Non Solo Vino IL MOSCERINO DEI PICCOLI FRUTTI HA LE ORE CONTATE: I RICERCATORI DELLA FONDAZIONE MACH HANNO SEQUENZIATO IL GENOMA DELL’INSETTO CHE PREOCCUPA I PRODUTTORI DI TUTTO IL MONDO, PER STUDIARE NUOVI METODI DI CONTRASTO ALTERNATIVI ALLA CHIMICA 05 Luglio 2012
Non Solo Vino DAL 2 LUGLIO, BUONITALIA È IN LIQUIDAZIONE: L’ITALIA RISCHIA LA FIGURACCIA. 20 MILIONI DI EURO ANCORA NELLE CASSE DELLA SOCIETÀ DEL MINISTERO, CON CREDITORI CHE ASPETTANO, E LAVORATORI CHE RISCHIANO DI PAGARE RESPONSABILITÀ AMMINISTRATIVE-POLITICHE 04 Luglio 2012
Non Solo Vino MC DONALD’S NUOVO TEMPIO DEL GUSTO TIPICO MADE IN ITALY? LA FONDAZIONE QUALIVITA, INTANTO, “PRESTA” IL SUO “STANDARD QUALIVITÀ”, MARCHIO PER CHI NELL’HORECA VALORIZZA I PRODOTTI DI TERRITORIO, ALLA CAMPAGNA PUBBLICITARIA DEL COLOSSO DEI FAST FOOD 04 Luglio 2012
Non Solo Vino SLOW FOOD SUL PIANO DI HOUSING SOCIALE DELLA CAPITALE: “ATTACCO AL POLMONE VERDE DI ROMA”, STOP ALLA “CEMENTIFICAZIONE SELVAGGIA”. PER IL PRESIDENTE ROBERTO BURDESE È EMERGENZA NAZIONALE “AGIRE SUBITO PER SALVARE 2.400 ETTARI A VOCAZIONE AGRICOLA” 04 Luglio 2012
Non Solo Vino LA CINA CONTINUA A CRESCERE, ANCHE NEI CONTROLLI: IL CONSIGLIO DI STATO CINESE ANNUNCIA CHE I PROBLEMI SULLA SICUREZZA ALIMENTARE VERRANNO RISOLTI NEI PROSSIMI TRE ANNI. E SI STRINGE SU REGOLAMENTI PIU’ EFFICACI E TECNOLOGIA AL SERVIZIO DELLA QUALITÁ 04 Luglio 2012
Non Solo Vino IL MADE IN ITALY AGROALIMENTARE CON I SUOI PRIMATI, IL SUO CONTRIBUTO IN TEMPO DI CRISI, IL REPORT SUI RISULTATI DELLE ULTIME LEGISLATURE IN ITALIA E IN EUROPA, LA SPENDING REVIEW: GLI “ATOUT” DELL’ASSEMBLEA NAZIONALE COLDIRETTI DOMANI A ROMA 04 Luglio 2012
Non Solo Vino TANTI AUGURI AL TARTUFO! IL GELATO SIMBOLO DEL BOOM ECONOMICO DEGLI ANNI ’80, TRA I DESSERT PER ECCELLENZA, CAPACE DI UNIRE LE ABITUDINI DEGLI ITALIANI A TAVOLA E RISCUOTERE SUCCESSO NEL MONDO, FU INVENTATO 30 ANNI FA DA UN MAESTRO GELATIERE DI PARMA 04 Luglio 2012
Non Solo Vino IL MELONE BATTE IL CETRIOLO 450 MILIONI A 360. È STATA INFATTI COMPLETATA LA MAPPA DEL SUO DNA, CHE CONTA 90 BASI AZOTATE IN PIÙ RISPETTO AL SUO “PARENTE” PIÙ STRETTO, PER IDENTIFICARE I GENI RESPONSABILI DELLE SUE PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE 04 Luglio 2012
Non Solo Vino LA “SPENDING REVIEW” AL VAGLIO DEL GOVERNO NON RISPARMIA NEANCHE LA “QUALITÀ” DELLE MENSE DI OSPEDALE: SE NEL 2010 IL COSTO MEDIO DI UNA “GIORNATA OSPEDALIERA” ERA DI 15 EURO PER 4 PASTI, ORA NON SI DOVREBBERO SUPERARE I 9,4 EURO A PAZIENTE ... 03 Luglio 2012
Non Solo Vino “SCIPIONE” E “CARONTE” SI ABBATTONO SUI CAMPI: IL SECONDO GIUGNO PIU’ CALDO DEL SECOLO, LASCIA API STREMATE (E PRODUZIONE DI MIELE A RISCHIO), GRANTURCO E POMODORO DISIDRATATI, MUCCHE SOTTO STRESS (-10% PRODUZIONE DI LATTE) E MAIALI INAPPETENTI 03 Luglio 2012
Non Solo Vino SERVIRE NELLE MENSE PUBBLICHE TOSCANE SOLO CIBI DELLA REGIONE: ECCO L’OBIETTIVO DEL PROTOCOLLO FIRMATO IERI DALL’ASSESSORE REGIONALE ALL’AGRICOLTURA, GIANNI SALVADORI, CON LE ORGANIZZAZIONI DEI PRODUTTORI, DELLE COOPERATIVE E DELLA RISTORAZIONE 03 Luglio 2012
Non Solo Vino DAI VINI AL PARMIGIANO REGGIANO, DALLA PATATA DI BOLOGNA DOP AI SALAMINI: L’EMILIA ROMAGNA STANZIA 2,1 MILIONI DI EURO PER LA PROMOZIONE DEI PRODOTTI TIPICI DELLA REGIONE IN ITALIA E ALL’ESTERO, SENZA DIMENTICARE LA LOTTA ALLA PIRATERIA 03 Luglio 2012
Non Solo Vino MANGIARE PIÙ FRUTTA E VERDURA AIUTA A FUMARE DI MENO. RICCHE DI FIBRE E ACQUA DANNO UN SENSO DI SAZIETÀ ELEVATO E QUESTO TENDE A CONTRASTARE IL “VUOTO” LASCIATO DALLA SIGARETTA. LO DICE UNO STUDIO CONDOTTO DALL’UNIVERSITÀ DI BUFFALO (USA) 03 Luglio 2012
Non Solo Vino PASTA E CIOCCOLATO, ECCELLENZE ITALIANE CON IL VENTO IN POPPA NONOSTANTE LA CRISI. PER IL PIATTO SIMBOLO DEL MADE IN ITALY PRODUZIONE A +1,7% NEL 2011, CON IL 54% VENDUTA ALL’ESTERO. E IL “CIBO DEGLI DEI” TIRA LA CRESCITA DELL’INDUSTRIA DOLCIARIA 03 Luglio 2012
Non Solo Vino “MELAVERDE” SBANCA NELLE DOMICHE D’ESTATE E DA “RETE 4” VIENE PROMOSSA SU “CANALE 5”: IL PROGRAMMA DI “AGRICOLTURA, AMBIENTE, NATURA ED UN PIZZICO DI GASTRONOMIA”, CONDOTTO DA EDOARDO RASPELLI ED ELLEN HIDDING, PREMIATO DAL PUBBLICO E DA MEDIASET 03 Luglio 2012
Non Solo Vino ESTATE, TEMPO DI CLASSIFICHE, E SEMPRE PIÙ NEL SEGNO DEL “SOCIAL”: DOPO TRIPADVISOR, ECCO LA “TOP 100” DEI RISTORANTI EUROPEI PER GLI UTENTI DEL CELEBRE BLOG “OPINIONATED ABOUT DINING”. AL N. 1 LO SPAGNOLO QUIQUE DACOSTA, PER L’ITALIA 15 LOCALI 03 Luglio 2012
Non Solo Vino EMERGENZA CALDO: LE TEMPERATURE ELEVATE STANNO COMPROMETTENDO LA PRODUZIONE DI POMODORO NEL SUD D’ITALIA, A PARTIRE DALLA PUGLIA. FEDAGRI-CONFCOOPERATIVE: “I DANNI STIMATI FANNO PREVEDERE UNA RIDUZIONE DI RESA CHE SUPERA IL 20-25%” 02 Luglio 2012
Non Solo Vino I GIOCHI OLIMPICI DI “LONDON 2012” STANNO ARRIVANDO, MA PRIMA È LA VERACE PIZZA NAPOLETANA LA REGINA DELLE “OLIMPIADI”: DA DOMANI NELLA SUA “PATRIA”, NAPOLI, IL SIMBOLO DEL BELPAESE È PROTAGONISTA DELLA SFIDA TRA 100 PIZZAIOLI DA TUTTO IL MONDO 02 Luglio 2012
Non Solo Vino COME CAMBIA IL POMODORO: DOPO 70 ANNI DI SELEZIONE ARRIVA SUGLI SCAFFALI PIU’ ROSSO CHE MAI, MA SENZA IL GENE CHE RIDUCE GLI ZUCCHERI. A SCOPRIRLO, DUE RICERCHE MADE IN USA. MA GRAZIE ALLA SCIENZA RISCOPRIREMO IL GUSTO DEL POMODORO “VINTAGE” 02 Luglio 2012
Non Solo Vino VENTILATORI E “DOCCE FRESCHE” NEGLI ALLEVAMENTI CONTO IL GRAN CALDO. CON LE MUCCHE CHE ARRIVANO A PRODURRE ANCHE IL 10% DI LATTE IN MENO A CAUSA DELLE ALTRE TEMPERATURE. CON LA PRODUZIONE CHE SCENDE E I COSTI CHE SALGONO. L’ALLARME DELLA COLDIRETTI 02 Luglio 2012
Non Solo Vino CRESCIUTO A +25,3% NEL 2011, L’EXPORT DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE ITALIANA IN RUSSIA NEI PRIMI 3 MESI 2012 È IN FORTE CALO: -2,8%, CON UN PESANTE -48,2% PER IL VINO SUL 2011. “LA CAPACITÀ LOGISTICA DELL’ITALIA DEVE MIGLIORARE”: PAROLA DI ASSOLOGISTICA 29 Giugno 2012
Non Solo Vino “OCCORRE CHE IL GOVERNO CREI LE CONDIZIONI PER PORRE FINE AL RIPETERSI DI EPISODI CHE MINANO L’ECONOMIA AGRICOLA DI QUESTO PAESE”. COSÌ MANZATO, ASSESSORE VENETO ALL’AGRICOLTURA, SULLA VICENDA DEL RADICCHIO MAROCCHINO SPACCIATO PER QUELLO DI CHIOGGIA 29 Giugno 2012
Non Solo Vino “A QUALCUNO PIACE CALDO”: L’AFA CHE ARROVENTA L’ITALIA REGALA UNA BOCCATA DI OSSIGENO AGLI AGRICOLTORI DEL BELPAESE. CONSUMI DI FRUTTA FRESCA A +25%. LO SOTTOLINEA COLDIRETTI, CHE DISPENSA IL “VADEMECUM” PER GLI ACQUISTI MIGLIORI 29 Giugno 2012
Non Solo Vino FISCO, CON L’AUMENTO DELL’IVA SARANNO PERSI 20.000 POSTI DI LAVORO NELLA FILIERA AGROALIMENTARE, CON UN AUMENTO DEI PREZZI PER MOLTI PRODOTTI ALIMENTARI E UN CONSISTENDE CALO DEI CONSUMI. A DIRLO UNA RICERCA DI CENTROMARCA 29 Giugno 2012
Non Solo Vino GLI AGRICOLTORI “DIMENTICATI” RECLAMANO RISPETTO DALLA POLITICA: IN ITALIA NEL 2012 GIÀ 13.000 AZIENDE FUORI MERCATO, DA QUI AL 2020 -6,9% DI RISORSE PAC, SOLO 6,6% DI AZIENDE È CONDOTTO DA GIOVANI ... COSÌ LA CIA DALLA CONFERENZA ECONOMICA A LECCE 28 Giugno 2012
Non Solo Vino DAL 1 LUGLIO SCATTA L’OBBLIGO DEL NUOVO LOGO EUROPEO SU TUTTI GLI ALIMENTI BIOLOGICI PRE-CONFEZIONATI PRODOTTI NEL VECCHIO CONTINENTE: UN’“EUROFOGLIA” FORMATA DA 12 STELLE BIANCHE CHE I CITTADINI DELL’UE HANNO SCELTO TRA 3.500 PROPOSTE 28 Giugno 2012
Non Solo Vino L’EUROPA METTE SOTTO ESAME LA MORIA DELLE API: PER L’EFSA (AGENZIA EUROPEA PER LA SICUREZZA ALIMETARE) “APENET”, IL PIANO DI RICERCA ITALIANO SULLE CAUSE DEL FENOMENO PROMOSSO E FINANZIATO DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE, È INCOMPLETO 28 Giugno 2012
Non Solo Vino L’AGRICOLTURA DELL’UNIONE EUROPEA LA PIÙ “ASSISTITA” DAI FINANZIAMENTI PUBBLICI? UN FALSO MITO, NEGLI USA SI SPENDE 3 VOLTE DI PIÙ: 442 EURO PRO CAPITE SU 151. A DIRLO UNO STUDIO MOMAGRI, MOVIMENTO PER L’ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELL’AGRICOLTURA 28 Giugno 2012
Non Solo Vino LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANDA DOP “PALADINA” DELLA LEGALITÀ: NEL NUOVO CODICE ETICO PREVISTO DAL CONSORZIO, L’OBBLIGO PER TUTTI I SOCI DI PRESENTARE OGNI ANNO IL “CERTIFICATO ANTIMAFIA”. IL PRESIDENTE RAIMONDO: “SARÀ IL NOSTRO BIGLIETTO DA VISITA” 28 Giugno 2012
Non Solo Vino GLI “AMBASCIATORI DEL GUSTO” 2012? FEDE & TINTO, LE VOCI DI “DECANTER”, TRASMISSIONE CULT SUL WINE & FOOD ON AIR SU “RADIO2”. IL PREMIO BY UNIONE ITALIANA RISTORATORI. ALL’INSEGNA DEL GUSTO, DELL’ARTE E DELLA SOLIDARIETÀ 27 Giugno 2012
Non Solo Vino È SEMPRE LA MOZZARELLA LA REGINA DEI FORMAGGI FRESCHI. A INCORONARLA I SUOI NUMERI DA RECORD NEL TRIENNIO 2009/2011: CRESCONO LA PRODUZIONE (+4,6% IN VALORE) A QUOTA 1,7 MILIARDI, E L’EXPORT A +9,8% E 228,5 MILIONI. ASSOLATTE SU DATI DATABANK 27 Giugno 2012
Non Solo Vino DA “TIPICAMENTE FRIULANO” A “GENETICAMENTE FRIULANO”. È SUCCESSO CON IL PROSCIUTTO “RINO BAGATTO” PRODOTTO CON MAIALI, NATI, ALLEVATI E MACELLATI IN FRIULI VENEZIA GIULIA PER GARANTIRE AL CONSUMATORE LA PROVENIENZA E LA QUALITÀ DEL PRODOTTO 27 Giugno 2012
Non Solo Vino BRUTTO TEMPO E VARROA: GIÙ IL RACCOLTO DEI MIELI PRIMAVERILI IN ITALIA. SCARSA L’ACACIA IN TOSCANA E PIEMONTE, NIENTE AGRUMI IN SICILIA. ORA GLI APICOLTORI SPERANO NELL’ESTATE. IL BILANCIO NELLA SETTIMANA DEL MIELE (MONTALCINO, 7-9 SETTEMBRE) 27 Giugno 2012
Miele BRUTTO TEMPO E VARROA: GIÙ IL RACCOLTO DEI MIELI PRIMAVERILI IN ITALIA. SCARSA L’ACACIA IN TOSCANA E PIEMONTE, NIENTE AGRUMI IN SICILIA. ORA GLI APICOLTORI SPERANO NELL’ESTATE. IL BILANCIO NELLA SETTIMANA DEL MIELE (MONTALCINO, 7-9 SETTEMBRE) 27 Giugno 2012
Non Solo Vino PIÙ DELLA FAME POTÉ LO STRESS: BEN 1 ITALIANO SU 3 UTILIZZA IL CIBO COME VALVOLA DI SFOGO PER L’ANSIA QUOTIDIANA. COME EVITARLO? LA RISPOSTA NEL LIBRO “STRESS&DIETA - CONSIGLI E RIMEDI PER VIVERE AL MEGLIO” DI PAOLA VINCIGUERRA E GIORGIO CALABRESE 27 Giugno 2012
Non Solo Vino A CASA ITALIA? SI MANGIA STELLATO CONTRO IL FALSO MADE IN ITALY E ALL’INSEGNA DELLA SOLIDARIETÀ PER L’EMILIA. PRESENTATA DAL CONI LA SEDE ITALIANA ALLE OLIMPIADI DI LONDRA 2012: IL MUST? L’ECCELLENZA ITALIANA FRA SPORT, ARTE, MUSICA ED ENOGASTRONOMIA 27 Giugno 2012
Non Solo Vino UNA MUCCA IN DONO ALLA REGIONE LAZIO: UN REGALO? SÌ, MA DI PROTESTA. È L’ULTIMA TROVATA DI COLDIRETTI PER OPPORSI ALLA SITUAZIONE DEGLI ALLEVATORI E AGLI SPRECHI NELLE P.A. E IN REGIONE LAZIO ARRIVA RINASCITA, LA MUCCA CHE COSTA PIÙ DI QUANTO PRODUCE 27 Giugno 2012
Non Solo Vino AGRIFARMA: DELUSIONE PER STOP A NEONICOTINOIDI. “LA MORIA DELLE API E’ UN FENOMENO COMPLESSO, LEGATO A DIVERSI FATTORI, MENTRE PER IL MAIS I NEONICOTINOIDI SONO FONDAMENTALI” 27 Giugno 2012
Non Solo Vino DOPO UN PRANZO LUCULLIANO, AVETE ANCORA SPAZIO PER IL DESSERT? COLPA DELLA GRELINA, L’ORMONE CHE INDUCE L’APPETITO, PARTICOLARMENTE ATTIVO SE SI FA UNA VITA SEDENTARIA. MA ANCHE L’ASPETTO CONTA: TORTE ED HAMBURGER PIU’ ATTRATENTI DI FRUTTA E VERDURA 27 Giugno 2012
Non Solo Vino I VIAGGIATORI-GOURMET DICONO “USA”: 5 RISTORANTI SU 10 DEI “TRAVELLERS CHOICE”, LA CLASSIFICA DEL CELEBRE SITO TRIPAVISOR.COM SONO NEGLI STATES. UNICO ITALIANO NELLA TOP 10 “LA PERGOLA” DEL ROME CAVALIERI DI HEINZ BECK (AL N. 6) 27 Giugno 2012
