI AGRICOLTORI “DIMENTICATI” RECLAMANO RISPETTO DALLA POLITICA: IN ITALIA NEL 2012 GIÀ 13.000 AZIENDE FUORI MERCATO, DA QUI AL 2020 -6,9% DI RISORSE PAC, SOLO 6,6% DI AZIENDE È CONDOTTO DA GIOVANI ... COSÌ LA CIA DALLA CONFERENZA ECONOMICA A LECCE 28 Giugno 2012
Non Solo Vino DAL 1 LUGLIO SCATTA L’OBBLIGO DEL NUOVO LOGO EUROPEO SU TUTTI GLI ALIMENTI BIOLOGICI PRE-CONFEZIONATI PRODOTTI NEL VECCHIO CONTINENTE: UN’“EUROFOGLIA” FORMATA DA 12 STELLE BIANCHE CHE I CITTADINI DELL’UE HANNO SCELTO TRA 3.500 PROPOSTE 28 Giugno 2012
Non Solo Vino L’EUROPA METTE SOTTO ESAME LA MORIA DELLE API: PER L’EFSA (AGENZIA EUROPEA PER LA SICUREZZA ALIMETARE) “APENET”, IL PIANO DI RICERCA ITALIANO SULLE CAUSE DEL FENOMENO PROMOSSO E FINANZIATO DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE, È INCOMPLETO 28 Giugno 2012
Non Solo Vino L’AGRICOLTURA DELL’UNIONE EUROPEA LA PIÙ “ASSISTITA” DAI FINANZIAMENTI PUBBLICI? UN FALSO MITO, NEGLI USA SI SPENDE 3 VOLTE DI PIÙ: 442 EURO PRO CAPITE SU 151. A DIRLO UNO STUDIO MOMAGRI, MOVIMENTO PER L’ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELL’AGRICOLTURA 28 Giugno 2012
Non Solo Vino LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANDA DOP “PALADINA” DELLA LEGALITÀ: NEL NUOVO CODICE ETICO PREVISTO DAL CONSORZIO, L’OBBLIGO PER TUTTI I SOCI DI PRESENTARE OGNI ANNO IL “CERTIFICATO ANTIMAFIA”. IL PRESIDENTE RAIMONDO: “SARÀ IL NOSTRO BIGLIETTO DA VISITA” 28 Giugno 2012
Non Solo Vino GLI “AMBASCIATORI DEL GUSTO” 2012? FEDE & TINTO, LE VOCI DI “DECANTER”, TRASMISSIONE CULT SUL WINE & FOOD ON AIR SU “RADIO2”. IL PREMIO BY UNIONE ITALIANA RISTORATORI. ALL’INSEGNA DEL GUSTO, DELL’ARTE E DELLA SOLIDARIETÀ 27 Giugno 2012
Non Solo Vino È SEMPRE LA MOZZARELLA LA REGINA DEI FORMAGGI FRESCHI. A INCORONARLA I SUOI NUMERI DA RECORD NEL TRIENNIO 2009/2011: CRESCONO LA PRODUZIONE (+4,6% IN VALORE) A QUOTA 1,7 MILIARDI, E L’EXPORT A +9,8% E 228,5 MILIONI. ASSOLATTE SU DATI DATABANK 27 Giugno 2012
Non Solo Vino DA “TIPICAMENTE FRIULANO” A “GENETICAMENTE FRIULANO”. È SUCCESSO CON IL PROSCIUTTO “RINO BAGATTO” PRODOTTO CON MAIALI, NATI, ALLEVATI E MACELLATI IN FRIULI VENEZIA GIULIA PER GARANTIRE AL CONSUMATORE LA PROVENIENZA E LA QUALITÀ DEL PRODOTTO 27 Giugno 2012
Non Solo Vino BRUTTO TEMPO E VARROA: GIÙ IL RACCOLTO DEI MIELI PRIMAVERILI IN ITALIA. SCARSA L’ACACIA IN TOSCANA E PIEMONTE, NIENTE AGRUMI IN SICILIA. ORA GLI APICOLTORI SPERANO NELL’ESTATE. IL BILANCIO NELLA SETTIMANA DEL MIELE (MONTALCINO, 7-9 SETTEMBRE) 27 Giugno 2012
Non Solo Vino PIÙ DELLA FAME POTÉ LO STRESS: BEN 1 ITALIANO SU 3 UTILIZZA IL CIBO COME VALVOLA DI SFOGO PER L’ANSIA QUOTIDIANA. COME EVITARLO? LA RISPOSTA NEL LIBRO “STRESS&DIETA - CONSIGLI E RIMEDI PER VIVERE AL MEGLIO” DI PAOLA VINCIGUERRA E GIORGIO CALABRESE 27 Giugno 2012
Non Solo Vino A CASA ITALIA? SI MANGIA STELLATO CONTRO IL FALSO MADE IN ITALY E ALL’INSEGNA DELLA SOLIDARIETÀ PER L’EMILIA. PRESENTATA DAL CONI LA SEDE ITALIANA ALLE OLIMPIADI DI LONDRA 2012: IL MUST? L’ECCELLENZA ITALIANA FRA SPORT, ARTE, MUSICA ED ENOGASTRONOMIA 27 Giugno 2012
Non Solo Vino UNA MUCCA IN DONO ALLA REGIONE LAZIO: UN REGALO? SÌ, MA DI PROTESTA. È L’ULTIMA TROVATA DI COLDIRETTI PER OPPORSI ALLA SITUAZIONE DEGLI ALLEVATORI E AGLI SPRECHI NELLE P.A. E IN REGIONE LAZIO ARRIVA RINASCITA, LA MUCCA CHE COSTA PIÙ DI QUANTO PRODUCE 27 Giugno 2012
Non Solo Vino AGRIFARMA: DELUSIONE PER STOP A NEONICOTINOIDI. “LA MORIA DELLE API E’ UN FENOMENO COMPLESSO, LEGATO A DIVERSI FATTORI, MENTRE PER IL MAIS I NEONICOTINOIDI SONO FONDAMENTALI” 27 Giugno 2012
Non Solo Vino DOPO UN PRANZO LUCULLIANO, AVETE ANCORA SPAZIO PER IL DESSERT? COLPA DELLA GRELINA, L’ORMONE CHE INDUCE L’APPETITO, PARTICOLARMENTE ATTIVO SE SI FA UNA VITA SEDENTARIA. MA ANCHE L’ASPETTO CONTA: TORTE ED HAMBURGER PIU’ ATTRATENTI DI FRUTTA E VERDURA 27 Giugno 2012
Non Solo Vino I VIAGGIATORI-GOURMET DICONO “USA”: 5 RISTORANTI SU 10 DEI “TRAVELLERS CHOICE”, LA CLASSIFICA DEL CELEBRE SITO TRIPAVISOR.COM SONO NEGLI STATES. UNICO ITALIANO NELLA TOP 10 “LA PERGOLA” DEL ROME CAVALIERI DI HEINZ BECK (AL N. 6) 27 Giugno 2012
Non Solo Vino IL GIGANTE DELLA BIRRA ANHEUSER-BUSCH INBEV, A CUI FA CAPO BUDWEISER, VERSO IL CONTROLLO TOTALE DEL GRUPO MODELO, IL COLOSSO MESSICANO PRODUTTORE DELLA CORONA, DI CUI POSSIEDE GIÀ IL 50%. UN’OPERAZIONE DA 12 MILIARDI DI DOLLARI 27 Giugno 2012
Non Solo Vino SICUREZZA SUL LAVORO: NEGLI ULTIMI 10 ANNI GLI INFORTUNI NEL SETTORE AGRICOLO SONO DIMINUITI DI QUASI IL 40%. MA PER CONFAGRICOLTURA “NON BASTA. È FONDAMENTALE PUNTARE SU NORME FACILMENTE APPLICABILI E PREVENZIONE” 27 Giugno 2012
Non Solo Vino API, IL MINISTRO DELLA SALUTE BALDUZZI PROROGA DI ALTRI 7 MESI LO STOP ALL’UTILIZZO DEI NEONICOTINOIDI, RITENUTI RESPONSABILI DELLA MORIA DELLE API. MA GLI APICOLTORI NON SI ACCONTENTANO. PANELLA (UNAAPI): “VOGLIAMO LO STOP DEFINITIVO” 26 Giugno 2012
Non Solo Vino “PACCHETTO QUALITÀ”, L’UNIONE EUROPEA VA AVANTI, MA SLITTA UNO DEI TEMI CENTRALI: LA POSSIBILITÀ PER I CONSORZI DI REGOLARE I VOLUMI DI PRODUZIONE DI DOP E IGP. FOCUS - IL COMMENTO DI AICIG, ASSOCIAZIONE ITALIANA CONSORZI INDICAZIONI GEOGRAFICHE 26 Giugno 2012
Non Solo Vino IL CARRELLO ITALIANO LANGUE: IN UN ANNO CONSUMI GIÙ DEL 6,1% AD APRILE 2012 (SUL 2011). A DIRLO L’ISTAT. FEDERALIMENTARE: “IMPENSABILI IN QUESTO QUADRO UNA FOOD TAX E L’AUMENTO DELL’IVA IN OTTOBRE, SERVONO MISURE PER IL RILANCIO” 26 Giugno 2012
Non Solo Vino LA CUCINA AL TEMPO DI GESU’: IN “A TAVOLA CON ABRAMO” LE RICETTE DELLA BIBBIA RACCOLTE E RACCONTATE DA DON ANDREA CIUCCI E DON PAOLO SARTOR. “NELLA BIBBIA C’E’ TUTTO, E’ LA VITA DI UN INTERO POPOLO”, TRA ZUPPE DI ZUCCA, AGNELLO E SPEZIE ... 26 Giugno 2012
Non Solo Vino È “SAGRA MANIA”: IL COMPARTO HA UN VOLUME DI 350 MILIONI, CON CIRCA18.000 EVENTI SUL TERRITORIO NAZIONALE, 250 APPUNTAMENTI AL GIORNO. IL MONITO DI CONFESERCENTI “STOP ALLE SAGRE SELVAGGE”, NO A EVENTI CHE NON HANNO A CHE FARE CON LA TRADIZIONE 26 Giugno 2012
Non Solo Vino IL FEUDO DI VERBUMCAUDO DA RITROVO DELLA CUPOLA DI COSA NOSTRA A PATRIMONIO PRODUTTIVO DEI SICILIANI: OGGI IL RACCOLTO DEGLI 90 ETTARI DI GRANO, A SETTEMBRE I PRIMI VIGNETI. FOCUS: LA STORIA DEL FEUDO, “UN CLASSICO ESEMPIO DI SPOLIAZIONE MAFIOSA” 26 Giugno 2012
Non Solo Vino FOLKLORE, SOLIDARIETÀ, PAC, AGROENERGIE, SPESA IN CAMPAGNA: ECCO LA CONFERENZA ECONOMIA CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI (LECCE, 28-29 GIUGNO) “FAR CRESCERE L’AGRICOLTURA PER FAR CRESCERE L’ITALIA”. CON IL COMMISSARIO UE ALL’AGRICOLTURA CIOLOS 26 Giugno 2012
Non Solo Vino SODDISFAZIONE DELL’UNIONE EUROPEA PER RISULTATI OTTENUTI SUL RECUPERO DELLE RISORSE DEL MARE: DAL 2009 STOCK ITTICI NON SOVRASFRUTTATI SALITI DA 5 A 20. PORTATO A CASA UN RISULTATO CHE POTREBBE VALERE 135 MILIONI DI ENTRATE IN PIÙ PER LA PESCA 26 Giugno 2012
Non Solo Vino VITTORIA DELL’ITALIA IN PARLAMENTO EUROPEO: RISCHIO SCAMPATO PER I CELIACI. L’ETICHETTA DI ALIMENTI A FINI SPECIALI TERRÀ CONTO DELLA CATEGORIA. “SAREBBE STATA ESPOSTA A GRAVI RISCHI LA SALUTE DEGLI AFFETTI DA CELIACHIA”, DICE IL SEGRETARIO LETTIERI 26 Giugno 2012
Non Solo Vino IUCN (UNIONE MONDIALE PER LA NATURA): CI SONO QUASI 20.000 SPECIE DI ANIMALI E PIANTE A RISCHIO ESTINZIONE SECONDO LA “LISTA ROSSA” DELL’ORGANIZZAZIONE DOVE SONO CENSITE OLTRE 63.000 FORME DI VITA DEL PIANETA 26 Giugno 2012
Non Solo Vino UNAPROL (CONSORZIO OLIVICOLO ITALIANO): NEL 2011 L’ITALIA È PRIMA PER CONSUMI DI OLIO EXTRA VERGINE IN EUROPA CON IL 35% DEL PRODOTTO, MA È ANCHE IL PAESE DOVE CI SONO IMPORTAZIONI RECORD PER 1,2 MILIARDI DI EURO. VIA A CAMPAGNA EDUCAZIONE A QUALITÀ 25 Giugno 2012
Non Solo Vino DOPO LA BELLA VITTORIA SULL’INGHILTERRA, ARRIVANO I PIATTI FORTI NEL MENU EUROPEO DELLA NAZIONALE ITALIANA DI CALCIO. MA COSA METTERE IN TAVOLA PER GODERSI APPIENO LA PARTITA? GLI CHEF STELLATI, PER “POLLI COOKING LAB”, PUNTANO SULL’“EASY COOKING” 25 Giugno 2012
Non Solo Vino UN MENU STELLATO? SÌ MA CON GLI “SCARTI”. IN MILLE A TAVOLA CON “PRIMO: NON SPRECARE”, LA CENA CONTRO LO SPRECO AL CATERRADUNO DI SENIGALLIA IL 26 GIUGNO BY “LAST MINUTE MARKET” E “UN ANNO CONTRO LO SPRECO”. IL CIBO RISORGE CON LO CHEF MORENO CEDRONI 25 Giugno 2012
Non Solo Vino IL PRIMO CIOCCOLATO “IGP” DELL’UNIONE EUROPEA? SARÀ MADE IN ITALY: IL CIOCCOLATO DI MODICA È UFFICIALMENTE TRA I PRODOTTI TUTELATI DALL’UE, E CON L’ACCORDO SUL “PACCHETTO QUALITÀ” POTREBBE ARRIVARE L’IGP. FORTE DEL LEGAME CON IL TERRITORIO 25 Giugno 2012
Non Solo Vino FRA “GREEN REVOLUTION”, ECOSOSTENIBILITÀ E BIODIVERSITÀ, LE SFIDE DELLO SVILUPPO RURALE RACCONTATE DAGLI STUDENTI PER “RURAL4YOUTH”, PROGETTO BY INEA, CHE HA PREMIATO A ROMA I 3 CIAK CHE MEGLIO HANNO MESSO IN SCENA L’ITALIA AGRICOLA IN CHIAVE GREEN 25 Giugno 2012
Non Solo Vino SEMPRE PIÙ “FUORI STAGIONE”, MA ANCORA IN MAGGIORANZA AD AGOSTO, E SEMPRE PIÙ “AUTOSUFFICIENTI” DAL PUNTO DI VISTA ENOGASTRONOMICO, A DISCAPITO DEI RISTORANTI: ECCO I VACANZIERI ESTIVI 2012 FOTOGRAFATI DA COLDIRETTI SU DATI SWG 25 Giugno 2012
Non Solo Vino COMMISSIONE EUROPEA: L’ITALIA DOVRÀ RESTITUIRE 98,9 MILIONI DI EURO DI FONDI PAC “INDEBITAMENTE SPESI” E LEGATI ALL’“IMPIANTO DI VITI SENZA DIRITTI DI REIMPIANTO”. 426 MILIONI I RIMBORSI COMPLESSIVI CHIESTI A 13 STATI MEMBRI DALLA UE 22 Giugno 2012
Non Solo Vino CAKE DESIGN MANIA? L’APPUNTAMENTO “SWEET” È A TORINO DALLA CAKE DESIGNER CLAUDIA LOTTA. FRA CUPCAKES, COOKIES E TORTE GLASSATE, ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE ITALIANA E DEL GUSTO SPETTACOLARE ANGLOSASSONE, È UN TRIONFO PER GLI OCCHI E PER IL PALATO 22 Giugno 2012
Non Solo Vino TURISMO NELLA MORSA DELLA CRISI: NEANCHE QUELLO RURALE È IMMUNE CON LE PRESENZE IN AGRITURISMO A -6,2% SUL 2011. SEGNO MENO ANCHE PER ALBERGHI (-4,5%) E BED & BREAKFAST (-6,6%). IN CONTROTENDENZA I PIÙ ECONOMICI CAMPEGGI (+10%). COSÌ AGRITURIST 22 Giugno 2012
Non Solo Vino È GALATEO L’ECCELLENZA ENOGASTRONOMICA ITALIANA SUL “NATIONAL GEOGRAPHIC”: L’AZIENDA DI CATERING DI SCENA SUL PICCOLO SCHERMO DELLE “MEGA EXPERIENCE”: ON STAGE TUTTI I PASSI PER L’ORGANIZZAZIONE DI UN EVENTO DI PRESTIGIO MADE IN ITALY 22 Giugno 2012
Non Solo Vino LA PRESTIGIOSA “ACCADEMIA DEI GEORGOFILI” DI FIRENZE SCEGLIE DI NON CAMBIARE STRADA E RICONFERMA ALLA SUA GUIDA FRANCO SCARAMUZZI, ACCADEMICO E PROFESSORE EMERITO DELL’UNIVERSITÀ DI FIRENZE, CHE RICOPRE LA CARICA DAL 1986 22 Giugno 2012
