Non Solo Vino ANALISI COLDIRETTI - DALLE VENDITE PORTA A PORTA AI GRUPPI DI ACQUISTO SOLIDALE (GAS) ALLA SPESA A CHILOMETRI ZERO DIRETTAMENTE DAL PRODUTTORE, CON LA CRISI VOLA LA SPESA ALTERNATIVA IN NETTA CONTROTENDENZA ALLA CRISI DEL DETTAGLIO TRADIZIONALE 04 Maggio 2012
Non Solo Vino FOCUS SUI MERCATI INTERNAZIONALI, CONVEGNI SUI NUOVI TREND DEL MADE IN ITALY NEL MONDO, NUOVE FORME DI COMMERCIO E TANTO ALTRO: ECCO CIBUS 2012, EDIZIONE N. 16 DEL SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTARE ITALIANO, A PARMA, DAL 7 AL 10 MAGGIO 04 Maggio 2012
Non Solo Vino BUONITALIA: “UN CONTO LE RESPONSABILITÀ POLITICHE, UN CONTO FAR FALLIRE UN’AZIENDA DI STATO. LA MISSION RESTA: MEGLIO TRASFERIRE SOLDI E PROFESSIONALITÀ ALLA NUOVA ICE”. COSÌ PAOLO RUSSO (PRESIDENTE COMMISSIONE AGRICOLTURA DELLA CAMERA DEI DEPUTATI) 04 Maggio 2012
Non Solo Vino NONOSTANTE L’ACUIRSI DELLA CRISI ECONOMICA, IL FATTURATO DELLA BARILLA NEL 2011 E’ STATO STABILE A 3,9 MILIARDI DI EURO. L’UTILE NETTO SALE A 76 MILIONI DI EURO 04 Maggio 2012
Non Solo Vino E VENNE LA “TASSA ZUCCHINA”: NEL CALDERONE DELL’IMU POTREBBERO FINIRE ANCHE GLI ORTI CHE TANTI ITALIANI COLTIVANO PER PASSIONE. CON LA STESSA ALIQUOTA DELLE SECONDE CASE, COME SE ZUCCHINE, POMODORI E CIPOLLE AUTOPRODOTTE FOSSERO UN BENE DI LUSSO 04 Maggio 2012
Non Solo Vino NO ALLA GENERALIZZAZIONE DELL’UTILIZZO DEI VOUCHER IN AGRICOLTURA, CHE DEVONO RIMANERE RISERVATI AI LAVORI STAGIONALI. LO SCRIVONO IN UNA LETTERA APERTA I SINDACATI DI CATEGORIA AL MINISTRO DEL LAVORO ELSA FORNERO 04 Maggio 2012
Non Solo Vino MERCATI CONTADINI, DEGUSTAZIONI, INCONTRI CON I PRODUTTORI, DAL NORD AL SUD ECCO SLOW FOOD DAY (26 MAGGIO) IN 300 PIAZZE, STRADE E GIARDINI D’ITALIA, PER UNA DIETA AMICA DEL CLIMA: DALL’EAT-IN DI CHIETI ALLO “SPACCIO” DELLA PASTA A NAPOLI 04 Maggio 2012
Non Solo Vino L’AGRICOLTURA IRROMPE IN CITTÀ: L’ORTO “FAI DA TE” CONQUISTA PIÙ DI 4,5 MILIONI DI ITALIANI. LA CIA: DOPO IL BOOM NEGLI USA E INGHILTERRA, URBAN FARMING COMINCIA A PRENDERE PIEDE IN ITALIA. IDENTIKIT? 40ENNI COLTI E PENSIONATI ATTENTI AL PORTAFOGLIO 04 Maggio 2012
Non Solo Vino UMBRIA CAPITALE MONDIALE DELL’ACQUA CON “UMBRIA WATER FESTIVAL” (UMBRIA, 17/20 MAGGIO). L’ACQUA A 360° E PROTAGONISTA NEL PIATTO CON LO CHEF MASSIMO INFARINATI E IL CORSO SULL’USO DELL’ACQUA IN CUCINA BY UNIVERSITÀ DEI SAPORI 03 Maggio 2012
Non Solo Vino LA PIZZA? UN’OPPORTUNITÀ. MAESTRI PIZZAIOLI AL CARCERE FEMMINILE DI POZZUOLI INSEGNANO L’ARTE DELL’ANTICA “SIGNORA” NAPOLETANA. I PROTAGONISTI DE “IL SOLE NEL PIATTO”, ENZO COCCIA, ATTILIO BACHETTI, GINO SORBILLO, FRANCO PEPE, IN CATTEDRA IL 7 MAGGIO 03 Maggio 2012
Non Solo Vino ARRIVA IN ITALIA IL PRIMO BANDO PER L’“AGRICOLTURA SOCIALE”. UN’IDEA DELLA REGIONE TOSCANA, PER AIUTARE PERSONE CHE HANNO UNA DISABILITÀ O UNO SVANTAGGIO SOCIALE ATTRAVERSO IL LAVORO IN MEZZO ALLA NATURA. CON UNA DOTAZIONER DI 1 MILIONE DI EURO 03 Maggio 2012
Non Solo Vino TURISMO RURALE IN PRIMAVERA: AGRITURISMO PIU’ RICHIESTO? ZIO CRISTOFORO DI CASAL VELINO, PARCO DEL CILENTO (SALERNO). LA PROVINCIA PIU’ GETTONATA? SIENA, SCELTA DALL’8,6%. ECCO LA TOP 5 DEGLI AGRITURISMI PIÙ RICHIESTI AD APRILE 2012 BY AGRITURISMO.IT 03 Maggio 2012
Non Solo Vino “LA POLITICA AGRICOLA EUROPEA DALLE ORIGINI ALLE NUOVE SFIDE”: LA LECTIO MAGISTRALIS DEL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE, MARIO CATANIA, ALL’UNIVERSITA’ DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO, DI SCENA NELLA SALA ROSSA DELL’UNIVERSITA’ L’8 MAGGIO 03 Maggio 2012
Non Solo Vino LA GDO ALIMENTARE RECUPERA FIDUCIA. MENO SCORTE E CONGIUNTURE FAVOREVOLI NEL PRIMO TRIMESTRE 2012. I PIU’ FIDUCIOSI? I MINIMARKET CON +4% E PER LE AREE TERRITORIALI E’ SEGNO PIU’ NEL NORD-EST (+3,4%) E NEL CENTRO ITALIA (+1,1%). PAROLA DI ISMEA 03 Maggio 2012
Non Solo Vino DAL VENEZUELA AL PIEMONTE ECCO LA TAVOLETTA DI CACAO CRIOLLO PURO 100% BY DOMORI. DAL CACAO PIU’ PREGIATO E RARO AL MONDO, IL CRIOLLO, ALLA VARIETA’ PIU’ ANTICA, IL GUASARE, L’IMPEGNO DELLA DOMORI CONTRO L’ESTINZIONE DELLE VARIETA’ PREGIATE DI CACAO 03 Maggio 2012
Non Solo Vino “QUALIVITA FOOD&WINE”: ECCO L’ATLANTE DEI PRODOTTI E VINI DI QUALITÀ MADE IN ITALY, CON 243 PRODOTTI AGROALIMENTARI, 521 VINI, 1200 FOTO E UNA SEZIONE DEDICATA AL BIO, DI SCENA A ROMA L’11 MAGGIO. WINE & FOOD INSIEME?PER QUALIVITA È LA CARTA VINCENTE 03 Maggio 2012
Non Solo Vino IL FRUTTETO DELL’AZIENDA SPERIMENTALE “STUARD”, A PARMA, RISCHIA DI SPARIRE, AL SUO POSTO POTREBBE SORGERE UN EDIFICIO. MA I CITTADINI NON CI STANNO E, CON LA CAMPAGNA “SALVIAMO IL FRUTTETO STUARD”, HANNO GIA’ RACCOLTO 1.322 FIRME 02 Maggio 2012
Non Solo Vino GLI ITALIANI RITORNANO ALLA TERRA: “ALL’AGRICOLTURA SI RIVOLGONO 25.000 LAVORATORI “ESPULSI” DA ALTRI SETTORI PRODUTTIVI, E CALA IL FABBISOGNO DI MANODOPERA STRANIERA”. LO DICE CONFAGRICOLTURA 02 Maggio 2012
Non Solo Vino IL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE HA UN NUOVO CAPO DEL DIPARTIMENTO DELLE POLITICHE COMPETITIVE, GIUSEPPE SERINO, ED UN NUOVO CAPO DEL DIPARTIMENTO DELLE POLITICHE EUROPEE E INTERNAZIONALI, GIUSEPPE BLASI 02 Maggio 2012
Non Solo Vino CONTRO IL LOGORIO DELLA VITA MODERNA E DELL’INCERTEZZA LAVORATIVA CHE COLPISCE I PIÙ GIOVANI, LA RICETTA GIUSTA VIENE DALLA CAMPAGNA: SECONDO LA COLDIRETTI, SONO 3.000 I RAGAZZI HANNO SCELTO DI METTERSI ALLA GUIDA DI UN GREGGE 02 Maggio 2012
Non Solo Vino NON SI CHIUDE LA QUERELLE “BUONITALIA”: IL 3 MAGGIO, A ROMA, PRESIDIO DEI DIPENDENTI DELLA SOCIETÀ DEL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE MESSA IN LIQUIDAZIONE: “NESSUNA RISPOSTA SULLA SITUAZIONE DEI LAVORATORI E SULLA RICOLLOCAZIONE DEL PERSONALE” 01 Maggio 2012
Non Solo Vino IL 79% DEGLI ITALIANI È DISPOSTO A PAGARE DI PIÙ PER OLI VERAMENTE MADE IN ITALY. E I RISULTATI SI VEDONO: NEL 2011, VENDUTI IN GDO PIÙ DI 215 MILIONI DI LITRI DI OLIO PER 864 MILIONI, CON LE DOP A -1% IN VOLUME, MA A +4% IN VALORE. COSÌ UNAPROL 01 Maggio 2012
Non Solo Vino RENÈ REDZEPI CALA IL TRIS: AL “NOMA” DI COPENAGHEN “IL WORLD’S BEST RESTAURANT” 2012. IN CLASSIFICA PER L’ITALIA BOTTURA, ALAJMO E LO PRIORE. MA L’ALTA CUCINA SI MUOVE IN TUTTO IL MONDO, CON L’EUROPA CHE “RESISTE”, LE AMERICHE E L’ASIA CHE AVANZANO 30 Aprile 2012
Non Solo Vino RUMORS: “THE 50 BEST RESTAURANTS OF THE WORLD S. PELLEGRINO”: REDZEPI TRIS AL VERTICE. IN CLASSIFICA CONFERME ITALIANE SOLO PER MASSIMO BOTTURA, CON LA FRANCESCANA, LE CALANDRE DI RUBANO DI ALAJMO E IL CANTO DI SIENA DI PAOLO LO PRIORE 30 Aprile 2012
Non Solo Vino AGRITURISMO: “OK CONTROLLI FISCALI ... MA BISOGNA COLPIRE L’ABUSIVISMO” DICE CONFAGRICOLTURA. BRANCACCIO (AGRITURIST): “CONCORRENZA SLEALE DI ABUSIVI È INTOLLERABILE. 20% DI AZIENDE CHE OSPITA SENZA AUTORIZZAZIONE, PRATICANDO PREZZI INFERIORI” 30 Aprile 2012
Non Solo Vino DUE PERSONAGGI FAMOSI UNITI DA UNA COMUNE PASSIONE CHE CONTRIBUISCONO A MANTENERE: LA CUCINA DI CASA. ALLA SCRITTRICE SIMONETTA AGNELLO HORNBY E AL COMICO STEFANO BICOCCHI (VITO), IL “PREMIO MARIETTA AD HONOREM” DI FORLIMPOPOLI, LA CITTÀ DI ARTUSI 30 Aprile 2012
Non Solo Vino IL DALAI LAMA SVELA LA SUA VITA ALLA CNN: TANTE RINUNCE, NIENTE FILM, NIENTE MUSICA, NIENTE DONNE E NIENTE ALCOL, A PARTE “QUELLA VOLTA, A 7 ANNI, CHE MISI IL DITO NELLA BOTTIGLIA ... ERA MOLTO DOLCE!” 30 Aprile 2012
Non Solo Vino E SE TRA AGRICOLTURA BIOLOGICA E CONVENZIONALE LA SOLUZIONE FOSSE UN SISTEMA IBRIDO? LO SOSTENGONO I RICERCATORI DELLA MCGILL UNIVERSITY E DELL’INSTITUTE ON THE ENVIRONMENT DELLA UNIVERSITY OF MINNESOTA IN UNO STUDIO PUBBLICATO SU “NATURE” 30 Aprile 2012
Non Solo Vino 1 MAGGIO: ECCO IL VADEMECUM COLDIRETTI PER I 300.000 IN AGRITURISMO. INFORMAZIONI PER LA SANA VACANZA IN AGRITURISMO ... E TURISMO VERDE- CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI SVELA L’IDENTIKIT DELL’AGRITURISTA-TIPO 30 Aprile 2012
Non Solo Vino PIATTI DA OLIMPIADI: DAL SANDWICH “LANCIO DEL DISCO” AL “RAVIOLO DELL’ATLETA”, GRANDI CHEF (BOWERMAN, COGO, BOTTURA, KIM, MENDES) IN COPPIA CON ARTISTI FAMOSI INTEPRETANO LE DISCIPLINE OLIMPICHE NELLA MOSTRA “SPORT YOUR FOOD” (MILANO, DAL 5 MAGGIO) 30 Aprile 2012
Non Solo Vino CRESCONO I NUMERI DEL PROSCIUTTO DI PARMA CON L’EXPORT A +4%, IL 10, 6% IN PIU’ DI AFFETTATO SUL MERCATO E IL +7,5% PER IL PRE-AFFETTATO NEL 2011. IL CONSORZIO A “EUROCARNE” (VERONA, 24/27 MAGGIO). E SULL’AGROPIRATERIA: “FARE SISTEMA CON ALTRE DOP” 30 Aprile 2012
Non Solo Vino LA NUOVA CAPITALE DELLA CUCINA EUROPEA PER GLI USA? È COPENAGHEN! OLTREOCEANO SI FA STRADA LA MODA DELLA “NEW NORDIC CUISINE”. ALLA CITTÀ DANESE IL PRIMATO DEL CONNUBIO TRA ORIGINALITÀ E MENU. È LA RIVOLUZIONE GASTRONOMICA DEL NORD EUROPA 30 Aprile 2012
Non Solo Vino 1 MAGGIO: IL CALDO FA VOLARE I CONSUMI DI GELATO FUORI STAGIONE. LO DICE LA COLDIRETTI. GLI ITALIANI SPENDERANNO PER I GELATI 2,5 MILIARDI NEL 2012. I GUSTI PIÙ GETTONATI SONO, NELL’ORDINE, CIOCCOLATO, NOCCIOLA, LIMONE, FRAGOLA, CREMA, STRACCIATELLA 30 Aprile 2012
Non Solo Vino 1 MAGGIO: NELL’ANNO BISESTILE ANCHE LE FAVE CON LA LUNA STORTA. COLDIRETTI: PREZZI STABILI TRA 1,5 E 2,5 EURO/CHILO PER LE MILLE TONNELLATE CONSUMATE NEL PONTE 30 Aprile 2012
Non Solo Vino UN SISTEMA DI PRESERVAZIONE DEGLI ALIMENTI CHE RECUPERA I PRINCIPI NATURALI DI CONSERVAZIONE UTILIZZATI PRIMA DELL’INVENZIONE DEL FRIGORIFERO: SI CHIAMA ZEER, E PRENDE IN PRESTITO IL NOME DI UN METODO USATO NELL’ANTICO EGITTO 30 Aprile 2012
Non Solo Vino IN EUROPA SOLO I VERI AGRICOLTORI, QUELLI CHE PRODUCONO PER ASSICURARE IL CIBO AL CONSUMATORE, POTRANNO CONTINUARE IN FUTURO A BENEFICIARE DEI FONDI UE. È QUESTA LA NOVITÀ CHE ARRIVA DAI LAVORI DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI DELL’AGRICOLTURA UE 30 Aprile 2012
Non Solo Vino KNOW HOW, PRODOTTI E TECNOLOGIE PER LA PANIFICAZIONE ITALIANA SBARCANO IN RUSSIA, DOVE I PRODOTTI DA FORNO VALGONO 10 MILIARDI DI EURO: ECCO L’ACCORDO TRA VERONAFIERE E I PANIFICATORI E PASTICCERI RUSSI 30 Aprile 2012
Non Solo Vino 1 MAGGIO: CONTROLLI FISCALI NEGLI AGRITURISMI IN TUTTA ITALIA. L’OPERAZIONE CONGIUNTA TRA FIAMME GIALLE ED AGENZIA DELLE ENTRATE 29 Aprile 2012
Non Solo Vino AGRITURISMO ANTICRISI: CON I PONTI DI PRIMAVERA CRESCE LA DOMANDA WEB PER L’AGRITURISMO (L’OK DAL 15% DEI TURISTI) CHE TORNA AI LIVELLI 2011, DOPO CALO D’INIZIO 2012 (-20%). LE METE? TOSCANA, PUGLIA E TRENTINO. PAROLA DI TCI E AGRITURISMO.IT 27 Aprile 2012
Non Solo Vino SPORT & FOOD PER L’INTERCULTURA. “ASPETTANDO BALON MUNDIAL” (DAL 28 APRILE), PROGETTO DI INTEGRAZIONE ATTRAVERSO IL CALCIO A TORINO, LE COMUNITÀ IMMIGRATE SI METTONO AI FORNELLI NEI LOCALI DELLA CITTÀ PER FAR ASSAGGIARE LE RICETTE DEI LORO PAESI 27 Aprile 2012
