Non Solo Vino IL MAESTRO DEGLI CHEF ITALIANI SCENDE IN CAMPO PER DARE AI BAMBINI UN PASTO “SANO, BUONO, EDUCATIVO AD UN GIUSTO PREZZO” A SCUOLA: GUALTIERO MARCHESI E’ IL NUOVO CONSULENTE DI “MILANO RISTORAZIONE”, SOCIETA’ CHE GESTISCE LE MENSE SCOLASTICHE MILANESI 12 Maggio 2011
Non Solo Vino L’ASSESSORE VIOLINO: “IL FUTURO, IN FRIULI VENEZIA GIULIA, E’ BIOLOGICO ... INDISPENSABILE PARTIRE DAL MONDO DELLA SCUOLA, FORMAZIONE E UNIVERSITÀ PER FAR APPREZZARE AI FUTURI OPERATORI AGRICOLI LE OPPORTUNITÀ CHE L’AGRICOLTURA BIOLOGICA OFFRE” 12 Maggio 2011
Non Solo Vino GLI ITALIANI SONO SEMPRE PIU’ ATTENTI ALLA SALUTE: SECONDO UNA RICERCA EURISKO IL 28% HA CONSUMATO NEGLI ULTIMI 3 MESI ALMENO 2 ALIMENTI SALUTISTICI. UN ESEMPIO? QUELLI A BASE DI SOIA, SCELTI DA 3 MILIONI DI FAMIGLIE ITALIANE 12 Maggio 2011
Non Solo Vino ALIMENTI & CONTROLLI: SEQUESTRO CAGLIATE A BARI, DA PARTE DEI NAS DEI CARABINIERI. LA COLDIRETTI COMMENTA: “ORMAI SENZA LATTE 1 MOZZARELLA SU 4”. ED ANCORA COLDIRETTI: “PIU’ CONTROLLI PER SALVARE LE 39.000 STALLE ITALIANE” 12 Maggio 2011
Non Solo Vino “PREMIO MARIETTA” AD HONOREM AL GIORNALISTA DI “LA REPUBBLICA” MICHELE SERRA E ALLA CRITICA GASTRONOMA PAOLA GHO. IL RICONOSCIMENTO DI SCENA, A FORLIMPOPOLI, IL 19 GIUGNO, PER LA “FESTA ARTUSIANA” 12 Maggio 2011
Non Solo Vino CONFAGRICOLTURA & MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE. GUIDI: “CREDIAMO IN UN MODELLO AGRICOLO MODERNO ED INNOVATIVO”. ROMANO: ”SOTTOSCRIVO IN PIENO, IL MOTORE DEL SUCCESSO E’ IL GIOCO DI SQUADRA” 11 Maggio 2011
Non Solo Vino FONTE ANSA - VICENDA PARMALAT: PERQUISITE 4 BANCHE E 2 SOCIETA’ DI CONSULENZA, CONTESTATO ANCHE L’INSIDER TRADING. SCHEDA - DA PATTO TRA FONDI A BLITZ LACTALIS DUE MESI SOTTO LA LENTE DELLA PROCURA DI MILANO 11 Maggio 2011
Non Solo Vino DALLE TABELLE AGLI ETILOMETRI, E ORA ANCHE I CORSI DI FORMAZIONE PER CHI SOMMINISTRA ALCOLICI, ECCO L’IDEA DELLA FIPE-CONFCOMMERCIO ACCOLTA DAL MINISTRO DELLA SALUTE FERRUCCIO FAZIO 11 Maggio 2011
Non Solo Vino FAO: IN ITALIA SPRECATO CIBO PER 37 MILIARDI DI EURO. I TRUCCHI PER RISPARMIARE DALLA SPESA ALLA CUCINA FINO AL RISTORANTE. ECCO COME LI SPIEGA LA COLDIRETTI 11 Maggio 2011
Non Solo Vino PER TENERE IL PROPRIO PESO SEMPRE SOTTO CONTROLLO? BASTA ACCENDERE IL TELEFONINO: ARRIVA DAGLI USA “LOSE IT”, UN’APP PER SMARTPHONE TARGATA ITUNES CHE CALCOLA IL BUDGET GIORNALIERO DI CALORIE, SULLA BASE DI ALTEZZA, PESO E OBIETTIVI DI DIMAGRIMENTO 11 Maggio 2011
Non Solo Vino LE ECCELLENZE ALIMENTARI MADE IN ITALY SBARCANO AL CINEMA: AD OTTOBRE, LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA PROTAGONISTA NELLE SALE CON “MOZZARELLA STORIES”, COMMEDIA NOIR DIRETTA DA EDOARDO DE ANGELIS 11 Maggio 2011
Non Solo Vino ARRIVA LA “CROCODILE STEAK”, LA BISTECCA CON L’OSSO E CON ... LE SQUAME. IL MINISTERO DELL’AGRICOLTURA DELLA REPUBBLICA CECA POTREBBE AUTORIZZARE UN ALLEVAMENTO DI COCCODRILLI A MACELLARE GLI ANIMALI E VENDERE LA CARNE AI RISTORANTI 11 Maggio 2011
Non Solo Vino ALIMENTARE: IN ITALIA OGNI ANNO FINISCONO NELLA SPAZZATURA 6 MILIONI DI TONNELLATE DI CIBO. LA CIA COMMENTA LO STUDIO DELLA FAO SUGLI SPRECHI DEI PAESI RICCHI. OGNI FAMIGLIA SPENDE IN MEDIA 515 EURO L’ANNO PER ALIMENTI CHE COMPRA E NON CONSUMA 11 Maggio 2011
Non Solo Vino IL 9% DI TUTTI I PRODOTTI MADE IN ITALY CONTRAFFATTI VIENE DAL WINE & FOOD. ED I “FALSI ALL’ORIGINE”, QUELLI REALIZZATI IN ITALIA, SONO IL 17,7% DEL TOTALE. ANCHE NELLA BEATIFICAZIONE DI PAPA WOJTYLA SI VENDEVA FALSO OLIO D’OLIVA ITALIANO 10 Maggio 2011
Non Solo Vino IL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DI FRIULI FESTEGGIA I 50 ANNI REGALANDO AL PREZIOSO SALUME IL PANE MIGLIORE DA OGNI REGIONE. E, NELLA TERRA DEL CELEBRE PRODOTTO, LE PROSCIUTTERIE DOK DALL’AVA HANNO FONDATO IL “PROSCIUTTO LEARNING CENTER” 10 Maggio 2011
Non Solo Vino ARRIVANO “I CARBONARI”, “GLI AMATRICIANI” E “I CACIOPEPE”: NON SONO CURIOSI PERSONAGGI, MA TRE NUOVE “TROVATE” CULINARIE DI UN GRANDE CHEF. GIANFRANCO VISSANI, CHE LE HA REALIZZATE PER “DIVINE CREAZIONI”, LINEA HORECA DI PASTA SURGELATA BY SURGITAL 10 Maggio 2011
Non Solo Vino SONDAGGIO - LA PERCEZIONE DEL PULITO NEI LUOGHI DELLA RISTORAZIONE: GLI ITALIANI MANGIANO ETNICO, MA BOCCIANO PULIZIA E IGIENE. SERVIZI IGIENICI SPORCHI E PRIVI DI DOTAZIONI, CARENZA DI CESTINI, SUDICIUME SU PAVIMENTI, SCARSA FRESCHEZZA DI ALIMENTI 10 Maggio 2011
Non Solo Vino RIAPERTO DAL MINISTRO BRAMBILLA, ITALIA.IT, CHE “DIMENTICA TURISMO RURALE, HA TESTI BANALI, ERRORI, PARTI NON TRADOTTE E AGGIORNATE”, DICE AGRITURIST. E LA FIPE: “IN FRANCIA IL GOVERNO HA FAVORITO LA RISTORAZIONE, RIDUCENDO L’IVA. DA NOI INVECE ...” 10 Maggio 2011
Non Solo Vino RENDERE IL CIBO UN DIRITTO PER TUTTI, GARANTENDONE ACCESSIBILITA’, SOSTENIBILITA’ E QUALITA’: E’ IL TEMA DEL SECONDO WEBINAR, ORGANIZZATO DAL BARILLA CENTER FOR FOOD & NUTRITION, DI SCENA A MILANO IL 24 MAGGIO 10 Maggio 2011
Non Solo Vino NASCE UN NETWORK TRA I PAESI PRODUTTORI DI OLIO DEL “MARE NOSTRUM”: DALL’ITALIA AL MAROCCO, DALLA SPAGNA AD ISRAELE, LE CITTA’ DELL’“ORO VERDE” SI UNISCONO PER PROMUOVERE UNO DEI PRODOTTI SIMBOLO DEL MEDITERRANEO 10 Maggio 2011
Non Solo Vino IL TURISMO ENOGASTRONOMICO, UN COMPARTO CHE IN ITALIA VALE TRA I 3 ED I 5 MILIARDI, MA SU CUI IL GOVERNO ITALIANO NON SEMBRA PUNTARE DAVVERO, MENTRE IN FRANCIA SI TAGLIA L’IVA AI RISTORANTI PER FAR RIPARTIRE LA GASTRONOMIA ... 10 Maggio 2011
Non Solo Vino PARMIGIANO REGGIANO AL SALMONE? ADESSO C’E’, INSIEME A SNACK AL GRANA IN BUSTINA (COME LE PATATINE). E POI PIATTI MONOPORZIONE PER SINGLE E PER PASTI FAST: TENDENZE & CURIOSITA’ A “TUTTOFOOD” (MILANO, 9/11 MAGGIO) ... I NAC (CARABINIERI) A CONVEGNO 09 Maggio 2011
Non Solo Vino I 10 “COMANGIAMENTI” DI ANDY LUOTTO, OVVERO LA SEMPLICE RICETTA DELLA FELICITÀ IN TAVOLA DI UN GRANDE CHEF CON UN BRILLANTE PASSATO NEL CABARET. CHE PRENDE LA CUCINA MOLTO SUL SERIO, MA CON LA GIUSTA DOSE DI SERENITÀ 09 Maggio 2011
Non Solo Vino LE DOP E LE IGP DEL BEL PAESE CONQUISTANO L’ESTERO: IN TESTA, I FORMAGGI CERTIFICATI CON LA DOP GRANA PADANO, LA PIÙ CONSUMATA AL MONDO, INSEGUITA DAL PARMIGIANO REGGIANO. E IL DUO DEGLI “STAGIONATI” SEGNA UN +8% NELL’EXPORT AD INIZIO 2011 09 Maggio 2011
Non Solo Vino RICERCA “COMPANIES & MARKETS”: DA QUI AL 2015 IL MERCATO MONDIALE DEGLI ALIMENTI BIOLOGICI CRESCERÀ DEL 50%. ITALIA RESTA PRIMO ESPORTATORE AL MONDO DI PRODOTTI BIO 09 Maggio 2011
Non Solo Vino SI FA D’ORO LA TAZZINA DELL’ESPRESSO, A VOLTE NON BASTA 1 EURO E PER LE MISCELE RINCARI DEL 30%. LO DENUNCIA LA FIPE-CONFCOMMERCIO: “ANCHE QUESTA COMMODITY È DIVENTATA STRUMENTO DI SPECULAZIONE INTERNAZIONALE” 09 Maggio 2011
Non Solo Vino BAR E RISTORANTI “BATTONO” BANDIERA STRANIERA: SECONDO UN’INDAGINE FIPE-CONFCOMMERCIO SONO 38.000 (1 SU 10) GLI ESERCIZI IN MANO AGLI IMMIGRATI 09 Maggio 2011
Non Solo Vino QUERELLE OGM - SE LA COLDIRETTI GUIDA IL FRONTE DEL NO, CONFAGRICOLTURA CHIEDE ONESTA’ PERCHE’ “ITALIA FREE E’ UNA FAVOLA: IMPORTIAMO MILIONI DI PRODOTTI OGM PER ALIMENTARE GLI ANIMALI”. GLI ITALIANI? IL 74% LI CONSIDERA PERICOLOSI PER LA SALUTE 09 Maggio 2011
Non Solo Vino UN PREZIOSO DISTILLATO DI 200 RICETTE DI 32 PAESI DEI 5 CONTINENTI RACCOLTE IN 15 ANNI DI VIAGGI E REPORTAGES: E’ “NUVOLE DI DRAGO & GRANELLI DI COUS COUS”, IL NUOVO LIBRO DI VITTORIO CASTELLANI, EDITO DA A. VALLARDI EDITORE 09 Maggio 2011
Non Solo Vino ASSEGNATE ALL’ITALIA DALLA COMMISSIONE EUROPEA 1,3 MILIONI DI EURO DI RISORSE SUPPLEMENTARI PER L’ACQUISTO DI PRODOTTI ALIMENTARI DA DESTINARE AGLI INDIGENTI 09 Maggio 2011
Non Solo Vino A CACCIA DI COSE DA FARE? NO PROBLEM: PUNTATE SUL WINE & FOOD. DAL WEEKEND “FIORISCE” L’ENOGASTRONOMIA DEL BELPAESE: DAI VINI INFLUENZATI DAL MAR TIRRENO ALL’APERITIVO AD ALTA QUOTA, DALLA STORIA D’ITALIA IN BOTTIGLIA ALLO SHOPPING & CIBO DI STRADA 06 Maggio 2011
Non Solo Vino LAUREA HONORIS CAUSA IN ROMANIA PER PAOLO DE CASTRO, PRESIDENTE DELLA COMMISSIONE AGRICOLTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO. “LA NUOVA PAC? DEVE PUNTARE SU RICERCA E INNOVAZIONE” 06 Maggio 2011
Non Solo Vino AGRICOLTURA, UN CONTRIBUTO AL PIL NAZIONALE DA 124 MILIONI DI EURO. MA CHI È IL MIGLIOR COMUNICATORE DI UN SETTORE CHE HA BISOGNO DI PIÙ ATTENZIONE? “IL VELINO” NON HA DUBBI: LA RISPOSTA È COLDIRETTI 06 Maggio 2011
Non Solo Vino “LA SICUREZZA ALIMENTARE È UNA PRIORITÀ DELLA POLITICA ESTERA DEGLI STATI UNITI”. COSÌ IL SEGRETARIO DI STATO USA HILLARY CLINTON, A ROMA PER IL VERTICE FAO. “SERVONO COOPERAZIONE INTERNAZIONALE E TRASPARENZA CONTRO L’AUMENTO DEI PREZZI AGRICOLI” 06 Maggio 2011
Non Solo Vino LA PAC? CI RIGUARDA TUTTI. E PERCHE’ LA NUOVA POLITICA AGRICOLA COMUNE (2013) SIA INNOVATIVA E RISOLLEVI L’AGRICOLTURA EUROPEA DEVE PUNTARE SU REVISIONE DEI CONTRIBUTI, COMUNITA’ CONTADINE, GUADAGNO EQUO PER GLI AGRICOLTORI: PAROLA DI PETRINI E BOVE’ 05 Maggio 2011
Non Solo Vino NORD & SUD, UNITI NELLA “DIFESA NAZIONALE” DELL’AGROALIMENTARE: NASCE L’ALLEANZA TRA IL CONSORZIO DI TUTELA DEL FORMAGGIO ASIAGO ED IL CONSORZIO DI TUTELA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA PER LA LOTTA CONGIUNTA ALLA CONTRAFFAZIONE 05 Maggio 2011
Non Solo Vino ROBERTO ROSSO E’ IL NUOVO SOTTOSEGRETARIO ALL’AGRICOLTURA: “NOMINA CHE MI RIEMPIE DI GIOIA, PERCHE’ SI TRATTA DI UNA PERSONA DI GRANDI CAPACITA’ POLITICHE E DI GRANDE COMPETENZA NEL SETTORE”. COSI’ SAVERIO ROMANO, MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE 05 Maggio 2011
Non Solo Vino “IL CODICE DEL TURISMO VARATO DALLA BRAMBILLA UCCIDE LA RISTORAZIONE. CI SARANNO BEN PIU’ DI 20.000 NUOVI ESERCIZI, SENZA QUALIFICA CHE RISCHIANO DI DEVASTARE IL MERCATO” COSI’ IL SEGRETARIO FIPE, EDI SOMMARIVA, A WINENEWS 05 Maggio 2011
Non Solo Vino EVOLUZIONE DEL MERCATO AGROALIMENTARE, COME CAMBIANO I CONSUMI TRA PIATTI PRONTI, MONOPORZIONI PER SINGLE, PASTI FUORI CASA, APERI-CENA E FINGER FOOD, FINO A “VEXATA QUAESTIO” DEGLI OGM: ECCO DI COSA SI PARLERA’ A “TUTTOFOOD” (MILANO, 8-11 MAGGIO) 05 Maggio 2011
Non Solo Vino BARILLA ATTESTA IL PROPRIO FATTURATO SOPRA I 4 MILIARDI DI EURO. “I RISULTATI 2010, IN UNO SCENARIO MONDIALE ESTREMAMENTE COMPLESSO, CONFERMANO LA SOLIDITA’ E LA FORZA COMPETITIVA DEL NOSTRO GRUPPO” COSI’ IL PRESIDENTE, GUIDO BARILLA 05 Maggio 2011