Non Solo Vino “L’EUROPA PUNTI SULLA PROPRIA DIVERSITÀ, SERVONO PIÙ SPINTA A PRODOTTI DI QUALITÀ E TUTELE PER LE INDICAZIONI GEOGRAFICHE. NON POTRÀ MAI COMPETERE CON GRANDI VOLUMI E PREZZI CONCORRENZIALI DELLE ALTRE POTENZE MONDIALI”. COSÌ IL MINISTRO MARTINA IN UE 06 Maggio 2014
Non Solo Vino DALL’UE 5,77 MILIONI DI EURO ALL’ITALIA PER PROMUOVERE SUI MERCATI MONDIALI I PRODOTTI BIO E DI ALTA QUALITÀ: 1,82 MILIONI A FEDERBIO, 1,24 MILIONI A BIOAGRICO.OP E 2,70 MILIONI AI CONSORZI PROSCIUTTO DI SAN DANIELE, PARMA, GRANA PADANO E MONTASIO 06 Maggio 2014
Non Solo Vino IL PARLAMENTO FRANCESE VIETA DEFINITIVAMENTE LA COLTIVAZIONE E LA COMMERCIALIZZAZIONE IN FRANCIA DEL MAIS OGM MON 810 PRODOTTO DALLA MULTINAZIONALE USA MONSANTO. OBBIETTIVO, “UN GESTO POLITICO FORTE” PRIMA DELLA STAGIONE DELLA SEMINA 06 Maggio 2014
Non Solo Vino STELLE DEL CIBO E DELLA RICERCA SULLE MALATTIE GENETICHE SI UNISCONO NEL PROGETTO “STELLE & FORCHETTE” DI GROUPON PER TELETHON: DAL 5 ALL’11 MAGGIO, ACQUISTANDO UN MENU FIRMATO MICHELIN & GAMBERO ROSSO IN 64 RISTORANTI ITALIANI SI AIUTA LA RICERCA 05 Maggio 2014
Non Solo Vino TRA EXPORT CHE CRESCE E TIMIDA RIPRESA DEL MERCATO INTERNO, TRA BIO, SALUTISMO E LOTTA ALLO SPRECO, CON GLI OCCHI RIVOLTI AI MERCATI DEL MONDO PER UN WINE & FOOD SEMPRE PIÙ SIMBOLO DELLA MIGLIORE ITALIA, ED IL PENSIERO AD EXPO: APRE CIBUS N. 17 05 Maggio 2014
Non Solo Vino L’82% DEI COMUNI ITALIANI HA PARTE DEL TERRITORIO A RISCHIO ALLUVIONI E FRANE CHE AUMENTA PER EFFETTO DEI I CAMBIAMENTI CLIMATICI CON LE PRECIPITAZIONI INTENSE SEMPRE PIÙ FREQUENTI. A DIRLO LA COLDIRETTI. NELLE MARCHE VIGNETI PER ORA AL SICURO 05 Maggio 2014
Non Solo Vino IN EUROPA GLI “ALIENI” ESISTONO ECCOME: DALLO SCOIATTOLO GRIGIO AL GOBBO DELLA GIAMAICA SONO LE SPECIE INVASIVE CHE MINACCIANO LA VITA DELLE AUTOCTONE. PROVOCANDO 12 MILIARDI DI EURO DI DANNI L’ANNO ALL’ECONOMIA DELL’UE. CHE ORA HA UN PIANO D’ATTACCO 05 Maggio 2014
Non Solo Vino LA “DOLCE” ITALIA È ANCHE STRANIERA: 637 LE PASTICCERIE E GELATERIE GESTITE DA STRANIERI (+ 7% DAL 2011). MILANO (20,2%), FIRENZE (16,2%) E L’AQUILA (11,5%), I CAPOLUOGHI CON PIÙ PASTICCERI NON ITALIANI. COSÌ LA CAMERA DI COMMERCIO DI MONZA BRIANZA 02 Maggio 2014
Non Solo Vino IN ITALIA OGNI ANNO FINISCONO NELLA SPAZZATURA 6 MILIONI DI TONNELLATE DI CIBO. PER SENSIBILIZZARE GLI ITALIANI AL PROBLEMA, LA CIA PARTECIPERÀ A “SPREKO”, EVENTO DI CITTADINANZATTIVA, DI SCENA A SPOLETO, DA OGGI AL 4 MAGGIO 02 Maggio 2014
Non Solo Vino SLOW FOOD A CONGRESSO PER NUOVO PRESIDENTE, DAL 9 ALL’11 MAGGIO, A RIVA DEL GARDA. DUE SQUADRE A CONFRONTARSI PER LA PRESIDENZA: QUELLA DI PASCALE “SEMINIAMO IL FUTURO ... COLTIVANDO IL PRESENTE” E QUELLA DI SCAFFIDI “RELAZIONI CHE CAMBIANO IL MONDO” 02 Maggio 2014
Non Solo Vino LE CONCHE PER IL FRUTTATO LEGGERO, OLIVIERA SANT’ANDREA PER IL FRUTTATO MEDIO E TERRALIVA PER IL FRUTTATO INTENSO: ECCO I MIGLIORI DEL PREMIO “SIRENA D’ORO 2014”, CHE SARANNO PREMIATI, A SORRENTO, DALL’1 AL 4 MAGGIO. FOCUS - LE CIFRE DEL SETTORE ... 02 Maggio 2014
Non Solo Vino CATTIVE NEWS PER IL FORMAGGIO PIÙ FAMOSO DI FRANCIA: IL CAMEMBERT. LA CELEBRE SCATOLA DI LEGNO CHE LO CONSERVA RISCHIA DI DIVENTARE NEL 2020 DI PLASTICA PER LA PENURIA DI PIOPPI SUL SUOLO FRANCESE: NE OCCORRONO IL DOPPIO RISPETTO AI 650.000 ATTUALI 02 Maggio 2014
Non Solo Vino LA PIZZA PIÙ APPETITOSA DEL REGNO UNITO, ALMENO DA UN PUNTO DI VISTA FINANZIARIO, È PRONTA A SCALDARE I MERCATI: LA CATENA DI RISTORANTI PIZZA EXPRESS, VALUTATA UN MILIARDO DI DOLLARI, È IN VENDITA. A GOLDMAN SACHS IL COMPITO DI TROVARE ACQUIRENTI 02 Maggio 2014
Non Solo Vino “NEGLI ULTIMI ANNI L’AZIENDA STA SFERRANDO CONTINUI ATTACCHI ALL’OCCUPAZIONE, TAGLIANDO POSTI DI LAVORO IN TUTTI I SITI EUROPEI''. COSÌ I SINDACATI IN COCA COLA. IL 5 MAGGIO PROTESTA DEI LAVORATORI 30 Aprile 2014
Non Solo Vino DOMANI È IL PRIMO MAGGIO, E ROMA CELEBRA I LAVORATORI, COME OGNI ANNO, CON UN’INTERA GIORNATA DI MUSICA. E TRA I PROTAGONISTI DEL “CONCERTONE”, DOPO ARIANNA OCCHIPINTI, CI SARÀ IL PATRON DI SLOW FOOD, CARLO PETRINI, ED IL SUO ELOGIO ALLA TERRA 30 Aprile 2014
Non Solo Vino IL CAFFÈ DI CARTIER, O IL FROLLINO BY DOLCE & GABBANA, L’OLIO D’OLIVA FIRMATO DA BENETTON: DA UNA SUGGESTIONE INTRIGANTE, “WHEAT IS WHEAT IS WHEAT”, IL PROGETTO GRAFICO DI PEDDY MERGUI, IN MOSTRA AL MUSEUM OF CRAFT AND DESIGN DI SAN FRANCISCO 30 Aprile 2014
Non Solo Vino UN BLITZ “SPETTACOLARE” NEL CANAL GRANDE A VENEZIA PER CHIEDERE ... UNA BANCA DELLA TERRA VENETA CHE FACCIA CHIAREZZA SUGLI OLTRE 15.000 ETTARI GESTITI DA 135 ENTI PUBBLICI A CUI “SIAMO PRONTI A RIDARE FERTILITÀ”: PROTAGONISTI I GIOVANI DI COLDIRETTI 30 Aprile 2014
Non Solo Vino DOPO IL GRANDE SUCCESSO RISCOSSO IN FIFTH AVENUE, EATALY È PRONTO A RADDOPPIARE A NEW YORK, PUNTANDO AL CUORE FINANZIARIO DELLA CITTÀ, MANHATTAN. CON 4.000 METRI QUADRATI IN UNA LOCATION D’ECCEZIONE, IL “NEW WORLD TRADE CENTER” 30 Aprile 2014
Non Solo Vino SÌ ALLA REVISIONE DELLA PRESIDENZA GRECA DELLA NORMATIVA UE SUGLI OGM E ALL’ESAME APPROFONDITO SULL’INDICAZIONE DELL’ORIGINE DI PRODOTTI E CARNE COME INGRENDIENTE IN ETICHETTA. LO HA RIBADITO IL MINISTRO MARTINA INCONTRANDO IL COMMISSARIO UE, BORG 30 Aprile 2014
Non Solo Vino 5,3 MILIONI DI ITALIANI FUORI CASA PER IL PONTE DEL PRIMO MAGGIO, IN LEGGERO CALO (-4%) SUL 2013. VINCONO LE SCAMPAGNATE LOW COST, PRANZO AL SACCO, PIC-NIC E BARBECUE SONO MEGLIO DEL RISTORANTE 30 Aprile 2014
Non Solo Vino DARIO CALTEBELLOTTA NOMINATO DIRETTORE GENERALE DEL DIPARTIMENTO PESCA DELL’ASSESSORATO ALLE RISORSE AGRICOLE DELLA REGIONE SICILIA. SI CHIUDE COSI’ LA POLEMICA ESLOSA DOPO L’ESTROMISSIONE DALLA GIUNTA DELL’EX ASSESSORE 30 Aprile 2014
Non Solo Vino IL PREMIO FRANCESCO ARRIGONI 2014 AI PESCATORI DI LAMPEDUSA. IL RICONOSCIMENTO IN RICORDO DI UNA DELLE FIRME PIÙ FAMOSE DEL WINE & FOOD FONDATORE CON LUIGI DEL SEMINARIO VERONELLI SARÀ CONSEGNATO IL 4 MAGGIO A PROVAGLIO D’ISEO AI LAVORATORI DEL MARE 29 Aprile 2014
Non Solo Vino “PATATAGATE”: ANCHE LE PATATE, L’ORTAGGIO PIÙ CONSUMATO DAGLI ITALIANI, FINISCONO NELLA LISTA NERA DEI PRODOTTI FALSI MADE IN ITALY CHE PROVENGONO DALL’ESTERO. A FAR CHIAREZZA, LA PROCURA DI BOLOGNA. COLDIRETTI: “IN ITALIA STRANIERI 4 TUBERI SU 10” 29 Aprile 2014
Non Solo Vino COMBATTERE L’OBESITÀ INFANTILE CON UNA ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA, CHE SI CONCILIA CON L’AGONISMO, E PROMUOVERE L’EDUCAZIONE ALIMENTARE TRA I PICCOLI: ECCO I VALORI DI “JUNIOR CHEF”, L’EVENTO DI CUCINA DI SCENA A ROMA (11 MAGGIO) PENSATO PER I RAGAZZI 29 Aprile 2014
Non Solo Vino ALLA MACCHINETTA IL CAFFÈ DIVENTA CERTIFICATO. LA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA DA OGGI SI AVVALE DI UNA CERTIFICAZIONE DI QUALITÀ SPECIFICA PER LE MISCELE DI CAFFÈ IN GRANI. CONFIDA: “PER LA PRIMA VOLTA IL CAFFÈ È OGGETTO DI UN PROPRIO DISCIPLINARE” 29 Aprile 2014
Non Solo Vino MASSIMO BOTTURA (OSTERIA FRANCESCANA) CONFERMA IL TERZO POSTO, DIETRO AL DANESE RENÉ REDZEPI (NOMA) E AI FRATELLI SPAGNOLI ROCA (EL CELLER DE CAN ROCA): ECCO LA “THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS” 2014, CON CRIPPA E ALAJMO, MA SENZA SCABIN 29 Aprile 2014
Non Solo Vino EATALY, FUMETTI, ARTUSI & GORGONZOLA: ECCO LA “RICETTA” DEL GRAPHIC NOVELER ALBERTO REBORI, CHE RIPERCORRERÀ, CON I DISEGNI, I LIBRI DI PELLEGRINO ARTUSI E SEBASTIANO VASSALLI, CON UNA MOSTRA AD EATALY ROMA, CURATA DA ANDREA TOMASETIG 29 Aprile 2014
Non Solo Vino 5,7 MILIARDI DI EURO DI FATTURATO 2013, PRODUZIONE A 1.258.800 TONNELLATE (-0,2% SUL 2012), CONSUMI IN LIEVE CALO (-0,3%) CON ALTI LIVELLI DI APPROVVIGIONAMENTO (99% DEL POLLO CONSUMATO IN ITALIA È MADE IN ITALY): ECCO LE CARNI AVICOLE BY UNAITALIA 29 Aprile 2014
Non Solo Vino UN PRODOTTO DI NICCHIA DEL MADE IN ITALY, TERRITORIALE E RICERCATO, CON TUTTE LE CARTE IN REGOLA A PARTIRE DALLA VOGLIA DI UNIRSI E INNOVARE DEI PRODUTTORI PER CONQUISTARE MERCATI NAZIONALE E ESTERI: ECCO LA “CASE HISTORY” DEL SUINO NERO DEI NEBRODI 29 Aprile 2014
Non Solo Vino PER I BAMBINI & GLI ADULTI ANCORA UN PO’ BAMBINI - IL “GRANDE RITORNO” DI NONNA PAPERA, DEL SUO “MANUALE DI RICETTE” E DELLA MITICA TORTA ALLE MELE: UNO DEI RICETTARI PIÙ FAMOSI AL MONDO PUBBLICATO DA DISNEY NEL 1970 ORA HA ANCHE UNA VERSIONE ìBOOK 29 Aprile 2014
Non Solo Vino ANCHE VANDANA SHIVA CON LE “DONNE IN CAMPO-CIA” AL “FESTIVAL DEI SEMI DEL CIBO E DELLA DEMOCRAZIA DELLA TERRA” DI FIRENZE PER TUTELARE IL LIBERO SCAMBIO DELLE SEMENTI TRA GLI AGRICOLTORI E LA LORO NON BREVETTABILITÀ A TUTELA DELLA BIODIVERSITÀ 28 Aprile 2014
Miele API & PESTICIDI: UN RAPPORTO EUROPEO DI GREENPEACE, IL PIÙ VASTO MAI REALIZZATO, HA TROVATO 53 SOSTANZE IN 72 CAMPIONI DI POLLINE SU 107 TOTALI DA 12 PAESI. L’ITALIA? HA LA GAMMA PIÙ AMPIA. VICINO AI VIGNETI. PANELLA: “MODELLO AGRICOLO DEVE CAMBIARE” 28 Aprile 2014
Non Solo Vino API & PESTICIDI: UN RAPPORTO EUROPEO DI GREENPEACE, IL PIÙ VASTO MAI REALIZZATO, HA TROVATO 53 SOSTANZE IN 72 CAMPIONI DI POLLINE SU 107 TOTALI DA 12 PAESI. L’ITALIA? HA LA GAMMA PIÙ AMPIA. VICINO AI VIGNETI. PANELLA: “MODELLO AGRICOLO DEVE CAMBIARE” 28 Aprile 2014
Non Solo Vino L’ITALIA DELL’AGROALIMENTARE È PRONTA A RIPARTIRE, DA CIBUS, FIERA INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTARE (PARMA, 5/8 MAGGIO) CON CENTINAIA DI NOVITÀ SULL’ONDA DELLE ULTIME TENDENZE: DALLA PASSIONE PER L’ARTE CULINARIA A QUELLA PER I CIBI BIOLOGICI 28 Aprile 2014
Non Solo Vino UNA PRODUZIONE DI 90 MILIONI DI LITRI L’ANNO (CHE PER IL 92% FINISCE ALL’ESTERO), UN FATTURATO CHE ALLA PRODUZIONE CHE SUPERA I 400 MILIONI DI EURO ED AL CONSUMO I 600: ECCO I NUMERI DEL CONSORZIO DI TUTELA DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 28 Aprile 2014
Non Solo Vino IL PONTE DEL 25 APRILE-1 MAGGIO? L’OCCASIONE GIUSTA PER UN “PIC-CHIC”, UN PIC-NIC COME SI DEVE CON I CONSIGLI DI CHEF STELLATI, NUTRIZIONISTI, FOODBLOGGER SUGGERITI A “POLLI COOKING LAB”, SANO, GUSTOSO, IN CESTINI GLAMOUR E ALLA MODA. ECCO COME SI FA 24 Aprile 2014
Non Solo Vino “IL TAR DEL LAZIO HA BOCCIATO IL RICORSO PRESENTATO CONTRO IL DECRETO INTERMINISTERIALE CHE PROIBISCE LA SEMINA DI MAIS BIOTECH MON810 MODIFICATO GENETICAMENTE”. LO RENDE NOTO LA COLDIRETTI CHE COMMENTA: “È STOP DEFINITIVO IN ITALIA” 24 Aprile 2014
Non Solo Vino QUESTIONE DI “SENSI”: IL 13 MAGGIO, A BRESCIA, TRA SENSORIALITÀ E CERTIFICAZIONI CON L’INTERNATIONAL ACADEMY OF SENSORY ANALYSIS. IL 17 MAGGIO A FERRARA, IL “PROCESSO” “PRESI PER LA GOLA: MA CE LA RACCONTANO GIUSTA?”, CON MASSIMO CIRRI (CATERPILLAR) 23 Aprile 2014
Non Solo Vino È INIZIATO IL COUNTDOWN PER LA “THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS”, SPONSORIZZATA DA S.PELLEGRINO E ACQUA PANNA E ORGANIZZATA DALLA CELEBRE RIVISTA BRITANNICA “RESTAURANT”. PROCLAMAZIONE IL 28 APRILE A LONDRA. NEL 2013, ITALIA SUL PODIO CON BOTTURA 23 Aprile 2014
Non Solo Vino I PRODOTTI DELL’AGROALIMENTARE IN FESTA NEL CUORE DELLA PRIMAVERA. NON SOLO VINI, MA ANCHE CENE “STELLATE” E FESTIVAL DELLA DIETA MEDITERRANEA AD ALLIETARE I PALATI DEGLI ENOAPPASSIONATI. ECCO DOVE DAL “PELLEGRINAGGIO ARTUSIANO” A “CHEF SOLIDALI” 23 Aprile 2014
