Non Solo Vino BISTECCA, IL “GRANDE INQUINATORE”: DOPO LE INSTALLAZIONI INDUSTRIALI E I TRASPORTI, LA PRODUZIONE DI CARNE, BOVINA IN PRIMIS, È LA TERZA FONTE DI EMISSIONI DI CO2. IL SOLO ALLEVAMENTO È RESPONSABILE DEL 12,8% DELLE EMISSIONI IN EUROPA. LO DICE LA LAV 20 Giugno 2012
Non Solo Vino BARILLA METTE IN VENDITA LIEKEN, LA CONSOCIATA TEDESCA DI DÜSSELDORF ACQUISITA NEL 2002, ED È IN CERCA DI POTENZIALI NUOVI PARTNER INTERESSATI ALL’ACQUISIZIONE PER INVESTIRE RISORSE IMPORTANTI SULLE ATTIVITÀ PIÙ STRATEGICHE DEL GRUPPO 20 Giugno 2012
Non Solo Vino ADDIO A FRANCESCO VISMARA, “PADRE” DEL FAMOSO SALUMIFICIO DI CASATENOVO (LECCO) CHE PORTA IL SUO NOME, “RE DEI SALAMI” E FIGURA DI PRIMO PIANO NEL PANORAMA IMPRENDITORIALE ITALIANO, CHE HA FATTO LA STORIA DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE ITALIANA 20 Giugno 2012
Non Solo Vino “IMU, UN SALASSO ANCHE PER IL MONDO AGRICOLO. L’IMPOSTA È RADDOPPIATA. IL GOVERNO MANTENGA LA PROMESSA DELLA RIDUZIONE DELL’ALIQUOTA. COSÌ MARIO GUIDI, PRESIDENTE DI CONFAGRICOLTURA SUI PRIMI ANTICIPI VERSATI DAI PRODUTTORI SU TERRENI E FABBRICATI 19 Giugno 2012
Non Solo Vino SE DEL GELATO SI POTRÀ MANGIARE ANCHE LA CARTA. NON È UNA PROVOCAZIONE, MA LO SCENARIO CHE SI STA APRENDO NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE, GRAZIE AL PACKAGING “COMMESTIBILE” INVENTATO DAL RICERCATORE DI HARVARD, DAVID EDWARDS 19 Giugno 2012
Non Solo Vino IL RISOTTO? “SAPORE CHIAMA BENESSERE, FANTASIA RISPONDE CON LEGGEREZZA”: ECCO GLI INGREDIENTI CON CUI DOVRANNO CIMENTARSI GIOVANI CHEF “UNDER 26” NEL CELEBRE PIATTO CHE HA ALLE SPALLE DUE SECOLI DI STORIA. AL VIA IL “PREMIO GALLO RISOTTO DELL’ANNO” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE, CATANIA: DAL RAFFORZAMENTO DI CONTROLLI E ORGANIZZAZIONI ALLE ETICHETTE PIÙ CHIARE DALLA PROMOZIONE PIÙ INCISIVA (CON ORIGINE NAZIONALE) A NUOVI INVESTIMENTI: ECCO LA STRATEGIA COMUNE DELL’EUROPA PER L’OLIO 19 Giugno 2012
Non Solo Vino L’ITALIA WINE & FOOD “REGINA” DELLA “SUMMER FANCY FOOD”, LA PIÙ IMPORTANTE FIERA ALIMENTARE DEL NORD AMERICA CHE CHIUDE OGGI A WASHINGTON. PARDO (AMBASCIATA ITALIANA): “NEL 2011 GLI USA HANNO IMPORTATO 3,63 MILIARDI DI DOLLARI DI PRODOTTI ITALIANI” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino METTI LA FOCACCIA GENOVESE DA MC DONALD’S: IL COLOSSO DEL FAST FOOD LANCIA IL “FOCACCINO”, IL NUOVO PANINO IN “CHIAVE LIGURE”. IL DIRETTORE MARKETING ITALIA MARCO FERRERO: “VOGLIAMO LEGARCI ANCORA DI PIÙ AL TERRITORIO ITALIANO” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino BIRRA - RICERCA ISPO (RENATO MANNHEIMER): CRESCE LA PASSIONE, PREFERITA DA UNO SU TRE. ASSOBIRRA PRESENTA INDAGINE: “71% DEGLI ITALIANI LA CONSUMA”. MANNHEIMER: “SIAMO DI FRONTE ALLA BEVANDA ALCOLICA PIÙ DEMOCRATICA E PIÙ VERSATILE CHE CI SIA” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino ALIMENTARE - RADDOPPIA L’IMPORT DI TARTUFI ... E LA COLDIRETTI: “BENE IL SEQUESTRO DI 300 KG DI TARTUFI AFRICANI DI NESSUN PREGIO CHE VENIVANO TRATTATI CON OLI E AROMI SINTETICI E RIVENDUTI A RISTORANTI E NEGOZI COME TARTUFO BIANCHETTO ITALIANO” 19 Giugno 2012
Non Solo Vino RISORGE IL “GAMBERO ROSSO”, UNO DEI RISTORANTI PIÙ FAMOSI D’ITALIA DI PROPRIETÀ DELLO CHEF FULVIO PIERANGELINI IN TOSCANA, CHE LO HA CEDUTO AL PITTORE GIAMPAOLO TALANI. RIAPRIRÀ I BATTENTI IL 22 GIUGNO, CON UN NUOVO NOME: “LA BELLA BERTOLDA” 18 Giugno 2012
Non Solo Vino AGRICOLTURA E CRIMINALITÀ. UNIMPRESA: “UN BUSINESS DA 50 MILIARDI DI EURO”. DI SCENA DOMANI A NAPOLI UN CONVEGNO, CON MAGISTRATI ED ESPERTI, PER ANALIZZARE IL FENOMENO 18 Giugno 2012
Non Solo Vino “SI IMPEDISCA UNA VOLTA PER TUTTE LA MORIA DELLE API CAUSATA DALL’USO DEI NEONICOTINOIDI”: COSÌ IL SENATORE PD FRANCESCO FERRANTE. LO STOP AL LORO USO SCADE IL 30 GIUGNO: “L’UNAAPI HA PIÙ VOLTE RIBADITO AI MINISTRI L’EFFETTO DEVASTANTE SULLE API” 18 Giugno 2012
Non Solo Vino BALSAMICO? LA CORTE DI CASSAZIONE LEGALIZZA L’USO DEL TERMINE, PURCHÉ NON SI CONFONDA IL CONSUMATORE. IL COMMENTO DEL CONSORZIO DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA: “NON È IL “NULLA OSTA” A PRODUZIONE DI PRODOTTI IMITATIVI DELL’ACETO BALSAMICO DI MODENA” 18 Giugno 2012
Non Solo Vino MADE IN ITALY - COLDIRETTI: ARRIVA L’ETICHETTA PESCE AL BANCO E RISTORANTE. DUE PESCI SU TRE SERVITI IN TAVOLA PROVENGONO DALL’ESTERO MA NON SI VEDE. COSA CAMBIA CON IL DECRETO SULLO SVILUPPO APPROVATO DI RECENTE DAL GOVERNO ... 18 Giugno 2012
Non Solo Vino CON IL CALDO TORNA ANCHE LA COLDIRETTI AD ANNUNCIARE LA “TOP TEN” DELLA FRUTTA CHE ABBRONZA E CHE PROTEGGE ... TUTTE LE PROPRIETA’ DI RADICCHI, CAROTE, ALBICOCCHE, CICORIE E LATTUGHE 18 Giugno 2012
Miele “SI IMPEDISCA UNA VOLTA PER TUTTE LA MORIA DELLE API CAUSATA DALL’USO DEI NEONICOTINOIDI”: COSÌ IL SENATORE PD FRANCESCO FERRANTE. LO STOP AL LORO USO SCADE IL 30 GIUGNO: “L’UNAAPI HA PIÙ VOLTE RIBADITO AI MINISTRI L’EFFETTO DEVASTANTE SULLE API” 15 Giugno 2012
Non Solo Vino CONSIGLIO DEI MINISTRI: ANCHE NELL’AGROALIMENTARE APPROVATE LE MISURE PER LA CRESCITA E LO SVILUPPO ECONOMICO. ECCOLE PUNTO PER PUNTO: DA ICE AL FONDO PER GLI INDIGENTI, DA AGROENERGIE A MISURE DI RAFFORZAMENTO DELLA TUTELA E PROMOZIONE DEI CONSORZI 15 Giugno 2012
Non Solo Vino TERREMOTO & SOLIDARIETÀ: TOCCA QUOTA 225.000 KG LA VENDITA DI PARMIGIANO CON “UN EURO PER RINASCERE” BY CONSORZIO DEL PARMIGIANO REGGIANO. PER OGNI KG VENDUTO 1 EURO ALLE LATTERIE TERREMOTATE. IL PRESIDENTE GIUSEPPE ALAI: “SOLIDARIETÀ STRAORDINARIA” 15 Giugno 2012
Non Solo Vino VALORIZZARE L’IMMAGINE DEI SALUMI ITALIANI E PROMUOVERNE LO SVILUPPO NEL MERCATO MONDIALE (L’EXPORT VALE 1 MILIARDO DI EURO): ECCO LA MISSION DI FRANCESCO POZZAGALLI, A CAPO DELL’ISTITUTO VALORIZZAZIONE SALUMI ITALIANI 15 Giugno 2012
Non Solo Vino PAC: TRA RISORSE INCERTE, CONFLITTO SUL TRATTATO DI LISBONA, OLTRE 650 PROPOSTE DI MODIFICA DA VALUTARE ENTRO IL 2013, SI ALLONTANA LA CHIUSURA DEL NEGOZIATO ENTRO I TEMPI STABILITI. COSÌ IL PRESIDENTE DELLA COMMISSIONE AGRICOLTURA UE PAOLO DE CASTRO 14 Giugno 2012
Non Solo Vino INCONTRI, DEGUSTAZIONI, CONCERTI, MERCATINI E RIFLESSIONI SUL CIBO, TUTTI ISPIRATI DAL “PADRE” DELLA CUCINA ITALIANA MODERNA: PELLEGRINO ARTUSI. DOVE? ALLA “FESTA ARTUSIANA” DI SCENA, A FORLIMPOPOLI, DAL 16 AL 24 GIUGNO 14 Giugno 2012
Non Solo Vino “SENZA AGRICOLTORI E IL LEGAME CON LA TERRA NON C’E’ QUALITÀ ITALIANA E TUTTO QUESTO NON SAREBBE POSSIBILE”: COSÌ IL MINISTRO CATANIA DA “EATALY” A ROMA. “ABBIAMO VISTO INDUSTRIE SPARIRE L’AGROALIMENTARE C’È E CI SARÀ. PER QUESTO DOBBIAMO INVESTIRCI” 14 Giugno 2012
Non Solo Vino EXPORT A +50% IN 10 ANNI, 1,6 MILIARDI DI EURO DI VALORE, 4.300 ALLEVAMENTI, 30.000 PERSONE: ECCO LA FOTOGRAFIA DELLA FILIERA DEL PROSCIUTTO DI PARMA. FUTURO? MERCATI EXTRA-UE E SINERGIA CON ALTRE DOP: COSÌ IL PRESIDENTE DEL CONSORZIO, PAOLO TANARA 14 Giugno 2012
Non Solo Vino I SAPERI CONTADINI DEL MONDO? GRAZIE A SLOW FOOD E ALL’UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO ORA SONO ONLINE: CON I “GRANAI DELLA MEMORIA”, PROGETTO PER GUARDARE AL PASSATO E RIPENSARE IL FUTURO GRAZIE ANCHE AL “POTERE DEL WEB” 14 Giugno 2012
Non Solo Vino IMMIGRAZIONE - IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA NAPOLITANO: STRANIERI ESSENZIALI PER L’AGRICOLTURA. NEI CAMPI 1 LAVORATORE SU 5 NON È ITALIANO. I LAVORATORI STRANIERI ESSENZIALI PER L’AGRICOLTURA (IN 15 ANNI IL NUMERO È QUADRUPLICATO) 14 Giugno 2012
Non Solo Vino OPERAZIONE DELLA GUARDIA DI FINANZA CHE HA SCOPERTO UN’IMPORTAZIONE DI FALSA SOIA BIOLOGICA GENETICAMENTE MODIFICATA (OGM) DALL’EST EUROPA. COLDIRETTI: BENE GDF. +9% GLI ACQUISTI BIOLOGICI IN ITALIA 14 Giugno 2012
Non Solo Vino LATTE & PRODUZIONE: TUTTO SOTTO CONTROLLO? CONFAGRICOLTURA DICE SI’, “LA PRODUZIONE E’ IN CRESCITA, MA NON SI E’ SFORATA LA QUOTA ASSEGNATA ALL’ITALIA” 14 Giugno 2012
Non Solo Vino DOPO UN 2010 ECCEZIONALE, FRA QUALCHE LUCE E MOLTE OMBRE, IL 2011 È STATO COMUNQUE ANCORA UN ANNO POSITIVO PER IL SETTORE DEI SALUMI ITALIANI. LO COMUNICA ASSICA (INDUSTRIALI DELLA CARNE E DEI SALUMI BY CONFINDUSTRIA) E CAMERA DI COMMERCIO DI PARMA 14 Giugno 2012
Non Solo Vino ALL’AGROECONOMISTA ANDREA SEGRÈ, FONDATORE DI “LAST MINUTE MARKET”, IL “PREMIO ARTUSI 2012”, RICONOSCIMENTO ASSEGNATO DAL COMUNE DI FORLIMPOPOLI A COLORO CHE SI SONO DISTINTI PER I CONTRIBUTI DATI ALLA RIFLESSIONE SUI RAPPORTI FRA L’UOMO E IL CIBO 14 Giugno 2012
Non Solo Vino A.A.A. CUOCHI DILETTANTI CERCASI ... UNA COMMESSA, UN BANCARIO, UNA PSICOLOGA, UN PORTALETTERE E UN EDICOLANTE: ECCO L’IDENTIKIT DEI FINALISTI DEL “PREMIO MARIETTA 2012”, CONCORSO DEDICATO ALLA FEDELE GOVERNANTE DI PELLEGRINO ARTUSI 14 Giugno 2012
Non Solo Vino LATTE E LATTICINI FATTURANO 15 MILIARDI DI EURO NEL 2011, CON UNA CRESCITA IN VALORE DEL 3,8% E DEL 15% IN VOLUME SUL 2010. PER ASSOLATTE PERFORMANCE RASSICURANTI, MA RESTA L’OSTACOLO DI NORME OBSOLETE E BUROCRAZIA A PENALIZZARE UNO SVILUPPO MIGLIORE 14 Giugno 2012
Non Solo Vino INCENDI DOLOSI COLPISCONO LE COOPERATIVE DI “LIBERA TERRA” IN PUGLIA E SICILIA. PER AIAB (ASSOCIAZIONE ITALIANA AGRICOLTURA BIOLOGICA): “ODIOSI ATTI A CHI RECUPERA I TERRENI SOTTRATTI ALLE MAFIE E ALLA LEGALITÀ” 14 Giugno 2012
Non Solo Vino LA REGINA ELISABETTA II ADORA I “FINGER SANDWICH”, KATE MIDDLETON VA PAZZA PER IL FOIE GRAS, MENTRE CARLO È VOTATO AL BIO. VIZI E VIRTU’ A BUCKINGHAM PALACE NELLE PAGINE DI “INVITO A CORTE”, L’ULTIMO LIBRO DI ENRICA RODDOLO 14 Giugno 2012
Non Solo Vino SLOW FOOD ITALIA, SI MOBILITA PER SOSTENERE LA RETE DI PICCOLI PRODUTTORI, OSTI E COMUNITÀ DI TERRA MADRE DELL’EMILIA ROMAGNA COLPITI DAL TERREMOTO: “SALVAGUARDARE QUESTE REALTÀ È PICCOLO PASSO PER MANTENERE L’IDENTITÀ E LA VITALITÀ DI UN TERRITORIO” 14 Giugno 2012
Non Solo Vino “STOP A LOBBY ARANCIATA SENZA ARANCE CHE INGANNA I CONSUMATORI E DANNEGGIA AGRICOLTORI E LAVORATORI”: COSÌ LA COLDIRETTI SULLA “GUERRA DELLA ARANCE” TRA GOVERNO E MAGGIORANZA CHE VUOLE AUMENTARE “GIUSTAMENTE” DEL 20% IL SUCCO NELLE BIBITE 14 Giugno 2012
Non Solo Vino FOOD & NUOVE FRONTIERE EDITORIALI - I SAPORI CHE MEGLIO RACCONTANO LA TERRA? IL GRUPPO AGRO-INDUSTRIALE FERRARINI VISMARA LO HA CHIESTO ALLA COMMUNITY ON LINE DEI FOODBLOGGER. RISULTATO? “I BUONI SAPORI D’ITALIA”, VOLUME DI SCENA OGGI A MILANO 14 Giugno 2012
Non Solo Vino L’EXPORT ITALIANO IN MESSICO, NEL 2011, HA TOCCATO I 3,2 MILIARDI DI EURO, TRAINATO DALL’INDUSTRIA, MA ANCHE DALL’AGROALIMENTARE (65,6 MILIONI). E LA CAMERA DI COMMERCIO DI ROMA, A CITTA’ DEL MESSICO, HA INCONTRATO BUYERS E TOUR OPERATOR 14 Giugno 2012
Non Solo Vino PER LA CAMPAGNA 2011/2012 NESSUNA MULTA PER LE QUOTE LATTE A CARICO DEGLI ALLEVATORI ITALIANI CHE HANNO RISPETTATO I LIMITI IMPOSTI DALL’UE. LO DICE LA COLDIRETTI SULLE RILEVAZIONI DELL’AGEA. 1,7 MILIARDI DI EURO SONO LE MULTE DEGLI ULTIMI ANNI ... 13 Giugno 2012
