Non Solo Vino SE IL CALDO NON È “IL PROBLEMA”: TEMPERATURE SOPRA I 40 GRADI FINO A FINE AGOSTO, CON DANNI ANCORA PIÙ GRAVI PER L’AGRICOLTURA. SANÒ (ILMETEO.IT): “MA PREOCCUPA DI PIÙ L’ENERGIA CHE IL MEDITERRANEO RILASCERÀ IN AUTUNNO, PER ALLUVIONI E BOMBE D’ACQUA” 16 Agosto 2012
Non Solo Vino SE LA “DIETA MEDITERRANEA” È UN MUST PER UNA VITA PIÙ IN SALUTE, LA “DIETA DUKAN” DI MODA PER CHI VUOLE DIMAGRIRE, ECCO QUELLA “FEDERALISTA”: È LA “DIETA PADANA”, PROPOSTA DALL’ASSESSORE ALLA SANITÀ DELLA REGIONE LOMBARDIA, LUCIANO BRESCIANI 16 Agosto 2012
Non Solo Vino ADDIO BIODIVERSITÀ: LA CORTE DI GIUSTIZIA DELL’UNIONE EUROPEA CONFERMA IL DIVIETO DI COMMERCIALIZZARE SEMENTI DI VARIETÀ CHE NON SIANO ISCRITTE NEL CATALOGO UFFICIALE, E LE ANTICHE SEMENTI RISCHIANO DI SPARIRE ... 16 Agosto 2012
Non Solo Vino COSA SALVERA’ L’AFRICA DALLA SICCITA’? LA MORINGA, UNA PIANTA INDIANA CHE CRESCE IN SOLI 3 MESI CON POCHISSIMA ACQUA E OVUNQUE. FOGLIE E RADICI SONO COMMESTIBILI E RICCHE DI VITAMINE A E B, E DAGLI SCARTI SI RICAVANO OLIO E LEGNO 16 Agosto 2012
Non Solo Vino L’ARRIVO DI CALIGOLA RISCHIA DI DARE IL COLPO DI GRAZIA ALL’AGRICOLTURA ITALIANA CON CALDO TORRIDO E MANCANZA DI PIOGGIA CHE HANNO GIÀ PROVOCATO LA PIÙ GRAVE SICCITÀ DEGLI ULTIMI 10 ANNI. E 1 MILIARDO DI DANNI. LA “MAPPA DELLA SETE” DI COLDIRETTI 14 Agosto 2012
Non Solo Vino DAL MESSICO AL PORTOGALLO, FINO ALLA SCOZIA: QUANDO IL WINE & FOOD È DA RECORD. A CITTA’ DEL MESSICO UN PANINO DA 700 CHILI, MENTRE A FERRERO DE ZEZERE LA FRITTATA SI FA CON 130.000 UOVA E IN SCOZIA IL WHISKY SI SERVE DA UNA BOTTIGLIA DA 200 LITRI 14 Agosto 2012
Non Solo Vino 2011 ANNO NERO PER LA RISTORAZIONE, IN ITALIA SONO SCOMPARSI 9.000 RISTORANTI. E GIÙ ANCHE L’ALIMENTARE “AMBULANTE”, CON 370 “BANCARELLE IN MENO”. A DIRLO IL RAPPORTO CONFCOMMERCIO SULLE ECONOMIE TERRITORIALI E IL TERZIARIO DI MERCATO 13 Agosto 2012
Non Solo Vino FRODI ALIMENTARI: IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE, MARIO CATANIA: “BENE CONTROLLI NAC. FONDAMENTALE IL RISPETTO REGOLE NELLA COMUNICAZIONE COMMERCIALE. CONTROLLI RIGOROSI PER TUTELARE CONSUMATORI E PRODUTTORI ONESTI” 13 Agosto 2012
Non Solo Vino VACANZE 2012 - 1 ITALIANO SU 3 NELLE SAGRE CHE BATTONO LA CRISI. GLI UNICI APPUNTAMENTI DELL’ESTATE DOVE SI REGISTRA IL TUTTO ESAURITO. DA CINGHIALE, PESCE ... A TANTE SPECIALITA’ TIPICHE LOCALI. FOCUS: A FERRAGOSTO IL RE DELLA TAVOLA E’ IL POLLO 13 Agosto 2012
Non Solo Vino VACANZE: PRANZO AL SACCO PER 1 ITALIANO SU 3. LO DICE LA COLDIRETTI, CHE SPIEGA CHE “IN AUMENTO SONO ANCHE LE PANINOTECHE ED I TAKE AWAY CHE PIÙ DEL PASSATO SONO PREFERITI SUL RISTORANTE DAL 30% DEGLI ITALIANI” 13 Agosto 2012
Non Solo Vino GRIGLIATE E BARBECUE “TIRANO” LE VENDITE DI CARNE IN ESTATE. GLI ITALIANI, SECONDO LA CIA, SALGONO AL QUINTO POSTO NEL MONDO IN QUESTA SPECIALE CLASSIFICA DEGLI AMANTI DELLA COTTURA ALLA BRACE: DA GIUGNO A SETTEMBRE, 22 MILIONI DI GRIGLIATE 13 Agosto 2012
Non Solo Vino BCE (BANCA CENTRALE EUROPEA): SEI IMPRESE AGRICOLE SU DIECI SONO OGGI A RISCHIO CREDIT CRUNCH, CON IL COSTO DEL DENARO IN AGRICOLTURA CHE HA RAGGIUNTO L’8% E RISULTA SUPERIORE DEL 30%A QUELLO MEDIO DEGLI ALTRI SETTORI PRODUTTIVI 09 Agosto 2012
Non Solo Vino SICCITA’ 2012 - GUIDI (CONFAGRICOLTURA): “DANNI PER 1 MILIARDO DI EURO PER EVENTI ATMOSFERICI ECCEZIONALI”. COSA FARE? “VA ATTIVATO IL FONDO DI SOLIDARIETA’ NAZIONALE”. E IL MINISTERO AVVIA LE PROCEDURE PER LO STATO DI CALAMITÀ PER LE REGIONI COLPITE 09 Agosto 2012
Non Solo Vino SALARE A RIDOSSO DELLA COTTURA, NON INFILZARE, NIENTE PAURA A GIRARE PIÙ VOLTE LA CARNE: TRA SEGRETI E MITI DA SFATARE, ECCO I CONSIGLI “GASTRO-SCIENTIFICI” DEL “CENTRO DI RICERCA E SVILUPPO WHIRPOOL” PER IL BARBECUE PERFETTO NELLA SUA STAGIONE CULT 09 Agosto 2012
Non Solo Vino TENDENZE & MERCATI: ISMEA TRACCIA BILANCIO SU SEMESTRE 2012. RISULTATO? CALA PRODUZIONE DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE ITALIANA, IN PRESENZA DI DOMANDA INTERNA IN DIFFICOLTÀ ED EXPORT CHE, IN PAESI UE, NON GARANTISCE RITMI DI CRESCITA DELL’ULTIMO BIENNIO 09 Agosto 2012
Non Solo Vino PER L’ANBI, L’ASSOCIAZIONE NAZIONALE BONIFICHE E IRRIGAZIONI, L’IRRIGAZIONE GESTITA DAI CONSORZI DI BONIFICA STA SALVANDO L’AGRICOLTURA DALLA SICCITÀ. “SIAMO LA “CROCE ROSSA” DELLE CAMPAGNE” DICE IL PRESIDENTE ANBI, MASSIMO GARGANO 08 Agosto 2012
Non Solo Vino È TERMINATA L’EMERGENZA SISMA IN EMILIA E SONO 600.000 LE FORME DI PARMIGIANO REGGIANO RECUPERATE. PER IL PRESIDENTE DEL CONSORZIO, GIUSEPPE ALAI, È “ARRIVATO IL MOMENTO DELLA RICOSTRUZIONE” 08 Agosto 2012
Non Solo Vino I “MAGNIFICI 7” DEL CIBO ITALIANO SECONDO “NEWSWEEK”: SPAGHETTI ALLA CARBONARE E POLLO AL BURRO A FIRENZE, RAVIOLI E PORCHETTA A CORTONA, STINCO DI VITELLO A CORMONS E POLENTA FRITTA VERSIONE “STREET FOOD” A BARI. E GLI CHEF ITALIANI SI DIVIDONO 08 Agosto 2012
Non Solo Vino NELL’ESTATE DELLA CRISI E DELLE “VACANZE IN CITTÀ”, L’AGRITURISMO TIENE. A FERRAGOSTO PREVISTE QUASI 450.000 PRESENZE IN CAMPAGNA. TURISMO VERDE-CIA: OLTRE 1,5 MILIONI OSPITI NELLE STRUTTURE AGRITURISTICHE ITALIANE 08 Agosto 2012
Non Solo Vino IL MINISTRO “SCONOSCIUTO”: CATANIA (POLITICHE AGRICOLE) IL MENO “NOTO” DEL GOVERNO MONTI TRA I MINISTRI CHE CONTANO PEGGIO DI LUI SOLO (AFFARI EUROPEI E COESIONE TERRITORIALE). A DIRLO UN SONDAGGIO EUROMEDIA RESEARCH 08 Agosto 2012
Non Solo Vino FILOSOFIA & FOOD? INSIEME SE CI METTE LO ZAMPINO IL FILOSOFO E GOURMET TULLIO GREGORY CON I “MENU FILOSOFICI”: PERCORSO ENOGASTRONOMICO ON STAGE AL “FESTIVALFILOSOFIA”, DI SCENA A MODENA, CARPI E SASSUOLO DAL 14 AL 16 SETTEMBRE. IL FIL ROUGE? LE COSE 08 Agosto 2012
Non Solo Vino “LONDON 2012”: NUOVE MEDAGLIE PER GLI AZZURRI E NUOVE “PERFOMANCE” ENOGASTRONOMICHE DEI PRODOTTI DOP E IGP MADE IN ITALY A CASA ITALIA CONI PER FESTEGGIARLE. CONTINUA LA SINERGIA TRA MONDO DELLO SPORT E DEL WINE & FOOD ALLE “OLIMPIADI” 08 Agosto 2012
Non Solo Vino RICETTE ECOLOGICHE ANTICRISI, ORTI URBANI, IL BARATTO, BAR A MISURA DI BAMBINO, IL RISTORANTE VEGETARIANO PIÙ GRANDE AL MONDO, I VINI BIO, L’ECOMERCATO ECO-FRIENDLY: ECCO “FESTAMBIENTE”, IL FESTIVAL NAZIONALE DI LEGAMBIENTE (RISPESCIA, 10/19 AGOSTO) 08 Agosto 2012
Non Solo Vino CULTORI DEL COUS COUS? CUOCHI E CUOCHE DILETTANTI SONO AVVERTITI: I MIGLIORI NEL PREPARE IL CELEBRE PIATTO CON INGREDIENTI DEL PROPRIO TERRITORIO SARANNO PROTAGONISTI DEL “COUS COUS FEST”, A SAN VITO LO CAPO DAL 25 AL 30 SETTEMBRE ... 08 Agosto 2012
Non Solo Vino DA CHE PARTE STARE? LO SPOT DI ALDO, GIOVANNI E GIACOMO “CASO ESTIVO” IN AGRICOLTURA. AD ACCENDERE IL DIBATTITO IL MINISTRO CATANIA: “AGRICOLTORI VILLICI MI FANNO GIRARE SCATOLE”. CIA: “AGRICOLTORI LAUREATI”. COLDIRETTI: “DIVERTENTE, NOI VILLICI” 08 Agosto 2012
Non Solo Vino TRA COMUNITÀ DEL CIBO, PRESÌDI, GRANDI CHEF, LABORATORI, TEATRI DEL GUSTO, APPUNTAMENTI A TAVOLA, INCONTRI CON AUTORI, IL FERMENTO DELLA GASTRONOMIA INTERNAZIONALE È DI SCENA AL “SALONE DEL GUSTO E TERRA MADRE” BY SLOW FOOD (TORINO, 25/29 OTTOBRE) 08 Agosto 2012
Non Solo Vino FUNGHI, TARTUFI, NOCI E CASTAGNE: SENZA PIOGGE IN AGOSTO SI TEME LA “DEBACLE” PRODUTTIVA. PER LA CIA LA SICCITÀ STA COMPROMETTENDO ANCHE IL SOTTOBOSCO ITALIANO E SI RISCHIA UN TAGLIO FINO AL 50% DELLA PRODUZIONE. E L’“INVASIONE STRANIERA” DI PRODOTTI 07 Agosto 2012
Non Solo Vino PUÒ UNA “MATERIA” DEPERIBILE COME IL CIBO DIVENTARE OPERA DI DESIGN? È LA SFIDA DI “FOOD CULTURE: EATING BY DESIGN”, MOSTRA MULTI-DISCIPLINARE DI SCENA A EINDHOVEN (OLANDA, FINO AL 30 SETTEMBRE), IDEATA DALL’ISTITUTO PREMSELA 07 Agosto 2012
Non Solo Vino “NO AI TAGLI SULLA SPESA AGRICOLA E SÌ AD UNA PAC CHE CONSIDERI LE SPECIFICITÀ TERRITORIALI COME UNA RISORSA DA PRESERVARE”: LA COMMISSIONE AGRICOLTURA DELLA CAMERA HA APPROVATO IL DOCUMENTO FINALE SULLA RIFORMA DELLA POLITICA AGRICOLA COMUNE (PAC) 07 Agosto 2012
Non Solo Vino IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE CATANIA E IL PRESIDENTE ICE MONTI HANNO FIRMATO OGGI CONVENZIONE OPERATIVA PER LE POLITICHE PROMOZIONALI DELL’AGROALIMENTARE. L’OBIETTIVO? PIANIFICAZIONE E COORDINAZIONE ATTIVITÀ PROMOZIONALI ALL’ESTERO 07 Agosto 2012
Non Solo Vino “IL BALLETTO DI CIFRE” DEGLI AGRITURISMI: SE PER “AGRITURIST” (CONFAGRICOLTURA) QUELLA DEL 2012 È UN’ESTATE DA DIMENTICARE, PER “CAMPAGNA AMICA” (COLDIRETTI) È L’UNICO SETTORE CHE TIENE SUL 2011, IN CONTRODENZA A TUTTO IL RESTO ... 06 Agosto 2012
Non Solo Vino È IN SALUTE LA BIRRA ITALIANA, CHE NEL 2011 HA VISTO LA PRODUZIONE CRESCERE DEL 4,7% SUL 2010, A 13,4 MILIONI DI ETTOLITRI, MA SOPRATTUTTO L’EXPORT TOCCARE IL RECORD DI 2 MILIONI DI ETTOLITRI (+11,6%). A DIRLO IL REPORT ASSOBIRRA 06 Agosto 2012
Non Solo Vino SICCITA’ 2012: 500 MILIONI DI EURO I DANNI, DICE COLDIRETTI. E LA CIA: STATO DI CALAMITÀ PER LE ZONE PIÙ COLPITE. IL “BOLLETTINO DI GUERRA” ATTUALE DELLA SICCITÀ RISCHIA DI COMPLICARSI CON LE QUOTAZIONI DELLE MATERIE PRIME SU MERCATI INTERNAZIONALI 06 Agosto 2012
Non Solo Vino IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE, CATANIA: “IL CONSUMO DEL SUOLO? BISOGNA COSTRUIRE MENO E COSTRUIRE MEGLIO PER SALVARE I TERRENI AGRICOLI ... ANCHE NEL COMUNE DI ROMA” 06 Agosto 2012
Non Solo Vino DOPO 277 ANNI UNO DEI SIMBOLI DEL MADE IN ITALY D’ALTA QUALITÀ IN TAVOLA HA CHIUSO I BATTENTI: “RICHARD GINORI”, STORICA FABBRICA DI SESTO FIORENTINO, FAMOSA NEL MONDO PER LE SUE PRESTIGIOSE PORCELLANE. MA LIQUIDATORI VALUTANO PROPOSTE PER RILEVARLA 06 Agosto 2012
Non Solo Vino “PER L’AGRITURISMO, ESTATE DA DIMENTICARE”: PAROLA DI AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA). A LUGLIO 2012, PRESENZE IN CALO DELL’11% SUL 2011, SIA DI ITALIANI (-15%) CHE DI STANIERI (-4%). FORTE CALO ANCHE PER RISTORAZIONE (-16%) E VENDITA DIRETTA (-10%) 06 Agosto 2012
Non Solo Vino ITALIANI IN VACANZA: -8,8% SUL 2011 I VIAGGI TRA LUGLIO E SETTEMBRE, A QUOTA 32 MILIONI, VALORE PIÙ BASSO IN ULTIMI 15 ANNI. IL RISULTATO? -2,2 MILIARDI DI EURO PER 70% DEI DISTRIBUTORI NEI SERVIZI RICETTIVI, RISTORAZIONE, TRASPORTI. LO DICE LA FIPE 06 Agosto 2012
Non Solo Vino OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA, RIFIUTI AGRICOLI, TUTELA DEL MADE IN ITALY, PESCA, VOUCHER, SANZIONI SU VINI DOP E IGP: LE MISURE PIÙ IMPORTANTI PER L’AGRICOLTURA DEL “DECRETO SVILUPPO” APPROVATO OGGI DAL SENATO SEGNALATE DA COLDIRETTI 03 Agosto 2012
Non Solo Vino COME LE STELLE DEL CIELO DI AGOSTO, ARRIVA UNA “PIOGGIA” DI EVENTI ENOGASTRONOMICI NEI LUOGHI PIÙ BELLI D’ITALIA, CHE SI MESCOLANO CON MUSICA, LETTERATURA E LA VOGLIA DI STAR BENE ED IN COMPAGNIA DI TUTTI GLI APPASSIONATI: ECCO L’AGENDA WINE & FOOD 02 Agosto 2012
Non Solo Vino CROLLANO I CONSUMI ALIMENTARI DELLA FAMIGLIE ITALIANE, TORNATI, SECONDO LE STIME DI CONFCOMMERCIO, AI LIVELLI DEL 1979. E IL CODACONS PROPONE CHE LO STATO DIA DEI BUONI PASTO AI CETI MENO ABBIENTI 02 Agosto 2012
