Non Solo Vino DOPO 10 ANNI DI EURO, PREZZI DEI CEREALI CRESCIUTI DEL 33%, QUELLI DI ALCOOL E TABACCHI DEL 53%. E LA SPESA ALIMENTARE SI È FATTA PIÙ SELETTIVA, CRESCENDO SOLO DEL 13%, CONTRO UN’INFLAZIONE DEL 25. COSÌ L’INDAGINE DI “ALTROCONSUMO” 02 Settembre 2011
Non Solo Vino ABSOLUT TUNE: QUANDO VODKA E VINO SI INCONTRANO. È NATO IL NUOVO PRODOTTO DELLA ABSOLUT CHE UNISCE LA VODKA A UN SAUVIGNON BLANC BRANCOTT ESTATE. LA SPERIMENTAZIONE AVVERRÀ SUL MERCATO AUSTRALIANO A PARTIRE DALL’11 SETTEMBRE 02 Settembre 2011
Non Solo Vino LA SCURE DELLA CRISI SI ABBATTE SUGLI INDIGENTI ITALIANI CHE, DAL 2010 AL 2011 PASSANO DA 2,7 A 3,3 MILIONI. PER LORO AGEA HA RACCOLTO (E DISTRIBUITO) FARINA, RISO, PASTA E FORMAGGI. LE SITUAZIONI PIU’ GRAVI IN LOMBARDIA, LAZIO, CAMPANIA E SICILIA 01 Settembre 2011
Non Solo Vino L’AUMENTO DELL’IVA, ANCHE DI 1 PUNTO, VANIFICHEREBBE IN UN SOL COLPO GLI EFFETTI BENEFICI DEL COMPORTAMENTO VIRTUOSO SUI PREZZI CHE LE IMPRESE DEL TURISMO HANNO OSSERVATO NEGLI ULTIMI ANNI. A DANNO DEI CONSUMATORI. LO SOSTIENE FIPE-CONFCOMMERCIO 31 Agosto 2011
Non Solo Vino “LA CARNE DI RAZZA MARCHIGIANA IN 10 ANNI HA VISTO LA PRODUZIONE AUMENTARE DEL 31%”. E PER CELEBRARE IL SUCCESSO, A PIATTONI DI CASTEL DI LAMA (MARCHE), CERCANO DI AGGIUDICARSI IL RECORD DEL PIÙ GRANDE PIATTO DI CARNE DEL MONDO 31 Agosto 2011
Non Solo Vino BAR E RISTORANTI APERTI “24H” E 7 GIORNI SU 7, FESTIVITÀ INCLUSE, IN TUTTA ITALIA SE I GESTORI LO VORRANNO. COSÌ IL MINISTERO DEL TURISMO, SU RICHIESTA DI FIPE-CONFCOMMERCIO, INTERPRETA UNA DELLE NORME DELLA FINANZIARIA DEL 13 AGOSTO 31 Agosto 2011
Non Solo Vino COLDIRETTI PUNTA SU FATTORIE DIDATTICHE PER L’EDUCAZIONE DELLE NUOVE GENERAZIONI NEI CONFRONTI DELL’AMBIENTE, NATURA E ALIMENTAZIONE: LA FORMAZIONE SUL CAMPO RIGUARDERÀ OLTRE UN MILIONE DI BAMBINI 31 Agosto 2011
Non Solo Vino TUTTI PAZZI PER LE API: DOPO PARIGI E NEW YORK, ANCHE LONDRA AVRÀ IL SUO SCIAME. GLI ALVEARI SARANNO ISTALLATI SUI TETTI DELLA LONDON STOCK EXCHANGE - LA BORSA DI LONDRA, E IL MIELE SARÀ DISTRIBUITO IN DONO ALLE SOCIETÀ QUOTATE IN BORSA 31 Agosto 2011
Non Solo Vino TROPPI GRASSI E ZUCCHERI NEL CIOCCOLATO? E “IL CIBO DEGLI DEI” DIVENTA LIGHT. L’INIZIATIVA ARRIVA DA PARTE DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE DI MODICA CHE PRESENTERÀ IL PRIMO CIOCCOLATO “LIGHT” DEL MONDO 30 Agosto 2011
Non Solo Vino VIA LIBERA DALL’UNIONE EUROPEA ALL’IDENTIFICAZIONE ELETTRONICA DEI BOVINI PER RAFFORZARE LE GARANZIE DI SICUREZZA ALIMENTARE DELLA CARNE. SODDISFATTO IL COMMISSARIO UE ALLA SALUTE JOHN DALLI: “SARÀ PIÙ FACILE RISALIRE AI BOVINI NON IN REGOLA” 30 Agosto 2011
Non Solo Vino PER PAURA DI INVECCHIARE MANGIAMO DI PIÙ: LO DICE LO STUDIO PUBBLICATO SULLA RIVISTA “NATURE MEDICINE”. DALLO YALE SCHOOL OF MEDICINE (USA) EVIDENZIANO CHE I MECCANISMI DI CONTROLLO DE I RADICALI LIBERI SONO ANCHE ALLA BASE DELL’AUMENTO DELL’APPETITO 30 Agosto 2011
Non Solo Vino NON CI SONO DIFFERENZE SOSTANZIALI FRA LE PROPRIETÀ DELLE UOVA PRODOTTE DA GALLINE ALLEVATE IN GABBIA O ALLEVATE A TERRA: LO DICE LA RICERCA DEL DEPARTMENT OF POULTRY SCIENCE DELLA NORTH CAROLINA STATE UNIVERSITY 30 Agosto 2011
Non Solo Vino GIANFRANCO VISSANI, CHEF TRA I PIÙ AFFERMATI E CELEBRATI DELLA CUCINA ITALIANA E VOLTO TRA I PIÙ CONOSCIUTI DELL’ENOGASTRONOMIA, DOPO TANTI ANNI DI RAI, VA A “LA 7” CON UNA NUOVA AVVENTURA PER RACCONTARE IL WINE & FOOD DEL BELPAESE 29 Agosto 2011
Non Solo Vino L’OBESITÀ E IL SOVRAPPESO GIOVANILE, CHE COLPISCE UN TERZO DEI RAGAZZI ITALIANI, PUÒ ESSERE COMBATTUTO ANCHE TASSANDO LE BEVANDE GASSATE SUL MODELLO FRANCESE PER AUMENTARE IL CONSUMO DI FRUTTA E VERDURA. PAROLA DI COLDIRETTI 29 Agosto 2011
Non Solo Vino LO STALLO DEI CONSUMI COLPISCE SOPRATTUTTO LA TAVOLA: IN TRE ANNI RIDOTTO DI 350 EURO IL BUDGET DI OGNI FAMIGLIA PER GLI ALIMENTARI. LO DICE LA CIA - CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI 29 Agosto 2011
Non Solo Vino LA NAZIONALE ITALIANA CUOCHI CERCA NUOVI TALENTI CHE RAPPRESENTINO IL BELPAESE NELLE COMPETIZIONI INTERNAZIONALI: AL VIA LA SFIDA TRA 26 CUOCHI E PASTICCERI TRA BRESCIA E BERGAMO, IL 30 AGOSTO ED IL 13 SETTEMBRE 29 Agosto 2011
Non Solo Vino IL SEGRETO DELLA BIRRA BAVARESE? VIENE DALLA PATAGONIA. IL LIEVITO MISTERIOSO UTILIZZATO DAL ’400 DAI MONACI TEDESCHI PER LA FERMENTAZIONE VIENE DAL SUDAMERICA, SI CHIAMA SACCHAROMYCES EUBAYANUS ED È SPONTANEO SUI FAGGI DEL SUD DELL’ARGENTINA 26 Agosto 2011
Non Solo Vino NELLA SETTIMANA PIÙ CALDA DELL’ESTATE SONO AUMENTATI DEL 40% GLI ACQUISTI DI FRUTTA E VERDURA SULLA SETTIMANA PRECEDENTE. LO STIMA LA COLDIRETTI, MA IL BILANCIO ESTIVO FA SEGNARE UN CRACK DA 300 MILIONI SOLO PER LE PESCHE 26 Agosto 2011
Non Solo Vino PATTO ANTI-FRODI TRA L’ISPETTORATO CENTRALE DELLA TUTELA DELLA QUALITÀ E REPRESSIONE FRODI DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI E ASSOFERTILIZZANTI PER RAFFORZARE ULTERIORMENTE L’EFFICACIA DELLA LOTTA ALLA FRODE NEI FERTILIZZANTI 26 Agosto 2011
Non Solo Vino AREE DI SERVIZIO: UN MUST PER IL 57% DEGLI ITALIANI E VETRINA PER I TURISTI. MA PER SLOW FOOD È A RISCHIO IL BUON NOME DEL MADE IN ITALY. IL RIMEDIO C’È: “USCIRE DALL’AUTOSTRADA E GODERSI LE PICCOLE REALTÀ RICCHE DELLA VERA ESSENZA ITALIANA” 26 Agosto 2011
Non Solo Vino UN WURSTEL? IN GERMANIA L’IVA CAMBIA SE LO MANGI IN PIEDI O SEDUTO: È L’ULTIMA TROVATA DELLA CORTE FEDERALE DELLE FINANZE, CHE TASSA UN WURSTEL “SEDUTO” CON L’IVA AL 19% E QUELLO “IN PIEDI” CON L’IVA AL 7%. PIGNOLERIA O CREATIVITÀ FISCALE? 26 Agosto 2011
Non Solo Vino IN BELGIO LA CATENA DELLA GDO “DELHAIZE” RITIRA LE UOVA BIOLOGICHE A MARCHIO PROPRIO PER UN RISCHIO DI CONTAMINAZIONE DA DIOSSINA. L’AGENZIA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE DI BRUXELLES (AFSCA): “MISURA PRECAUZIONALE, NESSUN RISCHIO INTOSSICAZIONE” 25 Agosto 2011
Non Solo Vino STAGIONI & ANIMALI - IL CALDO METTE KO LE API. API STREMATE RIDUCONO I VOLI. A RISCHIO MIELE. LO COMUNICA LA COLDIRETTI 25 Agosto 2011
Non Solo Vino UN +1% DI IVA SUGLI ALIMENTARI PESEREBBE SULLE FAMIGLIE ITALIANI PER 180 EURO ALL’ANNO: LA STIMA DI FEDERALIMENTARE, LA CONFINDUSTRIA DELLE IMPRESE DEL SETTORE, CHE DICE “NO” ALL’IPOTESI IN DISCUSSIONE NELLA MANOVRA FINANZIARIA 24 Agosto 2011
Non Solo Vino STRESS POST-FERIE? ECCO LA SOLUZIONE DI COLDIRETTI: CHICCHI D’UVA ROSSA. LO STUDIO DELL’UNIVERSITÀ DI MILANO CONFERMA LE PROPRIETÀ TRANQUILLIZZANTI DELL’UVA: UN ALTRO SUCCESSO DEI PRODOTTI DELLA NATURA 24 Agosto 2011
Non Solo Vino IL CAFFÈ: UN MUST A CUI NON SI PUÒ RINUNCIARE, MA SI FA SENTIRE ANCHE LA MODA DEL CONSUMO DI THE E INFUSI. IL SETTORE FA PROGRESSI E SONO BEN 1.112 LE IMPRESE ITALIANE CHE TRATTANO QUESTI PRODOTTI, LA CONCENTRAZIONE MAGGIORE È NEL MERIDIONE 24 Agosto 2011
Non Solo Vino MANOVRA & CIA - A RISCHIO L’IDENTITÀ DI PRODUZIONI DI ECCELLENZA STRETTAMENTE LEGATE ALLA DENOMINAZIONE D’ORIGINE. COSÌ “MUORE BAROLO” E CENTINAIA DI ALTRE SPECIALITÀ. RAZIONALIZZARE, MA SUI PICCOLI COMUNI ATTENZIONE A NON PENALIZZARE L’AGRICOLTURA 24 Agosto 2011
Non Solo Vino I FORMAGGI ITALIANI CONQUISTANO IL GIAPPONE, UN PAESE CHE IN 30 ANNI HA PORTATO I CONSUMI DA 92.000 A 238.000 TONNELLATE. L’ITALIA E’ ADESSO IL QUINTO FORNITORE, CON UNA QUOTA DI MERCATO DEL 6,8%, PRIMO PER GLI ERBORINATI, CON IL 47,9% DEL TOTALE 24 Agosto 2011
Non Solo Vino AUMENTA IL CONSUMO DI SPRITZ, MA ANCHE IL SUO PREZZO. L’APERITIVO PIÙ AMATO DAGLI ITALIANI È AUMENTATO DEL 9% SUL 2010 E DEL 40% SUL 2006. A DARE L’ALLARME È L’ADOC - ASSOCIAZIONE PER LA DIFESA E L’ORIENTAMENTO DEI CONSUMATORI 24 Agosto 2011
Non Solo Vino “TRA 40 ANNI LA POPOLAZIONE ARRIVERÀ A 9 MILIARDI E PER LA TERRA ASSETATA NEL 2050 SERVIRÀ IL DOPPIO DELL’ACQUA CON ENORMI PROBLEMI IDRICI SPECIE NELLE MEGALOPOLI”. L’ALLARME PARTE DAL WORLD WATER WEEK DI STOCCOLMA 24 Agosto 2011
Non Solo Vino IL GRANDE CALDO PORTA ENORMI DIFFICOLTA’ ANCHE NEGLI ALLEVAMENTI D’ITALIA. LA COLDIRETTI COMUNICA: “ANCHE GLI ANIMALI SOFFRONO. PER LE MUCCHE - 10% DI LATTE” 24 Agosto 2011
Non Solo Vino VERONAFIERE PORTA “EUROCARNE” IN BRASILE. IL SALONE INTERNAZIONALE DELLE TECNOLOGIE PER LA LAVORAZIONE DELLE CARNI PARTECIPERÀ A TECNOCARNE: LA FIERA INTERNAZIONALE DELLE TECNOLOGIE PER L’INDUSTRIA DELLA CARNE DI SCENA A SAN PAOLO DAL 23 AL 25 AGOSTO 24 Agosto 2011
Non Solo Vino DAGLI USA ARRIVA LA FORCHETTA DA SPAGHETTI: SI CHIAMA “ORIGINAL PASTA FORK”, L’HA IDEATA L’INGEGNERE CALIFORNIANO BOB BALOW E STA SPOPOLANDO NEL MERCATO ANGLOSASSONE, MA PROMETTE DI SFONDARE ANCHE IN CINA 23 Agosto 2011
Non Solo Vino NELL’ANNO DEL CENTOCINQUANTESIMO DELL’UNITÀ D’ITALIA TORINO TORNA CAPITALE … MA DELL’AGRICOLTURA, CON LA RASSEGNA NAZIONALE DEL SETTORE PIRMARIO PROMOSSA DA CIA (CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI) 23 Agosto 2011
Non Solo Vino LAVORO & CAMPI - BOOM VOUCHER DAL RITORNO DEGLI STUDENTI NEI CAMPI PER I CLASSICI LAVORI DI RACCOLTA DI FRUTTA E VERDURA. LO DICE LA COLDIRETTI 23 Agosto 2011
Non Solo Vino STALLE IN PIAZZA, RIEVOCAZIONI DELLA VITA MONTANA, ALLEVATORI SOLANDRI CON I PROPRI ANIMALI E DIMOSTRAZIONI DI MUNGITURA A “NON SOLO CASOLET”, DI SCENA A MALE’ IL 27 E 28 AGOSTO, SULLA CULTURA MONTANA E LA SUA SALVAGUARDIA 23 Agosto 2011
Non Solo Vino SCOPERTO UN POTENTE ANTIOSSIDANTE FINORA SCONOSCIUTO NEL POMODORO. È 14 VOLTE PIÙ POTENTE DEL RESVERATROLO, 10 VOLTE PIÙ DELLA VITAMINA C E 4,5 VOLTE PIU’ DELLA VITAMINA E. BENEFICI IN PIU' CAMPI DALL’INDUSTRICA FARMACEUTICA A QUELLA COSMETICA 23 Agosto 2011
Non Solo Vino “OCCORRE RIDARE LE COMPETENZE ESATTIVE AD EQUITALIA PER RENDERE CERTA LA RISCOSSIONE DELLE MULTE SULLE QUOTE LATTE, E FAR RECUPERARE ALLO STATO 1,2 MILIARDI”. COSI’ IL PRESIDENTE DELLA COMMISSIONE AGRICOLTURA DELLA CAMERA DEI DEPUTATI, PAOLO RUSSO 23 Agosto 2011
Non Solo Vino LA RICETTA ANTI CALURA PARTE DALLA TAVOLA: PER 20,3 MILIONI DI ITALIANI SEMPRE FRUTTA A PRANZO E CENA. L’ENNESIMO VANTAGGIO DELLA DIETA MEDITERRANEA. A DIRLO LA COLDIRETTI 22 Agosto 2011
Non Solo Vino “PIZZA HUT” SI DÀ AL VINO ... PARTENDO DALL’INDIA. IL COLOSSO DELLA PIZZA FAST-FOOD PRONTA A MESCERE IL NETTARE DI BACCO (E LA BIRRA) NEI 120 RISTORANTI DEL PAESE, DALLE CITTÀ PRINCIPALI COME DELHI, MUMBAI E BANGALORE, MA NON SOLO 22 Agosto 2011