Non Solo Vino IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE GIANCARLO GALAN COMMENTA I DATI ISTAT 2010: “L’AGRICOLTURA È TORNATA A CRESCERE NON È SOLO UNA SPERANZA, È UNA CERTEZZA” 12 Marzo 2011
Non Solo Vino “ACCELERARE IL PROCESSO DI MISURAZIONE DEGLI ONERI AMMINISTRATIVI, PERCHE’ RIDURRE LA BUROCRAZIA SIGNIFICA RIDURRE I COSTI PER LE IMPRESE AGRICOLE”. COSI’ IL PRESIDENTE DELLA CIA, GIUSEPPE POLITI AL GOVERNO 12 Marzo 2011
Non Solo Vino PROSCIUTTO DI PARMA, PARMIGIANO REGGIANO E ... GELATO! IL TRICOLORE NEL PIATTO. COSI’ SI FESTEGGIANO I 150 DEL’’UNITA’ D’ITALIA A “IL GELATO NEL PIATTO”, KERMESSE INFORMACIBO & ALMA-SCUOLA INTERNAZIONALE DI CUCINA ITALIANA DI GUALTIERO MARCHESI 11 Marzo 2011
Non Solo Vino AGRO-ALIMENTARE & SALUTE: BENE I NAS. PER 1 ITALIANO SU 3, CIBI ETNICI A TAVOLA. LO COMUNICA COLDIRETTI. IL CIBO ETNICO CHE HA AVUTO NEGLI ULTIMI TEMPI LA MAGGIORE DIFFUSIONE COME ALTERNATIVA AL FAST FOOD TRADIZIONALE È IL KEBAB 11 Marzo 2011
Non Solo Vino “TASTE” E’ ALLE PORTE. DAL 12 AL 14 MARZO, A FIRENZE, E’ DI SCENA LA KERMESSE DEDICATA ALLA CULTURA DEL CIBO: NON SOLO ASSAGGI, MA GUSTO DECLINATO IN ESPERIENZE DIVERTENTI E COINVOLGENTI, QUANDO L’ALTA QUALITA’ E’ ACCESSIBILE A TUTTI 11 Marzo 2011
Non Solo Vino “LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE”: IL MITICO VOLUME DI PELLEGRINO ARTUSI VA IN RISTAMPA (EDITO DA GIUNTI EDITORE) A 100 ANNI DALLA MORTE DEL PADRE DELLA GASTRONOMIA ITALIANA PER CELEBRARE I 150 DELL’UNITA’ D’ITALIA 10 Marzo 2011
Non Solo Vino ZIBELLO E PALERMO SI UNISCONO IN UN VIRTUALE ABBRACCIO GASTRONOMICO, GRAZIE A “MOMENTI D’AUTORE BY NEGRONI”. IL TOUR DELLA CASA PARMENSE, ACCOMPAGNATI DAL FRANCIACORTA, FARA’ TAPPA IN MARZO ALL’ANTICA FOCACCERIA SAN FRANCESCO DI PALERMO 10 Marzo 2011
Non Solo Vino AGRICOLTURA, IL SENATO DICE SÌ ALLE PROPOSTE DI AREPO (REGIONI EUROPEE PRODOTTI D’ORIGINE) SUL “PACCHETTO QUALITÀ”: AI CONSORZI LA POSSIBILITÀ DI REGOLARE LE QUANTITÀ DI PRODOTTO, E TUTELA PRODUZIONI CERTIFICATE ANCHE FUORI DALL’UNIONE EUROPEA 10 Marzo 2011
Non Solo Vino ANCHE GLI USA “BENEDICONO” LA DIETA MEDITERRANEA: È SANA E AIUTA IL CUORE. LO STUDIO DELLA RIVISTA DEI CARDIOLOGI USA RAPPRESENTA L’ULTIMA CONFERMA DEI BENEFICI E PROPRIETÀ TERAPEUTICHE DELLA DIETA MEDITERRANEA. CIA: RICONOSCIMENTI DA “SFRUTTARE” 10 Marzo 2011
Non Solo Vino MC DONALD’S PUNTA SULLA TRASPARENZA TOTALE: DAL 15 MARZO, GIORNATA EUROPEA DEI DIRITTI DEI CONSUMATORI, CON “OPERAZIONE CUCINE APERTE” IL COLOSSO DEL FAST FOOD INVITA I CLIENTI E CURIOSI A VISITARE LE CUCINE DEI SUOI RISTORANTI 10 Marzo 2011
Non Solo Vino TEMPO DI QUARESIMA, CRESCE IL CONSUMO DI PESCE SOPRATTUTTO PER GLI ITALIANI OVER 65. CON LA PASQUA “ALTA” PIU’ SCELTA ED OFFERTA DI PESCE SULLE TAVOLE, MA I PREZZI RIMARRANNO IN LINEA CON QUELLI DEL 2010. LO DICE FEDERCOOPESCA 10 Marzo 2011
Non Solo Vino AGROTERRORISMO, UNA PROBLEMATICA CHE NON PUO’ ESSERE TRASCURATA COSI’ COME LE RELATIVE POSSIBILITÀ D’INTERVENTO PER LA SICUREZZA E LA PACE. SE NE PARLERA’ A ROMA IN CONFAGRICOLTURA IL 16 MARZO 10 Marzo 2011
Non Solo Vino FRENANO I CONSUMI ALIMENTARI IN ITALIA NEL 2010 (-0,6% IN VOLUME SUL 2009). IL BILANCIO NEGATIVO E’ DOVUTO AD UNA CONTRAZIONE DELLA DOMANDA DI VINI, CARNI BOVINE, PESCE E FRUTTA. LO RILEVA UN’INDAGINE ISMEA 10 Marzo 2011
Non Solo Vino PREMIATO IL MIGLIOR BARISTA D’ITALIA: E’ FRANCESCO SANAPO, LECCESE, MA DA ANNI TRAPIANTATO A FIRENZE. HA REALIZZATO IL MIGLIOR ESPRESSO ALL’ITALIANA … FOCUS - IL CAFFE’ IN ITALIA 10 Marzo 2011
Non Solo Vino IL VENTO ANTI “OGM” SOFFIA FORTE IN VENETO: PROGETTO PER UNA REGIONE LIBERA DA ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI DELLA LEGA. “E SE GALAN PASSASSE AL MINISTERO DELLA CULTURA, POTREBBE TORNARE LA LINEA ZAIA ANTI OGM ANCHE ALLE POLITICHE AGRICOLE” ... 10 Marzo 2011
Non Solo Vino APICOLTURA: REGIONE TOSCANA CAPOFILA PER CHIEDERE LA PROROGA DEL DIVIETO DI UTILIZZARE I NEONECOTINOIDI, I PESTICIDI KILLER DELLE API, CHE SCADE A GIUGNO 2011 10 Marzo 2011
Non Solo Vino I PREZZI DEI MANGIMI SALGONO? GLI ALLEVATORI SI TRASFORMANO IN MARINAI. TUTTI IN BARCA DUNQUE PER PROTESTARE CONTRO L’INNALZAMENTO DEI COSTI DI PRODUZIONE, MENTRE “IL LATTE VALE MENO DELL’ACQUA DEL TEVERE”. LO RENDE NOTO LA COLDIRETTI 10 Marzo 2011
Non Solo Vino FOTOVOLTAICO IN AGRICOLTURA: UN “PIANO MARSHALL” PER REGOLARLO. È LA LINEA DEL MINISTRO GALAN, CHE RISPONDE AI DUBBI SUL DECRETO CHE LIMITA INCENTIVI E RIDIMENSIONA GLI IMPIANTI. “UN MODO PER TUTELARE IL PAESAGGIO E DARE REDDITO AGLI AGRICOLTORI” 09 Marzo 2011
Non Solo Vino LA RIPRESA DELL’ECONOMIA PARTE DALLA CUCINA. SECONDO CONFIMPRESE, ASSOCIAZIONE DI IMPRESE DI FRANCHISING, GDO E RETI DIRETTE, NEL 2011 CI SARANNO 5.400 OCCUPATI IN PIÙ, SOPRATTUTTO NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE 09 Marzo 2011
Non Solo Vino AGRICOLTURA: REGIONI VS. GOVERNO. SE LO STATO NON DARÀ RISPOSTE SU CONTROLLI FUNZIONALI E ZOOTECNIA, LE REGIONI SOSPENDERANNO I PARERI IN AGRICOLTURA. COSÌ A WINENEWS DARIO STEFÀNO, COORDINATORE DEGLI ASSESSORI REGIONALI ALL’AGRICOLTURA 09 Marzo 2011
Non Solo Vino “MUCCA PAZZA” ALLEATA INASPETTATA DI CARNI DI RAZZE STORICHE COME LA MARCHIGIANA, LA PIEMONTESE E LA CHIANINA. L’EMERGENZA, SECONDO COLDIRETTI, HA DATO NUOVO IMPULSO ALLE CARNI NOSTRANE CHE STANNO RISCONTRANDO SEMPRE PIU’ GRADIMENTO TRA I CONSUMATORI 09 Marzo 2011
Non Solo Vino I GIOVANI SI IMITANO NELLE CATTIVE ABITUDINI: LE RAGAZZE, SOPRATTUTTO LE PIÙ GIOVANI, SEGUONO I CATTIVI ESEMPI DEI LORO COETANEI MASCHI AUMENTANDO IL CONSUMO DI ALCOL FUORI PASTO E DI ALIMENTI PROTEICI. EMERGE DAL RAPPORTO OSSERVASALUTE 2010 09 Marzo 2011
Non Solo Vino A 10 ANNI DALL’EMERGENZA “MUCCA PAZZA”, I CONSUMI DI PRODOTTI TIPICI DEGLI ITALIANI SONO AUMENTATI DEL 650% RAGGIUNGENDO I 7,5 MILIARDI DI EURO DI VALORE: COLDIRETTI E FONDAZIONE UNIVERDE FANNO UN RESOCONTO SUL CAMBIAMENTO DEI CONSUMI DEGLI ITALIANI 09 Marzo 2011
Non Solo Vino METTI INSIEME PRODOTTI, VINI, SOMMELIER E GRANDI CHEF AI FORNELLI DI ENO-SCRIVANIE DI DESIGN, TUTTO RIGOROSAMENTE MADE IN ITALY: ECCO “ITALIA IN CUCINA”, TOUR MONDIALE DI ECCELLENZE ITALIANE NEGLI SHOW ROOM DELLE CUCINE ARCLINEA (DA DOMANI, SHANGHAI) 09 Marzo 2011
Non Solo Vino DOPO SOLI 4 MESI LO CHEF STELLATO OLIVER GLOWIG LASCIA IL RISTORANTE “POGGIO ANTICO” A MONTALCINO, PER TRASFERIRSI A ROMA DOVE, DAL 6 APRILE, APRE “OLIVER GLOWIG”, RISTORANTE DELL’ALBERGO ALDROVANDI VILLA BORGHESE 09 Marzo 2011
Non Solo Vino NIENTE SCUSE PER LA PUBBLICA AMMIMISTRAZIONE: BISOGNA PAGARE NEI TERMINI STABILITI. LO DICE ANCHE LA UE. L’ITALIA SI DEVE ADEGUARE ALLE NORMATIVE EUROPEE, DOPO LA DENUNCIA DELL’ANGEM - ASSOCIAZIONE DELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA E SERVIZI 09 Marzo 2011
Non Solo Vino IL CARO-PETROLIO SBANCA A TAVOLA. L’AGRICOLTURA PAGA PESANTEMENTE GLI ONERI DEI FATTORI PRODUTTIVI, PRIMO FRA TUTTI IL GASOLIO. PER GLI ALIMENTARI AL DETTAGLIO AUMENTI STIMATI TRA IL 5 E L’8%. CIA: “A FARNE LE SPESE ANCORA AGRICOLTORI E CONSUMATORI” 09 Marzo 2011
Non Solo Vino IL CELIACO NON E’ PIU’ CONDANNATO A MANGIARE INSIPIDI CRACKERS. TORNA IL 13 MARZO A ROMA “IN CUCINA SENZA GLUTINE, CON LO CHEF”, GARA DI CUOCHI ORGANIZZATA DA AIC-ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA DEL LAZIO, PER UNA BUONA CUCINA ANCHE SENZA GLUTINE 08 Marzo 2011
Non Solo Vino STOP AI PARERI DELLE REGIONI AI PROVVEDIMENTI DEL GOVERNO IN AGRICOLTURA: LO CHIEDERA’ DOMANI DARIO STEFÀNO, COORDINATORE DEGLI ASSESSORI ALL’AGRICOLTURA. A WINENEWS: “SE PASSA, IL GOVERNO NON POTRA’ FARE PIU’ NULLA CHE RIGUARDA L’AGROALIMENTARE” 08 Marzo 2011
Non Solo Vino MAXI-SEQUESTRO DI ACETO BALSAMICO “TAROCCATO”: REQUISITE DAL CORPO FORESTALE DELLO STATO IN DIVERSE REGIONI ITALIANE 91.000 CONFEZIONI PER UN TOTALE DI 35.000 LITRI DI “ORO NERO”. COLDIRETTI: DAL PARMA A BALSAMICO, IL “FALSO DOC” VALE 50 MILIARDI 08 Marzo 2011
Non Solo Vino LA PIZZA ITALIANA NON È PIÙ ITALIANA: LA MIGLIORE AL MONDO, SECONDO LA GIURIA DI “GIRO PIZZA EUROPA”, È DEL LITUANO BESIR LIMANI, SEGUITO DA UN FRANCESE E DA UN MAROCCHINO. FOCUS: PIZZA DEL NORD - PIZZA DEL SUD. IL COMPARTO IN CIFRE 08 Marzo 2011
Non Solo Vino LE TRUFFE COSTANO ALL’AGRICOLTURA 3 MILIONI DI EURO AL GIORNO. LA CIA SI COMPLIMENTA CON IL NUCLEO ANTI-FRODI DEI CARABINIERI. CHI SOFISTICA I CIBI NON SOLO METTE A RISCHIO LA SALUTE DEI CONSUMATORI, MA DANNEGGIA LA CREDIBILITÀ DEI PRODUTTORI ONESTI 08 Marzo 2011
Non Solo Vino ITALIA 150: SE IL CIBO E’ UNO DEI SIMBOLI DELLA STORIA ITALIANA, COSA SUCCEDEVA PRIMA? DAL REGNO DI SARDEGNA AL GRANDUCATO DI TOSCANA, L’APPUNTAMENTO PER RI-SCOPRIRE I CIBI DELL’ITALIA PRE-UNITARIA E’ AD AREZZO CON “STREETFOOD” (16-18 MARZO) 08 Marzo 2011
Non Solo Vino OTTO APPUNTAMENTI D’AUTORE TRA LANGHE E ROERO, NELLE CUCINE DEI GRANDI CHEF STELLATI CHE, PER UN GIORNO, OSPITANO AI FORNELLI “COLLEGHI” DI ALTRI TERRITORI: ECCO LA RICETTA DEL “FESTIVAL DELLA CUCINA” (5 APRILE-16 MAGGIO). LA PROPOSTA E’ DI GO WINE 08 Marzo 2011
Non Solo Vino DALL’UNIONE EUROPEA, PRONTI PER IL 2011, 100 MILIONI DI EURO PER GLI AIUTI AGLI INDIGENTI. NEL 2010 OTTIMA COLLABORAZIONE TRA AGEA E FONDAZIONE BANCO ALIMENTARE ONLUS 08 Marzo 2011
Non Solo Vino COLDIRETTI TOSCANA: 30 CHILI DI HAMBURGER “DOC” DI CARNE CHIANINA DOMANI A ROMA PER RICORDARE I DIECI ANNI DELL’“EMBARGO” CONTRO LA BISTECCA ALLA FIORENTINA 08 Marzo 2011
Non Solo Vino IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE GIANCARLO GALAN: “GRAZIE AI NUCLEO ANTIFRODI DEI CARABINIERI (NAC) SEQUESTRATI 23.000 KG DI PRODOTTI ALIMENTARI NON IN REGOLA” 08 Marzo 2011
Non Solo Vino E’ MARIANO CONTU IL NUOVO ASSESSORE DELL’AGRICOLTURA DELLA REGIONE SARDEGNA CHE VA A SOSTITUIRE ANDREA PRATO. “APPREZZO L’OPERATO DI PRATO E SPERO DI MANTENERE CON LUI IL GRANDE SPIRITO DI COLLABORAZIONE, PROFICUO, CHE SI È INSTAURATO IN QUESTI ANNI” 08 Marzo 2011
Non Solo Vino AGRITURISMO: NON SOLO LATTE IN CASCINA, “SI MUNGE” ANCHE BIRRA. LA COLDIRETTI LOMBARDIA SPIEGA CHE “IL FENOMENO E’ IN ESPANSIONE E CHE OFFRE UN BUON ESEMPIO DELLA CAPACITA’ MULTIFUNZIONALE DELLA NOSTRA AGRICOLTURA” 08 Marzo 2011
Non Solo Vino MANTIENE IN FORMA, PREVIENE LA METABOLICA (SINDROME “SIMBOLO” DELLA MODERNITA’), E’ LOW COST ED I SUOI SONO CIBI FACILMENTE REPERIBILI: ECCO LA DIETA MEDITERRANEA SECONDO UNA MEGA RICERCA (50 STUDI) SUL “JOURNAL OF THE AMERICAN COLLEGE OF CARDIOLOGY” 07 Marzo 2011
