Non Solo Vino DOPO LA BELLA VITTORIA SULL’INGHILTERRA, ARRIVANO I PIATTI FORTI NEL MENU EUROPEO DELLA NAZIONALE ITALIANA DI CALCIO. MA COSA METTERE IN TAVOLA PER GODERSI APPIENO LA PARTITA? GLI CHEF STELLATI, PER “POLLI COOKING LAB”, PUNTANO SULL’“EASY COOKING” 25 Giugno 2012
Non Solo Vino UN MENU STELLATO? SÌ MA CON GLI “SCARTI”. IN MILLE A TAVOLA CON “PRIMO: NON SPRECARE”, LA CENA CONTRO LO SPRECO AL CATERRADUNO DI SENIGALLIA IL 26 GIUGNO BY “LAST MINUTE MARKET” E “UN ANNO CONTRO LO SPRECO”. IL CIBO RISORGE CON LO CHEF MORENO CEDRONI 25 Giugno 2012
Non Solo Vino IL PRIMO CIOCCOLATO “IGP” DELL’UNIONE EUROPEA? SARÀ MADE IN ITALY: IL CIOCCOLATO DI MODICA È UFFICIALMENTE TRA I PRODOTTI TUTELATI DALL’UE, E CON L’ACCORDO SUL “PACCHETTO QUALITÀ” POTREBBE ARRIVARE L’IGP. FORTE DEL LEGAME CON IL TERRITORIO 25 Giugno 2012
Non Solo Vino FRA “GREEN REVOLUTION”, ECOSOSTENIBILITÀ E BIODIVERSITÀ, LE SFIDE DELLO SVILUPPO RURALE RACCONTATE DAGLI STUDENTI PER “RURAL4YOUTH”, PROGETTO BY INEA, CHE HA PREMIATO A ROMA I 3 CIAK CHE MEGLIO HANNO MESSO IN SCENA L’ITALIA AGRICOLA IN CHIAVE GREEN 25 Giugno 2012
Non Solo Vino SEMPRE PIÙ “FUORI STAGIONE”, MA ANCORA IN MAGGIORANZA AD AGOSTO, E SEMPRE PIÙ “AUTOSUFFICIENTI” DAL PUNTO DI VISTA ENOGASTRONOMICO, A DISCAPITO DEI RISTORANTI: ECCO I VACANZIERI ESTIVI 2012 FOTOGRAFATI DA COLDIRETTI SU DATI SWG 25 Giugno 2012
Non Solo Vino COMMISSIONE EUROPEA: L’ITALIA DOVRÀ RESTITUIRE 98,9 MILIONI DI EURO DI FONDI PAC “INDEBITAMENTE SPESI” E LEGATI ALL’“IMPIANTO DI VITI SENZA DIRITTI DI REIMPIANTO”. 426 MILIONI I RIMBORSI COMPLESSIVI CHIESTI A 13 STATI MEMBRI DALLA UE 22 Giugno 2012
Non Solo Vino CAKE DESIGN MANIA? L’APPUNTAMENTO “SWEET” È A TORINO DALLA CAKE DESIGNER CLAUDIA LOTTA. FRA CUPCAKES, COOKIES E TORTE GLASSATE, ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE ITALIANA E DEL GUSTO SPETTACOLARE ANGLOSASSONE, È UN TRIONFO PER GLI OCCHI E PER IL PALATO 22 Giugno 2012
Non Solo Vino TURISMO NELLA MORSA DELLA CRISI: NEANCHE QUELLO RURALE È IMMUNE CON LE PRESENZE IN AGRITURISMO A -6,2% SUL 2011. SEGNO MENO ANCHE PER ALBERGHI (-4,5%) E BED & BREAKFAST (-6,6%). IN CONTROTENDENZA I PIÙ ECONOMICI CAMPEGGI (+10%). COSÌ AGRITURIST 22 Giugno 2012
Non Solo Vino È GALATEO L’ECCELLENZA ENOGASTRONOMICA ITALIANA SUL “NATIONAL GEOGRAPHIC”: L’AZIENDA DI CATERING DI SCENA SUL PICCOLO SCHERMO DELLE “MEGA EXPERIENCE”: ON STAGE TUTTI I PASSI PER L’ORGANIZZAZIONE DI UN EVENTO DI PRESTIGIO MADE IN ITALY 22 Giugno 2012
Non Solo Vino LA PRESTIGIOSA “ACCADEMIA DEI GEORGOFILI” DI FIRENZE SCEGLIE DI NON CAMBIARE STRADA E RICONFERMA ALLA SUA GUIDA FRANCO SCARAMUZZI, ACCADEMICO E PROFESSORE EMERITO DELL’UNIVERSITÀ DI FIRENZE, CHE RICOPRE LA CARICA DAL 1986 22 Giugno 2012
Non Solo Vino “GARANTIRE TUTELA SOCIALE E ECONOMICA, ASSICURARE IL GIUSTO REDDITO ALLA GENTE E CIBO SICURO E ACCESSIBILE A TUTTI”. COSÌ IL PRESIDENTE COLDIRETTI MARINI IN UDIENZA DAL PAPA CHE ESORTA: “BATTERE CRISI IN AGRICOLTURA CON SOLIDARIETÀ E CONDIVISIONE” 22 Giugno 2012
Non Solo Vino BENVENUTA ESTATE! DA TRASCORRERE CON IL WINE & FOOD MADE IN ITALY: DA “ARIA DI FESTA” IN FRIULI A “SORSI D’AUTORE” NELLE VILLE VENETO, DA “ERBAMATTA” A SOAVE A “INYCON” A MENFI, DAL “FALANGHINA DAY” IN CAMPANIA A “MASSERIE SOTTO LE STELLE” IN PUGLIA 21 Giugno 2012
Non Solo Vino CUOCHI SOTTO COPERTA! È TEMPO DELLA “S.PELLEGRINO COOKING CUP”, CHEF E VELISTI SI SFIDANO A COLPI DI VELA E DI PADELLA PER LA REGATA ENOGASTRO-NAUTICA DI SCENA A VENEZIA IL 23 GIUGNO. AI FORNELLI IN LAGUNA PER IL TITOLO DI “YOUNG CHEF OF THE YEAR” 21 Giugno 2012
Non Solo Vino A SCUOLA DI ENO-GASTRONOMIA NEL VILLAGGIO VACANZE CON QUALIVITA E VALTUR, PER PROMUOVERE I PRODOTTI MADE IN ITALY. NEI CLUB VALTUR IN SARDEGNA E SICILIA, DAL 24 GIUGNO, STAGE BY MAURO ROSATI CON IL BELPAESE PROTAGONISTA A TAVOLA E SUL PALATO 21 Giugno 2012
Non Solo Vino LA CRISI COLPISCE ANCORA E QUESTA VOLTA È IL TURNO DELLA GRIFFE DELL’“OMINO CON I BAFFI”. LA BIALETTI NON RESTA IMMUNE ALLA DIFFICILE CONGIUNTURA ECONOMICA: VIA LIBERA ALL’AUMENTO DI CAPITALE PER 15 MILIONI DI EURO, ATTESO ENTRO LA FINE DEL 2012 21 Giugno 2012
Non Solo Vino AL VIA CONCORSO “IL MIGLIOR PIANO REGOLATORE DELLE CITTÀ DEL VINO 2012”, IL PREMIO ALL’“ALLEANZA” VIRTUOSA TRA COMUNI ED AZIENDE NEL DISEGNARE GLI SPAZI URBANI, INTEGRANDO CITTÀ E CAMPAGNA, PER CONSERVARE UN BENE COMUNE: IL PAESAGGIO VITATO E RURALE 21 Giugno 2012
Non Solo Vino SE 7.000 ANNI FA, NEL SAHARA, SI FACEVANO GIÀ YOGURT E FORMAGGIO. LA SCOPERTA DELLE UNIVERSITÀ DI BRISTOL, DI MILANO E DELLA SAPIENZA DI ROMA RIVOLUZIONA LA STORIA DELL’UOMO, E CONQUISTA LA PRIMA PAGINA DEL MAGAZINE “NATURE” 21 Giugno 2012
Non Solo Vino BOOM DELL’EXPORT, SOFFRE IL MERCATO INTERNO: LO SCENARIO DELL’INDUSTRIA ITALIANA DELLE MACCHINE AGRICOLE A +14,7% DI ESPORTAZIONI PER UN VALORE DI 2,5 MILIARDI A FINE 2011. MA IL MERCATO NAZIONALE FRENA CON SOLO +0,46%. PAROLA DI FEDERUNACOMA 21 Giugno 2012
Non Solo Vino DOPO TANTA ATTESA, DOMANI APRE I BATTENTI AL PUBBLICO EATALY ROMA, IL PIÙ GRANDE STORE DI OSCAR FARINETTI AL MONDO: SORTO ALL’INTERNO DEI 4 PIANI DELL’AIR TERMINAL OSTIENSE, SI ESTENDE PER 17.000 METRI QUADRATI, CHE ACCOLGONO 23 LUOGHI DI RISTORO 20 Giugno 2012
Non Solo Vino PER SOSTENERE LA PRODUZIONE DEL “RE DEI FORMAGGI” COLPITA DAL TERREMOTO IN EMILIA ANCHE LE SEDI DIPLOMATICHE (85 TRA CUI 15 AMBASCIATE STRANIERE) E I DIPENDENTI DEL MINISTERO DEGLI ESTERI FANNO INCETTA DI PARMIGIANO REGGIANO. LO COMUNICA IL CONSORZIO 20 Giugno 2012
Non Solo Vino DAL GARGANO AL SALENTO, IL 23 GIUGNO È DI SCENA “MASSERIE SOTTO LE STELLE”, LA NOTTE PROMOSSA DALLA REGIONE PUGLIA DA TRASCORRERE NELLE MASSERIE DIDATTICHE PUGLIESI, TRA LABORATORI DIDATTICI E PERCORSI TURISTICI IMMERSI NEI PAESAGGI RURALI 20 Giugno 2012
Miele ALLARME ROSSO DAGLI APICOLTORI ITALIANI: “IL 30 GIUGNO SCADE LA SOSPENSIONE DELLE MOLECOLE KILLER DELLE API CHE DEVONO ESSERE VIETATE IN VIA DEFINITIVA”: APPELLO AI MINISTRI DI SALUTE, AGRICOLTURA E AMBIENTE, PER SALVARE LA VITA DELLE API 20 Giugno 2012
Non Solo Vino ALLARME ROSSO DAGLI APICOLTORI ITALIANI: “IL 30 GIUGNO SCADE LA SOSPENSIONE DELLE MOLECOLE KILLER DELLE API CHE DEVONO ESSERE VIETATE IN VIA DEFINITIVA”: APPELLO AI MINISTRI DI SALUTE, AGRICOLTURA E AMBIENTE, PER SALVARE LA VITA DELLE API 20 Giugno 2012
Non Solo Vino LE AZIENDE BIO DELLE “OASI DEL WWF” ENTRANO A FAR PARTE DEL SISTEMA DELLA PIÙ GRANDE ORGANIZZAZIONE PER LA CONSERVAZIONE DELLA NATURA, CON UN MARCHIO DI QUALITÀ AD HOC PER LA DIFESA DELLA BIODIVERSITÀ: È L’ACCORDO SIGLATO TRA WWF E FEDERBIO 20 Giugno 2012
Non Solo Vino NELL’“ITALIAN SCHOOL OF COOKING” DI DUBLINO NASCE “PIAZZA ITALIA”, UNO SHOW ROOM ESPERIENZIALE CHE PROMUOVE L’AGROALIMENTARE MADE IN ITALY IN IRLANDA: UN LUOGO DOVE TOCCARE CON MANO LA QUALITÀ DEI PRODOTTI TIPICI ITALIANI 20 Giugno 2012
Non Solo Vino BISTECCA, IL “GRANDE INQUINATORE”: DOPO LE INSTALLAZIONI INDUSTRIALI E I TRASPORTI, LA PRODUZIONE DI CARNE, BOVINA IN PRIMIS, È LA TERZA FONTE DI EMISSIONI DI CO2. IL SOLO ALLEVAMENTO È RESPONSABILE DEL 12,8% DELLE EMISSIONI IN EUROPA. LO DICE LA LAV 20 Giugno 2012
Non Solo Vino BARILLA METTE IN VENDITA LIEKEN, LA CONSOCIATA TEDESCA DI DÜSSELDORF ACQUISITA NEL 2002, ED È IN CERCA DI POTENZIALI NUOVI PARTNER INTERESSATI ALL’ACQUISIZIONE PER INVESTIRE RISORSE IMPORTANTI SULLE ATTIVITÀ PIÙ STRATEGICHE DEL GRUPPO 20 Giugno 2012
Non Solo Vino ADDIO A FRANCESCO VISMARA, “PADRE” DEL FAMOSO SALUMIFICIO DI CASATENOVO (LECCO) CHE PORTA IL SUO NOME, “RE DEI SALAMI” E FIGURA DI PRIMO PIANO NEL PANORAMA IMPRENDITORIALE ITALIANO, CHE HA FATTO LA STORIA DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE ITALIANA 20 Giugno 2012
Non Solo Vino “IMU, UN SALASSO ANCHE PER IL MONDO AGRICOLO. L’IMPOSTA È RADDOPPIATA. IL GOVERNO MANTENGA LA PROMESSA DELLA RIDUZIONE DELL’ALIQUOTA. COSÌ MARIO GUIDI, PRESIDENTE DI CONFAGRICOLTURA SUI PRIMI ANTICIPI VERSATI DAI PRODUTTORI SU TERRENI E FABBRICATI 19 Giugno 2012
Non Solo Vino SE DEL GELATO SI POTRÀ MANGIARE ANCHE LA CARTA. NON È UNA PROVOCAZIONE, MA LO SCENARIO CHE SI STA APRENDO NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE, GRAZIE AL PACKAGING “COMMESTIBILE” INVENTATO DAL RICERCATORE DI HARVARD, DAVID EDWARDS 19 Giugno 2012
Non Solo Vino IL RISOTTO? “SAPORE CHIAMA BENESSERE, FANTASIA RISPONDE CON LEGGEREZZA”: ECCO GLI INGREDIENTI CON CUI DOVRANNO CIMENTARSI GIOVANI CHEF “UNDER 26” NEL CELEBRE PIATTO CHE HA ALLE SPALLE DUE SECOLI DI STORIA. AL VIA IL “PREMIO GALLO RISOTTO DELL’ANNO” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE, CATANIA: DAL RAFFORZAMENTO DI CONTROLLI E ORGANIZZAZIONI ALLE ETICHETTE PIÙ CHIARE DALLA PROMOZIONE PIÙ INCISIVA (CON ORIGINE NAZIONALE) A NUOVI INVESTIMENTI: ECCO LA STRATEGIA COMUNE DELL’EUROPA PER L’OLIO 19 Giugno 2012
Non Solo Vino L’ITALIA WINE & FOOD “REGINA” DELLA “SUMMER FANCY FOOD”, LA PIÙ IMPORTANTE FIERA ALIMENTARE DEL NORD AMERICA CHE CHIUDE OGGI A WASHINGTON. PARDO (AMBASCIATA ITALIANA): “NEL 2011 GLI USA HANNO IMPORTATO 3,63 MILIARDI DI DOLLARI DI PRODOTTI ITALIANI” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino METTI LA FOCACCIA GENOVESE DA MC DONALD’S: IL COLOSSO DEL FAST FOOD LANCIA IL “FOCACCINO”, IL NUOVO PANINO IN “CHIAVE LIGURE”. IL DIRETTORE MARKETING ITALIA MARCO FERRERO: “VOGLIAMO LEGARCI ANCORA DI PIÙ AL TERRITORIO ITALIANO” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino BIRRA - RICERCA ISPO (RENATO MANNHEIMER): CRESCE LA PASSIONE, PREFERITA DA UNO SU TRE. ASSOBIRRA PRESENTA INDAGINE: “71% DEGLI ITALIANI LA CONSUMA”. MANNHEIMER: “SIAMO DI FRONTE ALLA BEVANDA ALCOLICA PIÙ DEMOCRATICA E PIÙ VERSATILE CHE CI SIA” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino ALIMENTARE - RADDOPPIA L’IMPORT DI TARTUFI ... E LA COLDIRETTI: “BENE IL SEQUESTRO DI 300 KG DI TARTUFI AFRICANI DI NESSUN PREGIO CHE VENIVANO TRATTATI CON OLI E AROMI SINTETICI E RIVENDUTI A RISTORANTI E NEGOZI COME TARTUFO BIANCHETTO ITALIANO” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino RISORGE IL “GAMBERO ROSSO”, UNO DEI RISTORANTI PIÙ FAMOSI D’ITALIA DI PROPRIETÀ DELLO CHEF FULVIO PIERANGELINI IN TOSCANA, CHE LO HA CEDUTO AL PITTORE GIAMPAOLO TALANI. RIAPRIRÀ I BATTENTI IL 22 GIUGNO, CON UN NUOVO NOME: “LA BELLA BERTOLDA” 18 Giugno 2012
Non Solo Vino AGRICOLTURA E CRIMINALITÀ. UNIMPRESA: “UN BUSINESS DA 50 MILIARDI DI EURO”. DI SCENA DOMANI A NAPOLI UN CONVEGNO, CON MAGISTRATI ED ESPERTI, PER ANALIZZARE IL FENOMENO 18 Giugno 2012
Non Solo Vino “SI IMPEDISCA UNA VOLTA PER TUTTE LA MORIA DELLE API CAUSATA DALL’USO DEI NEONICOTINOIDI”: COSÌ IL SENATORE PD FRANCESCO FERRANTE. LO STOP AL LORO USO SCADE IL 30 GIUGNO: “L’UNAAPI HA PIÙ VOLTE RIBADITO AI MINISTRI L’EFFETTO DEVASTANTE SULLE API” 18 Giugno 2012
Non Solo Vino BALSAMICO? LA CORTE DI CASSAZIONE LEGALIZZA L’USO DEL TERMINE, PURCHÉ NON SI CONFONDA IL CONSUMATORE. IL COMMENTO DEL CONSORZIO DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA: “NON È IL “NULLA OSTA” A PRODUZIONE DI PRODOTTI IMITATIVI DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA” 18 Giugno 2012
