Non Solo Vino LOTTA ALLA CONTRAFFAZIONE ALIMENTARE: IN 2011 79.000 CONTROLLI, SEQUESTRATI PRODOTTI PER 37 MILIONI DI EURO, 8.700 SANZIONI E 1.300 PERSONE SEGNALATE. I DATI DEL MINISTERO DELL’AGRICOLTURA. COLDIRETTI: A TAVOLA COSTA 164 MILIONI DI EURO AL GIORNO 24 Aprile 2012
Non Solo Vino DAL 25 APRILE ARRIVA “HANNIBAL” ED È BOOM PER LA VACANZA VERDE: L’ANTICICLONE PORTERÀ IL CALDO E L’ECOTURISMO MANIA. DA PIC-NIC FUORI PORTA AL CAMPEGGIO ALL’AGRITURISMO, I SOGGIORNI “GREEN” IN ITALIA VALGONO 11 MILIARDI DI EURO. PAROLA DI COLDIRETTI 24 Aprile 2012
Non Solo Vino SURGELATI: SEMPRE PIÙ AMATI DA ITALIANI E USATI DA 60% DEI RISTORATORI. COSÌ TRADELAB. FIPE: “NON SONO SINONIMO DI QUALITÀ INFERIORE”. CARLO CRACCO: “FA LA DIFFERENZA COSA SI SURGELA”. È “GUERRA” AD ASTERISCHI SU MENU, OBBLIGO SOLO IN ITALIA E CIPRO 24 Aprile 2012
Non Solo Vino PESCE MADE IN ITALY? FINITO! DAL 21 APRILE L’ITALIA, AUTOSUFFICIENTE NEI CONSUMI SOLO AL 30%, DIPENDE DALLE IMPORTAZIONI. PER COLDIRETTI È ALLARME TAROCCHI: OCCHIO ALL’ETICHETTA, SCEGLIERE “ZONA FAO 37”. CI VUOLE LA “CARTA DEL PESCE” AL RISTORANTE 24 Aprile 2012
Non Solo Vino L’AGRITURISMO ITALIANO PIACE SEMPRE DI PIÙ AGLI STRANIERI, LE CUI PRESENZE SONO CRESCIUTE DEL 25% DAL 2007 AL 2011 IN CONTROTENDENZA RISPETTO ALLE ALTRE STRUTTURE RICETTIVE. LO DICE AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA) SU DATI BANCA D’ITALIA E ISTAT 24 Aprile 2012
Non Solo Vino GLI ITALIANI “STRANGOLATI” DALLA CRISI TAGLIANO, A PARTIRE DAL CIBO: COME PER FRUTTA E VERDURA, LUSSO PER POCHI (PER LA PRIMA VOLTA DA 2005, PORZIONI GIORNALIERE IN CALO DA 5,7% A 4,8%) O CONSUMATE SOLO A MENSA. COSÌ L’UNIVERSITÀ CATTOLICA DI ROMA 24 Aprile 2012
Non Solo Vino CONFCOMMERCIO SU ACCESSO AL CREDITO: IN 2012 AUMENTANO IMPRESE CHE OTTENGONO MENO CREDITO DI QUELLO RICHIESTO (37%), 1 IMPRESA SU 3 RIFIUTATA. CIA: “IN AGRICOLTURA DATO SALE A 50%, IL SETTORE È IN PROFONDA SOFFERENZA E L’IMPRENDITORIA SCORAGGIATA” 24 Aprile 2012
Non Solo Vino 28.300 AZIENDE AGRICOLE HANNO CHIUSO NEL PRIMO TRIMESTRE 2012, TRA DIFFICOLTÀ DI MERCATO, AUMENTO DI COSTI, STRETTA CREDITIZIA, CROLLO QUOTAZIONI PRODOTTI DIETA MEDITERRANEA, CUI SI AGGIUNGONO MALTEMPO E PRESTO L’IMU. LO SOTTOLINEA COLDIRETTI 24 Aprile 2012
Non Solo Vino SALUTE & ALIMENTAZIONE - COLDIRETTI: 100 KG DI FRUTTA IN MENO PER FAMIGLIA IN 10 ANNI. LE FAMIGLIE ITALIANE NEL 2011 HANNO ACQUISTATO 8,3 MILIONI DI TONNELLATE DI FRUTTA E VERDURA FRESCHE E SURGELATE PER SPESA DI 13,4 MILIARDI 24 Aprile 2012
Non Solo Vino ASSOCIAZIONE PISCICOLTORI ITALIANI (API): ACQUACOLTURA (SETTORE CON PIÙ DI 800 ALLEVAMENTI, 15.000 ADDETTI, COMPRESO L’INDOTTO, PLV DI 350 MILIONI DI EURO) AL MINISTRO CATANIA: “I COSTI DELLA BUROCRAZIA E ORA ANCHE L’IMU OPPRIMONO IL SETTORE” 24 Aprile 2012
Non Solo Vino INGHILTERRA BATTE ITALIA 169 A 100: NON È IL PIROTECNICO RISULTATO DI UN’INTERMINABILE PARTITA DI RUGBY, MA IL NUOVO, BIZZARRO, RECORD PER LA FRITTATA PIÙ GRANDE DEL MONDO: 3 METRI DI DIAMETRO PER 169 CHILI DI PESO 23 Aprile 2012
Non Solo Vino OLTRE 8 MILIONI DI EURO PER 13.155 INTERVENTI DI VIGILANZA, TUTELA E CONTROLLI IN ITALIA E ALL’ESTERO PER IL GRANA PADANO: È IL BILANCIO 2011 DEGLI INVESTIMENTI DEL CONSORZIO PER GARANTIRE TRASPARENZA A PRODUTTORI, CONSUMATORI E MERCATO 23 Aprile 2012
Non Solo Vino PARLA ITALIANO LA “GOVERNANCE” DEL CAFFÈ MONDIALE: ANDREA ILLY, PRESIDENTE E AMMINISTRATORE DELEGATO DI ILLYCAFFÈ, ELETTO CHAIRMAN OF THE PROMOTION & MARKET DEVELOPMENT COMMITTEE DI ICO - INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION 23 Aprile 2012
Non Solo Vino QUANDO LO SPRECO DI CIBO COSTA ENERGIA: IN ITALIA VALE IL 3% DELL’INTERA BOLLETTA ENERGETICA NAZIONALE. A DIRLO “LAST MINUTE MARKET” DELL’UNIVERSITÀ DI BOLOGNA, NEL PROGETTO “UN ANNO CONTRO LO SPRECO” 23 Aprile 2012
Non Solo Vino NATA IN CINA LA PRIMA PECORA CON IL METODO DELLA CLONAZIONE. SECONDO GLI SCIENZIATI, AVRÀ UN GRANDE FUTURO PER LA SUA “PRODUZIONE” LOW COST E PER LA SUA CARNE RESA PIÙ RICCA IN ACIDI GRASSI INSATURI. ANCHE SE IN EUROPA DESTA ANCORA DELLE PERPLESSITÀ 23 Aprile 2012
Non Solo Vino “CHIEDO AL COMMISSARIO UE ALL’AGRICOLTURA CIOLOS PIÙ CORAGGIO, PER ESSERE PIÙ VICINI AI PICCOLI E MEDI AGRICOLTORI, AVVIARE UNA GRANDE STRATEGIA PER IL FUTURO DEI GIOVANI, PER CAMBIARE L’ECONOMIA EUROPEA”: COSÌ DA BRUXELLES CARLO PETRINI (SLOW FOOD) 23 Aprile 2012
Non Solo Vino PIATTI “STELLLATI” CON I PRODOTTI DI CASCINA: DA CARLO CRACCO AI CEREA, AL “SALONE DEL MOBILE DI MILANO” (DA OGGI AL 22 APRILE), CON LA CIA-CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI, I GRANDI CHEF “CUCINANO” L’AGRICOLTURA ITALIANA DI QUALITÀ A PREZZI SLOW 20 Aprile 2012
Non Solo Vino GRANDE ATTENZIONE AI MERCATI STRANIERI, DALL’AMERICA ALL’ASIA, MA ANCHE AL MERCATO ITALIANO. SPAZIO AL “BIO”, A RICERCHE E CONVEGNI SULL’ALIMENTARE ITALIANO, CHE ALL’ESTERO CRESCE NONOSTANTE LA CRISI: ECCO CIBUS 2012 (PARMA, 7-10 MAGGIO) 20 Aprile 2012
Non Solo Vino “PRIMA LA SALUTE E POI LA CASSA”: COSI’ IL MINISTRO BALDUZZI SULLA TASSA SUL “JUNK FOOD”. MA PER GLI ESPERTI LA LOTTA ALL’OBESITA’ PASSA PER L’EDUCAZIONE: “IN ETICHETTA AVVERTENZA SU NECESSITÀ DI BILANCIARE LE CALORIE INGERITE E QUELLE BRUCIATE” 20 Aprile 2012
Non Solo Vino L’AMORE DEGLI ITALIANI PER LA PASTA BATTE LA CRISI: NEL 2012 VENDITE A +4,7%. E CRESCE ANCHE L’EXPORT (+8% NEL 2011) PER UN VALORE DI 2 MILIARDI DI EURO. A DIRLO COLDIRETTI , LEGACOOP AGROALIMENTARE E COOP. FOCUS - ECCO LA PRIMA PASTA 100% ITALIANA 20 Aprile 2012
Non Solo Vino DALLA CINA CON PASSIONE, QUELLA PER IL WINE & FOOD MADE IN ITALY: L’ITALIA ENOGASTRONOMICA VISTA DAI MEDIA CINESI, AL “FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL GIORNALISMO”, EVENTO INEDITO PER IL BELPAESE, CON 500 GIORNALISTI IN UMBRIA (25/29 APRILE) 20 Aprile 2012
Non Solo Vino IL MINISTERO DELL’AGRICOLTURA SI RIORGANIZZA CON UN RISPARMIO DI 15,3 MILIONI DI EURO: DAL 1 MAGGIO, RIASSETTO PER UNA MAGGIORE EFFICIENZA ED EFFICACIA. IL DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA RIDUCE LA STRUTTURA MINISTERIALE 20 Aprile 2012
Non Solo Vino IN ITALIA 1 BAMBINO SU 3 È SOVRAPPESO, 1 SU 10 OBESO (MA NON LO È PER IL 36% DEI LORO GENITORI) E I DIETISTI ITALIANI DELL’ANDID LANCIANO L’ALLARME: SOLO IL 68% DELLE SCUOLE HA UNA MENSA, SI MANGIA MALE E NESSUNO CONTROLLA COME SI NUTRONO I BAMBINI 20 Aprile 2012
Non Solo Vino ITALIA SOSTENIBILE? SOLO IL 12% E SCENDE IN CAMPO LA “TRIBÙ DEI SOSTENIBILI”. I MUST? CIBI A KM ZERO E SPRECHI LIMITATI, PER UN’ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA ED EQUA. PAROLA AGLI ESPERTI ANDID: “SENSIBILIZZARE ISTITUZIONI ALLA SOSTENIBILITÀ ALIMENTARE” 20 Aprile 2012
Non Solo Vino FILIERA CORTA & AGRICOLTURA DI PICCOLA SCALA, SE NE PARLA A “LOCAL AGRICULTURE AND SHORT FOOD SUPPLY CHAINS”, LA CONFERENZA INDETTA DAI COMMISSARI UE DACIAN CIOLOS E JOHN DALLI, DOMANI A BRUXELLES, CON IL PRESIDENTE DI SLOW FOOD CARLO PETRINI 19 Aprile 2012
Non Solo Vino SENZA SALE NON VUOL DIRE SENZA GUSTO, E LA CUCINA ITALIANA NON È SOLO TRADIZIONE: ECCO I MUST BY “GUSTO IN SCENA”, EVENTO DI VENEZIA, IDEATO DAL GIORNALISTA GASTRONOMICO MARCELLO CORONINI 19 Aprile 2012
Non Solo Vino E SE IL “RE” DEI FORMAGGI MADE IN ITALY RISCHIA UNA NUOVA CRISI? SCATTA IL PIANO D’AZIONE DEL CONSORZIO DEL PARMIGIANO REGGIANO: RITIRO DEL 6% DA DESTINARE A NUOVI MERCATI E DAL PRESIDENTE GIUSEPPE ALAI LA PROPOSTA DI UN GOVERNO DELLA PRODUZIONE 19 Aprile 2012
Non Solo Vino DAL TALMÙD ALLA TAVOLA I CIBI KASHER SEMPRE PIÙ PRESENTI NEI CARRELLI DELLA SPESA DEL MONDO. 50 PERSONE SU 100 SCELGONO I CIBI PRODOTTI SECONDO LE REGOLE EBRAICHE PERCHÉ PIÙ SICURI, DI QUALITÀ E “ALLERGIE-FREE”. PAROLA DELLO STUDIO DI ORTODOX UNION 19 Aprile 2012
Non Solo Vino COOPERAZIONE INTERNAZIONALE: DALL’ITALIA 6,2 MILIONI DI EURO A SOSTEGNO DELL’AGRICOLTURA IN AFGHANISTAN, SETTORE CHE OCCUPA L’80% DELLA FORZA LAVORO. OK DI KABUL AI FINANZIAMENTI A QUATTRO PROVINCE OCCIDENTALI DOVE OPERA IL CONTINGENTE ITALIANO 19 Aprile 2012
Non Solo Vino WHISKY TRA LE STELLE: NELLA STAZIONE SPAZIALE INTERNAZIONALE SI STUDIA L’INTERAZIONE TRA LEGNO DI ROVERE E SOSTANZE COME I TERPENI, FORNITI DALLA STORICA DISTILLERIA SCOZZESE ARDBEG. ESPERIMENTO CONDOTTO DALL’AMERICANA NANORACKS LLC 19 Aprile 2012
Non Solo Vino IL CALCIO DI INIZIO DEGLI EUROPEI SI AVVICINA, E COCA COLA TIFA “AZZURRO”: 6 MILIONI DI LATTINE IN EDIZIONE SPECIALE SI TINGONO DI TRICOLORE PER SOSTENERE LA NAZIONALE ITALIANA 19 Aprile 2012
Non Solo Vino SE AL DI LA’ DELLE ALPI LE AZIENDE DEL FOOD SI FANNO PUBBLICITA’ PARODIANDO LA CAMPAGNA ELETTORALE DEL SOCIALISTA HOLLANDE E DELL’USCENTE SARKOZY PER L’ELISEO ... 19 Aprile 2012
Non Solo Vino CRISI & AGRICOLTURA: SONO PIÙ LE AZIENDE CHE CHIUDONO CHE QUELLE CHE APRONO, E IL SETTORE HA IL SALDO PIÙ NEGATIVO DI TUTTI: -13.335 UNITÀ. LO DICE CONFAGRICOLTURA SU DATI UNIONCAMERE. “MA LE IMPRESE AGRICOLE NON SI ARRENDONO” 19 Aprile 2012
Non Solo Vino I SINDACATI AGRICOLI INCONTRANO IL “MINISTRO DELLE LACRIME” E CONFERMANO SCIOPERO (27 APRILE). SUCCEDE A ROMA, QUANDO IL MINISTRO FORNERO COMUNICA “LA RIDUZIONE DELLE TUTELE PER IL LAVORO STAGIONALE” E I SINDACATI NON CI STANNO 19 Aprile 2012
Non Solo Vino UNA RISOLUZIONE DEFINITIVA PER LA TUTELA EXTRA-UE DEI PRODOTTI COMUNITARI CERTIFICATI, CONTRO LA CONTRAFFAZIONE SUI MERCATI ESTERI: È L’INTERROGAZIONE PRESENTATA DAL PRESIDENTE COMMISSIONE AGRICOLTURA PAOLO DE CASTRO, A PARTIRE DAL “CASO PROSECCO” 19 Aprile 2012
Non Solo Vino CONSUMI - IN CARRELLO SPESA GIU’ CARNE E FRUTTA. LE STRATEGIE DEGLI ITALIANI PER RISPARMIARE A TAVOLA. LO COMUNIOCA LA COLDIRETTI 18 Aprile 2012
Non Solo Vino UN MODELLO IMPRENDITORIALE AFFIDABILE E SOLIDO, ANCORA POCO CONOSCIUTO NELLA SUA GOVERNANCE GESTIONALE: ECCO LA FOTOGRAFIA DELL’IMPRESA COOPERATIVA AGRICOLA EMERSA DAL FOCUS SU CREDITO E COOPERAZIONE BY OSSERVATORIO DELLA COOPERAZIONE AGRICOLA 18 Aprile 2012
Non Solo Vino BUON APPETITO, BUEN PROVECHO, BON APPÉTIT, GUTEN APPETIT! ARRIVA LA “ROSSA” PIÙ CELEBRE AL MONDO A PORTATA DI TOUCH: LA “GUIDA MICHELIN”, CHE ORA HA LA SUA APP PER IPHONE IN VERSIONE EUROPA, ITALIA, SPAGNA/PORTOGALLO, GRAN BRETAGNA/IRLANDA E GERMANIA 18 Aprile 2012
Non Solo Vino IL MONDO “BIO” PROTAGONISTA ANCHE A “CIBUS” (PARMA, 7/10 MAGGIO): L’ITALIA È LEADER IN UE (N. 5 AL MONDO), IL CONSUMO VALE IL 3% DEL FATTURATO ALIMENTARE MA È ANCORA BASSO ANCHE SE LE VENDITE SFIORANO IL +30% TRA GDO E NEGOZI AD HOC NEGLI ULTIMI ANNI 18 Aprile 2012
Non Solo Vino A PRANZO DALL’OSTE CON I CIBI CHE SFAMAVANO I PELLEGRINI NEL MEDIOEVO, DAL PANE DELLA PENITENZA AL MACCO: NELLA “GIORNATA NAZIONALE DEI CAMMINI FRANCIGENI” (6 MAGGIO) “MENU VIANDANTI” NELLE TRATTORIE PIEMONTESI DOVE LA TAVOLA FA VIAGGIARE NEL TEMPO 18 Aprile 2012
