Italia “Il vino italiano sta vivendo una sorta di età dell’oro. Vitigni autoctoni, vini naturali, meno alcolici? Ben vengano, ma solo il prodotto finale è di qualità”: a WineNews, il sommelier n. 1 al mondo, Master of Wine (e molte altre cose) Gerard Basset 17 Maggio 2014
Italia “Non sono sicura che il consumatore medio, nel mondo, abbia capito la grande rivoluzione del vino italiano, perché l’Italia ha sempre esportato le sue etichette migliori. Ma sono contenta della riscoperta degli autoctoni”. A WineNews Jancis Robinson 17 Maggio 2014
Italia Doc, Dop, Igp e ... “Dna”: dalla Sicilia, arriva la certificazione genetica del vino, nuovo protocollo di analisi del Cnr con le cantine siciliane. Si estrae il Dna del vino, si identificano le sequenze dei vitigni e se ne certifica la provenienza 17 Maggio 2014
Italia Simposio Masters of Wine - Dove va la ricerca vitivinicola per risolvere antichi problemi e nuove domande? Le Università di Australia, Germania, Italia e Usa sulle ultime tendenze della scienza nel vigneto e in cantina 16 Maggio 2014
Italia “I francesi che ci inseguono nel food a New York, imitando Eataly, le sbronze con Bastianich e Batali, l’apertura in Cina da fare assolutamente, credo dopo il 2017”: così Oscar Farinetti, a WineNews, nel Simposio Internazionale Masters of Wine 16 Maggio 2014
Arnaldo Caprai Simposio Masters of Wine: per il genetista José Vouillamoz, dal climate change il vino si salva grazie alla stessa vite, il cui potenziale non è ancora stato sfruttato al massimo. Ma esempi di sperimentazioni ci sono, come Caprai con il Sagrantino 16 Maggio 2014
Italia Nuovo ciak per Charlie: dopo le riprese in Piemonte all’Asta del Barolo e quelle alle cantine Zenato in Veneto per poi spostare la troupe a Palazzo Vecchio a Firenze, prende forma “The Duel of Wine”, nuovo film del celebre sommelier Charlie Arturaola 16 Maggio 2014
Italia Simposio Masters of Wine: come mantenere il successo nel mondo di Bacco? Guardando al lungo periodo, senza paraocchi e affidandosi alle unicità, secondo Seely (AXA Millésimes), Samant (Sula), Hepp (Schloss Vollrads) e Oscar Farinetti 16 Maggio 2014
Italia Una “rivoluzione”, quella del vino italiano, che, in poche decadi, ha visto cambiare tutto, perchè c’è stato il coraggio di mettere tutto in discussione: le storie di Antinori, Tasca d’Almerita, Gaja e Zanella, raccontate ai Masters of Wine 16 Maggio 2014
Italia Simposio Masters of Wine: per il genetista José Vouillamoz, fra 50 anni successo per le varietà Counoise e Verdesse in Francia e Lagrein e Nieddera in Italia. Gregory Jones, Università dell’Oregon: “clima inciderà sempre di più sugli stili dei vini” 16 Maggio 2014
Italia “Consolidare la leadership di Valoritalia quale ente di riferimento per la certificazione della qualità dei vini italiani. E, in futuro, affermarsi anche sul campo della certificazione biologica”: così Francesco Liantonio, presidente Valoritalia 16 Maggio 2014
Italia A.A.A. Export Manager cercasi per cantine piccole e medio-piccole: tutti devono averne uno da piazzare sui mercati. E il Consorzio Vini del Piemonte ha deciso di cercarli, formarli e metterli a disposizione (anche in condivisione) delle aziende 16 Maggio 2014
Italia “La domanda è: perché ci abbiamo messo tanto a venire in Italia? È il posto giusto per parlare di vino”. Così a WineNews Valette, guida dei Masters of Wine per la prima volta in Italia: “mix di terroir, persone e varietà unico che avrà presto un MW” 16 Maggio 2014
Italia Simposio Masters of Wine - Comunicazione, “il futuro è il web, anche per il vino”. Parola di Jancis Robinson, tra le firme più seguite al mondo. Daniel Alegre, presidente Business Solutions di Google: “su internet la comunicazione è emozionale” 15 Maggio 2014
Italia Usa, Germania e Gran Bretagna: è qui che è nata e cresciuta la fortuna del vino italiano, come raccontano, per i 40 anni di “Civiltà del Bere”, due giornalisti internazionali, Burton Anderson e Jens Priewe, ed un Master of Wine, Nicolas Belfrage 15 Maggio 2014
Italia Vince ancora la solidarietà, come sempre, all’“Asta del Barolo” 2014, l’incanto dedicato al grande rosso del Piemonte dall’Accademia del Barolo, che aiuterà la onlus di Marco Berry, “Magic for Children” e “La Collina degli Elfi” 15 Maggio 2014
Italia Per gli amanti del basket è l’evento più atteso e sarà proprio in Italia. E se non ci sarà l’Italia della pallacanestro almeno ci sarà quella del vino con uno dei “campioni” del momento: all’“Eurolega Final Four Milano” si brinda con Prosecco Ponte 15 Maggio 2014
Italia Gli Usa su cui investire ancora, la Spagna primo competitor dell’Italia, il lavoro da fare per colmare il gap di valore con la Francia: a tu per tu con “il Magnifico” del vino italiano, Piero Antinori, che ha portato i Masters of Wine in Italia 15 Maggio 2014
Italia L’abuso di alcol è una piaga che riguarda tutto il mondo: il 16% dei bevitori ha problemi di binge drinking, e nel 2012 3,3 milioni di persone sono morte per motivi riconducibili all’abuso. A lanciare l’allarme, la “World Health Organisation” 14 Maggio 2014
Italia Ecco il “sound sommelier”, “colui che cerca, in maniera professionale, la giusta sonorità per rendere più piacevole l’esperienza di una degustazione di vino”. A WineNews, Paolo Scarpellini: “perché il vino è questione di sensi. Anche di udito” 14 Maggio 2014
Italia Nel Regno Unito, uno dei mercati più maturi ed importanti del vino mondiale, il 70% dei britannici “bluffa” e si finge più esperto di quando non sia quando deve scegliere un vino. A dirlo uno studio del “Wine & Spirit Education Trust” 14 Maggio 2014
Rocca delle Macie Rocca tour, i vini Rocca delle Macìe agli eventi top in giro nel mondo (dal 14 al 29 maggio): a Firenze per i 40 anni di “Civiltà del Bere” e il Simposio dei Masters of Wine, Vancouver per “Tre Bicchieri World Tour”, Hong Kong a Vinexpo Asia-Pacific 14 Maggio 2014
Italia Parlare di “rischio insolvenza” per il mondo del vino italiano è eccessivo ma, in questo senso, qualche campanello d’allarme tra le cantine inizia a suonare. Il perché lo spiega a WineNews Stefano Cordero di Montezemolo, esperto di finanza strategica 13 Maggio 2014
Italia La ripresa continua a farsi attendere, ed il consumo mondiale di vino nel 2013 si colloca a 238,7 milioni di ettolitri, con un calo di 2,5 Milioni di ettolitri sul 2012: ecco l’ultimo bilancio, tra numeri e tendenze, dell’Oiv 13 Maggio 2014
Italia Su e giù per 41,9 chilometri tra i paesaggi del vino del Piemonte candidati a Patrimonio dell’Umanità Unesco: ecco tutti i dettagli della Barbaresco-Barolo, la crono “del vino” del Giro d'Italia, che si correrà il 22 maggio tra vigneti e castelli 13 Maggio 2014
Italia Se nel 1927 si pensava che l’uomo potesse riconoscere 10.000 odori diversi, oggi lo studio del professore Leslie Vosshall della Rockefeller University di New York, ne arriva a contare addirittura mille miliardi ... 13 Maggio 2014
Italia Gli effetti benefici del vino rosso non sarebbero più così certi, come vuole la tradizione. O, almeno, sopravvalutati quelli del resveratrolo, secondo lo studio del professor Richard Semba, della Scuola di Medicina della Johns Hopkins University 13 Maggio 2014
Italia Il cambio generazionale nel mondo dei collezionisti di fine wine, corre sulla rete: grazie alle aste enoiche online, infatti, sempre più giovani approcciano le vendite all’incanto delle vecchie annate, e le generazioni più anziane svuotano le cantine 13 Maggio 2014
Italia Marketing globale, ricerca, sviluppo sostenibile, clima, nuovi media e tanto altro: ecco il Simposio n. 8 dell’Institute of Masters of Wine, per la prima volta in Italia dal 15 al 18 maggio (Firenze, Palazzo dei Congressi), con i “Grandi Marchi” 13 Maggio 2014
Italia Le scuse, il pentimento, la situazione economica disperata, non hanno fatto cambiare idea ai Procuratori dello Stato della California: la richiesta, per il re dei falsari enoici, Rudy Kurniawan, è di una pena detentiva che va dagli 11 ai 14 anni 13 Maggio 2014
Umani Ronchi Marketing globale, ricerca, sviluppo sostenibile, clima, nuovi media: ecco il Simposio n. 8 dell’Institute of Masters of Wine, per la prima volta in Italia (Firenze, 15-18 maggio) con i “Grandi Marchi”, l’Istituto di cui fa parte Umani Ronchi 13 Maggio 2014
Italia Un fatturato che non supera i 10 milioni di euro all’anno, un’esposizione debitoria intorno ai 43 milioni di euro, che pesa fortemente sulla redditività: “Mazzei in crisi di liquidità”, scrive il quotidiano “La Repubblica” di Firenze ... 13 Maggio 2014
Castello Banfi IL FABBISOGNO IRRIGUO DEI TERROIR AL CENTRO DI UN SEMINARIO IL 16 MAGGIO A CASTELLO BANFI A MONTALCINO, TRA INQUADRAMENTO AGRONOMICO E FATTORI PEDOCLIMATICI. PERCHÉ LA RICERCA DELLA QUALITÀ PASSA ANCHE ATTRAVERSO L’USO DELL’IRRIGAZIONE IN VIGNA 13 Maggio 2014
Italia Con la “Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio” by Ais, il 17 maggio, in tutta italia, esperti incontreranno appassionati e addetti ai lavori per parlare dei prodotti principe 12 Maggio 2014
Italia Il comico Dario Vergassola è l’“Ambasciatore del Vermentino” 2014: riceverà il premio a “Benvenuto Vermentino”, kermesse di Castelnuovo Magra (16/19 maggio), che mette insieme le migliori produzioni di Liguria, Sardegna, Toscana e Corsica 12 Maggio 2014
Italia Il Brasile enoico (e non solo), “una promessa incompiuta per il vino italiano, e dove la birra fa ombra al vino”, raccontato a WineNews da uno dei produttori più ascoltati e rispettati del Belpaese, Angelo Gaja 12 Maggio 2014
Italia La promozione del vino italiano non si ferma: dal 13 al 15 maggio, i nettari del Belpaese andranno con “Vinitaly China”, a Shangai, nel Sial Wine World. Puntando sulla formazione alla cultura del vino del Belpaese 12 Maggio 2014
Italia I vini top secondo il Concours Mondial de Bruxelles 2014: l’Italia conquista 285 medaglie in totale, di cui 12 “Grande d’Or”. Il “miglior vino d’Italia” lo Stemmari Nero d’Avola 2012 di Mezzacorona-Nosio. In Italia l’edizione 2015 a Jesolo 12 Maggio 2014
Italia Per l’Italia da bere e da mangiare, è importante saper raccontare le proprie radici. Lo sa bene Farinetti, che all’Eataly di Manhattan, nei prossimi mesi, porterà veri e propri pezzi di Belpaese, dal Duomo di Milano all’Orchestra del Regio di Torino 12 Maggio 2014
Italia Nel mondo delle immagini e degli hashtag, il vino, per piacere ai giovani, non ha bisogno di parole. Almeno secondo la californiana “Uproot Wines” che, in etichetta, punta su una “flavor palette” che racconta il vino solo con i colori 12 Maggio 2014
